2/1989. (I. 18.) SZEM-MM-PM együttes rendelet
a költségvetési szerveknél és egyes más intézményeknél folyó munkahelyi étkeztetésről és az intézeti élelmezés nyersanyagnormáiról szóló 4/1985. (I. 19.) PM rendelet módosításáról
A szociális és egészségügyi miniszter feladat- és hatásköréről szóló 17/1988. (III. 29.) MT rendelet 2. § s) pontjában foglalt felhatalmazás alapján a Szakszervezetek Országos Tanácsával egyetértésben a következőket rendeljük:
1. §
A 17/1987. (V. 4.) PM rendelettel és a 101/1987. (XII. 31.) PM rendelettel módosított 4/1985. (I. 19.) PM rendelet (a továbbiakban: R.) 1. §-ának (1) bekezdés c) pontja az alábbiak szerint módosul:
(A rendelet hatálya kiterjed)
"c) a költségvetési szervek, gazdálkodó és egyéb szervezetek által önállóan vagy közösen fenntartott bölcsődékre, óvodákra, alap- és középfokú nevelési-oktatási intézményekre, úttörőtáborokra, nyári napközi otthonos táborokra és e szervezetek üdülőiben alkalmazottak által igénybe vett étkezésért fizetendő térítési díjakra."
2. §
A R. 1. számú mellékletének helyébe e rendelet melléklete lép.
3. §
Ez a rendelet a kihirdetése napján lép hatályba, a rendelkezéseit azonban 1989. január 9-től kell alkalmazni. Ezzel egyidejűleg a R. 1. §-ának (1) bekezdés b) pontja és 6. §-ának (1)-(2) bekezdése hatályát veszti.
Dr. Csehák Judit s. k.,
szociális és egészségügyi miniszter
Pusztai Ferenc s. k.,
művelődési miniszterhelyettes
Madarasi Attila s. k.,
pénzügyminisztériumi államtitkár
Melléklet a 2/1989. (I. 18.) SZEM-MM-PM együttes rendelethez
"1. számú melléklet a 4/1985. (I. 19.) PM rendelethez"
I.
A napi élelmezési nyersanyagnormák a következők:
| Megnevezés | Ft | |
| A) Egészségügyi intézmények | ||
| 1. | Kórház, klinika belgyógyászati osztály, | |
| szülészeti és nőgyógyászati osztály szülészeti | ||
| ágyai, funkcionális idegosztály | ||
| Munkaterápiás Intézet (Pomáz), | 49.00 | |
| Tüdőgyógyintézet és osztály, | ||
| Hepatitis osztály, | ||
| Országos Rehabilitációs Intézet, | ||
| Szabadsághegyi Gyermekgyógyintézet, | ||
| műszerképző tanműhely, | ||
| Heine-Medin utókezelő és heveny osztály, | 61.00 | |
| Szanatórium (magaslati gyógyintézet, gyógy- | ||
| fürdőkórház stb.) | 66.00 | |
| Egyéb kórházi, klinikai osztály | 46.00 | |
| Kórházi, klinikai tejkonyhai élelmezés | 24.00 | |
| 2. | Szülőotthon | 49.00 |
| 3. | Egészségügyi gyermekotthon | 42.00 |
| 4. | Csecsemőotthon | |
| gyermekélelmezés | 35.00 | |
| anyaélelmezés | 46.00 | |
| 5. | Hatnapos bölcsőde | 36.00 |
| 6. | Bölcsőde (tízórai, ebéd, uzsonna) | 24.00 |
| 7. | Szociális intézmények | |
| a)szociális otthonok | ||
| szakosított szociális otthon, | 46.00 | |
| tüdőbetegotthon, | 49.00 | |
| elmebeteg szociális otthona, | 42.00 | |
| időskorúak szociális otthona | 42.00 | |
| pedagógusok, művészek, egészségügyi dolgo- | ||
| zók otthonai | 49.00 | |
| b)szociális intézetek | ||
| (vakok és gyengénlátók, mozgásfogyatékosok, | ||
| értelmi fogyatékosok), valamint az itt elhelye- | ||
| zett szakmunkástanulók | 42.00 | |
| Megnevezés | Ft | |
| c) idősek klubja | ||
| (ebéd) | 18.00 | |
| (reggeli) | 7.00 | |
| (vacsora) | 17.00 | |
| 8 | Véradás (esetenként) | |
| konyhával rendelkező intézet | 27.00 | |
| konyhával nem rendelkező intézet | 31.00 | |
| B) Üdültetés | ||
| Felnőtt üdültetés, családos | ||
| gyermeküdültetés | 64.00 | |
| Egyéb gyermeküdültetés (pl. úttörőtáborok) | 55.00 | |
| Zánka Úttörőváros | 56.00 | |
| C) Oktatási Intézmények | ||
| 1 | Napközi otthon | |
| óvodai napközi otthon (tízórai, ebéd, uzsonna) | 22.00 | |
| általános iskolai napközi otthon (tízórai, ebéd, | ||
| uzsonna) | 28.00 | |
| hatnapos napközi otthon | 38.00 | |
| 2. | Nevelőotthon, gyermekotthon | |
| 3-6 éves gyermekek (óvodások) | 46.00 | |
| 7-10 éves gyermekek (I-IV. o. tanulók) | 49.00 | |
| 11-14 éves gyermekek (V-VIII. o. tanulók) | ||
| továbbá 3-14 éves tanulók együttes elhelyezé- | ||
| se esetén | 51.00 | |
| 15-18 éves tanulók (középiskolások) | 54.00 | |
| gyermek és ifjúságvédelmi intézet, különleges | ||
| nevelőintézet | 54.00 | |
| 3. | Mozgássérültek Pető András Nevelőképző és | |
| Nevelőintézete | 59.00 | |
| Mozgásjavító általános iskola és diákotthon | 59.00 | |
| 4. | Menza és tanulószoba (ebéd) | |
| általános iskola | 18.00 | |
| középiskola | 20.00 | |
| 5. | Diákotthon, kollégium | |
| általános iskola | 41.00 | |
| középiskola (externátus) | 43.00 | |
| fogyatékosokat nevelő oktató intézmény | 54.00 | |
| 6. | Artistaképző (ebéd) | 26.00 |
| 7. | Állami Balett Intézet | |
| Színház és Filmművészeti Főiskola | ||
| Nyíregyházi Mezőgazdasági Főiskola | 54.00 | |
| 8. | Testnevelési Főiskola | |
| tanárképző főiskolák testnevelési tanszaka | ||
| (ebéd) | 25.00 | |
| (reggeli, ebéd, vacsora) | 54.00 | |
| 9. | Egyéb felsőoktatási intézmény | |
| (ebéd) | 24.00 | |
| (ebéd, vacsora) | 42.00 | |
| 10. | Nemzetközi előkészítő intézet | 54.00 |
| 11. | Tanfolyam | |
| iskolás korúak (18 évesig) | 41.00 | |
| felnőttek | 64.00 | |
| Megnevezés | Ft | |
| 12. | Szakmunkástanulók | |
| a)diákotthonban (kollégiumban) elhelyezett | ||
| vájár, kohász tanulók | ||
| - munkanapon (reggeli, tízórai, vacsora) | 41.00 | |
| - munkaszüneti napon | 59.00 | |
| b)diákotthonban (kollégiumban) elhelyezett | ||
| egyéb tanulók | ||
| - munkanapon (reggeli, tízórai, vacsora) | 27.00 | |
| - munkaszüneti napon | 47.00 | |
| c)iskolai tanműhelyi tanulók (ebéd) | 20.00 | |
| 13. | Állami gondozottak tízórai kiegészítése | 9.00 |
| 1 | D) Személyzeti étkeztetés | |
| Intézeti dolgozók | 34.00 | |
Megjegyzések:
a) A melléklet az egész napi élelmezés nyersanyag költségeit tartalmazza, az ettől való eltérés zárójelben szerepel.
b) Azoknál az intézeteknél, illetve egyéb szerveknél, amelyekre a normajegyzék előírást nem tartalmaz, a rendelet hatálybalépésekor érvényben lévő normákat 15%-kal lehet felemelni.
II.
Szempontok a napi normák részétkezésre való bontására
A vezetőnek a normát úgy célszerű részétkezésekre bontani, hogy abból ebédre a következő hányad jusson:
| - bölcsődében, óvodai és ált. iskolai napközi otthonban napi három (tízórai, ebéd, uzsonna) étkezés esetén | 65-70%. |
| - egyéb intézmény típusoknál | |
| - napi három étkezés esetén | 45-50% |
| - napi négy étkezés esetén | 40-45% |
| - napi öt étkezés esetén | 35-40% |
| - felsőoktatási kollégiumokban napi kél (ebéd, vacsora) étkezés esetén | 55-60% |