3/1990. (I. 29.) SZEM-MM-PM együttes rendelet

a költségvetési szerveknél és egyes más intézményeknél folyó munkahelyi étkeztetésről és az intézeti élelmezés nyersanyagnormáiról szóló - többször módosított - 4/1985. (I. 19.) PM rendelet módosításáról

A szociális és egészségügyi miniszter feladat- és hatásköréről szóló 17/1988. (III. 29.) MT rendelet 2. §-ának s) pontjában foglalt felhatalmazás alapján a következőket rendeljük:

1. §

A 4/1985. (I. 19.) PM rendelet (a továbbiakban: R.) - a 2/1989. (I. 18.) SZEM-MM-PM együttes rendelet mellékletével megállapított - 1. számú melléklete helyébe e rendelet melléklete lép.

2. §

Ez a rendelet a kihirdetése napján lép hatályba; egyidejűleg az R. 2. számú mellékletének 8. és 16. pontja a hatályát veszti.

Dr. Csehák Judit s. k.,

szociális és egészségügyi miniszter

Dr. Glatz Ferenc s. k.,

művelődési miniszter

Dr. Békesi László s. k.,

pénzügyminiszter

Melléklet a 3/1990. (I. 29.) SZEM-MM-PM együttes rendelethez

"1. számú melléklet a 4/1985. (I. 19.) PM rendelethez

A napi élelmezési nyersanyagnormák a következők:

MegnevezésFt
A)Egészségügyi intézmények
1.Kórház, klinika belgyógyászati osztály,
szülészeti és nőgyógyászati osztály szü-
lészeti ágyai, funkcionális idegosztály
Munkaterápiás Intézet (Pomáz),
62.00
Tüdőgyógyintézet és osztály,
Hepatitis osztály,
Országos Rehabilitációs Intézet,
Szabadsághegyi Gyermekgyógyinté-
zet,
műszerképző tanműhely,
Heine-Medin utókezelő és heveny osz-
tály,
77.00
Szanatórium (magaslati gyógyintézet,
gyógyfürdőkórház stb.)
83.00
Egyéb kórházi, klinikai osztály58.00
Kórházi, klinikai tejkonyhai élelmezés30.00
2.Szülőotthon53.00
3.Egészségügyi gyermekotthon53.00
4.Csecsemőotthon
gyermekélelmezés44.00
anyaélelmezés58.00
5.Hatnapos bölcsőde45.00
6.Bölcsőde (tízórai, ebéd, uzsonna)30.00
7.Szociális intézmények-
a)szociális otthonok
szakosított szociális otthon,
tüdőbetegotthon,
elmebeteg szociális otthona,
időskorúak szociális otthona
58.00
62.00
53.00
53.00
pedagógusok, művészek, egészségügyi
dolgozók otthonai
62.00
b)szociális intézetek
(vakok és gyengénlátók, mozgásfogya-
tékosok, értelmi fogyatékosok), vala-
mint az itt elhelyezett szakmunkásta-
nulók
53.00
MegnevezésFt
c)idősek klubja és felnőtt fogyatéko-
sok napközi otthona
(ebéd)
(reggeli)
(vacsora)
23.00
9.00
21.00
8.Véradás (esetenként)
konyhával rendelkező intézet
konyhával nem rendelkező intézet
34.00
39.00
B)Üdültetés
Felnőtt üdültetés, családos gyermek-
üdültetés
80.00
Egyéb gyermeküdültetés (pl. úttörőtá-
borok)
69.00
Zánka Úttörőváros70.00
C)Oktatási intézmények
1.Napközi otthon
óvodai napközi otthon (tízórai, ebéd,
uzsonna)
28.00
általános iskolai napközi otthon (tíz-
órai, ebéd, uzsonna)
35.00
hatnapos napközi otthon48.00
2.Nevelőotthon, gyermekotthon
3-6 éves gyermekek (óvodások)
58.00
7-10 éves gyermekek (I-IV. o. tanu-
lók)
62.00
11-14 éves gyermekek (V-VIII. o.
tanulók)
továbbá 3-14 éves tanulók együttes
elhelyezése esetén
64.00
15-18 éves tanulók (középiskolások)68.00
gyermek és ifjúságvédelmi intézet, kü-
lönleges nevelőintézet
68.00
3.Mozgássérültek Pető András Nevelő-
képző és Nevelőintézete
74.00
Mozgásjavító általános iskola és diák-
otthon
74.00
4.Ebéd
általános iskola23.00
középiskola25.00
5.Diákotthon, kollégium
általános iskola51.00
középiskola (externátus)54.00
fogyatékosokat nevelő oktató intéz-
mény
68.00
MegnevezésFt
6.Artistaképző (ebéd)33.00
7.Állami Balett Intézet
Színház és Filmművészeti Főiskola
Nyíregyházi Mezőgazdasági Főiskola68.00
8.Testnevelési Főiskola
tanárképző főiskolák testnevelési tan-
szaka
(ebéd)
(reggeli, ebéd, vacsora)
31.00
68.00
9.Egyéb felsőoktatási intézmény
(ebéd)
(ebéd, vacsora)
30.00
53.00
10.Nemzetközi előkészítő intézet68.00
11.Tanfolyam
iskolás korúak (18 évesig)
felnőttek
51.00
80.00
12.Szakmunkástanulók
a)diákotthonban (kollégiumban) el-
helyezett vájár kohász tanulók
- munkanapon (reggeli, tízórai, va-
csora)
51.00
munkaszüneti napon74.00
b)diákotthonban (kollégiumban el-
helyezett egyéb tanulók
- munkanapon (reggeli, tízórai, va-
csora)
34.00
- munkaszüneti napon59.00
c)iskolai tanműhelyi tanulók (ebéd)25.00
13.Állami gondozattak tízórai kiegészíté-
se
11.00
D)Személyzeti étkeztetés
Intézeti dolgozók43.00

Megjegyzések:

a) A melléklet az egész napi élelmezés nyersanyag költségeit tartalmazza, az ettől való eltérés zárójelben szerepel.

b) Azoknál az intézeteknél, illetve egyéb szerveknél, amelyekre a normajegyzék előírást nem tartalmaz, a rendelet hatálybalépésekor érvényben lévő normákat 25%-kal lehet felemelni.

Szempontok a napi normák részétkezésre való bontására

A vezetőnek a normát úgy célszerű részétkezésekre bontani, hogy abból ebédre a következő hányad jusson:

- bölcsődében, óvodai és ált. iskolai napközi otthonban napi három (tízórai, ebéd, uzsonna) étkezés esetén 65-70%

- egyéb intézmény típusoknál

- napi három étkezés esetén 45-50%

- napi négy étkezés esetén 40-45%

- napi öt étkezés esetén 35-40%

- felsőoktatási kollégiumokban napi két

(ebéd, vacsora) étkezés esetén 55-60%"

Tartalomjegyzék