Tippek

Tartalomjegyzék nézet

Bármelyik címsorra duplán kattintva megjelenítheti a dokumentum tartalomjegyzékét.

Visszaváltás: ugyanúgy dupla kattintással.

(KISFILM!)

...Tovább...

Bíró, ügytárgy keresése

KISFILM! Hogyan tud rákeresni egy bíró ítéleteire, és azokat hogyan tudja tovább szűkíteni ügytárgy szerint.

...Tovább...

Közhiteles cégkivonat

Lekérhet egyszerű és közhiteles cégkivonatot is.

...Tovább...

PREC, BH stb. ikonok elrejtése

A kapcsolódó dokumentumok ikonjainak megjelenítését kikapcsolhatja -> így csak a normaszöveg marad a képernyőn.

...Tovább...

Keresés "elvi tartalomban"

A döntvények bíróság által kiemelt "elvi tartalmában" közvetlenül kereshet. (KISFILMMEL)

...Tovább...

Mínuszjel keresésben

A '-' jel szavak elé írásával ezeket a szavakat kizárja a találati listából. Kisfilmmel mutatjuk.

...Tovább...

Link jogszabályhelyre

KISFILM! Hogyan tud linket kinyerni egy jogszabályhelyre, bekezdésre, pontra!

...Tovább...

BH-kban bírónévre, ügytárgyra

keresés: a BH-k címébe ezt az adatot is beleírjuk. ...Tovább...

Egy bíró ítéletei

A KISFILMBEN megmutatjuk, hogyan tudja áttekinteni egy bíró valamennyi ítéletét!

...Tovább...

Jogszabály paragrafusára ugrás

Nézze meg a KISFILMET, amelyben megmutatjuk, hogyan tud a keresőből egy jogszabály valamely §-ára ugrani. Érdemes hangot ráadni.

...Tovább...

Önnek 2 Jogkódexe van!

Két Jogkódex, dupla lehetőség! KISFILMÜNKBŐL fedezze fel a telepített és a webes verzió előnyeit!

...Tovább...

Veszélyhelyzeti jogalkotás

Mi a lényege, és hogyan segít eligazodni benne a Jogkódex? (KISFILM)

...Tovább...

Változásfigyelési funkció

Változásfigyelési funkció a Jogkódexen - KISFILM!

...Tovább...

Módosult §-ok megtekintése

A „változott sorra ugrás” gomb(ok) segítségével megnézheti, hogy adott időállapotban hol vannak a módosult sorok (jogszabályhelyek). ...Tovább...

Iratminták a Pp. szövegéből

Kisfilmünkben bemutatjuk, hogyan nyithat meg iratmintákat a Pp. szövegéből. ...Tovább...

4/2001. (I. 15.) FVM-GM-EüM-PM együttes rendelet

az egyes élelmiszer-ellenőrzési igazgatási szolgáltatásokért fizetendő díjakról, valamint a díjakés a minőségvédelmi bírság megfizetésének és felhasználásának módjáról szóló, 55/1997. (VIII. 14.) FM-IKIM-NM-PM együttes rendelet módosításáról

Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény 27. §-ának (9) bekezdésében, a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 1997. évi CXXI. törvény 76. §-ának (2) bekezdésében, valamint az illetékekről szóló 1990. évi XCIII. törvény 67. §-ának (2) bekezdésében foglalt felhatalmazás alapján a következőket rendeljük el:

1. §

Az egyes élelmiszer-ellenőrzési igazgatási szolgáltatásokért fizetendő díjakról, valamint a díjak és a minőségvédelmi bírság megfizetésének és felhasználásának módjáról szóló, többször módosított 55/1997. (VIII. 14.) FM-IKIM-NM-PM együttes rendelet (a továbbiakban: R.) 2. §-ának (2) bekezdése helyébe a következő rendelkezés lép:

"(2) Az engedélyt nem igénylő tényt, adatot igazoló irat, valamint vizsgálatot nem igénylő bizonyítvány kiadásáért 1000 forint díjat kell felszámítani."

2. §

Az R.1. számú melléklete helyébe e rendelet melléklete lép.

3. §

Az R. 2. számú mellékletének "Minőségvédelmi bírság kiszabásának tényállásai és az azokhoz tartozó szorzófaktorok" táblázata a következő tényállásokkal egészül ki:

(Tényállás (hibaok)Faktor)
"Minőségi előírásoknak nem megfelelő friss0,6
fogyasztásra szánt gyümölcs és zöldség tétel
belföldi forgalomba hozatala, vizsgálat nélküli
kiszállítása, vizsgálati bizonyítvány nélkül
vagy be nem jelentett vizsgálati bizonyít-
vánnyal történő beszállítása .
Ipari feldolgozásra beszállított gyümölcs és0,7"
zöldség tétel friss fogyasztásra történő forga-
lomba hozatala

4. §

(1) Ez a rendelet a kihirdetését követő 8. napon lép hatályba, rendelkezéseit az ezt követően kezdeményezett eljárásokban kell alkalmazni.

(2) E rendelet hatálybalépésével egyidejűleg hatályát veszti az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény végrehajtására kiadott 1/1996. (I. 9.) FM-NM-IKM együttes rendelet módosításáról szóló 45/1999. (IV. 30.) FVM-EüM-GM együttes rendelet 16. §-ának (3) bekezdése, valamint a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 1997. évi CXXI. törvény végrehajtásáról kiadott 106/1997. (XII. 19.) FM rendelet módosításáról szóló 103/1999. (XII. 20.) FVM rendelet 3. §-ának (2) bekezdése.

Budapest, 2000. december 29.

Dr. Torgyán József s. k.,

földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter

Dr. Matolcsy György s. k.,

gazdasági miniszter

Dr. Gógl Árpád s. k.,

egészségügyi miniszter

Varga Mihály s. k.,

pénzügyminisztériumi politikai államtitkár

Melléklet a 4/2001. (I. 15.) FVM-GM-EüM-PM együttes rendelethez

[1. számú melléklet az 5511997. (VIII. 14.) FM-IKIM-NM-PM együttes rendelethez]

Az élelmiszer-ellenőrzési igazgatási szolgáltatás díjai

Az engedélyek díja

(forint)

1. Engedélykérelmek

1.1.Élelmiszer-előállító hely működési engedélye16 000
1:2.Különleges táplálkozási igény kielégítését szolgáló élelmiszer előállítási engedélye _11 660
1.3.Új termék előállításának engedélyezése, gyártmánylap jóváhagyása7 000
1.4.Új terméknek minősülő, a Magyar Élelmiszerkönyvben szabályozott élelmiszerek
gyártmánylapjának nyilvántartásba vétele6 360
1.5.Lejárt minőségmegőrzési időtartamú termékek forgalmazásának engedélye7 000
1.6.Élelmiszer előállítása során felhasználható fertőtlenítő- és tisztító(mosó)szer fel-
használásának engedélye11660
1.7.Mikrobiológiai szennyezettség miatt forgalomba hozataltól eltiltott, de emberi fo-
gyasztásra alkalmassá tett élelmiszer felhasználásának engedélye6 500
1.8.A rovar- vagy rágcsálóirtás miatt gázhatásnak kitett élelmiszer további felhasználá-
sának engedélye8160
1.9.Új élelmiszer-adalékanyag előállításának, felhasználásának engedélye11 660
1.10.Élelmiszer csomagolására belföldön még nem használt alapanyag vagy csomagoló-
anyag felhasználásának engedélye11 660
1.11.Új technológiai segédanyag felhasználásának engedélye11660
1.12.1.Új terméknek minősülő import élelmiszer első beérkező tételének azonosítása12 000
1.12.2.Új terméknek minősülő import élelmiszer háromévenkénti kötelező vizsgálata12 0~0
1.12.3.Új terméknek minősülő import élelmiszer nyers- és adalékanyag (beleértve az
aromákat is) közegészségügyi megfelelőségének igazolása12 000
1.13.A borok palackozáson kívüli egyéb kiszerelésének, illetve kiszerelési helyének enge-.
délyezése7 400
1.14.Korábban kiadott engedélyek kiegészítése, módosításaaz eredeti díj 50%-a
1.15.Közegészségügyi, élelmiszer-higiéniai, minőségügyi és környezetvédelmi minimum
oktatás engedélyezése20 000
1.16Vendéglátóipari új technológia engedélyezése11000
1.17Vendéglátó termék egyedi kiszállításának engedélyezése5 000
2.Az engedélykérelemhez, valamint az élelmiszer-ellenőrzéshez kapcsolódó laboratóriumi
vizsgálatok
2.1.Általános vizsgálatok
2.1.1.Alkoholtartalom, illetve sűrűség meghatározása piknométerrel
2.1.1.1.– desztillációt követően2 330
2.1.1.2.– közvetlenül1 800
2.1.2.Alkoholtartalom, illetve sűrűség meghatározása fokolóval
2.1.2.1.– desztillációt követően1380
2.1.2.2.– közvetlenül850
2.1.3.Antioxidáns meghatározása HPLC-vel8 900
2.1.4.Béta karotin meghatározása HPLC-vel13 780
2.1.5.Aszkorbinsav meghatározása (oszazon-kromatográfia)17 600
2.1.6.C-vitamin meghatározása fotometriásan3 600
2.1.7.C-vitamin meghatározása titrálással
2.1.8.C-vitamin meghatározása VRK-val7 210
2.1.9.Csomagolás, jelölés vizsgálata, elemenként210
2.1.10.Cukortartalom meghatározása enzimesen5 090
2.1.11.Cukortartalom meghatározása HPLC-vel, komponensenként12 610
2.1.12.Cukrok meghatározása (VRK)10 810
2.1.13.Dextrintartalom meghatározása2 760
2.1.14.Érzékszervi vizsgálat:
2.1.14.1.– részleges950
2.1.14.2.– teljes2120
2.1.15.Étkezési só ásványolaj-tartalom meghatározása döntő módszerrel5 830
2.1.16.Étkezési só ásványolaj-tartalom meghatározása gyors módszerrel4 240
2.1.17.Étkezési só kálciumtartalom meghatározása1800
2.1.18.Étkezési só KJ-tartalom meghatározása
2.1.18.1.– döntő módszerrel1 800
2.1.18.2.– gyors módszerrel1–380
2.1.19.Étkezési só magnéziumtartalom meghatározása1 800
2.1.20.Étkezési só NaCl-tartalom meghatározása1 170
2.1.21.Étkezési só szulfáttartalom meghatározása2 330
2.1.22.Étkezési só vízben oldhatatlan rész meghatározása1 380
2.1.23.Fehérjetartalom meghatározása Kjeldahl-módszerrel2 760
2.1.24.Fehérjetartalom meghatározása Tecator-módszerrel10 490
2.1.25.Fémtartalom meghatározás AAS-sel (fémenként: pl. Pb, Hg)8 160
2.1.26.Fémtartalom meghatározás AAS-sel (nedves, illetve grafitkályhás roncsolással fé-
menként: pl. Se, Sn, Al, Mo)9 430
2.1.27.Foszfátészter-tartalom meghatározás GC-vel16 750
2.1.28.Foszfáttartalom meghatározás3 920
2.1.29.Formaldehid meghatározása HPLC-vel12 610
2.1.30.Formaldehid meghatározása (fotometriás módszerrel)7 840
2.1.31.Gliadin (gluten) meghatározása ELISA-val10 070
2.1.32.Hamulúgosság meghatározása2 760
2.1.33.Hamutartalom meghatározása2 120
2.1.34.Karotin meghatározása (fotometriás módszerrel)11 340
2.1.35.Kazein meghatározása ELISA-val10 070
2.1.36.Keményítőtartalom meghatározása polarimetriásan2 330
2.1.37.Keményítőtartalom meghatározása titrálással2 760
2.1.38.Keményítőtartalom meghatározása enzimesen5 090
2.1.39.Kénessav meghatározása HPLC-vel11980
2.1.40.Kinin meghatározása HPLC-vel12 610
2.1.41.Koffein meghatározása HPLC-vel11 980
2.1.42.Konyhasótartalom meghatározása Mohr-módszerrel1 380
2.1.43.Konyhasótartalom meghatározása potenciometriás végpontjelzéssel1590
2.1.44.Konyhasótartalom meghatározása Volhard-módszerrel1 590
2.1.45.Metanoltartalom meghatározása GC-vel12 830
2.1.46.Mesterséges édesítőszer együttes meghatározása HPLC-vel16 750
2.1.47.Nyersrosttartalom meghatározása3 290
2.1.48.Összes cukortartalom meghatározása HPLC-vel, komponensenként12 610
2.1.49.Összes cukortartalom meghatározása polarimetriásan2 230
2.1.50.Összes cukortartalom meghatározása titrálással3 600
2.1.51.Összes szénhidrát meghatározás, Schoorl szerint10 490
2.1.52.Összes sav meghatározása1 170
2.1.53.pH-meghatározás műszeresen830
2.1.54.Redukáló cukortartalom meghatározása polarimetriásan2 230
2.1.55.Redukáló cukortartalom meghatározása titrálással2 440
2.1.56.Savfok meghatározása1 170
2.1.57.Savófehérje meghatározása ELISA-val10 070
2.1.58.Sósavban oldhatatlan hamu meghatározása2 760
2.1.59.Szárazanyag-, víztartalom meghatározása atmoszférás szárítással1 380
2.1.60.Szárazanyag-, víztartalom meghatározása oldószeres desztillálással2 760
2.1.61.Szárazanyag-, víztartalom meghatározása piknométerrel2 010
2.1.62.Szárazanyag-, víztartalom meghatározása refraktometriásan850
2.1.63.Szárazanyag-, vfztartalom meghatározása vákuumszárítással1800
2.1.64.Szerves sav meghatározása HPLC-vel13 040
2.1.65.Szerves savak meghatározása VRK-val18 440
2.1.66.Szója protein meghatározása ELISA-val10 070
2.1.67.Szorbinsav-tartalom meghatározása4 560
2.1.68.Sztirol meghatározása HPLC-vel13 250
2.1.69.Tartósítószer meghatározása HPLC-vel15 050
2.1.70.Tartóssági próba640
2.1.71.Tömeg, térfogat ellenőrzése elemenként210
2.1.72.Tripszin inhibitor meghatározás, Kakade szerint13 99U
2.1.73.Tripszininhibitor-aktivitás meghatározása9120
2.1.74.Vitaminok (B csoport, A, D, E, C stb.) meghatározása HPLC-vel15 370
2.1.75.Zsiradék meghatározása Weibul szerint8 06U
2.1.76.Zsírtartalom meghatározása Gerber-módszerrel1380
2.1.77.Zsírtartalom meghatározása hideg extrakcióval1800
2.1.78.Zsírtartalom meghatározása Röse-Gottlieb-módszerrel2 330
2.1.79.Zsírtartalom meghatározása savas feltárás után meleg vagy hideg extrakcióval3 600
2.1.80.Zsírtartalom meghatározása Soxhlet-extrakcióval4 560
2.1.81.Zsírtartalom meghatározása Tecator-kmódszerrel3 600
2.1.82.zsírtartalom meghatározása Van Gulik-módszerrel1300
2.2.Adalékanyag-vizsgálat
2.2.1.Adalékanyag szorbittartalom meghatározása
2.2.1.1.– döntő módszerrel7 740
2.2.2.2.– papírkromatográfiával5 830
2.2.2.Arzéntartalom kimutatás Gutzeit-próbával4 660
2.2.3.Ciklamáttartalom meghatározása7100
2.2.4.Éteres maradék meghatározása2 330
2.2.5.Foszfatidtartalom meghatározása3 710
2.2.6.Hatóanyag-tártalom meghatározása (Na-benzoát)2 440
2.2.7.Hatóanyag-tartalom meghatározása (szabad benzoesav)1300
2.2.8.Kumarintartalom meghatározása GC-vel10 070
2.2.9.Mesterséges édesítgszer kimutatása5 830
2:2.10.Na-benzoát benzoesav összetevőjének olvadáspontja1 170
2.2.11.Na-benzoát nehézfémtartalom kimutatása530
2.2.12.Növényi foszfatidok olajtartalmának meghatározása1 800
2.2.13.Növényi foszfatidok szerves szennyeződés meghatározása1 060
2.2.14.Színezék azonosítása gyapjúfestéssel1 380
2.2.15.Színezék azonosítása VRK-val5 830
2.2.16.Színezőanyag-tartalom meghatározása, komponensenként7 630
2.2.17.Szorbittartalom meghatározása VRK-val10 340
2.3.Baromfi, tojás vizsgálata
2.3.1.Baromfi idegenvíz-tartalom meghatározása530
2.3.2.Csonttartalom meghatározása850
2.3.3.Fagyasztott tojáslékészítmény habtartó képességének meghatározása ~950
2.3.4.Fagyasztott tojáslékészítmény habfelverő képességének meghatározása850
2.3.5.Fagyasztott tojáslékészítmény maghőmérséklet mérése530
2.3.6.Hidroxi-prolin tartalom meghatározása5 090
2.3.7.Kálciumtartalom meghatározása2 440
2.3.8.Tisztítottság meghatározása740
2.3.9.Tojás lámpázása 75 darabonként1 060
2.3.10.Tojás légkamra-állapot meghatározása320
2.3.11.Tojás légkamra-magasság mérése320
2.3.12.Tojásfehérje állapotának meghatározása320
2.3.13.Tojáspor formaldehid-tartalom meghatározása4 560
2.3.14.Tojáspor lipidek savfok meghatározása1 800
2.3.15.Tojáspor összes savfok meghatározása titrálással1 590
2.3.16.Tojáspor pH-meghatározása850
2.3.17.Tojáspor vizes savfok meghatározása1 380
2.3.18.Tojáspor-oldhatóság meghatározása centrifugálással1 380
2.3.19.Tojáspor-oldhatóság meghatározása refraktométerrel850
2.3.20.Tojáspor-szemcsézettség meghatározása ülepítéssel850
2.3.21.Tojássárgája állapotának meghatározása320
2.3.22.Vágott és darabolt baromfi maghőmérséklet mérése530
2.4.Bor vizsgálata
2.4.1.Aldehidtartalom meghatározása1590
2.4.2.Antocianin-tartalom meghatározása2 970
2.4.3.Aszkorbinsav-tartalom meghatározása1 380
2.4.4.Atomabszorpciós vizsgálatok5 720
2.4.5.Benzoesav-tartalom kimutatása VRK-val2 330
2.4.6.Borkezelő, derítőanyagok igényének megállapítása2 330
2.4.7.Ciánhidrogén-tartalom kimutatása1 170
2.4.8.Ciánhidrogén-tartalom meghatározása4 660
2.4.9.Csersav-polifenol-tartalom meghatározása2 970
2.4.10.Dietilén-glikol-tartalom meghatározása4 660
2:4.11.Diglükozid kimutatása530
2.4.12.Enzimatikus meghatározások3 920
2.4.13.Észtertartalom meghatározása1380
2.4.14.Extrakttartalom meghatározása1480
2.4.15.Folyadékkromatográfiás vizsgálatok6 470
2.4.16.Foszfáttartalom meghatározása2 970
2.4.17.Furfuroltartalom meghatározása1 590
2.4.18.Gázkromatográfiás vizsgálatok6 470
2.4.19.Glicerintartalom meghatározása4 660
2.4.20.Glükóz-fruktóz arány polarimetriás meghatározása1 590
2.4.21.Hamulúgosság meghatározása2 230
2.4.22.Hamutartalom meghatározása1 170
2.4.23.Hidegpróba530
2.4.24.Idegen színező anyag tartalom azonosítása4 560
2.4.25.Idegen színező anyag tartalom kimutatása1 170
2.4.26.Illósavtartalom meghatározása1 060
2:4.27.Invertcukor-tartalom meghatározása titrálással2 230
2.4.28Invertcukor-tartalom meghatározása automata analizátorral740
2.4.29.Karamell kimutatása4 660
2.4.30.Kékderítés4 660
2.4.31.Kloridtartalom meghatározása950
2.4.32.Kozmaolaj-tartalom meghatározása2 970
2.4.33.Lángfotometriás fém vizsgálatok1 380
2.4.34.Leuko-antocianidin-tartalom meghatározása2 970
2.4.35.Levegő próba530
2.4.36.Malligand-készülék hitelesítése5 830
2.4.37.Melegpróba530
2.4.38.Metilalkohol-tartalom meghatározása4 660
2.4.39.Mikroszkópos vizsgálat2 120
2.4.40.Mustfokolás740
2.4.41.Nitráttartalom meghatározása3 920
2.4.42.Oximetil-furfurol kimutatása640
2.4.43.Oximetil-furfurol meghatározása2 970
2.4.44.Összes kénessavtartalom meghatározása950
2.4.45.Összes titrálhatósav-tartalom meghatározása740
2.4.46.Palackállósági vizsgálat1 910
2.4.47.pH meghatározása740
2.4.48.Rázópróba530
2.4.49.Refrakció mérése740
2.4.50.Sűrűség meghatározása areométerrel740
2.4.51..Sűrűség meghatározása piknométerrel1 480
2.4.52.Szabad kénessavtartalom meghatározása740
2.4.53.Szaharóztartalom meghatározása2 230
2.4.54.Szalicilsav-tartalom kimutatása VRK-val2 330
2.4.55.Szénsavtartalom meghatározága1 380
2.4.56.Szénsavtartalom meghatározása afrométerrel420
2.4.57.Szerves savak egyenkénti meghatározása4 130
2.4.58.Szesztartalom meghatározása aerométerrel640
2.4.59.Szesztartalom meghatározása sűrűségméréssel1 480
2.4.60.Szín meghatározása sósav próbával420
2.4.61.Színintenzitás meghatározása1 170
2.4.62.Szorbinsav-tartalom meghatározása2 970
2.4.63.Szulfáttartalom meghatározása1 380
2.4.64.Tömegspektrometriás vizsgálatok11 870
2.4.65.Üledék kémiai vizsgálata2 330
2.4.66.Üledék, seprő meghatározása740
2.5.Cukoripari termék vizsgálata
2.5.1.Cukorliszt keményítő-tartalom meghatározása2 230
2.5.2.Hamutartalom meghatározása konduktometriásan1 590
2.5.3.Kenőanyag-tartalom meghatározása2 760
2.5.4.Kockacukor mállási idő meghatározása740
2.5.5.Kristály- és porcukor szemcsenagyság meghatározása850
2.5.6.Színmeghatározás etalonhoz viszonyítva850
2.5.7.Színmeghatározás oldatban3 070
2.5.8.Talkumtartalom meghatározása1 590
2.5.9.Vaníliatartalom meghatározása2 440
2.5.10.Vízben oldhatatlan anyagtartalom meghatározása1 390
2.6.Dohányipari termék vizsgálata
2.6.1.Cigaretta, szivarka és szivar méretének meghatározása1 170
2.6.2.Fogyasztói csomagolásban lévő darabszám meghatározása
2.6.3.Fogyasztási dohányok vágatszélesség meghatározása ~1 170
2.6.4.Főfüst kátrány- és nikotintartalom együttes meghatározása GC-vel22 150
2.6.5.Főfüst kátrány- és nikotintartalom meghatározás spektrofotometriásan20 990
2.7.Édesipari termék vizsgálata
2.7.1.Avasodás kimutatása (Kreis-reakció)740
2.7.2.Bevonatarány meghatározása mechanikai szétválasztással ~850
2.7.3.Bevonatarány meghatározása nedvességtartalom alapján2 760
2.7.4.Bevonatarány meghatározása összes cukortartalom alapján5 410
2.7.5.Bevonatarány meghatározása petroléteres gyors módszerrel1 800
2.7.6.Bevonatarány meghatározása zsírtartalom alapján7 950
2.7.7.Casson-viszkozitás meghatározása1 590
2.7.8.Ciánhidrogén-tartalom meghatározása6 360
2.7.9.D-szám meghatározása2 330
2.7.10.Dilatáció vizsgálat1 380
2.7.11.Dúsítóanyag-tartalom meghatározása1 590
2.7.12.Gumibázis mennyiségének meghatározása1 910
2.7.13.Kakaóbab-sűrűség meghatározása530
2.7.14.Kakaóital szuszpenziótartalom meghatározása centrifugálással1 380
2.7.15.Kakaóital szuszpenziótartalom meghatározása ülepítéssel1 380
2.7.16.Kávéital szolgáltatási érték meghatározása5 410
2.7.17.Klorid kimutatása530
2.7.18.Kocsonyásító képesség meghatározása Bloom-módszerrel850
2.7.19.Kocsonyásító képesség meghatározása gyors módszerrel530
2.7.20.Kocsonyásító képesség meghatározása Serger-módszerrel2 230
2.7.21.Laktóz- és szacharóztartalom meghatározása tej szárazanyag-tartalomra5 410
2.7.22.Mesterséges színezék kimutatása2 330
2.7.23.Monoglicerid-tartalom meghatározása2 230
2.7.24.Nátrium-hidrogénkarbonát-tartalom meghatározása1380
2.7.25.Olajmagarány meghatározása1590
2.7.26.Oldékonyság meghatározása420
2.7.27.Őrlési fok mikroszkópos vizsgálata2 330
2.7.28.Összesszám (félmikro) meghatározása6 250
2.7.29.Pasztőrözöttség kimutatása850
2.7.30.Préselhetőségi vizsgálat
2.7.31.Propilgallát kimutatása
2.7.32.Savtűrés meghatározása1 380
2.7.33.Szaloncukor állagának meghatározása Höppler-konzisztométerrel950
2.7.34.Szaloncukor szemszám meghatározása320
2.7.35.Színezőképesség meghatározása740
2.7.36.Tejszínhab-tartalom meghatározása3 070
2.7.37.Tisztaság, hibás szem, törmelék mennyiségi meghatározása850
2.7.38.Topanol kimutatása740
2.7.39.Töltelékhányad meghatározása850
2.7.40.Tömegmérés laborban szemszám-meghatározással420
2.7.41.Vaj savszám (félmikro) meghatározása3 710
2.7.42:Választék meghatározása
2.7.43.Zselatintartalom kimutatása950
2.7.44.Zsírtartalom meghatározása refraktometriás módszerrel1 800
2.8.Fűszerek vizsgálata
2.8.1.Alul-izotiocianát-tartalom meghatározása3 710
2.8.2.Ciánhidrogén-tartalom meghatározása4 660
2.8.3.Éteres kivonat meghatározása1 800
2.8.4.Etil-alkoholos kivonat meghatározása1800
2.8.5.Etilén-klórhidrin meghatározása GC-vel11 340
2.8.6.F-hidroxibenzil-izotiocianát-tartalom meghatározása4 660
2.8.7.Fűszerpaprika állati szennyeződés meghatározása5 410
2.8.8.Fűszerpaprika kapszaicintartalom meghatározása VRK-val7 740
2.8.9.Fűszerpaprika összes színezéktartalom meghatározása4 660
2.8.10.Fűszerpaprika vasszennyeződés meghatározása850
2.8.11.Fűszerpaprika-kivonat kapszaicintartalom meghatározása4 880
2.8.12.Fűszerpaprika-kivonat oldószermaradvány meghatározása GC-vel7 100
2.8.13.Fűszerpaprika-kivonat színérték meghatározása4 660
2.8.14.Idegenanyag-tartalom meghatározása1 170
2.8.15.Illóolaj eredetazonosítás GC-vel11 340
2.8.16.Illóolajtartalom meghatározása2 330
2.8.17.Kurkuma színérték meghatározása4 660
2.8.18.Mikroszkópos vizsgálat2 330
2.8.19.Őrlési finomság meghatározása950
2.8.20.Piperintartalom meghatározása4 660
2.8.21.Sáfrány színezőképesség meghatározása3 710
2.8.22.Vanília vanillintartalom meghatározása4 660
2.8.23.Vizes kivonat meghatározása1 590
2.9.Gabona- és sütőipari termék vizsgálata
2.9.1.Alaki hányados meghatározása320
2.9.2.Bélzetporozitás meghatározása1 170
2.9.3.Fajlagos térfogat meghatározása850
2.9.4.Főzési tulajdonság meghatározása1 380
2.9.5.Idegen magőrlemény állati kártevők kimutatása850
2.9.6.Kenyérbélzet rugalmasság meghatározása elasztigráffal1 060
2.9.7.Kenyérbélzet rugalmasság meghatározása elasztiméterrel850
2.9.8.Kétszersült duzzadási szám meghatározása420
2.9.9.Kétszersült szeletvastagság meghatározása210
2.9.10.Konyhasómentes homoktartalom meghatározása2 760
2.9.11.Liszt amilolites állapot meghatározása amilográffal3 070
2.9.12.Liszt amilolites állapot meghatározása esésszámmérővel2 230
2.9.13.Liszt avasság meghatározása1 380
2.9.14.Liszt gáztermelő képesség meghatározása2 230
2.9.15.Liszt gázvisszatartó képesség meghatározása3 920
2.9.16.Liszt laboratóriumi előállítása1 800
2.9.17.Liszt őrlési finomság meghatározása950
2.9.18.Liszt sikértartalom/sikérterülékenység meghatározása1 800
2.9.19.Liszt sütési próba1 800
2.9.20.Liszt színmeghatározása leukométerrel1 380
2.9.21.Liszt színmeghatározása Pekár-próbával850
2.9.22.Liszt vízfelvevő-képesség sütőipari érték meghatározása3 070
2.9.23.Mesterséges színezék kimutatása1 800
2.9.24.Morzsa szemcseméret meghatározása950
2.9.25.Proteolites aktivitás meghatározása4 240
2.9.26.Réteslap fajlagos felületének meghatározása420
2.9.27.Réteslap lapméretének meghatározása420
2.9.28.Rizs tisztaság és kevertség meghatározása1 380
2.9.29.Sajtolt sütőélesztő kelesztőképesség meghatározása termosztátban1 170
2.9.30.Sárga pigmenttartalom meghatározása3 710
2.9.31.Sóspálcika törési szilárdság meghatározása420
2.9.32.Sütőélesztő kelesztőképesség meghatározása erjedésíróval3 820
2.9.33.Színindex meghatározása1 380
2.9.34.Tojástartalom meghatározása szterintartalom alapján (fotometria)4 240
2.9.35.Tojástartalom meghatározása zsírtartalom alapján2 330
2.9.36.Törmeléktartalom meghatározása950
2.9.37.Töltelékhányad meghatározása740
2.9.38.Víztartalom meghatározása előszárítással1 380
2.10.Hús, húsipari termék vizsgálata
2.10.1.Ammónia meghatározása enzimesen5 090
2.10.2.Átfőzöttség meghatározása foszfatáz aktivitással3 070
2.10.3.Átfőzöttségi próba850
2.10.4.Átsózottsági próba950
2.10.5.Éber-próba850
2.10.6.Elektroforézises vizsgálat (fajfehérje)5 940
2.10.7.Fajfehérje azonosítása ELISA-val10 070
2.10.8.Fajfehérje kimutatása3 070
2.10.9.Foszfáttartalom meghatározás döntő módszerrel3 920
2.10.10.Főzőpróba950
2.10.11.Haemoglobin meghatározása3 070
2.10.12.Hidroxiprolintartalom meghatározása (kötőszövet)4 980
2.10.13.Kötési próba850
2.10.14.Kreiss-próba850
2.10.15.Maghőmérséklet mérése, meghatározása850
2.10.16.Nitráttartalom meghatározása3 920
2.10.17.Nitrittartalom meghatározása3 710
2.10.18.Polifoszfát-tartalom kimutatása VRK-val5 830
2.10.19.Redoxpotenciál meghatározása850
2.10.20.Sütőpróba950
2.10.21.Szilárd és folyékony alkotórészek, a kiolvasztott zsírmennyisig meghatározása950
2.10.22.Vízaktivitás műszeres mérése950
2.11.Kávé, tea vizsgálata
2.11.1.Bevonatanyag, fénymáz vizsgálata2 440
2.11.2.Bevonatanyag, sellak vizsgálata1 380
2.11.3.Kiolajosodás mértékének meghatározása döntő módszerrel1 380
2.11.4.Klorogénsav meghatározása5 410
2.11.5.Koffein meghatározása döntő módszerrel4 880
2.11.6.Koffein meghatározása gyors módszerrel2 440
2.11.7.Szerves és szervetlen idegen anyagok meghatározása740
2.11.8.Tea csersavtartalom meghatározása3 180
2.11.9.Törmeléktartalom meghatározása740
2.11.10.Vízben oldódó anyagtartalom meghatározása1 380
2.11.11.Vizes kivonat meghatározása1 590
2.12.Méz, méztermék vizsgálata
2.12.1.Atkaölő szerek maradékának meghatározása GC-vel19 080
2.12.2.Diasztáz aktivitás meghatározása Gothe-féle módszerrel4 560
2.12.3.Fluoreszcencia-vizsgálat530
2.12.4.HMF-tartalom meghatározása3 600
2.12.5.Invertáz aktivitás meghatározása Duisberg szerint3 070
2.12.6.Méhszurok viasztartalom meghatározása3 180
2.12.7.Méhviasz cerezin/paraffintartalom meghatározása2 760
2.12.8.Méhviasz olvadáspont meghatározása2 230
2.12.9.Méhviasz szappan és észterszám meghatározása2 330
2.12.10.Méhviasz törésmutató meghatározása850
2.12.11.Mézfajta meghatározása pollenanalízissel4 560
2.12.12.Propoliszgyanta-tartalom meghatározása2 330
2.12.13.Szennyeződés, idegenanyag-tartalom meghatározása3 180
2.13.Mikrobiológiai és entomológiai vizsgálat
2.13.1.Agarlenyomatos vizsgálat, lenyomati helyenként (3 táptalajra)420
2.13.2.Antibakteriális gátló hatás mikrobiológiai és Béldiffúziós módszerrel, esetenként3 070
2.13.3.Élő mikroba telepképző egységek számának meghatározása
2.13.3.1.– Bacillus cereus1 060
2.13.3.2.– Campylobacter jejuni és C. coli1 590
2.13.3.3.– Clostridium perfringens2 760
2.13.3.4.– Clostridium (szulfitredukáló)2 760
2.13.3.5.– Enterobaktérium950
2.13.3.6.– Enterococcus és Streptococcus-D csoportú1 590
2.13.3.7.– Escherichia coli1 590
2.13.3.8.– Lactobacillus1 590
2.13.3.9.– Laktóz-fermentáló enterobaktérium (coliform)1 060
2.13.3.10.– Listeria monocytogenes2 760
2.13.3.11.– Mezofil aerob és fakultatív anaerob1 170
2.13.3.12.– Ozmofil élesztő950
2.13.3.13.– Penész és élesztő1 170
2.13.3.14.– Pseudomonas aeruginosa1.590
2.13.3.15.– Staphylococcus aureus1 590
2.13.3.16.– Vibrio parahaemolyticus3 500
2.13.3.17.– Yersinia enterocolitica2 120
2.13.4.Egyéb kórokozó és feltételesen kórokozó baktérium azonosítása2 760
2.13.5.Egyéb mikroba azonosítása2 120
2.13.6.Entomológiai vizsgálat fertőzöttség vagy szennyezettség gyanúja esetén3 070
2.13.7.Festett készítmények mikroszkópos vizsgálata1 800
2.13.8.Kísérletiállat-oltás2 120
2.13.9.Mezofil aerob és fakultatíve anaerob spórák számának meghatározása1 170
2.13.10.Natív készítmények mikroszkópos vizsgálata1 060
2.13.11.Nyers, füstölt kolbász, "lángolt" kolbász, szalámifélék, starterkultúrás termékek
kötelező Salmonella- és Staphylococcus-vizsgálata
2.13.11.1.- tételminősítésnél6 250
2.13.11.2.– egyéb esetben, mintánként1 380
2.13.12.Starterkultúra tisztasági vizsgálata (Salmonella, S. aureus, E. coli, szulfitred.-Clost-
ridium, penészgomba vizsgálat, dúsítás, izolálás, dentifikálás, csíraszám meghatáro-
zása)11 870
2.13.13.Starterkultúra azonossági vizsgálata (hígítás, dúsítás, 10 telep izolálás és azonosítás)11 870
2.13.14.Starterkultúra törzsek meghatározása, csíraszám ellenőrzése
2.13.14.1.– egy starterkultúra esetében13 990
2.13.14.2.– két starterkultúra esetében20 990
2.13.14.3.– három starterkultúra esetében27 980
2.13.15.Salmonella kimutatása2120
2.13.16.Salmonella szerotípus meghatározása2 440
2.13.17.Antibakteriális anyag kimutatása tejben
2.13.17.1.– agardiffúziós eljárással2 330
2.13.17.2.– antibiokontrollal1 480
2.13.17.3.– Delvotesttel950
2.13.18.Shigella sonnei, S. flexneri kimutatása7 210
2.13.19.Baktériumok izolálása és azonosítása7 000
2.13.20.Értékelés mikrobacsoportonként1 170
2.13.21.Baktériumok identifikálása6 470
2.13.22.Baktériumok kimutatása dúsítási eljárással6 040
2.13.23.Baktériumok tipizálása7 100
2.13.24.Ivóvíz egyszerű bakteriológiai vizsgálata (rutin)7 000
2.13.25.Ivóvíz részletes bakteriológiai vizsgálata11 300
2.13.26.Ivóvíz részletes bakteriológiai vizsgálata és P. aeruginosa meghatározása13 900
2.13.27.Trichinella-vizsgálat, emésztéssel (maximum 50 sertésenként)2 120
2.13.28.Trichinella-vizsgálat, mikroszkóppal (mintánként)640
2.14.Radiológiai vizsgálat
2.14.1.Alfa-sugárzás mérése9 430
2.14.2.Cs 137 aktivitás koneentráció meghatározása10 920
2.14.3.Energiaszelektív gamma-sugárzás mérése6 040
2.14.4.Fémionfrakció aktivitás koncentráció meghatározása5 830
2.14.5.Gamma-spektrometria19 400
2.14.6.Gamma-spektrometria (3 óránál rövidebb idő)14 730
2.14.7.Kálciumtartalom meghatározása7 950
2.14.8.Kálium aktivitás koncentráció meghatározása7 950
2.14.9.Összes béta-aktivitás koncentráció meghatározása4 240
2.14.10.RIA meghatározása gamma-sugárzás alapján7 420
2.14.11.RIA meghatározása lágy-béta méréssel10 490
2.14.12.Röntgen emissziós analízis (REA)14 730
2.14.13.Sr 90 + Y 90 aktivitás koncentráció meghatározása12 400
2.14.14.Tricium aktivitás koncentráció meghatározása17 170
2.15.Söripari termék vizsgálata
2.15.1.Alfasavtartalom meghatározása7 740
2.15.2.Eredeti extrakttartalom meghatározása2 440
2.15.3.Értéktelen hányad és pelyvásság mértékének meghatározása1 170
2.15.4.Habtartósság meghatározása850
2.15.5.Látszólagos extrakttartalom meghatározása1 910
2.15.6.Látszólagos végerjedésfok meghatározása3 070
2.15.7.Összes szénhidráttartalom meghatározása2 440
2.15.8.Pasztőrözöttség meghatározása850
2.15.9.Sör szín meghatározása3 710
2.15.10.Sűrűség meghatározás1 910
2.15.11.Szén-dioxid meghatározása nyomásméréssel (gyors módszer)530
2.15.12.Szén-dioxid meghatározása titrálással (döntő módszer)1 800
2.16.Szesz-, likőripari termék vizsgálata
2.16.1.Acetontartalom meghatározása1 380
2.16.2.Aceton meghatározása GC-vel8 370
2.16.3.Akroleintartalom kimutatása2 230
2.16.4.Aldehidtartalom meghatározása1 800
2.16.5.Denaturált szesz fenolftalein próba640
2.16.6.Denaturált szesz lepárlási próba1 380
2.16.7.Denaturált szesz sűrűség meghatározása1 910
2.16.8.Észtertartalom meghatározása1 800
2.16.9.Étkezési ecet acetaldehid-tartalom meghatározása1 800
2.16.10.Étkezési ecet acetontartalom kimutatása1 170
2.16.11.Étkezési ecet bepárlási maradék meghatározása1 380
2.16.12.Étkezési ecet ecetsavtartalom meghatározása1 170
2.16.13.Étkezési ecet fluoreszcencia próba1 170
2.16.14.Étkezési ecet formaldehid-tartalom meghatározása3 180
2.16.15.Étkezési ecet hangyasavtartalom kimutatása1 170
2.16.16.Étkezési ecet metil-alkohol tartalom meghatározása3 710
2.16.17.Étkezési ecet oxidációs próba1 380
2.16.18.Étkezési ecet szulfát-ion kimutatása850
2.16.19.Finomszesz aldehidtartalom meghatározása3 710
2.16.20.Finomszesz bepárlási maradék meghatározása1 380
2.16.21.Finomszesz észtertartalom meghatározása1800
2.16.22.Finomszesz fluoreszcencia meghatározása1 170
2.16.23.Finomszesz furfuroltartalom meghatározása3 710
2.16.24.Finomszesz kozmaolaj-tartalom meghatározása3 710
2.16.25.Finomszesz nehézfém-tartalom kimutatása640
2.16.26.Finomszesz oxidációs próba1 380
2.16.27.Finomszesz savtartalom meghatározása1 380
2.16.28.Furfuroltartalom meghatározása2 230
2.16.29.Hangyasavtartalom meghatározása direkt módszerrel1 380
2.16.30.Hangyasav meghatározása GC-vel8 370
2.16.31.Kénessav kimutatása530
2.16.32.Kénessavtartalom meghatározása1380
2.16.33.Kozmaolaj-tartalom meghatározása3 710
2.16.34.Metanoltartalom meghatározása3 710
2.16.35.Ólomtartalom meghatározása1 380
2.16.36.Összes ciántartalom meghatározása1 800
2.16.37.Réztartalom meghatározása határérték módszerrel1 380
2.16.38.Réztartalom meghatározása spektrofotometriás módszerrel3 710
2.16.39.Sósborszesz észtertartalom meghatározása1 800
2.16.40.Sósborszesz mentoltartalom meghatározása3 710
2.16.41.Szintetikus színező anyag kimutatása1 380
2.16.42.Szintetikus színező anyag meghatározása7 740
2.16.43.Tartóssági próba740
2.16.44.Tojáslikőr tojástartalom meghatározása zsír alapján3 920
2.16.45.Vastartalom kimutatása1 170
2.16.46.Vastartalom meghatározása3 710
2.17.Tartósított élelmiszer vizsgálata
2.17.1.Alkotórészek arányának meghatározása420
2.17.2.Benzoesav-tartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.17.3.Bulk-index szárítmányoknál3 600
2.17.4.Ecetsavtartalom meghatározása kén-dioxid mellett2 760
2.17.5.Ecetsavtartalom meghatározása1 380
2.17.6.Ecetsavtartalom meghatározása kén-dioxid, hangyasav mellett4 240
2.17.7.Főzési idő meghatározása850
2.17.8.Gesztenyekészítmény héjtartalom meghatározása850
2.17.9.Gesztenyekészítmény vízoldható szárazanyag-tartalom meghatározása1 380
2.17.10.Glutaminsav meghatározása enzimesen5 090
2.17.11.Gyorsfagyasztott termékek előfőzöttségének meghatározása850
2.17.12.Gyorsfagyasztott termékek főzési próbája850
2.17.13.Gyorsfagyasztott termékek hőmérséklet mérése530
2.17.14.Gyorsfagyasztott zöldborsó szemkeveredés meghatározása640
2.17.15.Gyorsfagyasztott zöldség alkoholban oldhatatlan rész meghatározása2 330
2.17.16.Hangyasavtartalom meghatározása direkt módszerrel2 760
2.17.17.Hangyasavtartalom meghatározása ecetsav mellett3 920
2.17.18.Kénessavtartalom meghatározása desztillálással4 560
2.17.19.Kénsavtartalom meghatározása jodometriásan3 710
2.17.20.Méret meghatározása850
2.17.21.Mustár konzisztencia meghatározása530
2.17.22.Mustárolaj-tartalom meghatározása1 380
2.17.23.Nátriumglutamát-tartalom meghatározása VRK-val7 740
2.17.24.Nitráttartalom meghatározása enzimesen5 090
2.17.25.Nitráttartalom meghatározása fotometriás módszerrel3 920
2.17.26.Nitráttartalom meghatározása ionszelektív elektróddal1 380
2.17.27.Nitrittartalom meghatározása fotometriás módszerrel3 710
2.17.28.Nitrittartalom meghatározása ionszelektív elektróddal1 380
2.17.29.Növényi élelmiszerek mikroszkópos vizsgálata3 070
2.17.30.Összes karotintartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.17.31.Paradicsompor vízoldható színezéktartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.17.32.Paradicsompor zsíroldható színezéktartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.17.33.Paradicsomsűrítmény feketepont vizsgálata1 380
2.17.34.Paradicsomsűrítmény Howard-szám vizsgálat2 330
2.17.35.Pektintartalom meghatározása3 070
2.17.36.Pektintartalom meghatározása (AOAC)17 070
2:17.37.Szalicilsav-tartalom meghatározása3 710
2.17.38.Szulfittartalom meghatározása enzimesen5 090
2.17.39.Tömített zárás vizsgálata420
2.17.40.Vízaktivitás (aW) meghatározása tenziometriásan3 070
2.17.41.Vízfelvevő-képesség meghatározása850
2.17.42.Zöldborsó zsengeség meghatározása finométerrel850
2.18.Tej, tejipari termékek vizsgálata
2.18.1.Állományvizsgálat penetrométerrel850
2.18.2.Foszfatáz enzim kimutatása850
2.18.3.Foszfatáz enzim meghatározása döntő módszerrel3 920
2.18.4.Habtejszín keménység meghatározása530
2.16.Szesz-, likőripari termék vizsgálata
2.16.1.Acetontartalom meghatározása1 380
2.16.2.Aceton meghatározása GC-vel8 370
2.16.3.Akroleintartalom kimutatása2 230
2.16.4.Aldehidtartalom meghatározása1 800
2.16.5.Denaturált szesz fenolftalein próba640
2.16.6.Denaturált szesz lepárlási próba1 380
2.16.7.Denaturált szesz sűrűség meghatározása1 910
2.16.8.Észtertartalom meghatározása1 800
2.16.9.Étkezési ecet acetaldehid-tartalom meghatározása1 800
2.16.10.Étkezési ecet acetontartalom kimutatása1 170
2.16.11.Étkezési ecet bepárlási maradék meghatározása1 380
2.16.12.Étkezési ecet ecetsavtartalom meghatározása1 170
2.16.13.Étkezési ecet fluoreszcencia próba1 170
2.16.14.Étkezési ecet formaldehid-tartalom meghatározása3 180
2.16.15.Étkezési ecet hangyasavtartalom kimutatása1 170
2.16.16.Étkezési ecet metil-alkohol tartalom meghatározása3 710
2.16.17.Étkezési ecet oxidációs próba1 380
2.16.18.Étkezési ecet szulfát-ion kimutatása850
2.16.19.Finomszesz aldehidtartalom meghatározása3 710
2.16.20.Finomszesz bepárlási maradék meghatározása1 380
2.16.21.Finomszesz észtertartalom meghatározása1 800
2.16.22.Finomszesz fluoreszcencia meghatározása1 170
2.16.23.Finomszesz furfuroltartalom meghatározása3 710
2.16.24.Finomszesz kozmaolaj-tartalom meghatározása3 710
2.16.25.Finomszesz nehézfém-tartalom kimutatása640
2.16.26.Finomszesz oxidációs próba1 380
2.16.27.Finomszesz savtartalom meghatározása1 380
2.16.28.Furfuroltartalom meghatározása2 230
2.16.29.Hangyasavtartalom meghatározása direkt módszerrel1 380
2.16.30.Hangyasav meghatározása GC-vel8 370
2.16.31.Kénessav kimutatása530
2.16.32.Kénessavtartalom meghatározása1 380
2.16.33.Kozmaolaj-tartalom meghatározása3 710
2.16.34.Metanoltartalom meghatározása3 710
2.16.35.Ólomtartalom meghatározása1 380
2.16.36.Összes ciántartalom meghatározása1 800
2.16.37.Réztartalom meghatározása határérték módszerrel1 380
2.16.38.Réztartalom meghatározása spektrofotometriás módszerrel3 710
2.16.39.Sósborszesz észtertartalom meghatározása1 800
2.16.40.Sósborszesz mentoltartalom meghatározása3 710
2.16.41.Szintetikus színező anyag kimutatása1 380
2.16.42.Szintetikus színező anyag meghatározása7 740
2.16.43.Tartóssági próba740
2.16.44.Tojáslikőr tojástartalom meghatározása zsír alapján3 920
2.16.45.Vastartalom kimutatása1 170
2.16.46.Vastartalom meghatározása3 710
2.17.Tartósított élelmiszer vizsgálata
2.17.1.Alkotórészek arányának meghatározása
2.17.2.Benzoesav-tartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.17.3.Bulk-index szárítmányoknál3 600
2.17.4.Ecetsavtartalom meghatározása kén-dioxid mellett2 760
2.17.5.Ecetsavtartalom meghatározása1 380
2.17.6.Ecetsavtartalom meghatározása kén-dioxid, hangyasav mellett4 240
2.17.7.Főzési idő meghatározása850
2.17.8.Gesztenyekészítmény héjtartalom meghatározása850
2.17.9.Gesztenyekészítmény vízoldható szárazanyag-tartalom meghatározása1 380
2.17.10.Glutaminsav meghatározása enzimesen5 090
2.17.11.Gyorsfagyasztott termékek előfőzöttségének meghatározása850
2.17.12.Gyorsfagyasztott termékek főzési próbája850
2.17.13.Gyorsfagyasztott termékek hőmérséklet mérése530
2.17.14.Gyorsfagyasztott zöldborsó szemkeveredés meghatározása640
2.17.15.Gyorsfagyasztott zöldség alkoholban oldhatatlan rész meghatározása2 330
2.17.16.Hangyasavtartalom meghatározása direkt módszerrel2 760
2.17.17.Hangyasavtartalom meghatározása ecetsav mellett3 920
2.17.18.Kénessavtartalom meghatározása desztillálással4 560
2.17.19.Kénsavtartalom meghatározása jodometriásan3 710
2.17.20.Méret meghatározása850
2.17.21.Mustár konzisztencia meghatározása530
2.17.22.Mustárolaj-tartalom meghatározása1 380
2.17.23.Nátriumglutamát-tartalom meghatározása VRK-val7 740
2.17.24.Nitráttartalom meghatározása enzimesen5 090
2.17.25.Nitráttartalom meghatározása fotometriás módszerrel3 920
2.17.26.Nitráttartalom meghatározása ionszelektív elektróddal1 380
2.17.27.Nitrittartalom meghatározása fotometriás módszerrel3 710
2.17.28.Nitrittartalom meghatározása ionszelektív elektróddal1 380
2.17.29.Növényi élelmiszerek mikroszkópos vizsgálata3 070
2.17.30.Összes karotintartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.17.31.Paradicsompor vízoldható színezéktartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.17.32.Paradicsompor zsíroldható színezéktartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.17.33.Paradicsomsűrítmény feketepont vizsgálata1 380
2.17.34.Paradicsomsűrítmény Howard-szám vizsgálat2 330
2.17.35.Pektintartalom meghatározása3 070
2:17.36.Pektintartalom meghatározása (AOAC)17 070
2.17.37.Szalicilsav-tartalom meghatározása3 710
2.17.38.Szulfittartalom meghatározása enzimesen5 090
2.17.39.Tömített zárás vizsgálata420
2.17.40.Vízaktivitás (aW) meghatározása tenziometriásan3 070
2.17.41.Vízfelvevő-képesség meghatározása850
2.17.42.Zöldborsó zsengeség meghatározása finométerrel850
2.18.Tej, tejipari termékek vizsgálata
2.18.1.Állományvizsgálat penetrométerrel850
2.18.2.Foszfatáz enzim kimutatása850
2.18.3.Foszfatáz enzim meghatározása döntő módszerrel3 920
2.18.4.Habtejszín keménység meghatározása530
2.18.5.Habtejszín térfogatnövekedés meghatározása530
2.18.6.Ízesített tejesitalok üledéktartalom meghatározása530
2.18.7.Laktáttartalom meghatározása3 922
2.18.8.Maslitest-próba420
2.18.9.Metilénkék próba420
2.18.10.Presszó tejpor oldódási idő meghatározása530
2.18.11.Rezazurin próba420
2.18.12.Savanyú tejkészítmények sűrűség meghatározása piknométerrel1 910
2.18.13.Savópor sűrűség meghatározása530
2.18.14.Stroch-próba850
2.18.15.Tartóssági próba420
2.18.16.Tej fagyáspontcsökkenés meghatározása3 180
2.18.17.Tej kálciumtartalmának meghatározása komplexometriával2 330
2.18.18.Tej kálciumtartalmának meghatározása permanganometriával2 760
2.18.19.Tej refrakciószám meghatározása1 380
2.18.20.Tej tisztasági próba530
2.18.21.Tej tompítottság vizsgálata titrálással1 380
2.18.22.Tej Whiteside-próba210
2.18.23.Tejipari alapanyag termék homogénezett vizsgálata1 170
2.18.24.Tejpor/savkazein oldhatósági index meghatározása850
2.18.25.Tejsűrűség meghatározása Mohr–Westphal-mérleggel950
2.18.26.Tejsűrűség meghatározása piknométerrel1 910
2.18.27.Tejsűrűség meghatározása tejfokmérővel850
2.18.28.Tejszínhab keménység meghatározása420
2.18.29.Tejszínhab léeresztés vizsgálat420
2.18.30.Vaj vízeloszlás vizsgálat320
2.18.31.Vaj vízmentes szárazanyag-tartalmának meghatározása
2.18.31.1.– tájékoztató módszerrel2 330
2.18.31.2.– döntő módszerrel3 180
2.18.32.Vajszérum pH-meghatározása1 380
2.19.Toxikológiai és szermaradvány-vizsgálat
2.19.1.Anabolikus hormonok) meghatározása GC-vel, hormononként11 870
2.19.2.Anabolikus hormonok meghatározása ELISA-val, hormononként10 070
2.19.3.Arzéntartalom meghatározása fotometriával4 660
2.19.4.Carbadox és egyéb szerek műszeres vizsgálata12 830
2.19.5.Diquat- és paraquat-tartalom meghatározása spektrofotometriával7 740
2.19.6.Ditiokarbamát meghatározása6 570
2.19.7.Ditiokarbamátok meghatározása GC-vel10 070
2.19.8.Egyéb peszticid maradékok meghatározása egyéb analitikai eljárással10 710
2.19.9.Egyéb peszticid maradékok meghatározása HPLC eljárással20 990
2.19.10.Egyéb peszticid maradékok meghatározása VRK eljárással8160
2.19.11.Egyéb peszticidek műszeres vizsgálata10 490
2.19.12.Egyéb peszticidmaradék meghatározása GC-vel19 930
2.19.13.Elővizsgálat növényvédőszer-maradék megállapítására10 710
2.19.14.Fenoxiecetsav-származékok meghatározása GC-vel10 490
2.19.15.Formaldehid meghatározása fotometriával3 600
2.19.16.Formaldehid meghatározása GC-vel8 160
2.19.17.Foszforhidrogén-tartalom meghatározása GC-vel10 070
2.19.18.Foszforhidrogén-tartalom meghatározása spektrofotometriával3 710
2.19.19.Foszforhidrogén-tartalom meghatározása színreakcióval3 710
2.19.20.Gyógyszer hatóanyagtartalom vizsgálata HPLC-vel és GC-vel12 300
2.19.21.Hormonhatású gyomirtószer-maradék meghatározása GC-vel15 580
2.19.22.Hormonvizsgálat DES-RIA-val8 480
2.19.23.Kloramfenikol és gátlóanyagok műszeres vizsgálata9 960
2.19.24.Klórozott szénhidrogének savra érzékeny (kapillár GC)17 490
2.19.25.Klórozott szénhidrogének savra érzékeny (töltetes GC)11 660
2.19.26.Klórozott szénhidrogének savra nem érzékeny (kapillár GC)13 990
2.19.27.Klórozott szénhidrogének savra nem érzékeny (töltetes GC)10 710
2.19.28.Kozmaolaj-tartalom meghatározása GC-vel10 070
2.19.29.Metilbromid-tartalom meghatározása5 830
2.19.30.Mikotoxinok meghatározása ELISA-val, toxinonként10 070
2.19.31.Mikotoxinok meghatározása GC-vel, toxinonként13 990
2.19.32.Mikotoxinok meghatározása HPLC-vel20 990
2.19.33.Mikotoxinok meghatározása VRK-val:
2.19.33.1.–Aflatoxin (B1, B2, G1, G2)5 830
2.19.33.2.– egyéb mikotoxinok4 450
2.19.34.Organofoszfát meghatározása GC-vel15 370
2.19.35.Organofoszfát meghatározása VRK-val8 480
2.19.36.Organoklór meghatározása GC-vel15 370
2.19.37.Piretroidok meghatározása GC-vel13 460
2.19.38.Poliklórozott bifenilek meghatározása GC-vel18 340
2.19.39.Sulfonamidok meghatározása VRK-val7 740
2.19.40.Triazin-származékok meghatározása GC-vel15 370
2.20.Üdítőital vizsgálata
2.20.1.Aflatoxin-Bi meghatározása RIA-val7 210
2.20.2.Állátszósági meghatározása850
2.20.3.Bepárlási maradék meghatározása1 380
2.20.4.Kinintartalom meghatározása7 630
2.20.5.Koffeintartalom meghatározása7 630
2.20.6.Összes keménység meghatározása1 380
2.20.7.Szabad klórtartalom meghatározása1 800
2.20.8.Széndioxid-tartalom meghatározása530
2.20.9.Szikvíz fröccsentési próba210
2.21.Vendéglátóipari termék vizsgálata
2.21.1.Fagylalt, parfé sűrűségének meghatározása2 010
2.21.2.Gesztenyekészítmények héjtartalmának meghatározása740
2.21.3.Kávéital vízoldható szárazanyag-tartalom meghatározása1 380
2.21.4.Tejpor oldhatóság meghatározása fagylaltporban1 380
2.22.A víz kémiai vizsgálata
2.22.1.Alumíniumtartalom meghatározása1 800
2.22.2.Ammónium-ion meghatározása1 800
2.22.3.Bepárlási maradék meghatározása1 380
2.22.4.Ivóvízvizsgálat egyszerű kémiai (rutin)11 300
2.22.5.Fluoridtartalom meghatározása3 710
2.22.6.Foszfáttartalom meghatározása3 710
2.22.7.Jodidtartalom meghatározása2 440
2.22.8.Klorid-ion meghatározása1 170
2.22.9.Mangán-ion meghatározása3 710
2.22.10.Nitráttartalom meghatározása3 920
2.22.11.Nitrittartalom meghatározása3 710
2.22.12.Ólomtartalom meghatározása spektrofotométerrel3 710
2.22.13.Összes keménység meghatározása1 170
2.22.14.Réztartalom meghatározása1 800
2.22.15.Szabad klórtartalom meghatározása1 800
2.22.16.Vas-ion meghatározása3 710
2.22.17.Víz mikroszkópos biológiai vizsgálata, egyszerű5 500
2.22.18.Víz mikroszkópos biológiai vizsgálata, részletes9 500
2.22.19.Víztoxikológiai vizsgálat (4 akut teszt)
2.22.19.1.– szennyvízből50 800
2.22.19.2.– egyéb vízből26 300
2.23.Zöldség, gyümölcs vizsgálata
2.23.1.Egészségi állapot vizsgálata950
2.23.2.Érettségi fok vizsgálata420
2.23.3.Friss fogyasztásra szánt gyümölcs és zöldség vizsgálata
2.23.3.1.– a tétel azonossági és megfelelési vizsgálata megkezdett 10 tonnádként4 500
2.23.3.2.– a tétel munkaszüneti napon elvégzett azonossági és megfelelési vizsgálata meg-
kezdett 10 tonnánként7 600
2.23.3.3.– az áru alkalmassá tételét követé ismételt vizsgálat megkezdett 10 tonnánként4 500
2.23.3.4.– a meghiúsult szállítás esetén, a rakományok számától függetlenül, esetenként3 900
2.23.3.5.– ha az ellenőrnek i óránál többet kell várakoznia a vizsgálat elvégzésére, a megkez-
dett óránkénti díj1 060
2.23.4.Kénessavtartalom meghatározása desztillációs módszerrel3 600
2.23.5.Mikroszkópos vizsgálat3 070
2.23.6.Osztályozottság vizsgálata950
2.23.7.Zsengeség vizsgálata850
2.24.Zsír, olajipari termék vizsgálata
2.24.1.A-vitamin-tartalom meghatározása9 120
2.24.2.Anizidin szám meghatározása3 710
2.24.3.Antioxidáns-tartalom kimutatása GC-vel10 180
2.24.4.Antioxidáns-tartalom kimutatása VRK-val5 830
2.24.5.Antioxidáns-tartalom meghatározása VRK-val7 630
2.24.6.Benzoesav-tartalom meghatározása margarinban, vizesfázisból13 040
2.24.7.Cisz, cisz 1–4 pentadién szerkezetű zsírsav meghatározása5 410
2.24.8.Csúszáspont meghatározása2 230
2.24.9.Dermedéspont meghatározása Zsukov-módszerrel1 380
2.24.10.El nem szappanosított rész meghatározása hexános módszerrel2 330
2.24.11.Elszappanosítási szám meghatározása1 800
2.24.12.Erukasav-tartalom meghatározása11 340
2.24.13.Étolaj átlátszóság meghatározása850
2.24.14.Hidroxil szám, acetil szám meghatározása2 760
2.24.15.Izolált transz telítetlen komponens meghatározása10 180
2.24.16.Jódszám meghatározása Wijs-módszerrel2 330
2.24.17.Jódszínszám meghatározása1 380
2.24.18.Napraforgóolaj viasztartalom meghatározása2 760
2.24.19.Nikkeltartalom meghatározása margarinból, fotometriásan3 710
2.24.20.Oldószertartalom meghatározása GC-vel10 280
2.24.21.Oldószertartalom meghatározása szárításos módszerrel1 380
2.24.22.Oxidált zsírsavtartalom meghatározása2 760
2.24.23.Peroxidszám meghatározása7 840
2.24.24.Savszám meghatározása9 220
2.24.25.Sűrűség meghatározása areométerrel850
2.24.26.Sűrűség meghatározása Mohr-Westphal-mérleggel950
2.24.27.Sűrűség meghatározása piknométerrel1 910
2.24.28.Szerves szennyeződés meghatározása2 760
2.24.29.Tokoferoltartalom meghatározása7 100
2.24.30.Tokoferoltartalom meghatározása (AOAC)12 400
2.24.31.Törésmutató meghatározása850
2.24.32.Zsiradékok A- és B-szám meghatározása2 760
2.24.33.Zsiradékok dermedéspont meghatározása2 760
2.24.34.Zsiradékok füstpontjának meghatározása3 710
2.24.35.Zsiradékok poláros komponensének meghatározása4 350
2.24.36.Zsiradékok szappantartalom meghatározása2 760
2.24.37.Zsiradékok UV-fényelnyelésének meghatározása4 350
2.24.38.Zsíroldószerben oldhatatlan rész meghatározása2 440
2.24.39.Zsírsavösszetétel meghatározása GC-vel11 340
2.25.Egyéb vizsgálatok
2.25.1.Alfa-galaktozid oligoszaharidok meghatározás (VRK)25 120
2.25.2.Alkaloidok (morfin) meghatározás mákban (VRK)8 800
2.25.3.Aminoplasztok (EXTR)11 660
2.25.4.Aminósav összetétel meghatározás, analizátorral27 450
2.25.5.Aromaanyagok GC-s vizsgálata11 660
2.25.6.Az élelmiszer adalékanyagok tisztasági specifikációinak való megfelelőség vizsgálata11 660
2.25.7.Azonosítás1 170
2.25.8.Benzo/a/piren és egyéb detektálható PAH-ok meghatározása (VRK) élelmiszerekben16 540
2.25.9.Benzo/a/piren és egyéb detektálható PAH-ok meghatározása (VRK) fehérolajban26 290
2.25.10.Benzo/a/piren és egyéb detektálható PAH-ok meghatározása (VRK) gyurmában,
csomagolóanyagban12 930
2.25.11.Benzo/a/piren és egyéb detektálható PAH-ok meghatározása (VRK) makroparaf-
finban31 480
2.25.12.Benzo/a/piren és egyéb detektálható PAH-ok meghatározása (VRK) mikroparaffinban11 240
2.25.13.BGA (EU) szerint (EXTR)13 990
2.25.14.Biotin, meghatározás mikrobiológiai módszerrel19 500
2.25.15.Cellofán (EXTR)11 660
2.25.16.EDTA meghatározása, spektrofotom16 640
2.25.17.Élelmi rost frakciók (vízben oldhatatlan) meghatározása (AOAC)17 490
2.25.18.Élelmi rost frakciók (vízben oldható) meghatározása (AOAC)17 490
2.25.19.Élelmi rost meghatározása (AOAC)22 370
2.25.20.Emészthető fehérje, meghatározás Ackerman szerint15 370
2.25.21.Etilbromid meghatározás (TITR) .5 940
2.25.22.Etilénoxid meghatározás (GC)13 040
2.25.23.FDA szerint (EXTR)9 430
2.25.24.Fehérje frakciók meghatározás,(PAGE)18 340
2.25.25.Festék leoldódás3 500
2.25.26.Festék, ragasztó, egyéb készítmény11 660
2.25.27.Finnsav meghatározás (fotometria)16 110
2.25.28.Fluor meghatározás élelmiszerben (POT)9 430
2.25.29.Fluor meghatározás ömlesztett sóban, konyhasóban (SPF)4 660
2.25.30.Folsav meghatározás, mikrobiológiai módszerek20 560
2.25.31.Ftálimidek meghatározás (UV spektrofotometria)8 160
2.25.32.Gumi, szilikongumi meghatározás (EXTR)14 420
2.25.33.Hisztamin meghatározás (SPF)10 710
2.25.34.Jód meghatározás élelmiszerben (GC)20 990
2.25.35.Jód meghatározás jódozott sóban (titrimetria)5 940,
2.25.36.Kerámiaedényekből kioldódó fémek meghatározása AAS-sel (pl. Pb, Cd, Cu, Zn) ~ ,8160
2.25.37.Kobalamin mikrobiológiai meghatározása22 470
2.25.38.Koleszterin meghatározás (GLC)34 450
2.25.39.Kombinált fólia vizsgálata (EXTR)16 220
2.25.40.Konjugált dién vizsgálata (UV spektrofotometria)10 920
2.25.41.Lágyító meghatározás élelmiszerből (GC)23 430
2.25.42.Lágyító meghatározás műanyagból (GC)17 280
2.25.43.Malondialdehid meghatározás (TBA spektrofotometria)10 070
2.25.44.Metilhigany meghatározás (GC)13 010
2.25.45.Monomer meghatározás (VC, sztirol) (GC)16 220
2.25.46.Műanyag adalékanyag9 330
2.25.47.Műbél vizsgálata (EXTR)10 600
2.25.48.Macin meghatározása, mikrobiológiai módszerrel18 970
2.25.49O-fenil-fenol, bifenil-tartalom meghatározása9 540.
2.25.50.Pantotensav meghatározása, mikrobiológiai módszerrel19 930
2.25.51.PET vizsgálata (EXTR)11 660,
2.25.52.Piridoxin meghatározása (HPLC)22 470
2.25.53.Poliamid (EXTR)11 660
2.25.54.Polietilén, polipropilén PVCvizsgálata (EXTR)11 660
2.25.55.Polietilén, polipropilén tartály41 980
2.25.56.Polisztirol vizsgálata [illóanyag, alkoholos (EXTR)]9 430
2.25.57.Riboflavin meghatározása (HPLC)18 870
2.25.58.Színkioldás meghatározása (EXTR)850
2.25.59.Tagadólakk vizsgálata (EXTR)11 660
2.25.60.Tartósítószerek VRK meghatározása7 630
2.25.61.Teflon (EXTR)13 460
2.25.62.Tiamin meghatározása (HPLC)19 720
2.25.63.Tisztító-, fertőtlenítőszerek vizsgálata
2.25.63.1.Tisztító-, fertőtlenítőszerek vizsgálata – a szer teljes körű vizsgálata a használati
utasításában megadott körülmények között in vitro48 970
2.25.63.2.Tisztító-, fertőtlenítőszerek vizsgálata – minősítő vizsgálat paraméterenként (mik-
roba, hőmérséklet, koncentráció, időtartam, szervesanyag-tartalom)2 760
2.25.64.Tubus belsőlakk vizsgálata (EXTR)34 660
2.25.65.Vanillin meghatározása (VRK)7 630

Tartalomjegyzék