19/1962. (V. 22.) Korm. rendelet

a közétkeztetésről

1. § E rendelet alkalmazása szempontjából közétkeztetés:

1. az állami vállalatok, hivatalok és intézmények, a társadalmi szervezetek, továbbá a szövetkezetek dolgozóinak, illetőleg a szövetkezetek tagjainak, valamint az említett szervek által fenntartott intézmények bentlakóinak, munkaidd alatti vagy napközi élelmezése;

2. az üzemi vendéglátó vállalatok által nyújtott szervezett jellegű étkeztetés.

2. § (1) Az 1. § 1. pontjában meghatározott szervek közétkeztetés céljára konyhát csak engedély alapján létesíthetnek.

(2) A konyha létesítésének engedélyezése az 500 főt elérő vagy meghaladó étkezési létszám esetén az illetékes megyei (fővárosi, megyei jogú városi) tanács végrehajtó bizottsága kereskedelmi osztályának, ennél alacsonyabb étkezési létszám esetén az illetékes járási (városi, városi kerületi) tanács végrehajtó bizottsága kereskedelmi szakigazgatási szervének hatáskörébe tartozik.

3. § A 2. § (2) bekezdésében foglaltak nem érintik a 173/1951. (IX. 16.) MT rendeletnek azt a rendelkezését, hogy a közétkeztetés céljára létesítendő konyha helykijelöléséhez, terveinek jóváhagyásához és használatbavételéhez az egyéb hatósági engedélyeken felül az állami közegészségügyi felügyelet szerveinek előzetes engedélye is szükséges,

4. § Az újonnan létesülő, valamint a már működő konyhák egészségügyi normáit az egészségügyi miniszter, a költségvetési szervek konyháinak pénzügyi normáit a pénzügyminiszter, a közétkeztetés egyéb normáit a belkereskedelmi miniszter határozza meg.

5. § A közétkeztetés céljára szolgáló konyhák felett szakszempontból a belkereskedelmi miniszter, egészségügyi szempontból az egészségügyi miniszter felügyeletet gyakorol,

6. § E rendelet végrehajtásáról a belkereskedelmi miniszter és az egészségügyi miniszter gondoskodik.

7. § E rendelet a fegyveres és rendészeti testületek által fenntartott konyhákra nem vonatkozik,

8. § E rendelet kihirdetése napján lép hatályba, egyidejűleg a 146/1951. (VIII. 5.) MT rendelet hatályát veszti.

Kádár János s. k.,

a Magyar Forradalmi Munkás-Paraszt Kormány elnöke