31982R0563[1]

A Bizottság 563/82/EGK rendelete (1982. március 10.) a kifejlett szarvasmarhák piaci árának a hasított testek közösségi osztályozási rendszerén alapuló megállapítása tekintetében az 1208/81/EGK rendelet alkalmazására vonatkozó részletes szabályok módosításáról

A BIZOTTSÁG 563/82/EGK RENDELETE

(1982. március 10.)

a kifejlett szarvasmarhák piaci árának a hasított testek közösségi osztályozási rendszerén alapuló megállapítása tekintetében az 1208/81/EGK rendelet alkalmazására vonatkozó részletes szabályok módosításáról

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerződésre,

tekintettel a legutóbb Görögország csatlakozási okmánya által módosított, a marha- és borjúhús piacának közös szervezéséről szóló, 1968. június 27-i 805/68/EGK tanácsi rendeletre ( 1 ),

tekintettel a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1981. április 28-i 1208/81/EGK tanácsi rendeletre ( 2 ) és különösen annak 2. cikke (2) bekezdésének utolsó albekezdésére, 3. cikke (1) bekezdésére, illetve 4. cikke (3) bekezdésének második albekezdésére,

mivel az 1208/81/EGK rendelet a marhahús piaci árának megállapítását szem előtt tartva rendelkezik arról, hogy a Közösségen belül megtörténjen a hasított testek árjegyző rendszerének fokozatos bevezetése;

mivel ahhoz, hogy a Közösségen belül összehasonlítható árak alakuljanak ki, helyénvaló a kifejlett hasított szarvasmarhák piaci árának rögzítéséhez egy jól meghatározott értékesítési szakaszt rendelni, és meghatározni azokat a korrekciós tényezőket, amelyek az egyes tagállamokban használt előkészítési módokat a közösségi referencia kiszereléshez igazítják;

mivel annak érdekében, hogy a Közösségen belül a kifejlett hasított szarvasmarhák egységes osztályozását biztosítani lehessen, az osztályozási rendszer bizonyos alkalmazási szabályainak meghatározására van szükség, különösen a nem ivartalanított hímivarú állatok kategóriái közötti különbségtétel feltételét illetően;

mivel a Marha- és Borjúhúspiaci Irányítóbizottság az elnöke által meghatározott határidőn belül nem nyilvánított véleményt,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

(1) Az 1208/81/EGK rendelet 6. cikkének harmadik és negyedik albekezdésében hivatkozott, a hasított kifejlett szarvasmarhák közösségi osztályozási rendszere alapján kialakítandó piaci ár az a forgalmi adó nélkül számított ár, amelyet az állat szállítójának a vágóhídra történő beszállításkor kifizettek. Az említett árat az ugyanezen rendelet 2. cikke (2) bekezdésében előírt referencia kiszereléssel előkészített hasított test 100 kg súlyára kell kifejezni, a mérést és a minősítést a vágóhídi horgon végezve.

(2) A figyelembe veendő súly a következő:

- a hasított test súlya hűtést követően, vagy

- a hasított testnek a vágást követően minél korábban megmért meleg súlya, 2 %-kal csökkentve.

(3) Abban az esetben, amikor a horgon való súlymérést és minősítést követően a hasított test előkészítési módja eltér a referenciakiszereléstől, a hasított állat súlyát a mellékletben leírt korrekciós tényezők alkalmazásával kell helyesbíteni. Ilyen esetben az árat a hasított test minden 100 kg-jára ennek megfelelően kell helyesbíteni.

(4) Ha az előző bekezdésben hivatkozott kiigazítások valamely tagállam egész területén megegyeznek, azokat nemzeti alapon kell kiszámítani; ha az ilyen kiigazítások vágóhidanként különböznek, kiszámításuk egyedileg történik.

2. cikk

Az 1208/81/EGK rendelet 3. cikke (1) bekezdésének alkalmazása céljából a kétévesnél fiatalabb, heréletlen hímivarú állatok hasított testének az egyéb heréletlen hímivarú állatok hasított testétől való megkülönböztetése az állat kora alapján történik, amely a tagállamokban az 1760/2000/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet ( 3 ) I. címének rendelkezéseivel összhangban a szarvasmarhák azonosítására és nyilvántartására létrehozott rendszerben rendelkezésre álló információ alapján ellenőrizhető.

3. cikk

Az 1208/81/EGK rendelet 4. cikk (3) bekezdésében hivatkozott külső faggyúeltávolítás kizárólag az alábbi helyekről való részleges külső faggyúeltávolítást jelenti:

- a comb felső részéről, a vesepecsenyéről és a középső bordákról,

- a szegyhús hegyes végéről, a végbélnyílás és a nemi szervek környékének külső feléről, valamint a farokról,

- a lágyhúsról.

4. cikk

Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetése napján lép hatályba.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

MELLÉKLET

Az 1183/2006/EK rendelet 3. cikkében említett korrekciós tényezők

( 1 ) HL L 148., 1968.6.28., 24. o.

( 2 ) HL L 123., 1981.5.7., 3. o.

( 3 ) HL L 204., 2000.8.11., 1. o.