11/1972. (VI. 5.) BkM rendelet
a vendéglátó üzletek osztálybasorolásáról
A vendéglátó üzletek osztálybasorolásáról - az érdekelt szervek vezetőivel egyetértésben - a következőket rendelem.
1. §
(1) A vendéglátó üzleteket - azok külső-belső kiképzésétől, berendezésétől, felszerelésétől, valamint szolgáltatásai színvonalától függően - osztályba kell sorolni.
(2) A vendéglátó üzletekben érvényesíthető fogyasztói árakat az osztálybasorolással összhangban kell megállapítani.
2. §
A rendelet hatálya az állami, szövetkezeti vállalatok, szövetkezetek, társadalmi szervek, intézmények, kisiparosok és magánkereskedők vendéglátó üzleteire (a továbbiakban: vendéglátó üzletek) terjed ki.
3. §
(1) A vendéglátó üzleteket a rendelet 1. és 2. számú melléklete rendelkezéseinek megfelelően kell osztályba sorolni.
(2) Vendéglátó üzletet - a nem nyíltjellegű (munkahelyi) büfék kivételével - osztálybasorolás nélkül megnyitni és üzemeltetni nem szabad.
4. §
(1) A vendéglátó üzletek osztálybasorolását a vállalat igazgatója, a szövetkezet vezetősége, a társadalmi szerv, intézmény vezetője végzi; a kisiparosok és magánkereskedők (a továbbiakban együtt: üzemeltetők) üzleteit az az illetékes tanács szakigazgatási szerve (hivatal) sorolja osztályba, amely az iparigazolványt kiadta.
(2) A vendéglátó üzletek osztálybasorolását az illetékes tanács szakigazgatási szervének (hivatalnak) kell megküldeni.
(3) A vendéglátó üzleteket 3 évenként ismételten osztályba kell sorolni.
5. §
(1) Ha az illetékes tanács szakigazgatási szerve (hivatal) vagy az ellenőrzésre jogosult szerv (Kereskedelmi Felügyelőség) - a rendelet 1. és 2. számú mellékletében foglaltak alapján - megállapítja, hogy a vendéglátó üzlet osztálybasorolása nem felel meg a feltételeknek, vagy színvonala tartósan az előírtak alá csökken, köteles az üzemeltetőt a hiányosságok megszüntetésére, illetve újabb osztálybasorolásra felhívni.
(2) Az üzemeltető köteles legkésőbb 45 napon belül a hiányosságokat megszüntetni, vagy a vendéglátó üzletet alacsonyabb osztályba sorolni és erről az ügyben eljárt ellenőrző szervet és az illetékes tanács szakigazgatási szervét (hivatal) értesíteni.
(3) Ha az üzemeltető a vendéglátó üzlet osztálybasorolását nem megfelelően hajtotta végre, illetőleg a hiányosságokat nem szüntette meg, az illetékes tanács szakigazgatási szerve (hivatal) köteles a vendéglátó üzlet működési engedélyét visszavonni és a mulasztásért felelősök ellen fellelősségre vonást kezdeményezni.
6. §
(1) Ez a rendelet kihirdetése napján lép hatályba, rendelkezéseit 1972. év július hó 1. napjától kell alkalmazni. Egyidejűleg a vendéglátóipari árak szabályozásáról szóló 31-1185/1967. BkM-ÁH utasítás II. fejezete (vendéglátó üzletek osztálybasorolása) hatályát veszti.
(2) A rendelet mellékleteit, valamint ezek esetleges kiegészítéseit és módosításait a KERESKEDELMI ÉRTESlTŐ-ben kell közzétenni.
Szurdi István s. k.,
belkereskedelmi miniszter