31998R0963[1]

A Bizottság 963/98/EK rendelete (1998. május 7.) a karfiolra és az articsókára vonatkozó minőségi előírásokról

A BIZOTTSÁG 963/98/EK RENDELETE

(1998. május 7.)

a karfiolra ----- vonatkozó minőségi előírásokról

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,

tekintettel a legutóbb a 2520/97/EK bizottsági rendelettel ( 1 ) módosított, a gyümölcs- és zöldségpiac közös szervezéséről szóló, 1996. október 28-i 2200/96/EK tanácsi rendeletre ( 2 ) és különösen annak 2. cikke (2) bekezdésére,

mivel a 2200/96/EK rendelet I. melléklete a karfiolt és az articsókát olyan termékekként sorolja fel, amelyekre vonatkozóan minőségi előírásokat kell elfogadni; mivel a legutóbb 888/97/EK bizottsági rendelettel ( 3 ) módosított, a gyümölcs- és zöldségpiac közös szervezésének progresszív kialakításáról szóló, 1962. április 4-i 23. tanácsi rendelet ( 4 ) II/1. melléklete minőségi előírásokat állapít meg a karfiolra; mivel a legutóbb a 888/97/EK bizottsági rendelettel módosított, a 23. rendelet I. B mellékletében felsorolt egyes termékek minőségi előírásainak megállapításáról szóló 58. bizottsági rendelet ( 5 ) I/6. melléklete minőségi előírásokat állapít meg az articsókára; mivel ezek a minőségi előírások már nem tükrözik a piaci igényeket;

mivel a szóban forgó szabályokat emiatt újra kell fogalmazni és az 58. bizottsági rendelet I/6. mellékletét hatályon kívül kell helyezni, a világpiac áttekinthetőségének érdekében figyelembe véve az Egyesült Nemzetek Európai Gazdasági Bizottsága által az érintett termékekre ajánlott minőségi előírásokat;

mivel a minőségi előírások alkalmazása által meg kell szűnnie a rossz minőségű termékeknek a piacon, a termelést úgy kell irányítani, hogy az kielégítse a fogyasztói igényeket, továbbá elő kell segíteni a tisztességes versenyen alapuló kereskedelmet, segítve ezáltal a jövedelmezőség javulását;

mivel a minőségi előírások az értékesítés valamennyi szakaszában alkalmazandók; mivel a bizonyos ideig tartó távolsági szállítási tárolás és a kezelés, amin a termékek átmennek, bizonyos romláshoz vezethet a termékek biológiai fejlődése és romlandósága miatt; mivel figyelembe kell venni az ilyen romlást, ha a minőségi előírásokat a feladás utáni értékesítési szakaszokra alkalmazzák; mivel az "Extra" osztályba tartozó termékeket különös gondossággal kell válogatni és csomagolni, esetükben csak a frissesség kismértékű romlása és enyhe fonnyadtság fogadható el;

mivel az e rendeletben foglalt intézkedések összhangban vannak a Gyümölcs- és Zöldségpiaci Irányítóbizottság véleményével,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

(1) A 0704 10 KN-kód alá tartozó karfiolra vonatkozó forgalmazási előírást a melléklet állapítja meg.

(2) A minőségi előírásokat az értékesítés valamennyi szakaszában alkalmazni kell a 2200/96/EK rendeletben meghatározott feltételek szerint.

A feladást követő szakaszokban azonban a termékek, a minőségi előírásokkal összehasonlítva mutathatnak:

- csekély veszteséget a frissességükből és enyhe fonnyadtságot,

- némi romlást az "Extrától" eltérő osztályokba tartozó termékek esetében, fejlődésük és romlandóságuk miatt.

2. cikk

A 23. rendelet hatályát veszti, valamint az 58. rendelet I/6. mellékletét el kell hagyni.

3. cikk

Ez a rendelet 1998. július 1-jén lép hatályba.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

MELLÉKLET

A KARFIOLRA VONATKOZÓ MINŐSÉGI ELŐÍRÁSOK

I. A TERMÉK MEGHATÁROZÁSA

Ez a minőségi előírás a Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis bóltermelt fajtákhoz (cultivar) tartozó, a fogyasztókhoz friss állapotban szállított karfiolra vonatkozik, az ipari feldolgozásra szánt karfiol kivételével.

II. A MINŐSÉGRE VONATKOZÓ RENDELKEZÉSEK

A minőségi előírás a karfiol előkészítés és csomagolás utáni minőségi előírásait határozza meg.

A. Minimumkövetelmények

Valamennyi osztályban, az egyes osztályokra vonatkozó külön rendelkezések és a megengedett eltérések figyelembe vételével a fejeknek meg kell felelnie az alábbiaknak:

- ép,

- egészséges; kizárt az a termék, amelyet fogyasztásra alkalmatlanná tevő rothadás vagy romlás érintett,

- tiszta, gyakorlatilag bármilyen látható idegen anyagtól mentes,

- megjelenésében friss,

- gyakorlatilag kártevőktől mentes,

- gyakorlatilag mentes a kártevők által okozott károsodásoktól,

- rendellenes külső nedvességtől mentes,

- bármiféle idegen szagtól és/vagy íztől mentes.

A karfiol fejlettségének és állapotának olyannak kell lenni, ami képessé teszi arra, hogy:

- elviselje a szállítást és kezelést, illetve

- kielégítő állapotban érkezzen a rendeltetési helyre.

B. Osztályozás

A karfiolt az alábbiakban meghatározott három osztályba sorolják:

i. "Extra" osztály

Az ebbe az osztályba tartozó karfiolnak kiváló minőségűnek kell lennie. A fajtára jellemző alakkal, fejlettséggel és színnel kell rendelkeznie.

A fejeknek az alábbi tulajdonságokkal kell rendelkezniük:

- jól formált, kemény, tömör,

- nagyon zárt állományú,

- egyenletesen fehér vagy halvány krémszínű ( 6 ),

- hibáktól mentes, kivéve a nagyon kicsi felszíni hibákat, amennyiben ezek nem befolyásolják a termék általános megjelenését, a minőségét, a minőségmegőrzését és a csomagolásban nyújtott megjelenését.

Továbbá, ha a karfiol "levéllel" vagy "megnyírtan" kerül forgalomba, a leveleknek friss megjelenéssel kell rendelkezni;

ii. I. osztály

Az ebbe az osztályba tartozó karfiolnak jó minőségűnek kell lennie. A fajtára jellemzőnek kell lennie.

A fejeknek az alábbi tulajdonságokkal kell rendelkezni:

- kemény,

- zárt állományú,

- fehér vagy elefántcsont vagy krémszínű ( 7 ),

- hibáktól mentes, mint például sérülések, kiálló levelek a fejben, fagyásnyomok, zúzódások.

A fejeken az alábbi hibák lehetnek akkor, ha ezek nem befolyásolják a termék általános megjelenését, a minőségét, a minőségmegőrzését és a csomagolásban nyújtott megjelenését:

- kisebb alak- vagy fejlődési hiba,

- kisebb színhiba,

- és nagyon csekély szőrözöttség.

Továbbá, ha a karfiol "levéllel" vagy "megnyírtan" kerül forgalomba, a leveleknek friss megjelenéssel kell rendelkezni;

iii. II. osztály

Ebbe az osztályba tartoznak azok a karfiolok, amelyek nem sorolhatóak a magasabb osztályokba, de megfelelnek a fent meghatározott minimumkövetelményeknek.

A fejek lehetnek:

- kissé deformáltak,

- kissé laza állományúak,

- sárgás színűek ( 8 ).

Lehetnek rajtuk:

- napperzselés enyhe nyomai,

- ötnél nem több halványzöld levél,

- enyhe szőrözöttség (de nem nedves vagy zsíros tapintású).

Rendelkezhetnek továbbá az alábbi hibák közül kettővel akkor, ha a fejek megtartják alapvető tulajdonságaikat a minőség, minőségmegőrzés és megjelenés vonatkozásában:

- kártevők vagy betegség által okozott károk enyhe nyomai,

- enyhe felületi fagykárosodás,

- kis zúzódás.

III. A MÉRETRE VONATKOZÓ RENDELKEZÉSEK

A méretet a legnagyobb kerületnél mért átmérő határozza meg. A minimális átmérő 11 cm-ben van meghatározva; az egyes csomagokban levő legkisebb és legnagyobb fej közötti méretkülönbség nem haladhatja meg a 4 cm-t.

A méretelőírások nem vonatkoznak a miniatűr termékekre ( 9 ).

IV. A MEGENGEDETT ELTÉRÉSEKRE VONATKOZÓ RENDELKEZÉSEK

Minőségi és méretbeli eltérések megengedettek a csomagolási egységekben a feltüntetett osztállyal szemben támasztott követelményeket ki nem elégítő áru számára.

A. Megengedett minőségi eltérések

i. "Extra" osztály

Öt darabszázalék az osztály előírásainak meg nem felelő, de az I. osztályénak megfelelő, vagy kivételes esetben, annak az osztálynak a tűréshatárába eső karfiol;

ii. I. osztály

Tíz darabszázalék az osztály előírásainak meg nem felelő, de a II. osztályénak megfelelő, vagy kivételes esetben, annak az osztálynak a tűréshatárába eső karfiol;

iii. II. osztály

Tíz darabszázalék a sem az osztály előírásainak meg nem felelő, sem a minimumkövetelményeknek meg nem felelő karfiol, kivéve a rothadás vagy a fogyasztásra alkalmatlanná tevő bármilyen egyéb károsodás által érintett terméket.

B. Megengedett méretbeli eltérések

Valamennyi osztálynál: 10 darabszázalék a méretre vonatkozó előírásoknak és a feltüntetett méretnek nem megfelelő, azonban a csomagon feltüntetetthez képest a közvetlen az alatti és/vagy feletti méretnek megfelelő karfiol, a legkisebb méretosztályban levő fejek minimális átmérője 10 cm.

V. A KISZERELÉSRE VONATKOZÓ RENDELKEZÉSEK

A. Egységesség

A csomagok tartalmának egységesnek kell lenni és csak azonos eredetű, kereskedelmi típusú, minőségű és méretű karfiolokat tartalmazhatnak. Továbbá az "Extra" osztályú karfiolok minden csomagját egységes szín szerint kell összeválogatni.

A miniatűr karfiolok mérete legyen viszonylag egynemű. Keverhető más típusú és eredetű miniatűr termékekkel.

A csomag tartalma látható részének jellemzőnek kell lenni a tartalom egészére.

E pont előző rendelkezései ellenére az e rendelet hatálya alá tartozó termékeket legfeljebb három kilogramm nettó tömegű kereskedelmi csomagokban a 48/2003/EK bizottsági rendeletben ( 10 ) megállapított feltételek mellett össze lehet keverni különböző típusú friss gyümölcsökkel és zöldségekkel.

B. Csomagolás

A karfiolt úgy kell csomagolni, hogy a termék megfelelően védve legyen.

A csomagoláson belül használt anyagoknak újnak, tisztának és olyan minőségűnek kell lenni, hogy ne okozzák a termék bármiféle külső vagy belső károsítását. Kereskedelmi megjelöléseket viselő anyagok, különösen papír vagy bélyegzők, használata engedélyezett akkor, ha a nyomtatás vagy a címkézés egészségre nem káros tintával vagy ragasztóval készült.

A csomagoknak minden idegen anyagtól mentesnek kell lenniük.

A termékeken egyenként elhelyezett címkék a leszedéskor nem hagyhatnak sem látható ragasztónyomot, sem felhámsérülési nyomot.

C. Kiszerelés

A karfiol kiszerelhető:

i. levelekkel: a karfiolokat egészséges zöld levelek borítják, elegendő számban és hosszúsággal ahhoz, hogy teljesen befedjék és óvják a fejet. A torzsát kicsivel a védőlevelek alatt kell levágni;

ii. levelek nélkül: valamennyi levéltől és a torzsa nem ehető részétől megfosztott karfiolok. Legfeljebb öt kicsi és zsenge halványzöld, megnyíratlan, a fejhez közeli levél lehet;

iii. vágottan: a karfiolokon elegendő számú levél marad ahhoz, hogy védje a fejet. Ezeknek a leveleknek egészségesnek és zöldnek kell lenni, a fej tetejétől 3 cm-nél nem többre levágva. A szárat kicsivel a védőlevelek alatt kell levágni.

VI. A JELÖLÉSRE VONATKOZÓ RENDELKEZÉSEK

Valamennyi csomagnak az alábbi jelölésekkel kell rendelkezni, egy oldalra csoportosított, olvashatóan és letörölhetetlenül írt és kívülről látható betűkkel.

A. Azonosítás

A csomagoló és/vagy a szállító neve és címeE megjegyzés helyettesíthető:

- az előcsomagolás kivételével minden csomagoláson a csomagolót és/vagy a szállítót képviselő, hivatalosan kiadott vagy elismert kóddal, a "csomagoló és/vagy szállító" megjegyzés vagy más, egyenértékű rövidítés után,

- kizárólag az előcsomagolás esetében a Közösség területén székhellyel rendelkező eladó nevével és címével, a "... számára csomagolva" vagy más, egyenértékű megjegyzés után. Ebben az esetben a címkézésnek tartalmaznia kell egy, a csomagolónak vagy a szállítónak megfelelő kódot. Az eladó megad minden, az ellenőrző szolgálat által szükségesnek ítélt tájékoztatást a kód jelentésére vonatkozóan.

B. A termék jellege

- "Karfiol", ha a tartalom kívülről nem látható,

- A II. cím B. részének első lábjegyzetében említett eltérő színű karfiol kereskedelmi típusának vagy fajtájának neve.

C. A termék származása

- A származási ország és, opcionálisan, a körzet, ahol termesztették, vagy a nemzeti, regionális vagy helyi helynév.

D. Kereskedelmi jelölések

- Osztály,

- Legkisebb és legnagyobb átmérőben kifejezett méret vagy az egységek száma,

- A "mini karfiol", "bébi karfiol" vagy a miniatűr termékre vonatkozó egyéb megfelelő megnevezés, ahol alkalmazható. Különböző típusú miniatűr termékek vegyes csomagolása esetén fel kell tüntetni minden termék megnevezését és eredetét a csomagolási egységen.

E. Hivatalos ellenőrző jegy (opcionális)

Az első albekezdésben meghatározott adatokat nem kell a csomagokon feltüntetni, amennyiben ez utóbbiak értékesítési csomagokat tartalmaznak, kívülről láthatóak és mindegyiken szerepelnek ezek az adatok. E csomagoknak minden olyan jelöléstől mentesnek kell lenniük, amely tévedést okozhatna. Amennyiben e csomagok raklapon vannak, az adatokat a raklapnak legalább két oldalán jól láthatóan elhelyezett cédulán kell feltüntetni.

( 1 ) HL L 346., 1997.12.17., 41. o.

( 2 ) HL L 297., 1996.11.21., 1. o.

( 3 ) HL L 126., 1997.5.17., 11. o.

( 4 ) HL 30., 1962.4.20., 965/62. o.

( 5 ) HL 56., 1962.7.7., 1606/62. o.

( 6 ) Eltérő színű karfiol értékesítése azonban megengedett, amennyiben az rendelkezik a választott osztály sajátosságaival és színe a fajtára jellemző.

( 7 ) Engedélyezett azonban a határozott lila/bíbor vagy zöld színű karfiolok értékesítése, amennyiben ezek jellemzőek a kiválasztott osztályra.

( 8 ) Engedélyezett azonban a határozott lila/bíbor vagy zöld színű karfiolok értékesítése, amennyiben ezek jellemzőek a kiválasztott osztályra.

( 9 ) A miniatűr termék a karfiol olyan fajtáját vagy kultivárját jelenti, amelyet nemesítéssel vagy különleges termesztési technikával hoztak létre, a nem teljesen kifejlődött, nem miniatűr fajták vagy a méreten aluli termékek kizárásával. Az előírás minden más előírásának teljesülnie kell.

( 10 ) HL L 7., 2003.1.11., 65. o.