10/2014. (IX. 18.) FM rendelet
a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet módosításáról
Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. § (2) bekezdés 5. pontjában foglalt felhatalmazás alapján, a Kormány tagjainak feladat- és hatásköréről szóló 152/2014. (VI. 6.) Korm. rendelet 65. § 2. pontjában meghatározott feladatkörömben eljárva, a következőket rendelem el:
1. § A Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet (a továbbiakban: R.) 1. § (2) bekezdése a következő 36. ponttal egészül ki:
[A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) I. kötetének az alábbi tárgyköröket szabályozó, közösségi előírások átvételét megvalósító kötelező előírásait e rendelet következő mellékleteiben adom ki:]
"36. a halászati- és akvakultúra-termékek tudományos nevéről és kereskedelmi megnevezéséről szóló 38. melléklet."
2. § Az R. 2. §-a a következő (9) bekezdéssel egészül ki:
"(9) A Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet módosításáról szóló 10/2014. (IX. 18.) FM rendelettel megállapított 38. melléklet rendelkezéseinek meg nem felelő csomagolóeszközök és címkék 2014. december 12-ig használhatóak fel és az ilyen jelöléssel ellátott termékek minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejük lejártáig hozhatók forgalomba."
3. § (1) Az R. a következő 3/A. §-sal egészül ki:
"3/A. § Ez a rendelet a halászati és akvakultúra-termékek piacának közös szervezéséről szóló, 1999. december 17-i 104/2000/EK tanácsi rendelet 4. cikkének végrehajtásához szükséges rendelkezéseket állapít meg."
(2) Az R. 3/A. §-a helyébe a következő rendelkezés lép:
"3/A. § Ez a rendelet a halászati és akvakultúra-termékek piacának közös szervezéséről, az 1184/2006/EK és az 1224/2009/EK tanácsi rendelet módosításáról, valamint a 104/2000/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2013. december 1379/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 37. cikkének végrehajtásához szükséges rendelkezéseket állapít meg."
4. § Az R. 13. melléklete az 1. melléklet szerint módosul.
5. § Az R. a 2. melléklet szerinti 38. melléklettel egészül ki.
6. § Az R. 38. melléklete a 3. melléklet szerint módosul.
7. § (1) Ez a rendelet - a (2) bekezdésben foglalt kivétellel - a kihirdetését követő 8. napon lép hatályba.
(2) A 3. § (2) bekezdése, a 6. § és a 3. melléklet 2014. december 13-án lép hatályba.
8. § Ez a rendelet
a) a halászati és akvakultúra-termékek piacának közös szervezéséről szóló, 1999. december 17-i 104/2000/EK tanácsi rendelet 4. cikkének, és
b) a halászati és akvakultúra-termékek piacának közös szervezéséről, az 1184/2006/EK és az 1224/2009/EK tanácsi rendelet módosításáról, valamint a 104/2000/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2013. december 1379/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 37. cikkének
végrehajtásához szükséges rendelkezéseket állapít meg.
Dr. Fazekas Sándor s. k.,
földművelésügyi miniszter
1. melléklet a 10/2014. (IX. 18.) FM rendelethez
Az R. 13. melléklet A rész I. pont 3. alpontja helyébe a következő rendelkezés lép:
"3. Nem terjed ki az előírás a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló, 2012. november 21-i 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet alapján eredetmegjelölésként vagy földrajzi jelzésként oltalom alatt álló, valamint hagyományos különleges termékként bejegyzett termékekre."
2. melléklet a 10/2014. (IX. 18.) FM rendelethez
"38. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez
A halászati- és akvakultúra-termékek tudományos neve és kereskedelmi megnevezése
1. A halászati- és akvakultúra-termékek jelölésén a 104/2000/EK tanácsi rendelet 4. cikk (1) bekezdése alapján a fajok tudományos neve és kereskedelmi megnevezése a 2. pontban foglaltak szerint tüntethető fel.
2. A halászati- és akvakultúra-termékek tudományos neve és kereskedelmi megnevezése:
I. Édesvízi fajok
| A. Sorszám | B. Tudományos név | C. Kereskedelmi név | D. Megengedett további elnevezés |
| 1. | Blicca bjoerkna | karikakeszeg | keszeg |
| 2. | Vimba vimba | szilvaorrú keszeg | keszeg |
| 3. | Abramis ballerus | laposkeszeg | keszeg |
| 4. | Abramis brama | dévérkeszeg | keszeg, dévér |
| 5. | Abramis sapa | bagolykeszeg | keszeg |
| 6. | Acipenser baerii 1 | szibériai tok | lénai tok |
| 7. | Acipenser gueldenstaedtii 2 | vágótok | |
| 8. | Acipenser nudiventris 2 | simatok | |
| 9. | Acipenser ruthenus 1 | kecsege | |
| 10. | Acipenser stellatus 2 | sőregtok | |
| 11. | Ameiurus melas | fekete törpeharcsa | |
| 12. | Ameiurus nebulosus | törpeharcsa | |
| 13. | Anguilla anguilla | angolna | |
| 14. | Aspius aspius | balin | ragadozó őn |
| 15. | Barbus barbus | márna | rózsás márna |
| 16. | Carassius carassius | kárász | széles kárász, aranykárász |
| 17. | Carassius gibelio | ezüstkárász | |
| 18. | Chondrostoma nasus | paduc | |
| 19. | Clarias batrachus | békaharcsa | |
| 20. | Clarias gariepinus | afrikai harcsa | |
| 21. | Ctenopharyngodon idella | amur | |
| 22. | Cyprinus carpio | ponty | |
| 23. | Esox lucius | csuka | |
| 24. | Huso huso 2 | viza | |
| 25. | Hypophthalmichthys molitrix | fehér busa | busa |
| 26. | Hypophthalmichthys nobilis | pettyes busa | busa |
| 27. | Ictalurus punctatus | pettyes harcsa |
| 28. | Ictalurus spp. egyéb fajai | törpeharcsa | |
| 29. | Lates calcarifer | barramundi | ausztrál süllő |
| 30. | Lates niloticus | nílusi sügér | |
| 31. | Leuciscus idus | jászkeszeg | jász |
| 32. | Lota Iota | menyhal | |
| 33. | Micropterus salmoides | pisztrángsügér | fekete sügér |
| 34. | Oncorhynchus mykiss | szivárványos pisztráng | |
| 35. | Oreochromis spp. | tilápia | |
| 36. | Pangasius spp. | cápaharcsa | panga, pangasius |
| 37. | Pelecus cultratus | garda | |
| 38. | Perca fluviatilis | sügér | csapó sügér |
| 39. | Polyodon spatula1 | lapátorrú tok | |
| 40. | Rutilus rutilus | bodorka | veresszárnyú koncér |
| 41. | Salmo trutta m fario | sebes pisztráng | |
| 42. | Salvelinus fontinalis | pataki szajbling | |
| 43. | Scardinius erythrophthalmus | vörösszárnyú keszeg | pirosszemű kele |
| 44. | Silurus glanis | harcsa | szürke harcsa, folyami harcsa, lesőharcsa |
| 45. | Stizostedion lucioperca = Sander lucioperca | süllő | fogassüllő, fogas |
| 46. | Stizostedion volgense = Sander volgensis | kősüllő | |
| 47. | Tinca tinca | compó |
II. Tengeri fajok
| A. Sorszám | B. Tudományos név | C. Kereskedelmi név | D. Megengedett további elnevezés |
| 1. | Alutera monoceros | egyszarvú vérteshal | |
| 2. | Amiantis purpurata | bíborkagyló | |
| 3. | Anabas testudineus | ázsiai kúszóhal | |
| 4. | Auxis thazard | tonmakréla | |
| 5. | Aprion virescens | zöld csattogóhal | |
| 6. | Boops boops | nagyszemű durbincs | aranysávos durbincs |
| 7. | Brama spp. | aranyosfejű hal | |
| 8. | Buccinum undatum | közönséges kürtcsiga | hullámos kürtcsiga |
| 9. | Cancer pagurus | nagy tarisznyarák | |
| 10. | Cephalopholis fulva | vörösfejű vajhal | |
| 11. | Cephalopholis sonnerati | paradicsom sügér | |
| 12. | Cephalopholis taeniops | kékpettyes csíkossügér | |
| 13. | Cervimunida johni | kék zömök homár | |
| 14. | Clupea harengus | hering | nemes hering |
| 15. | Conger conger | tengeri angolna | konger |
| 16. | Coregonus pollan | kék maréna | |
| 17. | Coregonus genus egyéb fajai 3 | maréna | |
| 18. | Crangon crangon | közönséges garnéla | homoki garnéla |
| 19. | Crassostrea gigas | amerikai osztriga |
| 20. | Cultellus spp. | palloskagyló | |
| 21. | Cynoglossus spp. | kutyanyelvhal | |
| 22. | Dentex dentex | tengeri fogas | fogasdurbincs |
| 23. | Dicentrarchus labrax | farkassügér | tengeri sügér |
| 24. | Engraulis spp. | szardella | ajóka |
| 25. | Epinephelus alexandrinus | sziklajáró csíkossügér | |
| 26. | Epinephelus chlorostigma | foltos csíkossügér | |
| 27. | Epinephelus malabaricus | malabári csíkossügér | |
| 28. | Etelis carbunculus | mélytengeri vörös csattogóhal | |
| 29. | Ethmidium maculatum | csendes-óceáni menhaden | |
| 30. | Etrumeus teres | vörösszemű hengeres hering | |
| 31. | Euthynnus [Katsuwonus] pelamis | csíkoshasú tonhal, bonitó | (konzerv termék esetén) tonhal |
| 32. | Euthynnus alleteratus = Euthynnus quadripunctatus | atlanti kis tonhal | (konzerv termék esetén) bonitó |
| 33. | Euthynnus affinis | keleti kis tonhal | (konzerv termék esetén) bonitó |
| 34. | Euthynnus lineatus | fekete tonhal | (konzerv termék esetén) bonitó |
| 35. | Euthynnus spp. egyéb fajai | bonitók | (konzerv termék esetén) bonitó |
| 36. | Gadus morhua | közönséges tőkehal | atlanti-óceáni tőkehal |
| 37. | Gadus macrocephalus | csendes-óceáni tőkehal | |
| 38. | Hippoglossus hippoglossus | óriás laposhal | atlanti laposhal |
| 39. | Homarus gammarus | homár | |
| 40. | Hyperoplus lanceolatus | nagy homoki angolna | |
| 41. | Hyperlophus vittatus | homoki spratt | |
| 42. | Illex spp. | sebes kalmár | |
| 43. | Isurus oxyrinchus | lándzsafogú cápa | |
| 44. | Lampris guttatus | tündöklőhal | királyhal |
| 45. | Lepidocybium flavobrunneum | kígyómakréla | |
| 46. | Lepidopus caudatus, Sphanopus carbo | villásfarkú abroncshal | |
| 47. | Lepidorhombus spp. | szárnyas rombuszhal | |
| 48. | Limanda limanda | közönséges lepényhal | |
| 49. | Limanda aspera | sárgaúszójú lepényhal | japán lepényhal |
| 50. | Liza aurata | tengeri aranypér | |
| 51. | Loligo spp. | valódi kalmár | |
| 52. | Lophius spp. | horgászhal | ördöghal, szerzetes hal |
| 53. | Lutjanus agennes | afrikai vörös csattogóhal | |
| 54. | Lutjanus fulgens | aranyos csattogóhal | |
| 55. | Lutjanus goreensis | gorei csattogóhal | |
| 56. | Lutjanus malabaricus | malabári csattogóhal | |
| 57. | Lutjanus sanguineus | púposfejű csattogóhal | |
| 58. | Lutjanus sebae | vörös csattogóhal | |
| 59. | Lutjanus synagris | mexikói csattogóhal | |
| 60. | Macruronus magellanicus | érdesfejű gránátoshal | hoki, északatlanti gránátoshal, patagóniai gránátoshal |
| 61. | Makaria nigricans | kék mariin | kormos marlin, atlanti kék marlin |
| 62. | Melanogrammus aeglefinus | foltos tőkehal | |
| 63. | Merlangus merlangus | vékonybajszú tőkehal | |
| 64. | Merluccius merluccius | hekk | európai hekk, földközi-tengeri tőkehal, csacsihal |
| 65. | Merluccius hubbsi | dél-amerikai hekk, argentin hekk | |
| 66. | Merluccius polylepis | chilei hekk, ausztrál hekk | |
| 67. | Merluccius gayi | perui hekk, dél-csendes-óceáni hekk | |
| 68. | Merluccius bilinearis | észak-amerikai hekk, ezüst hekk | |
| 69. | Merluccius capensis | fokföldi hekk | |
| 70. | Merluccius senegalensis | szenegáli hekk | |
| 71. | Merluccius paradoxus | mélytengeri fokföldi hekk | |
| 72. | Merluccius polli | Benguela hekk, trópusi hekk | |
| 73. | Merluccius productus | észak-csendes-óceáni hekk | |
| 74. | Merluccius spp. egyéb fajai, Urophycis spp. | hekk | szürke tőkehal |
| 75. | Metapenaeus monoceros | pettyes garnéla | barna garnéla, rózsaszín garnéla |
| 76. | Micromesistius poutassou = Gadus poutassou | puha tőkehal | |
| 77. | Micropogon furnieri | fehérszájú árnyékhal | |
| 78. | Microstomus kitt | kisfejű lepényhal | |
| 79. | Molva spp. | északi vagy fogas menyhal | |
| 80. | Mugil spp. | tengeri pérhal | |
| 81. | Mullus surmuletus, Mullus barbatus | sávos vörösmárna | bajuszos vörösmárna |
| 82. | Mycteroperca rubra | piros csíkossügér | |
| 83. | Mytilus spp. | kékkagyló | |
| 84. | Nematalosa vlaminghi | ausztrál alóza | |
| 85. | Nemipterus spp. | fonálúszójú keszeg | |
| 86. | Nephrops norvegicus | norvég homár | karcsú homár |
| 87. | Octopus spp. | polip | |
| 88. | Ommastrephes sagittatus | nyílkalmár | |
| 89. | Oncorhynchus nerka | csendes-óceáni lazac | nerkalazac |
| 90. | Oncorhynchus gorbuscha | púposlazac | |
| 91. | Oncorhynchus keta | ketalazac | |
| 92. | Oncorhynchus tschawytscha | királylazac | |
| 93. | Oncorhynchus kisutch | koholazac | |
| 94. | Oncorhynchus masou | ||
| 95. | Oncorhynchus rhodurus | ||
| 96. | Opisthonema oglinum | atlanti cérna hering | |
| 97. | Orcynopsis unicolor | karcsú palamida | lapos bonitó |
| 98. | Ostrea edulis | osztriga | |
| 99. | Pagellus spp. | vörösdurbincs | |
| 100. | Pagrus caeruleosticus = Sparus caeruleosticus | kékpettyes durbincs | |
| 101. | Palaemon serratus | fűrészes garnéla |
| 102. | Palinurus cygnus | ausztrál languszta | nyugati languszta |
| 103. | Palinurus vulgaris | languszta | |
| 104. | Pandalus borealis | hidegvízi garnéla | norvég garnéla |
| 105. | Paralithodes camtschaticus | vörös királyrák | alaszkai királyrák, kamcsatkai királyrák |
| 106. | Parapeneopsis spp. | guineai garnéla | |
| 107. | Patagonotothen ramsayi | hosszúfarkú déli tőkehal | jéghal, patagóniai nototénia |
| 108. | Peaneus vannamey | fehérlábú ostorgarnéla | garnéla |
| 109. | Peaneus monodon | óriás csíkos ostorgarnéla | garnéla |
| 110. | Pecten maximus | fésűkagyló | nagy fésűkagyló |
| 111. | Penaeus spp. | ostoros garnéla | |
| 112. | Peprilus spp. | vajhal | |
| 113. | Phycis blennoides | villás tőkehal | ezüstös tengeri compó |
| 114. | Platichthys flesus | érdes lepényhal | |
| 115. | Pleuronectes platessa | sima lepényhal | |
| 116. | Pollachius pollachius | sávos vagy sárga tőkehal | |
| 117. | Pollachius virens | fekete tőkehal | |
| 118. | Psetta maxima | óriás rombuszhal | |
| 119. | Prionace glauca | kék cápa | |
| 120. | Pristipomoides filamentosu | Crimson csattogóhal | |
| 121. | Projasus bahamondei | chilei languszta | |
| 122. | Psettodes belcheri | foltos tüskésrombuszhal | |
| 123. | Pseudupeneus prayensis | nyugat-afrikai kecskehal | |
| 124. | Raja batis | sima rája | |
| 125. | Raja genus egyéb fajai | rája | |
| 126. | Reinhardtius hippoglossoides | grönlandi laposhal | |
| 127. | Rhinonemus spp. | tengeri menyhal | |
| 128. | Rhizoprionodon acutus | tejcápa | fehérszemű cápa |
| 129. | Rhomboplites aurorubens | vörös sznapper | |
| 130. | Ruditapes decussatus | Vénuszkagyló | rácsos Vénuszkagyló |
| 131. | Ruditapes philippinarum | keleti Vénuszkagyló | |
| 132. | Tapes spp. | ||
| 133. | Veneridae | ||
| 134. | Mercenaria mercenaria | pénzkagyló | |
| 135. | Salmo salar | atlanti lazac | nemes lazac, norvég lazac |
| 136. | Salvelinus namaycush | amerikai tavi pisztráng | tavi szajbling |
| 137. | Sarda sarda | atlanti bonitó | (konzerv termék esetén) bonitó |
| 138. | Sarda chilentis | csendes-óceáni bonitó | (konzerv termék esetén) bonitó |
| 139. | Sarda orientalis | keleti bonitó | (konzerv termék esetén) bonitó |
| 140. | Sarda genus egyéb fajai | bonitó | (konzerv termék esetén) bonitó |
| 141. | Sardina pilchardus | szardínia | európai szardínia |
| 142. | Sardinops melanostictus | japán szardínia | |
| 143. | Sardinops neopilchardus | ausztrál szardínia | |
| 144. | Sardinops ocellatus | dél-afrikai szardínia | |
| 145. | Sardinops sagax | chilei szardínia | |
| 146. | Sardinops caeryleus | kaliforniai szardínia |
| 147. | Sardinella spp. | szardinella | alasák |
| 148. | Sciaena aneus = Pennahia anea | nagyszemű árnyékhal | |
| 149. | Scomber scombrus, Scomber japonicus | közönséges makréla | spanyol makréla |
| 150. | Scorpaena stephanica | foltosúszójú sziklahal | |
| 151. | Sebastes marinus | vörös álsügér | norvég álsügér |
| 152. | Sebastes mentella | mélyvízi vörös álsügér | |
| 153. | Sepia officinalis, Rossia macrosoma, Sepiola rondeletti | tintahal | |
| 154. | Seriola rivoliana | sárgafarkú fattyúmakréla | |
| 155. | Seriola genus egyéb fajai | sárgafarkú fattyúmakréla | |
| 156. | Solea spp. | nyelvhal | közönséges/valódi nyelvhal |
| 157. | Sparidae | tengeri durbincsfélék | |
| 158. | Sparus aurata | aranydurbincs | |
| 159. | Spicara smaris | közönséges nyurgadurbincs | |
| 160. | Spondyliosoma cantharus | fekete durbincs | |
| 161. | Sprattus sprattus | sprotni | spratt |
| 162. | Squalus acanthias | tüskéscápa | kutyacápa |
| 163. | Scyliorhinys spp. | macskacápa | |
| 164. | Strangomera bentincki | chilei hering | |
| 165. | Synaptura cadenati | guineai nyelvhal | |
| 166. | Tapes rhomboides | szögletes Vénuszkagyló | |
| 167. | Theragra chalcogramma | alaszkai tőkehal | |
| 168. | Thunnus alalunga | hosszúúszójú tonhal, germon | (konzerv termék esetén) tonhal |
| 169. | Thunnus [neothunnus] albacares | sárgaúszójú tonhal | (konzerv termék esetén) tonhal |
| 170. | Thunnus thynnus | nagy tonhal | (konzerv termék esetén) tonhal |
| 171. | Thunnus [parathunnus] obesus | nagyszemű tonhal | (konzerv termék esetén) tonhal |
| 172. | Thunnus spp. | tonhal | (konzerv termék esetén) tonhal |
| 173. | Trachurus spp. | fattyúmakréla | |
| 174. | Trachynotus carolinius | közönséges pompano | |
| 175. | Trigla spp. | morgóhal | |
| 176. | Trisopterus luscus | francia tőkehal | |
| 177. | Trisopterus minutus | törpe tőkehal | |
| 178. | Uroteuthis duvaucelii = Loligo duvauceli | indiai kalmár | |
| 179. | Venerupis aurea | aranysárga Vénuszkagyló | |
| 180. | Xiphias gladius | kardhal | kardoshal |
| 181. | Zeus faber | kakashal | Szent Péter hala |
Megjegyzés:
1 Harmadik országból történő behozatalhoz CITES engedély megléte szükséges és csak akvakultúrás termelésből származó termék hozható forgalomba.
2 Védett halfaj, kereskedelmi forgalomba csak a természetvédelmi jogszabályok előírásai alapján kerülhet, harmadik országból történő behozatalhoz CITES engedély megléte szükséges és csak akvakultúrás termelésből származó termék hozható forgalomba.
3 A hegyesorrú maréna (Coregonus oxyrynchus) az Európai Unióban természetvédelmi szempontból jelentős halfaj, kereskedelmi forgalomba hazánkban nem hozható."
3. melléklet a 10/2014. (IX. 18.) FM rendelethez
Az R. 38. melléklet 1. pontja helyébe a következő rendelkezés lép:
"1. A halászati- és akvakultúra-termékek jelölésén az 1379/2013/EU rendelet 35. cikk (1) bekezdése alapján a fajok tudományos neve és kereskedelmi megnevezése a 2. pontban foglaltak szerint tüntethető fel."