32006L0128[1]
A Bizottság 2006/128/EK irányelve ( 2006. december 8. ) az élelmiszerekben használható édesítőszerek különleges tisztasági követelményeinek megállapításáról szóló 95/31/EK irányelv módosításáról és helyesbítéséről
A BIZOTTSÁG 2006/128/EK IRÁNYELVE
(2006. december 8.)
az élelmiszerekben használható édesítőszerek különleges tisztasági követelményeinek megállapításáról szóló 95/31/EK irányelv módosításáról és helyesbítéséről
(EGT vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerekben felhasználásra engedélyezett élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1988. december 21-i 89/107/EGK tanácsi irányelvre (1) és különösen annak 3. cikke (3) bekezdésének a) pontjára,
az élelmiszerügyi tudományos bizottsággal és az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatósággal (EFSA) folytatott konzultációt követően,
mivel:
(1) Az élelmiszerekben felhasználandó édesítőszerekről szóló, 1994. június 30-i 94/35/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (2) felsorolja azokat az anyagokat, amelyeket az élelmiszerekben édesítőszerként fel lehet használni.
(2) Az élelmiszerekben használható édesítőszerek különleges tisztasági követelményeinek megállapításáról szóló, 1995. július 5-i 95/31/EK bizottsági irányelv (3) meghatározza a 94/35/EK irányelvben felsorolt édesítőszerekre vonatkozó tisztasági követelményeket.
(3) A színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokról szóló 95/2/EK irányelv és az élelmiszerekben felhasználandó édesítőszerekről szóló 94/35/EK irányelv módosításáról szóló, 2006. július 5-i 2006/52/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv által engedélyezett új élelmiszer-adalékanyagra, az E 968 eritritolra vonatkozóan különleges követelményeket kell elfogadni.
(4) A 95/31/EK irányelv néhány nyelvi változatában a következő anyagok tekintetében hibák fordulnak elő: az E 954 szacharin, valamint annak Na-, K- és Ca-sói, az E 955 szukralóz, az E 962 aszpartám-aceszulfámsó, az E 965 (i) maltit, az E 966 laktit. Ezeket a hibákat ki kell javítani. Figyelembe kell továbbá venni az élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös FAO/WHO szakértői bizottság (JECFA) által szerkesztett Codex Alimentariusban az adalékanyagokra vonatkozóan megállapított előírásokat és vizsgálati módszereket. Különösen adott esetben a különleges tisztasági követelményeket kiigazították, hogy tükrözzék a szóban forgó nehézfémek határértékeit. Az egyértelműség érdekében ezen anyagok esetében az egész szöveg helyébe új szöveg lép.
(5) 2006. április 19-i tudományos véleményében az EFSA arra a következtetésre jutott, hogy az új előállítási módszeren alapuló maltitszirup összetétele hasonló a meglévő termékéhez, és meg fog felelni a meglévő követelménynek. Ezért a 95/31/EK irányelvben az E 965-re az E 965 (ii) maltitszirup meghatározását módosítani kell, hogy magában foglalja az új előállítási módszert.
(6) A 95/31/EK irányelvet ezért ennek megfelelően módosítani és helyesbíteni kell.
(7) Az ebben az irányelvben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi Állandó Bizottság véleményével,
ELFOGADTA EZT AZ IRÁNYELVET:
1. cikk
A 95/31/EK irányelv melléklete ezen irányelv mellékletének megfelelően módosul és kerül helyesbítésre.
2. cikk
(1) A tagállamok hatályba léptetik azokat a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy ennek az irányelvnek legkésőbb 2008. február 15-i hatállyal megfeleljenek. A tagállamok továbbá haladéktalanul eljuttatják a Bizottsághoz az említett rendelkezések szövegét, valamint az említett rendelkezések és ezen irányelv közötti megfelelést bemutató táblázatot.
Amikor a tagállamok elfogadják ezeket a rendelkezéseket, azokban hivatkozni kell erre az irányelvre, vagy azokhoz hivatalos közzétételük alkalmával ilyen hivatkozást kell fűzni. A hivatkozás módját a tagállamok határozzák meg.
(2) A tagállamok eljuttatják a Bizottsághoz nemzeti joguk azon főbb rendelkezéseinek szövegét, amelyeket az ezen irányelv által szabályozott területen fogadnak el.
3. cikk
Ez az irányelv az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő 20. napon lép hatályba.
4. cikk
Ennek az irányelvnek a tagállamok a címzettjei.
Kelt Brüsszelben, 2006. december 8-án.
a Bizottság részéről
Markos KYPRIANOU
a Bizottság tagja
(1) HL L 40., 1989.2.11., 27. o. A legutóbb az 1882/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelettel (HL L 284., 2003.10.31., 1. o.) módosított irányelv.
(2) HL L 237., 1994.9.10., 3. o. A legutóbb a 2006/52/EK irányelvvel (HL L 204., 2006.7.26., 10. o.) módosított irányelv.
(3) HL L 178., 1995.7.28., 1. o. A legutóbb a 2004/46/EK irányelvvel (HL L 114., 2004.4.21., 15. o.) módosított irányelv.
MELLÉKLET
A 95/31/EK irányelv melléklete a következőképpen módosul és kerül helyesbítésre:
1. A melléklet az E 968 eritritolra vonatkozóan a következő szöveggel egészül ki az E 967 xilit után:
| SZÖVEG HIÁNYZIK |
2. Az E 954 szacharinra, valamint annak Na-, K- és Ca-sóira vonatkozó szöveg helyébe a következő szöveg lép:
| „E 954 SZACHARIN, VALAMINT ANNAK Na-, K- ÉS Ca-SÓI | |
| (I) SZACHARIN | |
| Meghatározás | |
| Kémiai név | 3-oxo-2,3-dihidrobenzo(d)izotiazol-1,1-dioxid |
| Einecs | 201-321-0 |
| Összegképlet | C7H5NO3S |
| Relatív molekulatömeg | 183,18 |
| Tartalom | legalább 99 % és legfeljebb 101 % C7H5NO3S, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Leírás | Fehér kristályok vagy fehér, kristályos por, szagtalan vagy gyengén aromás illatú, édes ízű, még a nagyon híg oldatai is. Kb. 300–500-szor édesebb a szacharóznál. |
| Azonosítás | |
| Oldhatóság | Vízben kismértékben oldódik, lúgos oldatokban oldódik, etanolban mérsékelten oldódik. |
| Tisztaság | |
| Szárítási veszteség | legfeljebb 1 % (105 °C, két óra) |
| Olvadáspont-tartomány | 226–230 °C |
| Szulfáthamu | legfeljebb 0,2 % szárazanyagra vonatkoztatva |
| Benzoesav és szalicilsav | Előzőleg öt csepp ecetsavval elsavasított, 10 ml 1:20 arányú oldathoz kell vas-klorid kb. egymólos vizes oldatából három cseppet adni. Csapadék vagy lila elszíneződés nem jelenik meg. |
| o-toluol-szulfonamid | legfeljebb 10 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| p-toluol-szulfonamid | legfeljebb 10 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Benzoesav p-szulfonamid | legfeljebb 25 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Könnyen karbonizálható anyagok | nincsenek jelen |
| Arzén | legfeljebb 3 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Szelén | legfeljebb 30 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Ólom | legfeljebb 1 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| (II) NÁTRIUM-SZACHARIN | |
| Szinonimák | szacharin, a szacharin nátriumsója |
| Meghatározás | |
| Kémiai név | nátrium-o-benzoszulfimid, a 2,3-dihidro-3-oxobenz-izoszulfonazol nátriumsója, oxobenz-izoszulfonazol, 1,2-benz-izotiazolin-3-on-1,1-dioxid nátriumsó-dihidrát |
| Einecs | 204-886-1 |
| Összegképlet | C7H4NNaO3S·2H2O |
| Relatív molekulatömeg | 241,19 |
| Tartalom | legalább 99 % és legfeljebb 101 % C7H4NNaO3S, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Leírás | Fehér kristályok vagy fehér, kristályos, málló por; szagtalan vagy gyenge illatú, nagyon édes, még a nagyon híg oldatai is. Kb. 300–500-szor édesebb a szacharóz híg oldatainál. |
| Azonosítás | |
| Oldhatóság | Vízben tökéletesen oldódik, etanolban mérsékelten oldódik. |
| Tisztaság | |
| Szárítási veszteség | legfeljebb 15 % (120 °C, négy óra) |
| Benzoesav és szalicilsav | Előzőleg öt csepp ecetsavval elsavasított, 10 ml 1:20 arányú oldathoz kell vas-klorid kb. egymólos vizes oldatából három cseppet adni. Csapadék vagy lila elszíneződés nem jelenik meg. |
| o-toluol-szulfonamid | legfeljebb 10 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| p-toluol-szulfonamid | legfeljebb 10 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| benzoesav p-szulfonamid | legfeljebb 25 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Könnyen karbonizálható anyagok | nincsenek jelen |
| Arzén | legfeljebb 3 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Szelén | legfeljebb 30 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Ólom | legfeljebb 1 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| (III) KALCIUM-SZACHARIN | |
| Szinonimák | szacharin, a szacharin kalciumsója |
| Meghatározás | |
| Kémiai név | kalcium-o-benzoszulfimid, a 2,3-dihidro-3-oxobenz-izoszulfonazol kalciumsója, 1,2-benz-izotiazolin-3-on-1,1-dioxid, kalciumsó-hidrát (2:7) |
| Einecs | 229-349-9 |
| Összegképlet | C14H8CaN2O6S2·31/2H2O |
| Relatív molekulatömeg | 467,48 |
| Tartalom | Not less than 95 % C14H8CaN2O6S2, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Leírás | Fehér kristályok vagy fehér, kristályos por; szagtalan vagy gyenge illatú, és nagyon édes, még a nagyon híg oldatai is. Kb. 300–500-szor édesebb a szacharóz híg oldatainál. |
| Azonosítás | |
| Oldhatóság | Vízben tökéletesen oldódik, etanolban oldódik. |
| Tisztaság | |
| Szárítási veszteség | legfeljebb 13,5 % (120 °C, négy óra) |
| benzoesav és szalicilsav | Előzőleg öt csepp ecetsavval elsavasított, 10 ml 1:20 arányú oldathoz kell vas-klorid kb. egymólos vizes oldatából három cseppet adni. Csapadék vagy lila elszíneződés nem jelenik meg. |
| o-toluol-szulfonamid | legfeljebb 10 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| p-toluol-szulfonamid | legfeljebb 10 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| benzoesav p-szulfonamid | legfeljebb 25 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Könnyen karbonizálható anyagok | nincsenek jelen |
| Arzén | legfeljebb 3 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Szelén | legfeljebb 30 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Ólom | legfeljebb 1 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| (IV) KÁLIUM-SZACHARIN | |
| Szinonimák | szacharin, a szacharin káliumsója |
| Meghatározás | |
| Kémiai név | kálium-o-benzoszulfimid, a 2,3-dihidro-3-oxobenz-izoszulfonazol káliumsója, az 1,2-benz-izotiazolin-3-on-1,1-dioxid-monohidrát káliumsója |
| Einecs | |
| Összegképlet | C7H4KNO3S·H2O |
| Relatív molekulatömeg | 239,77 |
| Tartalom | legalább 99 % és legfeljebb 101 % C7H4KNO3S, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Leírás | Fehér kristályok vagy fehér, kristályos por; szagtalan vagy gyenge illatú, és nagyon édes, még a nagyon híg oldatai is. Kb. 300–500-szor édesebb a szacharóz híg oldatainál. |
| Azonosítás | |
| Oldhatóság | Vízben tökéletesen oldódik, etanolban mérsékelten oldódik. |
| Tisztaság | |
| Szárítási veszteség | legfeljebb 8 % (120 °C, négy óra) |
| benzoesav és szalicilsav | Előzőleg öt csepp ecetsavval elsavasított, 10 ml 1:20 arányú oldathoz kell vas-klorid kb. egymólos vizes oldatából három cseppet adni. Csapadék vagy lila elszíneződés nem jelenik meg. |
| o-toluol-szulfonamid | legfeljebb 10 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| p-toluol-szulfonamid | legfeljebb 10 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Benzoesav p-szulfonamid | legfeljebb 25 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Könnyen karbonizálható anyagok | nincsenek jelen |
| Arzén | legfeljebb 3 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Szelén | legfeljebb 30 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva |
| Ólom | legfeljebb 1 mg/kg, szárazanyagra vonatkoztatva” |
3. Az E 955 szukralózra vonatkozó szöveg helyébe a következő szöveg lép:
| SZÖVEG HIÁNYZIK |
4. Az E 962 aszpartám-aceszulfámsóra vonatkozó szöveg helyébe a következő szöveg lép:
| SZÖVEG HIÁNYZIK |
5. Az E 965 (i) maltitra vonatkozó szöveg helyébe a következő szöveg lép:
| SZÖVEG HIÁNYZIK |
6. Az E 965 (ii) maltitszirupra vonatkozó szöveg helyébe a következő szöveg lép:
| SZÖVEG HIÁNYZIK |
7. Az E 966 laktitra vonatkozó szöveg helyébe a következő szöveg lép:
| SZÖVEG HIÁNYZIK |
Lábjegyzetek:
[1] A dokumentum eredetije megtekinthető CELEX: 32006L0128 - https://eur-lex.europa.eu/legal-content/HU/ALL/?uri=CELEX:32006L0128&locale=hu