152/2008. (XI. 20.) FVM rendelet
a földművelésügyi ágazathoz tartozó szakképesítések szakmai és vizsgakövetelményei kiadásáról szóló 8/2008. (I. 23.) FVM rendelet módosításáról
A szakképzésről szóló 1993. évi LXXVI. törvény 5. § (1) bekezdés a) pontjában kapott felhatalmazás, valamint a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter feladat- és hatásköréről szóló 162/2006. (VII. 28.) Korm. rendelet 1. § a) pontjában foglalt feladatkörömben eljárva - a szociális és munkaügyi miniszter feladat- és hatásköréről szóló 170/2006. (VII. 28.) Korm. rendelet 1. § g) pontjában meghatározott feladatkörében eljáró szociális és munkaügyi miniszterrel egyetértésben - a következőket rendelem el:
1. §
(1) A földművelésügyi ágazathoz tartozó szakképesítések szakmai és vizsgakövetelményei kiadásáról szóló 8/2008. (I. 23.) FVM rendelet (a továbbiakban: R.) 1. számú melléklete helyébe e rendelet 1. számú melléklete lép.
(2) Az R. 2. számú melléklete az e rendelet 2. számú mellékletében foglaltak szerint módosul.
(3) Az R. 4. számú melléklete helyébe e rendelet 3. számú melléklete lép.
2. §
(1) Ez a rendelet a kihirdetését követő 15. napon lép hatályba és a hatálybalépését követő napon hatályát veszti.
(2) A folyamatban lévő iskolarendszeren kívüli képzéseket és a 2008. szeptember 1. előtt megkezdett iskolai rendszerű képzéseket a megkezdésükkor hatályos szakmai vizsgakövetelményeket megállapító rendelet alapján kell befejezni.
Gráf József s. k.,
földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter
1. számú melléklet a 152/2008. (XI. 20.) FVM rendelethez
"1. számú melléklet a 8/2008. (I. 23.) FVM rendelethez
A földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter hatáskörébe utalt azon szakképesítések felsorolása, amelyek szakmai és vizsgakövetelményei e rendelettel kerülnek kiadásra
Sorszám | Szakképesítés OKJ-ben szereplő adatai | |||||||
sorszáma | azonosító száma | megnevezése | ||||||
1. | 92. | 33 | 521 | 02 | 0000 | 00 | 00 | Élelmiszeripari gépsor- és rendszerüzemeltető |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Cukoripari gépkezelő | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Csomagológép-kezelő | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Dohánytermékgyártási gépkezelő | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Élelmiszeripari gépkezelő | |||||
0100 | 31 | 05 | Részszakképesítés: Élelmiszeripari készülék kezelője | |||||
0100 | 31 | 06 | Részszakképesítés: Növényolaj-gyártógép kezelője | |||||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Palackozógép-kezelő | |||||
2. | 101. | 31 | 521 | 04 | 0000 | 00 | 00 | Erdőgazdasági gépkezelő |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Erdészeti felkészítőgép kezelője | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Erdészeti kötélpálya kezelője | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Erdészeti közelítőgép kezelője | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Erdészeti rakodógép kezelője | |||||
0100 | 31 | 05 | Részszakképesítés: Többfunkciós fakitermelőgép kezelője | |||||
3. | 131. | 54 | 525 | 02 | Mező- és erdőgazdasági gépésztechnikus | |||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Erdőgazdasági gépésztechnikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Mezőgazdasági gépésztechnikus | |||||
4. | 334. | 33 | 215 | 02 | 0000 | 00 | 00 | Virágkötő, -berendező, virágkereskedő |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Virágbolti eladó | |||||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Virágdekoratőr | |||||
0100 | 33 | 02 | Részszakképesítés: Virágkereskedő | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Virágkötő | |||||
5. | 381. | 31 | 521 | 01 | Agrárgazdasági gépszerelő, gépjavító | |||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Erdészeti gépszerelő, gépjavító | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Kertészeti gépszerelő, gépjavító | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Mezőgazdasági gépszerelő, gépjavító | |||||
0001 | 33 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Dieseladagoló-javító | |||||
0001 | 33 | 02 | Ráépülő szakképesítés: Erő- és munkagépjavító | |||||
0001 | 33 | 03 | Ráépülő szakképesítés: Hidraulika-javító | |||||
0001 | 33 | 04 | Ráépülő szakképesítés: Járműelektromos szerelő | |||||
6. | 382. | 52 | 621 | 01 | 1000 | 00 | 00 | Agrárkörnyezetgazda |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Bioállat-tartó és tenyésztő | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Biomasszaelőállító | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Bionövény-termesztő | |||||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Ökogazda |
Sorszám | Szakképesítés OKJ-ben szereplő adatai | |||||||
sorszáma | azonosító száma | megnevezése | ||||||
7. | 383. | 54 | 621 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Agrár-közgazdasági és -áruforgalmazó technikus |
8. | 384. | 55 | 621 | 01 | Agrármenedzser-asszisztens | |||
0010 | 55 | 01 | Elágazás: Agrárkereskedelmi menedzserasszisztens | |||||
0010 | 55 | 02 | Elágazás: Bortechnológus | |||||
0010 | 55 | 03 | Elágazás: Élelmiszeripari menedzser | |||||
0010 | 55 | 04 | Elágazás: Ménesgazda | |||||
0010 | 55 | 05 | Elágazás: Mezőgazdasági menedzserasszisztens | |||||
0010 | 55 | 06 | Elágazás: Mezőgazdasági műszaki menedzser-asszisztens | |||||
0010 | 55 | 07 | Elágazás: Szőlész, borász szaktechnikus | |||||
9. | 385. | 54 | 621 | 02 | Agrártechnikus | |||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Mezőgazdasági vállalkozó | |||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Agrárrendész | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Mezőgazdasági technikus | |||||
0010 | 54 | 03 | Elágazás: Vidékfejlesztési technikus | |||||
10. | 386. | 55 | 621 | 02 | Agrártechnológus | |||
0010 | 55 | 01 | Elágazás: Baromfitenyésztő és baromfitermék-előállító technológus | |||||
0010 | 55 | 02 | Elágazás: Gyógynövény- és fűszernövénytermesztő és -feldolgozó | |||||
0010 | 55 | 03 | Elágazás: Hulladékgazdálkodási technológus | |||||
0010 | 55 | 04 | Elágazás: Mezőgazdasági laboratóriumi szakasszisztens | |||||
0010 | 55 | 05 | Elágazás: Növénytermesztő és növényvédő technológus | |||||
0010 | 55 | 06 | Elágazás: Ökológiai gazdálkodó | |||||
0010 | 55 | 07 | Elágazás: Sertéstenyésztő és sertéstermék-előállító technológus | |||||
0010 | 55 | 08 | Elágazás: Vadgazdálkodási technológus | |||||
11. | 387. | 31 | 621 | 01 | Állatgondozó | |||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Állattartó-telepi munkás | |||||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Állatkerti állatgondozó | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Cirkuszi állatgondozó | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Haszonállat-gondozó | |||||
12. | 388. | 51 | 621 | 02 | Állattartási szolgáltató | |||
0010 | 51 | 01 | Elágazás: Ebrendész | |||||
0010 | 51 | 02 | Elágazás: Kutyakiképző | |||||
0010 | 51 | 03 | Elágazás: Kutyakozmetikus | |||||
13. | 389. | 31 | 621 | 03 | Állattenyésztő | |||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Állattenyésztő (baromfi és kisállat) | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Állattenyésztő (juh és kecske) | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Állattenyésztő (sertés) | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Állattenyésztő (szarvasmarha) | |||||
14. | 390. | 54 | 621 | 03 | Állattenyésztő és állategészségügyi technikus | |||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Állatorvosi, állategészségügyi szaksegéd |
Sorszám | Szakképesítés OKJ-ben szereplő adatai | |||||||
sorszáma | azonosító száma | megnevezése | ||||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Állategészségügyi technikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Állattenyésztő technikus | |||||
15. | 391. | 33 | 622 | 01 | 1000 | 00 | 00 | Dísznövénykertész |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Faiskolai munkás | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Faiskolai termesztő | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Mikroszaporító | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Növényházi dísznövénytermesztő | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Szabadföldi dísznövénytermesztő | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Szövettenyésztő | |||||
16. | 392. | 31 | 623 | 01 | 1000 | 00 | 00 | Erdészeti szakmunkás |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Erdei melléktermékgyűjtő és -hasznosító | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Erdészeti növényvédő | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Erdőművelő | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Erdőőr | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Fakitermelő | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Motorfűrész-kezelő | |||||
0001 | 33 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Lakott-területi fakitermelő | |||||
17. | 393. | 54 | 623 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Erdésztechnikus |
18. | 394. | 54 | 581 | 01 | Földmérő, térképész és térinformatikai technikus | |||
0100 | 51 | 01 | Részszakképesítés: Digitálistérkép-kezelő | |||||
0100 | 51 | 02 | Részszakképesítés: Fotogrammetriai kiértékelő | |||||
0100 | 51 | 03 | Részszakképesítés: Földügyi számítógépes adatkezelő | |||||
0100 | 52 | 01 | Részszakképesítés: Ingatlan-nyilvántartási ügyintéző | |||||
0100 | 52 | 02 | Részszakképesítés: Térinformatikai menedzserasszisztens | |||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Földmérő és térinformatikai technikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Térképésztechnikus | |||||
0001 | 54 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Földügyi térinformatikai szaktechnikus | |||||
0001 | 54 | 02 | Ráépülő szakképesítés: Kataszteri szaktechnikus | |||||
0001 | 54 | 03 | Ráépülő szakképesítés: Létesítménygeodéta szaktechnikus | |||||
0001 | 54 | 04 | Ráépülő szakképesítés: Távérzékelési szaktechnikus | |||||
19. | 395. | 33 | 621 | 02 | 1000 | 00 | 00 | Gazda |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Aranykalászos gazda | |||||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Ezüstkalászos gazda | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Mezőgazdasági munkás | |||||
20. | 396 | 31 | 624 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Halász, haltenyésztő |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Halőr | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Horgásztókezelő |
Sorszám | Szakképesítés OKJ-ben szereplő adatai | |||||||
sorszáma | azonosító száma | megnevezése | ||||||
0001 | 31 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Elektromos halászgép kezelője | |||||
21. | 397. | 51 | 621 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Hobbiállat-tenyésztő és -forgalmazó |
22. | 398. | 31 | 641 | 01 | Inszeminátor | |||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Inszeminátor (baromfi és kisállat) | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Inszeminátor (juh és kecske) | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Inszeminátor (ló) | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Inszeminátor (sertés) | |||||
0010 | 31 | 05 | Elágazás: Inszeminátor (szarvasmarha) | |||||
23. | 399. | 31 | 622 | 01 | Kertész | |||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Fűszernövény-termesztő | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Gombatermesztő | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Gyógynövénytermesztő | |||||
0100 | 21 | 04 | Részszakképesítés: Kerti munkás | |||||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Dohánykertész | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Gyümölcstermesztő | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Szőlőtermesztő | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Zöldségtermesztő | |||||
24. | 400. | 52 | 621 | 02 | 1000 | 00 | 00 | Laborállat-tenyésztő és -gondozó |
25. | 401. | 31 | 621 | 04 | 0000 | 00 | 00 | Lótartó és -tenyésztő |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Lóápoló és gondozó | |||||
0001 | 31 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Belovagló | |||||
26. | 402. | 52 | 812 | 02 | 0000 | 00 | 00 | Lovastúra-vezető |
27. | 403. | 31 | 621 | 05 | 0000 | 00 | 00 | Méhész |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Méhészeti munkás | |||||
28. | 404. | 31 | 521 | 19 | Mezőgazdasági gépkezelő | |||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Fejő- és tejkezelőgép kezelője | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Keltetőgép kezelő | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Kertészeti gép kezelő | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Majorgép-kezelő | |||||
0010 | 31 | 05 | Elágazás: Meliorációs, kert- és parképítőgép kezelő | |||||
0010 | 31 | 06 | Elágazás: Mezőgazdasági erő- és munkagépkezelő | |||||
0010 | 31 | 07 | Elágazás: Mezőgazdasági rakodógépkezelő | |||||
0010 | 31 | 08 | Elágazás: Mezőgazdasági szárítóüzemi gépkezelő | |||||
0010 | 31 | 09 | Elágazás: Növényvédelmi gépkezelő | |||||
0010 | 31 | 10 | Elágazás: Önjáró betakarítógép kezelője | |||||
29. | 405. | 31 | 521 | 20 | Mezőgazdasági gépüzemeltető, gépkarbantartó | |||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Állattenyésztési gépüzemeltető, gépkarbantartó | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Erdészeti gépüzemeltető, gépkarbantartó | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Kertészeti gépüzemeltető, gépkarbantartó |
Sorszám | Szakképesítés OKJ-ben szereplő adatai | |||||||
sorszáma | azonosító száma | megnevezése | ||||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Növénytermesztési gépüzemeltető, gépkarbantartó | |||||
30. | 406. | 33 | 521 | 06 | Mezőgazdasági kovács | |||
0010 | 33 | 01 | Elágazás: Mezőgazdasági munkagépjavító kovács | |||||
0010 | 33 | 02 | Elágazás: Patkolókovács | |||||
31. | 407. | 54 | 621 | 04 | Növénytermesztési, kertészeti és növényvédelmi technikus | |||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Növénytermesztő | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Növényvédő és méregraktárkezelő | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Vetőmagtermesztő | |||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Kertész és növényvédelmi technikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Növénytermesztő és növényvédelmi technikus | |||||
32. | 408. | 54 | 622 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Parképítő és -fenntartó technikus |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Golfpálya-fenntartó | |||||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Kertépítő | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Kertfenntartó | |||||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Parkgondozó | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Temetőkertész | |||||
33. | 409. | 54 | 625 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Vadgazdálkodási technikus |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Vadász, vadtenyésztő | |||||
34. | 410. | 33 | 621 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Borász |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Pincemunkás | |||||
0001 | 33 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Sommelier(borpincér) | |||||
0001 | 51 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Vincellér | |||||
35. | 411. | 33 | 541 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Édesipari termékgyártó |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Cukorkagyártó | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Csokoládétermék-gyártó | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Kávé- és pótkávégyártó | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Keksz- és ostyagyártó | |||||
36. | 412. | 54 | 541 | 01 | Élelmiszeripari technikus | |||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Bor- és pezsgőgyártótechnikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Cukoripari technikus | |||||
0010 | 54 | 03 | Elágazás: Dohányipari technikus | |||||
0010 | 54 | 04 | Elágazás: Édesipari technikus | |||||
0010 | 54 | 05 | Elágazás: Élelmiszer-higiénikus | |||||
0010 | 54 | 06 | Elágazás: Erjedés- és üdítőitalipari technikus | |||||
0010 | 54 | 07 | Elágazás: Hús- és baromfiipari technikus | |||||
0010 | 54 | 08 | Elágazás: Malom- és keveréktakarmány-ipari technikus | |||||
0010 | 54 | 09 | Elágazás: Sütő- és cukrászipari technikus | |||||
0010 | 54 | 10 | Elágazás: Tartósítóipari technikus | |||||
0010 | 54 | 11 | Elágazás: Tejipari technikus | |||||
37. | 413. | 33 | 541 | 02 | 0000 | 00 | 00 | Erjedés- és üdítőital-ipari termékgyártó |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Ecetgyártó | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Élesztőgyártó |
Sorszám | Szakképesítés OKJ-ben szereplő adatai | |||||||
sorszáma | azonosító száma | megnevezése | ||||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Gyümölcspálinka-gyártó | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Keményítőgyártó | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Sörgyártó | |||||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Szesz- és szeszesitalgyártó | |||||
0100 | 31 | 05 | Részszakképesítés: Szikvízgyártó | |||||
0100 | 31 | 06 | Részszakképesítés: Üdítőital- és ásványvízgyártó | |||||
38. | 414. | 31 | 541 | 01 | 1000 | 00 | 00 | Húsipari termékgyártó |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Baromfifeldolgozó | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Bélfeldolgozó | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Bolti hentes | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Csontozó munkás | |||||
0100 | 21 | 04 | Részszakképesítés: Halfeldolgozó | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Szárazáru készítő | |||||
0100 | 21 | 05 | Részszakképesítés: Vágóhídi munkás | |||||
39. | 415. | 33 | 541 | 03 | 0000 | 00 | 00 | Molnár |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Keveréktakarmány-gyártó | |||||
40. | 416. | 33 | 541 | 04 | 0000 | 00 | 00 | Pék |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Gyorspékségi sütő és eladó | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Sütőipari munkás | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Száraztésztagyártó | |||||
41. | 417. | 33 | 541 | 05 | 1000 | 00 | 00 | Pék-cukrász |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Mézeskalács-készítő | |||||
42. | 418. | 33 | 541 | 06 | 0000 | 00 | 00 | Tartósítóipari termékgyártó |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Gyümölcsfeldolgozó | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Hűtőipari munkás | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Konzervgyártó | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Növényolajgyártó | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Olajütő | |||||
0100 | 21 | 04 | Részszakképesítés: Savanyító | |||||
0100 | 21 | 05 | Részszakképesítés: Zöldségfeldolgozó | |||||
43. | 419. | 33 | 541 | 07 | 1000 | 00 | 00 | Tejtermékgyártó |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Elsődleges tejkezelő | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Friss és tartós tejtermékek gyártója | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Sajtkészítő | |||||
44. | 420. | 51 | 541 | 01 | Vágóállat-minősítő | |||
0010 | 51 | 01 | Elágazás: Juhminősítő | |||||
0010 | 51 | 02 | Elágazás: Sertésminősítő | |||||
0010 | 51 | 03 | Elágazás: Szarvasmarhaminősítő | |||||
45. | 421. | 55 | 623 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Erdőgazda" |
2. számú melléklet a 152/2008. (XI. 20.) FVM rendelethez
1. Az 1. sorszámú ÉLELMISZER-IPARI GÉPSOR- ÉS RENDSZERÜZEMELTETŐ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI II. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"II.
Egyéb adatok
Szakképesítés megnevezése: Élelmiszer-ipari gépsor- és rendszerüzemeltető
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 30%
3. Gyakorlat aránya: 70%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor:-
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Cukoripari gépkezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma:
Óraszám: 500
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Csomagológép-kezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma:
Óraszám: 500
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Dohánytermék gyártási gépkezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma:
Óraszám: 400
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Élelmiszeripari gépkezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. A képzés maximális időtartama: Szakképzési évfolyamok száma: Óraszám: 800
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Élelmiszeripari készülék kezelője
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. A képzés maximális időtartama: Szakképzési évfolyamok száma: Óraszám: 400
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Növényolaj-gyártógép kezelője
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma:
Óraszám: 400
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Palackozógép-kezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei: Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: nem igényel befejezett iskolai végzettséget
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. A képzés maximális időtartama: Szakképzési évfolyamok száma: Óraszám: 400
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges"
2. A 2. sorszámú ERDŐGAZDASÁGI GÉPKEZELŐ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI II. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"II.
Egyéb adatok
Szakképesítés megnevezése: Erdőgazdasági gépkezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükséges
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükséges
2. Elmélet aránya: 30%
3. Gyakorlat aránya: 70%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): - Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Erdészeti felkészítőgép kezelője
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükséges
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükséges
2. A képzés maximális időtartama: Szakképzési évfolyamok száma: - Óraszám: 300
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Erdészeti kötélpálya kezelője
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükséges
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükséges
2. A képzés maximális időtartama: Szakképzési évfolyamok száma: Óraszám: 300
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Erdészeti közelítőgép kezelője
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükséges
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükséges
2. A képzés maximális időtartama: - Szakképzési évfolyamok száma: - Óraszám: 300
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Erdészeti rakodógép kezelője
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükséges
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükséges
2. A képzés maximális időtartama: - Szakképzési évfolyamok száma: - Óraszám: 300
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Többfunkciós fakitermelőgép kezelője
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükséges
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükséges
2. A képzés maximális időtartama: -
Szakképzési évfolyamok száma: -
Óraszám: 300
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges"
3. A 2. sorszámú ERDŐGAZDASÁGI GÉPKEZELŐ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI V. fejezete 1. pontja helyébe a következő meghatározás lép:
"1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
A 31 521 04 0100 31 02 Erdészeti kötélpálya kezelő szakképesítések kivételével mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély (T, illetve C+E, C1+E kategória, vagy B kategória)."
4. A 3. sorszámú MEZŐ- ÉS ERDŐGAZDASÁGI GÉPÉSZTECHNIKUS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI IV. és V. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0110-06 Általános gépészeti munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja és betartatja a munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi, valamint a szakmára, szerelési-javítási technológiára vonatkozó egyéb előírásokat
Részt vesz a munka-, tűz- és környezetvédelemmel kapcsolatos események kivizsgálásában, dokumentálásában
Gondoskodik elsősegélynyújtó és tűzoltó eszközökről
Jelzi a tüzet, részt vesz az oltásban
A munkaterületet a szabályoknak megfelelően alakítja ki
Betartja és betartatja a szelektív és veszélyes hulladékgyűjtés szabályait
Betartja és betartatja a veszélyes anyagok kezelésére vonatkozó előírásokat
Részt vesz a mentésben, elsősegélyt nyújt
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Környezetvédelmi ismeretek
A Tűzvédelmi ismeretek
A Munkabiztonsági ismeretek
A Tűzoltó berendezések, eszközök
A Tűzkár bejelentése
A Elsősegélynyújtási ismeretek
C Munkavégzés szabályai
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Munkabiztonsági eszközök, felszerelések használata
3 Információforrások kezelése
3 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
5 Munkabiztonsághoz kapcsolódó jelképek értelmezése
5 Munkabiztonsághoz kapcsolódó színjelölések értelmezése
4 Elsősegélynyújtás
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Önállóság
Döntésképesség
Felelősségtudat
Szabálykövetés
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Határozottság
Irányítási készség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Figyelem-összpontosítás
Rendszerező képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Körültekintés, elővigyázatosság
Tervezési képesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
3113-08 Mező- és erdőgazdasági gépészeti alapfeladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Egyszerű és általános szilárdsági és kinematikai számításokat végez segédletek használatával Alapszintű általános anyagvizsgálatokat végez, azonosítja a szerkezeti anyagok főbb típusait Tanulmányozza és értelmezi a munka tárgyára, céljára vonatkozó dokumentumokat
Kiválasztja, ellenőrzi és karbantartja az általános kézi és kisgépes fémalakító műveletekhez használatos gépeket, szerszámokat, mérőeszközöket, védőfelszereléseket Egyszerű gépészeti műszaki rajzokat készít
Egyszerű alkatrészek, szerkezeti egységek elkészítéséhez művelet-, illetve szerelési tervet készít Előrajzol szükség szerint a dokumentáció alapján
Kiválasztja a mező- és erdőgazdasági gépészeti célú anyagok és alkatrészek közül a feladatnak megfelelőt
Meghatározza a szükséges anyagmennyiséget
Gépipari alapméréseket végez (hossz, szög, merőlegesség stb.)
Alak- és helyzetpontossági méréseket végez általános eszközökkel
Alakítja a munkadarabot kézi forgácsoló alapeljárásokkal (fűrészelés, reszelés, menetkészítés, süllyesztés, dörzsárazás, kéziszerszám-élezés stb.)
Képlékenyalakítást végez kézi alapműveletekkel (nyújtás, egyengetés, hajlítás stb.) Darabol kézi és gépi műveletekkel (vágás, harapás, nyírás, lyukasztás)
Alakítja a munkadarabot kézi kisgépes eljárásokkal (darabolás, fúrás, felülettisztítás, kéziszerszám-élezés stb.) Felméri a gépszerkezet, gépegység általános állapotát, megállapítja az alapvető hibákat
Szerelést végez (cserél, javít, karbantart, beállít) a hajtásokon (szíj-, ékszíj-, dörzs-, fogaskerék-, csiga-, lánchajtás stb.)
Szerelést végez (cserél, javít, karbantart, beállít) a tengelykapcsolókon (merev, rugalmas, súrlódó, kapcsolható, kiegyenlítő biztonsági, különleges stb.)
Szereli (cserél, javít, karbantart, beállít) a mozgásakadályozó elemeket, fékeket (pofás, szalag-, kúpos, tárcsás fékek)
Szereli (cserél, javít, karbantart, beállít) mozgás átalakító elemeket (csiga-csigakerék, csavarorsó-csavaranya, fogaskerék-fogasléc stb.)
Szereli (cserél, javít, karbantart, beállít) tengelyeket, sikló- és gördülő ágyazásokat Közreműködik a minőségbiztosítási feladatok megvalósításában
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Géprajzi alapfogalmak
C Síkmértani szerkesztések
D Ábrázolási módok
B Műszaki rajzok olvasása, értelmezése, készítése
C Diagramok olvasása, értelmezése, készítése
A Szabványok használata
C Zsugorkötések
C Rugók
C Tengelyek igénybevétele
C Tengelyek igénybevételi ábrái
C Siklócsapágyak
B Gördülőcsapágyak
C Tengelykapcsolók típusai, kialakítása
C Szabadonfutó
D Tengelykapcsolók méretezési elvei
C Tartályok
C Csövek, csőkötések, tömítések, csőidomok, csőszerelvények
C Szivattyúk
C Tüzelő- és kenőanyagok
C Korrózióvédő anyagok
A Gépkönyv, kezelési, szerelési, karbantartási útmutatók használata
B Mértékegységek
C Ipari vasötvözetek és tulajdonságaik
C Könnyűfém ötvözetek és tulajdonságaik
C Színesfém ötvözetek és tulajdonságaik
C Ötvözőanyagok hatása az anyag tulajdonságaira
C Szabványos ipari vasötvözetek
C Szabványos könnyűfém ötvözetek
C Szabványos színesfém ötvözetek
C Egyéb gépészeti anyagok és tulajdonságaik
B Műszaki mérés eszközeinek ismerete
B Hosszméretek mérése és ellenőrzése
B Szögek mérése és ellenőrzése
B Alak- és helyzetpontosság mérése és ellenőrzése
B Elő rajzolás
B Reszelés, fűrészelés, köszörülés
C Élkiképzés
B Képlékenyalakítás
B Hajlítás
B Nyújtás
B Egyengetés
B Kézi és kisgépes forgácsolás
B Szerelési műveletterv
B Szerelési műveleti utasítás
C Roncsolásos anyagvizsgálatok
C Roncsolásmentes anyagvizsgálatok
B Oldható kötések
B Nemoldható kötések
B Nyomatékátszármaztató hajtások
B Tengelykapcsolók
B Fékek, mozgásakadályozó elemek
B Mozgásátalakító elemek
B Forgómozgást átszármaztató elemek
B Tengelyek, csapágyak és tömítések
B Minőségbiztosítási alapismeretek
A Érintésvédelmi alapismeretek
A Szerszámok, kézigépek biztonsági ismeretei
A Gépüzemeltetés munkabiztonsági szabályai
A Anyagmozgatás munkabiztonsági szabályai
A Emelő- és szállítógépek üzembiztonsági szabályai
B Szabványhasználati ismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
3 Köznyelvi beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Gépészeti rajz olvasása, értelmezése
2 Gépészeti alkatrészrajz készítése
3 Szabadkézi vázlatkészítés
2 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Műszaki táblázatok kezelése
4 Gépipari mérőeszközök használata
5 Fémmegmunkáló kéziszerszámok és kisgépek használata 5 Munkabiztonsági eszközök, felszerelések használata
3 Mérőeszközök használata
4 Szerelő- és megmunkáló szerszámok használata
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Térlátás
Szabálykövetés
Kézügyesség
Tervezési képesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Határozottság
Irányítási készség
Módszerkompetenciák:
Figyelemmegosztás
Ismeretek helyén való alkalmazása
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Körültekintés, elővigyázatosság
Kontroll (ellenőrzőképesség)
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0220-06 Gépészeti kötési feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Általános minőségű hegesztett kötést készít bevontelektródás kézi ívhegesztéssel
Általános minőségű hegesztett kötést készít gázhegesztéssel
Készít, bont, javít, kemény- és lágyforrasztott kötéseket
Készít, bont, javít, cserél oldható kötéseket és helyzetbiztosító elemeket
Készít, bont, javít, cserél nemoldható kötéseket (szegecs, zsugor, ragasztott)
Korrózió elleni általános bevonatot készít fémszerkezeten
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
D Ábrázolási módok
B Hegesztési rajzjelek ismerete, varratábrázolások
B Műszaki rajzok olvasása, értelmezése, készítése
C Ipari anyagok korróziós tulajdonságai
C Ipari anyagok technológiai tulajdonságai
C Oldható kötések
C Nemoldható oldható kötések
A A gázhegesztés biztonsági ismeretei
A Az ívhegesztés biztonsági ismeretei
A Egyéb hegesztőeljárások biztonságtechnikája
A A gázhegesztés környezetkárosító hatása
A Az ívhegesztés környezetkárosító hatása
A A hegesztés befejezésének tűzvédelmi előírásai
B Korrózióvédelem
A Szabványok használata
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Információforrások kezelése
3 Gépészeti rajz olvasása, értelmezése
3 Hegesztési varratjelképek értelmezése
3 Munkabiztonsághoz kapcsolódó jelképek értelmezése
5 Munkabiztonsághoz kapcsolódó színjelölések értelmezése
5 Munkabiztonsági eszközök, felszerelések használata
Személyes kompetenciák: Térlátás Stabil kéztartás Szabálykövető magatartás
Társas kompetenciák: Határozottság Irányítási készség Irányíthatóság
Módszerkompetenciák: Gyakorlatias feladatértelmezés Áttekintő képesség Figyelem-összpontosítás Lényegfelismerés (lényeglátás) Körültekintés, elővigyázatosság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0222-06 Vállalkozási alapismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Idegen nyelvet használ szakmája alapfogalmainak kifejezésére, szó- és írásbeli gondolatcserére, információszerzésre
Elvégzi a munkafeladathoz tartozó adminisztrációs tevékenységet
Számítógépet használ egyes munkafeladatok végrehajtására
Egyeztet a külső szolgáltatókkal
Közreműködik a tanulók képzésében
Felveszi a kapcsolatot az ügyféllel
Szakmai marketing tevékenységet végez
Tájékoztatja az ügyfelet a szolgáltatási lehetőségekről és folyamatáról Árajánlatot készít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C A vállalkozási formák jellemzői
C Az üzleti terv tartalma, felépítése
C A vállalkozás alapításának lépései
C A belső és külső források biztosításának lehetőségei
C A szükséges létszám és munkakörök megállapításának szempontjai
D A humánerőforrás-gazdálkodás szerepe, feladatai
D A szerződések megkötésére, felbontására vonatkozó előírások, szabályok
C A munkatársak kiválasztásának folyamata
C A finanszírozás lehetőségei
B A vállalkozás dokumentumai
D A továbbképzéseken való részvétel jelentősége
C Marketing
D A vállalkozás átszervezésének formái, teendői
D A vállalkozás megszüntetésének formái, gyakorlati teendői
B Hatékony kommunikáció
B Munkajogi ismeretek
B Munkaviszony létesítése, módosítása, megszüntetése
B A munkavégzés szabályai
B A munkaviszony megszűnése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógéphasználat
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
3 Idegen nyelvű kézírás
3 Idegen nyelvű hallott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
3 Telefonálás idegen nyelven
4 Szabványok, táblázatok, kezelési utasítások.
Gépkönyvek használata
4 Rajzeszközök, íróeszközök használata
3 Számítógép és szoftverek, adat be- és kiviteli, tároló eszközök, internet használata
3 Kommunikációs eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Rugalmasság
Döntésképesség
Szervezőkészség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Külső megjelenés
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Visszacsatolási készség
Kommunikációs rugalmasság
Kapcsolatteremtő készség
Hatékony kérdezés készsége
Kapcsolatfenntartó készség
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Eredményorientáltság
Nyitott hozzáállás
Információgyűjtés
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezési képesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0242-06 Mező- és erdőgazdasági gépésztechnikusi feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Napi karbantartást végez, végeztet
Ellenőrzi az erő- és munkagépek kötő-, rögzítő- és biztosítóelemeit Folyadékszinteket ellenőriz
Gép működése szempontjából elvégzi a szükséges szerkezeti egységek ellenőrzéseit
Ellenőrzi a gép külső sértetlenségét
Összeszereli, összeszerelteti a részegységeket
Ellenőrzi a gép funkcionális működését, és átadja az üzemeltetőnek
Időszakos karbantartásokat végez
Informálódik a gépcsoport működéséről
Szerkezeti egységek szükséges ellenőrzéseit elvégzi
Elvégzi az üzemeltetéshez szükséges folyadékok, szűrők cseréjét, egyes típusoknál kitisztítja a szűrőt
Karbantartási dokumentációt készít, vezet
Létrehozza a szükséges gépkapcsolatot
Munkagépeket és szükséges adaptereket kiválasztja
Szükséges átszereléseket elvégzi
Erő- és munkagépkapcsolatot létrehozza
Elvégzi a szükséges alapbeállításokat
Üzembe helyezi a gépkapcsolatot
Kivonul az erő- és munkagéppel vagy a szállítójárművel a munkaterületre
Elvégzi a próbaüzemet, pontosítja a beállításokat
Kezeli a gépek informatikai rendszerét
Ellenőrzi a beállításokat
Elvégzi a tápanyag-visszapótlást
Elvégzi a szervestrágya szórását
Elvégzi a műtrágya szórását
Elvégzi a szárzúzást
Elvégzi a talaj lazítózását
Elvégzi a tarlóhántást
Elvégzi a szántást
Elmunkálja a szántást (simítózás, tárcsázás)
Elvégzi a magágy-előkészítést (kombinátorozás, boronázás, hengerezés, talajfertőtlenítés stb.)
Elvégzi a talaj lezárását
Vegyszerezi a növényt (egészségügyi alkalmasság és végzettség szerint)
Elvégzi a sorközművelést (műtrágyázás, kultiválás)
Öntözi a növényeket (szivattyú, öntözőberendezés)
Anyagot rak, mozgat
Önjáró, illetve rászerelt rakodógéppel anyagmozgatást végez
Földutat épít és karbantart
Működési rendellenességet megfigyel
Ellenőrzi a gépet a diagnosztikai rendszeren keresztül
Motort vizsgál
Hidraulikus rendszereket vizsgál Ellenőrzi a szűrőbetétek tisztaságát
Hibás rendszer diagnosztikai pontjain elvégzi a méréseket
Gyári üzemeltetési paramétereket összehasonlítja a mért értékekkel
Gépszerkezet, gépegység általános állapotát felméri, alapvető hibákat állapít meg
Kenési helyeket kenőanyaggal ellátja
Elhárítja a hibát
Karbantartási periódusokat, feladatokat tanulmányoz
Informálódik a gép rendellenes működéséről
Javítási dokumentációt készít, vezet
Meghatározza a munkavégzés folyamatát
Karbantartási, javítási ütemtervet készít
Helyszínre juttatja a javításhoz szükséges anyagokat, eszközöket, dolgozókat
Javaslatot tesz a tervezett felújításra
Napi eligazítást tart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Trágyalé és hígtrágya kijuttató gépek
B Istállótrágya-szórás gépei
B Szilárd műtrágyaszórás gépei
B Folyékony műtrágyák kijuttatásának gépei
C Talajlazítás gépei
C Forgatásos talajművelés gépei
C Talaj keverését végző gépek
C Talajtömörítést végző gépek
C Aprítás gépei
C Sorközművelők
C Öntözés gépei
D Növényvédelem gépei
B Rakodás gépei
B Szállítás gépei
B Gépjavítás alapfogalmai
C Mezőgazdasági gépek állapotváltozásainak formái
C Műszaki állapotváltozások mérése, diagnosztizálása
C Időszakos karbantartások
C Karbantartás és javítás szervezése
C Karbantartás dokumentumai
C Gépjavítás technológiai eljárásai
C Alkatrészek felújítása
C Mezőgazdasági gépek részegységének javítása
C Gépjavítás dokumentumai
C Gépek bejáratása, korrózió elleni védelme, gépek tárolása
C Motorok szerkezeti felépítése
C Motorok működése
C Motorok üzemi jellemzői és a kapcsolódó számítások
C Gázcserevezérlés
C Motorok tüzelőanyag-ellátása
C Motorok kenési rendszere
C Motorok hűtése
C Tengelykapcsolók
C Nyomatékváltók
C Osztóművek
C Kiegyenlítőművek
C Véglehajtások
C TLT (teljesítmény leadó tengely)
C Hidraulikus teljesítmény-átviteli rendszer
C Járművek alváz és futómű megoldásai, kerékfelfüggesztése, rugózása, lengéscsillapítása
C Kerekes járművek kormányzása, kormányzási módok
A Hidromechanikus és hidraulikus kormányszerkezet felépítése
A Fékszerkezetek
C Lánctalpas, gumihevederes traktorok járószerkezete és kormányzása
C Energia-átalakítók
C Irányítókészülékek
C Hidraulikus rendszer kiegészítő szerelvényei
C Erőgépeken alkalmazott hidraulikus szabályzórendszer
C Vonó, függesztő és emelőszerkezetek
C Járművek áramellátó rendszere
C Elektromos indítómotorok
C Elektromos gyújtóberendezések
C Elektromos jelző és világítóberendezések
C Gépjárművek egyéb elektromos berendezései
B Erő- és munkagépek kezelőszervei
B Közúti közlekedés feltételei és szabályai
B Erő- és munkagépekkel kapcsolatos szakmai számítások
C Ergonómia
B Mezőgazdasági erőgépek, gépészeti berendezések és munkagépekre vonatkozó előírások
B Gépek üzemeltetésével kapcsolatos általános műveletek biztonsági előírásai
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
5 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Összeállítási rajz készítése, olvasása, értelmezése
5 Hidraulikus, pneumatikus, elektromos jelképi ábrázolások értelmezése 4 Szabványok, táblázatok, kezelési utasítások gépkönyvek használata
4 Kommunikációs eszközök használata
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Erő- és munkagépek kezelése
3 Szerelő és megmunkáló szerszámok, eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Önfegyelem
Szervezőkészség
Testi erő
Társas kompetenciák:
Konfliktusmegoldó készség
Motiváló készség
Irányíthatóság
Határozottság
Irányítási készség
Adekvát metakommunikáció
Módszerkompetenciák:
Áttekintőképesség
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Figyelem-összpontosítás
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Hibakeresés (diagnosztizálás)
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0295-06 Erdőgazdasági gépésztechnikusi feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elvégzi az előírt talajművelést
Elvégzi a magvetést
Elvégzi a dugványozást
Csemetekiemelést végez
Elvégzi a vágástakarítást
Bozótirtást végez
Tuskózást végez
Tuskókiemelést végez hidraulikus tuskókiemelővel
Tuskómarást végez
Ültetést végez
Erdőápolást végez
Fűrészelést végez motorfűrésszel
Darabolást végez
Gallyazást végez
Fadöntést végez
Közelítést végrehajt
Közelítést végez traktorral
Szállítást végez az egyéb vágástéri faanyagmozgatókkal
Fakérgezést végez
Hasítógépet kezel
Faaprító-gépet üzemeltet
Kötélpályadaruval faanyagot mozgat
Az előírásoknak megfelelően irányítja, szervezi a munkavégzést
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
D Növényszervezet- és élettan
E Éghajlat- és talajtan
C A növénytermesztés alapműveletei
C Erdészeti ökológia
D Erdei növények és állatok
C Erdőművelés
B Erdővédelem
D Dendrometria
C Fahasználat tervezése
B Faállomány-szerkezettani és fatermési alapfogalmak
D Erdő földrajzi, gazdasági beosztása, térképismeret
D Erdőgazdálkodás jogi szabályozása
D Erdőterv
C Főbb célállomány-csoportok nevelése
C Pásztás talajelőkészítés gépei
C Cserje- és bozótirtás gépei
C Vágástakarítás gépei
C Tuskózás gépei
D Maggazdálkodás gépei
C Ültetés és dugványozás gépei
C Mechanikus növényápolás eszközei
C Csemeteápolás gépei
B Erdőápolás gépei
A Motorfűrészek
B Gallyazás gépei
B Közelítés gépei
C Önjáró betakarítógépek
B Szállítás és rakodás gépei
B Kérgezőgépek
B Hasítógépek
B Aprítógépek
B Szervezési, vezetési ismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
3 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
3 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
2 Komplex jelzésrendszerek
3 Erő- és munkagépek kezelése
3 Szerelő és megmunkáló szerszámok, eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Felelősségtudat
Állóképesség
Monotóniatűrés
Térbeli tájékozódás
Szervezőkészség
Tervezési képesség
Társas kompetenciák:
Irányítási készség
Empatikus készség
Tolerancia
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Figyelem-összpontosítás
Körültekintés, elővigyázatosság
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
3112-08 Mezőgazdasági alapismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Talajművelést végez
Vetést, ültetést végez
Talajvizsgálatot végeztet
Tápanyag-visszapótlást végez
Talajvédelmi munkát végez
Kártevők és kórokozók ellen védekezik
Növényápolást végez
Gazdálkodásához kapcsolódó információkat gyűjt (meteorológiai, jogszabály stb.)
Termésbecslést végez
Betakarítja a termést
Terményt kezel
Optimális elhelyezést és mikroklímát biztosít
Állatokat ápol, csoportosít, minősít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Agrometeorológia
C A talaj kialakulása
C A talaj fizikai, kémiai, biológiai tulajdonságai
B A talajok mintavétele, talajvizsgálati módszerek
C Talajrendszertan, talajtípusok
B Talajjavítás (savanyú, szikes, homok és láptalajok javítása)
B Talajvédelem: erózió és defláció
B Szervestrágyázás
B Műtrágyázás
B Talajművelés alapműveletei, eszközei, azok munkája, talajművelési rendszerek
B Szaporítás
B Növényápolás (talajápolás, öntözés, növényvédelem)
B Betakarítás (termésbecslés, betakarítási módok)
B Tartósítás, termények tárolása
A Veszélyes anyagok és hulladékok
B Testtájak
B Emésztőkészülék felosztása, emésztés folyamata
B A hím és a női nemi készülék anatómiai felépítése, működése
B Tejmirigy felépítése, tejelválasztás, tejleadás jellemzői
C Értékmérő tulajdonságok
C Nemesítés folyamata
B A gazdasági állatok szaporítása
C A gazdasági állatok elhelyezése, gondozása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 Információ és kommunikáció
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
4 Térérzékelés
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Határozottság
Tömör fogalmazás készsége
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
A környezet tisztántartása
Logikus gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0296-06 Mezőgazdasági gépésztechnikusi feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elvégzi az előírt talajmunkákat Meliorációs gépeket üzemeltet Elvégzi az előírt vetési munkát Elvégzi az előírt ültetési munkát Elvégzi az előírt palántázási munkát Elvégzi az előírt ápolási munkát Elvégzi a betakarítási munkákat
Sorfüggetlen adapterrel elvégzi a gabona és az ipari növény betakarítását Soros adapterrel elvégzi a gabona és az ipari növények betakarítását Rendfelszedő adapterrel elvégzi a gabona és az ipari növények betakarítását A gumós növényeket felszedi A kabakos növényeket betakarítja Kaszálást végez Rendkezelést végez Bálázást végez
Szecskázza a zöld szálastakarmányt (silókukorica, lucerna)
Elszállítja a terményt a tárolóba
Légmentesen tömörítve lezárja a silót
Raktározás-előkészítő munkákat végez
Tisztító, manipuláló berendezést üzemeltet
Szárító berendezést üzemeltet
Fertőtlenítő gépet üzemeltet
Raktározási munkákat végez
Takarmányozási munkát végez
Daráló és keverőgépet üzemeltet
Takarmánykeverő és -kiosztó gépet kezel
Trágyaeltávolítást végez
Élőállat-szállítást végez
Kezeli az itatás berendezéseit
Fejőgépet kezel
Az előírásoknak megfelelően irányítja, szervezi a munkavégzést
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Trágyalé és hígtrágya kijuttató gépek
B Istállótrágya-szórás gépei
B Szilárd műtrágya-szórás gépei
B Folyékony műtrágyák kijuttatásának gépei
C Talajlazítás gépei
C Forgatásos talajművelés gépei
C Talaj keverését végző gépek
C Talajtömörítést végző gépek
C Felszínegyengetés gépei
C Aprítás gépei
B Sorbavetőgépek
B Szórvavetőgépek
B Ültető- és palántázógépek
C Sorközművelők
C Öntözés gépei
D Növényvédelem gépei
B Szálastakarmányok betakarításának gépei
B Szemestermények betakarításának és utókezelésének gépei
B Gumósnövények betakarításának gépei
B Cukorrépa betakarításának gépei
C A zöldségek, gyümölcsök és a szőlő betakarításának és feldolgozásának gépei
D Istállók és a járulékos létesítmények építészeti megoldásai
C Takarmányok előkészítésének és kiosztásának gépei
D Trágyaeltávolítás gépei
D Istállók fejési rendszerei
D Itatás gépei
C Mechanikus növényápolás eszközei
C Önjáró betakarítógépek
B Szállítás és rakodás gépei
B Erő- és munkagépekkel kapcsolatos szakmai számítások
A Villamosság biztonságtechnikája
A Veszélyes anyagokkal végzett munkák biztonsági szabályai
A Mezőgazdasági erőgépekre, gépészeti berendezésekre és munkagépekre vonatkozó előírások
A Gépek üzemeltetésével kapcsolatos általános műveletek biztonsági előírásai
A Növénytermesztés és kertészet gépeinek biztonságtechnikája
A Állattartás gépeinek biztonságtechnikai előírásai
A Mezőgazdasági gépekkel kapcsolatos környezetvédelmi problémák
B Szervezési, vezetési ismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
3 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
3 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
2 Komplex jelzésrendszerek
3 Erő- és munkagépek kezelése
3 Szerelő és megmunkáló szerszámok, eszközök használata
Személyes kompetenciák: Önállóság Felelősségtudat Állóképesség Monotóniatűrés Térbeli tájékozódás Tervezési képesség
Társas kompetenciák: Irányítási készség Adekvát metakommunikáció Empatikus készség Tolerancia
Kapcsolatfenntartó készség Nyelvhelyesség
Módszerkompetenciák: Módszeres munkavégzés Gyakorlatias feladatértelmezés Kreativitás, ötletgazdagság Figyelem-összpontosítás Körültekintés, elővigyázatosság
Az 54 525 02 0010 54 01 azonosító számú, Erdőgazdasági gépésztechnikus megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0110-06 | Általános gépészeti munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi feladatok |
3113-08 | Mező- és erdőgazdasági gépészeti alapfeladatok |
0220-06 | Gépészeti kötési feladatok |
0222-06 | Vállalkozási alapismeretek |
0242-06 | Mező- és erdőgazdasági gépésztechnikusi feladatok |
0295-06 | Erdőgazdasági gépésztechnikusi feladatok |
Az 54 525 02 0010 54 02 azonosító számú, Mezőgazdasági gépésztechnikus megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0110-06 | Általános gépészeti munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi feladatok |
3113-08 | Mező- és erdőgazdasági gépészeti alapfeladatok |
0220-06 | Gépészeti kötési feladatok |
0222-06 | Vállalkozási alapismeretek |
0242-06 | Mező- és erdőgazdasági gépésztechnikusi feladatok |
3112-08 | Mezőgazdasági alapismeretek |
0296-06 | Mezőgazdasági gépésztechnikusi feladatok |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
A mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély ("T" kategóriára érvényes vezetői jogosultság, illetve "C+E" vagy "C1+E" kategóriára érvényes vezetői engedély)
Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
A mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély ("T" kategóriára érvényes vezetői jogosultság, illetve "C+E" vagy "C1+E" kategóriára érvényes vezetői engedély)
2. A szakmai vizsga részei
1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0110-06 Általános gépészeti munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi feladatok
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Elsősegélynyújtás, újraélesztés
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Munka-, környezet- és tűzvédelmi ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 50%
2. feladat: 50%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 3113-08 Mező- és erdőgazdasági gépészeti alapfeladatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mező- és erdőgazdasági munkagép alkatrész készítése, szerelése A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 90 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mező- és erdőgazdasági gépek üzemfenntartási dokumentációjának készítése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Mező- és erdőgazdasági gépek üzemfenntartási feladatai
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 50%
2. feladat: 20%
3. feladat: 30%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0220-06 Gépészeti kötési feladatok
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Oldható és roncsolással oldható kötések készítése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 180 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Kötések megválasztásának és létesítésének szempontjai
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 70%
2. feladat: 30%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0222-06 Vállalkozási alapismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Vállalkozási ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0242-06 Mező- és erdőgazdasági gépésztechnikusi feladatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mező- és erdőgazdasági erő- és munkagépek beállítása, karbantartása, javítása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mező- és erdőgazdasági erő- és munkagépek szerkezeti felépítése, működése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Mező- és erdőgazdasági erő- és munkagépek (felépítésük, alkalmazási területük, kiválasztási szempontjaik, leggyakoribb meghibásodásaik)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 20%
3. feladat: 20%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0295-06 Erdőgazdasági gépésztechnikusi feladatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Erő- és munkagépkezelés
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Erdészeti ökológia, erdőgazdálkodás. Erdészeti munkagépek szerkezeti felépítése, működése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Erdészeti munkagépek (felépítésük, működésük, alkalmazási területük, karbantartásuk, üzemeltetésük, leggyakoribb meghibásodásaik, javításuk)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 20%
3. feladat: 20%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 3112-08 Mezőgazdasági alapismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Az általános növénytermesztés, anatómia, élettan, általános állattenyésztés elméleti ismeretei
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0296-06 Mezőgazdasági gépésztechnikusi feladatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Erő- és munkagépkezelés
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági munkagépek szerkezeti felépítése, működése. Növénytermesztés, állattenyésztés az ökológiai rendszerben
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági munkagépek (felépítésük, működésük, alkalmazási területük, karbantartásuk, üzemeltetésük, leggyakoribb meghibásodásaik, javításuk)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 20%
3. feladat: 20%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan
Az 54 525 02 0010 54 01 azonosító számú, Erdőgazdasági gépésztechnikus megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10%
2. vizsgarész: 20%
3. vizsgarész: 15%
4. vizsgarész: 5%
5. vizsgarész: 25%
6. vizsgarész: 25%
Az 54 525 02 0010 54 02 azonosító számú, Mezőgazdasági gépésztechnikus megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10%
2. vizsgarész: 20%
3. vizsgarész: 15%
4. vizsgarész: 5%
5. vizsgarész: 25%
7. vizsgarész: 5%
8. vizsgarész: 20%
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei
A szakképesítéshez, elágazáshoz rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése
Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri.
Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai:
A mezőgazdasági alapismeretek érettségi vizsga legalább középszinten történő teljesítése esetén - ha a vizsgázó az érettségi vizsgán a választható témakörök közül az állattenyésztési alapismereteket választotta - a 3112-08 számú követelménymodulhoz tartozó vizsgarész teljesítése 100%-osnak tekintendő."
5. Az 5. sorszámú AGRÁRGAZDASÁGI GÉPSZERELŐ, GÉPJAVÍTÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI IV. és V. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2276-06 Mezőgazdasági gépészeti alapfeladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Megtisztítja a gépet, részegységet, alkatrészt Információt gyűjt a gépről
Gépszerkezet, gépegység, általános állapotát felméri, alapvető hibákat állapít meg
Tanulmányozza és értelmezi a munka tárgyára, céljára vonatkozó dokumentumokat
Tanulmányozza és értelmezi a munkafolyamatra, eszközökre, technológiára vonatkozó dokumentációt (technológiai előírások, műveletterv, műveleti utasítás, műszaki leírás, gépkönyv stb.)
Kiválasztja, ellenőrzi és karbantartja az általános kézi és kisgépes fémalakító műveletekhez használatos gépeket, szerszámokat, mérőeszközöket, védőfelszereléseket
Szétszereli a gépet, illetve a részegységet (alkatrész vagy részegységcserés javítást végez)
Tanulmányozza és értelmezi az általános gépészeti anyagokra és alkatrészekre vonatkozó információkat
Elhárítja a hibát
Kiválasztja és megrendeli a szükséges alkatrészeket
A munkaműveletekhez előírt speciális szerszámokat, eszközöket használ (szerelő, karbantartó)
Összeszereli a gépet, illetve a részegységet (alkatrész vagy részegységcserés javítást végez)
Beállítást, beszabályozást végez
Gépeket üzembe helyez, szerel, javít, karbantart
Próbaüzemeltetést végez
Ellenőrzi a gép működését, az elvégzett javítást
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Használja az előírt munka-, tűz-, környezetvédelmi eszközöket
Anyagokat, alkatrészeket, eszközöket tárol, raktároz
Vezeti a szükséges dokumentumokat
Árajánlatot ad
Számlát ad
Elvégzi az adminisztrációs feladatokat
Vállalkozást indít, működtet
Üzletfelekkel kommunikál
Részt vesz szakmai továbbképzéseken
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
D Acélok és öntöttvasak jellemző tulajdonságai, katalógus használata
D Acélok és öntöttvasak hőkezelései
D Anyagvizsgálati eljárások és azok eszközei, mérési eljárások
C Mérőeszközök és mérési eljárások, mérési jegyzőkönyvek
C Műanyagok alkalmazási területei
C Gumiáruk, bőr és üveg tulajdonságai, felhasználási területei
C Villamos vezető, szigetelő és félvezető anyagok tulajdonságai, alkalmazási területei
C Hőszigetelő és hangszigetelő anyagok alkalmazási területei
C Faanyagok tulajdonságai, megmunkálási eljárásai, szerszámai
C Ragasztóanyagok alkalmazási területei, ragasztás technológiája
B Tüzelő- és kenőanyagok jellemző tulajdonságai, felhasználási előírások
B Korrózióvédő anyagok, korrózióvédelem
B Gépelemek ábrázolása, rajzok olvasása
C Hidraulikus és pneumatikus berendezések ábrázolása, ábrák olvasása
C Gépjármű villamoshálózati rajzok ábrázolása, ábrák olvasása
C Rajzszabványok ismerete, katalógus használata
C Műszaki rajz készítése, olvasása
D Egyszerű és összetett igénybevétel
D Terhelési módok tulajdonságai
C Mértékegységek alkalmazása a műszaki gyakorlatban
C Oldható és roncsolással oldható kötőgépelemek alkalmazása és felhasználásuk
C Tengelyek rendeltetése, igénybevételeik, felhasználási területük
C Csapágyak, tömítések rendeltetése, szerkezeti kialakítása, felhasználási területük
C Csövek, csőkötések anyagai, fajtái, kialakításuk, alkalmazási területük
C Rugók jellemző adatai, anyaga, kialakítása, alkalmazási területük
C Mozgásátalakító szerkezetek jellemzői
C Tengelykapcsolók rendeltetése, szerkezeti kialakítása, felhasználási területei
C Fékszerkezetek rendeltetése, szerkezeti kialakítása, felhasználási területei
C Forgómozgást átszármaztató hajtások jellemzői, alkalmazási területeik
C Hiba megállapítása (szemrevételezés, mérés, repedésvizsgálat), hibafelvételi jegyzőkönyv tartalma
B Gépalkatrészek tisztítása, korrózió elleni védelem
B Tisztítási eljárások: mosás vízzel (víz-, gőzsugaras berendezések)
C Tisztítási eljárások: zsírtalanítás, oxideltávolítás
B Korrózió elleni védelem fajtái, anyagai, eszközei és technológiája
C Korrózióvédelem szerves bevonatokkal
D Korrózióvédelem fémes bevonatokkal
B A tisztítási és korrózióvédelmi eljárásokhoz kapcsolódó munka-, tűz- és környezetvédelmi szabályok
C Szerelési utasítások értelmezése
B Szerelőszerszámok, készülékek kiválasztása és használatuknak munkavédelmi szabályai
D Kötőgépelemek szerelése, hibalehetősége, állapotvizsgálata
D Szilárd illesztésű alkatrészek szerelése, hibalehetősége, állapotvizsgálata
D Siklócsapágyak szerelése, hibalehetősége, állapotvizsgálata
D Gördülőcsapágyak szerelése, hibalehetősége, állapotvizsgálata
D Mechanikus hajtóművek szerelése, hibalehetősége, állapotvizsgálata (pl. fogaskerék, lánc, szíjhajtások)
D Kötőgépelemek hibái és javításuk
D Furatos alkatrészek, sima tengelyek felújítása
D Bordás és bütykös tengelyek felújítása
D Sikló- és gördülőcsapágyak javítása, szerelése
D Szíj-, lánc-, fogaskerék-, csigahajtás javítása, szerelése
D Rugók javítása, szerelése
D Javítástechnológiai eljárások, javítási utasítások alkalmazása
D Javított gépek bejáratása, ellenőrzése, beállítása, dokumentációk kiállítása, végkikészítése, korrózióvédelme, tárolása
C Alkatrész-katalógusok használata
D Gépalkatrészek rendelése, tartalékolása
C Felújítás-technológiák munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásai
D Vállalkozás beindításával és működtetésével kapcsolatos jogi, adminisztratív teendők, eljárások
C Üzleti terv tartalma felépítése
C Vállalkozás létrehozásának gyakorlati feladatai
D Általános jogi alapismeretek
D Gazdálkodást és az adózást szabályozó törvények
D Munkavállaló és munkáltató jogai, kötelezettségei
C Gazdálkodási tevékenység főbb bizonylatai, bizonylatok vezetése
C Bizonylat alaki és tartalmi kellékei
D Egyszeres könyvvitel alapelvei
D Bevétel és költségnyilvántartás
C Önköltség számítása
C Árajánlat készítése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
3 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Információforrások kezelése
2 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
2 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
2 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzés rendszerek
3 Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Önállóság
Kézügyesség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Tűrőképesség
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Körültekintés, elővigyázatosság
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2277-06 Javítástechnológiai feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ellenőrzi a gépet a diagnosztikai rendszeren keresztül
Motort vizsgál
Hidraulikus rendszereket vizsgál
Elektronikai rendszert vizsgál
Teljesítményátviteli rendszert vizsgál
Futómű-rendszert vizsgál
Kiegészítő berendezéseket vizsgál (pl. közlekedésbiztonsági-, gépkapcsolási- és a vezetőfülke-berendezések)
Mérési jegyzőkönyvet készít, vezet
Megtisztítja az alkatrészeket, részegységeket
Behatárolja a hibát
Javítástechnológiát választ
Alkatrészeket felújít
Szakműhelybe küldi a speciális javítást igénylő alkatrészeket
Összeállítja a megrendelésre kerülő alkatrészek listáját
Üzemanyagokat gépkönyvből kiválaszt
Feltölti a javítás során eltávolított üzemanyagokat (pl. kenő-, tüzelőanyag, hűtő-, fék- és hidraulikafolyadék)
Megfelelő esztétikai állapotba hozza a gépet
Átadja a megjavított gépet az üzemeltetőnek jegyzőkönyv alapján
Ellátja a gépet a biztonságos üzemeltetéshez feliratokkal, jelzésekkel
Összegyűjti a veszélyes hulladékokat
Megszervezi a veszélyes hulladékok szakszerű tárolását, gyűjtőhelyre szállítását
Garanciális ügyintézést végez
Gépüzemeltetési naplót ad a kijavított géphez
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Hiba megállapítása (szemrevételezés, mérés, repedésvizsgálat), hibafelvételi jegyzőkönyv tartalma
C Műszaki állapotváltozások mérése, diagnosztizálása, (belső égésű motorok, teljesítményátviteli szerkezetek, futómű, kormány, fékszerkezet, villamos és elektronikus berendezések) beszabályozása, ellenőrzése, hibakeresés, dokumentáció vezetése
A Talajművelés gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Tápanyag-visszapótlás gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Vető-, ültető- és palántázógépek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Növényvédelem gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Szállítás és anyagmozgatás gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Öntözés gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Munkagépek üzemeltetése, munka-, tűz- és környezetvédelmi szabályok
A Motorok üzemi jellemzői, szerkezeti felépítése
A Mechanikus és hidraulikus teljesítmény-átvitel
A Kerekes és lánctalpas járművek járószerkezete, kormányzása
A Járművek fékberendezései, fékezése
A Alváz, felépítmény, vonó-, függesztő- és emelőszerkezetek
A Járművek elektromos és elektronikus berendezései
A Erő- és munkagépek üzemeltetési jellemzői
A Erőgépek és önjáró munkagépek üzemeltetése, munka-, tűz- és környezetvédelmi szabályok
A Erő- és munkagépek karbantartása
A Tárolás raktározás gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
B Javítástechnológiai eljárások, javítási utasítások alkalmazása
B Javított gépek bejáratása, ellenőrzése, beállítása, dokumentációk kiállítása, végkikészítése, korrózióvédelme, tárolása
B Kovácsolás munkaműveletei
D Sajtolás munkafolyamatai, szerszámai, alkalmazási területei
D Öntés műveletei, eszközei
D Fémes bevonatok készítésének technológiája (horganyzás, ónozás)
D Galvanizálás, fémszórás műveletei, eszközei
A Kézi és gépi forgácsolási műveletek, eszközök, szerszámok, gépek technológiai eljárások
B Gázhegesztés jellemzői, anyagai, eszközei és technológiája
B Lángvágás jellemzői, eszközei és technológiája
B Ívhegesztés jellemzői, anyagai, eszközei és technológiája
B Védőgázas hegesztési eljárások jellemzői, anyagai, eszközei és technológiája
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
3 Íráskészség, fogalmazás írásban
3 Szakmai nyelv megértése
4 Információforrások kezelése
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzésrendszerek
4 Elemi számolási készség
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Szerelő és megmunkáló szerszámok, eszközök használata
3 Erő- és munkagépek kezelése
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Állóképesség
Kézügyesség
Térlátás
Szervezőkészség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Áttekintő képesség
Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Információgyűjtés
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2278-06 Erdőgazdasági gép szerelési, karbantartási, javítási feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Motorfűrészt, bozótvágót karbantart, javít
Szállító-, rakodó-, kiközelítőgépet karbantart, javít
Kérgező-, aprító-, hasítógépet karbantart, javít
Többcélú fakitermelő gépet, karbantart, javít
Erdészeti munkagépeket karbantart, javít
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Hiba megállapítása (szemrevételezés, mérés, repedésvizsgálat), hibafelvételi jegyzőkönyv tartalma A Műszaki állapotváltozások mérése, diagnosztizálása, (belső égésű motorok, teljesítmény-átviteli rendszerek, futómű, kormány- és fékszerkezet, villamos- és elektronikus berendezések) beszabályozása, ellenőrzése, hibakeresés, dokumentáció vezetése A Szerelési utasítások értelmezése
A Szerelőszerszámok, készülékek kiválasztása és használatuk munkavédelmi szabályai A Hidraulikus berendezések hibái, vizsgálata, javítása, beállítása
A Villamos berendezések, elektronikus egységek hibái, vizsgálat, javítása, beszabályozása A Javított gépek bejáratása, ellenőrzése, beállítása, dokumentációk kiállítása, végkikészítése, korrózióvédelme, tárolása
A Javítástechnológiai eljárások, javítási utasítások alkalmazása
A Alkatrész-katalógusok használata
A Gépalkatrészek rendelése, tartalékolása
A Gépjavítás tervezése
A Motoros fűrészek szerelése, karbantartása, javítása, beszabályozása
A Bozótvágók szerelése, karbantartása, javítása, beszabályozása
A Rönkrakodó-, szállító-, kiközelítőgépek szerelése, hiba-felvételezése, javítása, beszabályozása
A Kérgező-, aprító-, hasítógépek szerelése, hiba-felvételezése, javítása, beszabályozása
A Többcélú fakitermelő gépek szerelése, hiba-felvételezése, javítása, beszabályozása
A Erdészeti munkagépek szerelése, hiba-felvételezése, javítása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógéphasználat
3 Íráskészség, fogalmazás írásban
3 Szakmai nyelv megértése
4 Információforrások kezelése
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzésrendszerek alkalmazása
4 Elemi számolási készség
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Gépek, berendezések kezelése
3 Szerelő és megmunkáló szerszámok, eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Állóképesség
Kézügyesség
Térlátás
Szervezőkészség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Helyzetfelismerés
Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Információgyűjtés
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2279-06 Kertészetigép szerelési, karbantartási, javítási feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szántóföldi kertészeti munkagépeket karbantart, javít
Önjáró kertészeti betakarítógépeket karbantart, javít
Szőlészeti és borászati berendezéseket karbantart, javít
Üvegházi, hajtatóházi berendezéseket karbantart, javít
Gyümölcstermesztés gépeit karbantart, javít
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Tájjellegű növények betakarításának gépei, szerkezeti felépítésük, jellemzőik
A Gyümölcs- és szőlőbetakarítás, feldolgozás gépei, szerkezeti felépítésük, jellemzőik
A Munkagépek üzemeltetése, munka-, tűz- és környezetvédelmi szabályok
A Hiba megállapítása (szemrevételezés, mérés, repedésvizsgálat), hibafelvételi jegyzőkönyv készítése
A Műszaki állapotváltozások mérése, diagnosztizálása, (belső égésű motorok, teljesítmény-átviteli szerkezetek, futómű, kormány, fékszerkezet, villamos és elektronikus berendezések) beszabályozása, ellenőrzése, hibakeresés, dokumentáció vezetése A Szerelési utasítások értelmezése
A Szerelőszerszámok, készülékek kiválasztása és használatuknak munkavédelmi szabályai
A Javított gépek bejáratása, ellenőrzése, beállítása, dokumentációk kiállítása, végkikészítése, korrózióvédelme, tárolása
A Javítástechnológiai eljárások, javítási utasítások alkalmazása
A Alkatrész-katalógusok használata
A Gépalkatrészek rendelése, tartalékolása
A Gépjavítás tervezése
C Növényszervezettan és -élettan
C Növénytermesztés alapműveletei
C Növények termesztéstechnológiai ismeretei
A Kertészeti munkagépek hibafelvételezése, szerelése, javítása, karbantartása
A Önjáró kertészeti betakarítógépek hibafelvételezése, szerelése, javítása, karbantartása
A Üvegházi, hajtatóházi berendezések hibafelvételezése, szerelése, javítása, karbantartása
A Gyümölcs- és szőlőtermesztés gépeinek hibafelvételezése, szerelése, javítása, karbantartása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
3 Íráskészség, fogalmazás írásban
3 Szakmai nyelv megértése
4 Információforrások kezelése
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzésrendszerek alkalmazása
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Erő- és munkagépek kezelése
3 Szerelő és megmunkáló szerszámok, eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Állóképesség
Kézügyesség
Térlátás
Szervezőkészség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Áttekintő képesség
Helyzetfelismerés
Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Információgyűjtés
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2280-06 Mezőgazdasági gép karbantartási, javítási, üzemeltetési feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Mezőgazdasági erőgépeket és önjáró munkagépeket karbantart, javít
Mezőgazdasági vontatott-, rászerelt-, függesztett munkagépeket karbantart, javít
Majori gépeket, műszaki berendezéseket karbantart, javít
Gépcsoportot kiválaszt
Gépkapcsolatot létrehoz
Erő- és munkagéppel gépüzemeltetési feladatokat végez
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Javított gépek bejáratása, ellenőrzése, beállítása, dokumentációk kiállítása, végkikészítése, korrózióvédelme, tárolása
A Javítástechnológiai eljárások, javítási utasítások alkalmazása
A Gépjavítás tervezése
A Felújítás-technológiák munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásai
A Szerelési utasítások értelmezése
A Szerelőszerszámok, készülékek kiválasztása és használatuknak munkavédelmi szabályai
C Hengertömb, forgattyús hajtómű javítása, szerelése
C Hűtő-, kenőberendezések javítása, szerelése
C Tüzelőanyag-ellátó berendezések javítása, beállítása, beszabályozása, szerelése
C Teljesítmény-átviteli berendezések javítása, szerelése
C Alvázak, futóművek, kormányszerkezetek, fékek hibái, szerelése, javítása, beállítása
C Hidraulikus berendezések hibái, vizsgálata, javítása, beállítása
C Villamos berendezések, elektronikus egységek hibái, vizsgálat, javítása, beszabályozása
A Szemestermények utókezelésének gépei, szerkezeti felépítésük, jellemzőik
A Takarmány-előkészítő gépek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Takarmánykiosztás gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Itató-berendezések szerkezeti felépítése, jellemzői
A Trágyaeltávolítás gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Fejés gépeinek szerkezeti felépítése, jellemzői
A Majorgépek üzemeltetése, alkalmazásukkal összefüggő munka-, tűz- és környezetvédelmi szabályok
A Munkagépek, majori gépek és berendezések hibái, szerelése, javítása, beállítása
B Mezőgazdasági erő- és önjáró munkagépek karbantartása
A Mezőgazdasági erő- és önjáró munkagépek hibafelvételezése, szerelése, javítása, beszabályozása, üzembe helyezése
A Mezőgazdasági erő- és munkagépekből gépcsoportot, gépkapcsolás létrehozása
A Mezőgazdasági erő- és munkagépek, önjáró munkagépek üzemeltetése
B Állattartó telepi gépek karbantartása, üzemeltetése és javítása
C Talajtan-éghajlattan
C Növényszervezettan és -élettan
C Növénytermesztés alapműveletei
C Növények termesztéstechnológiája
C Tenyésztési eljárások
C Takarmányozás
C Tartástechnológia
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
3 íráskészség, fogalmazás írásban
3 Szakmai nyelv megértése
3 Információforrások kezelése
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzésrendszerek
4 Elemi számolási készség
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Erő- és munkagépek kezelése
3 Szerelő és megmunkáló szerszámok, eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Állóképesség
Kézügyesség
Térlátás
Szervezőkészség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Áttekintő képesség Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Információgyűjtés
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2281-06 Dieseladagoló és befecskedező-fúvóka javítási, beállítási feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Adagolót tisztít
Adagolót leszerel
Adagolót szétszerel
Speciális szerelőszerszámokat kiválaszt
Gyári szerelési utasításokat betart
Alkatrészeket csoportosít
Hibafelvételt végez
Dönt az alkatrész cseréjéről, vagy javításáról
Hibafelvételi jegyzőkönyvet készít
Kiválasztja az optimális javítás technológiát
Alkatrészeket tisztít
Felújítási műveletet végez
Ellenőrzi a javítás sikerességét
Összetartozó alkatrészeket párosít
Betartja a javítástechnológiai utasításokat
Szereléstechnológiai utasításokat betart
Alkatrészeket, részegységeket előszerel
Adagolót készre szerel
Mechanikai működőképességet ellenőriz
Adagolót gyári előírásoknak megfelelően táblázat segítségével beállít
Beállításról mérési jegyzőkönyvet készít
Beállított adagolót szakszerűen tárol
Szakmai felkészítő tanfolyamon vesz részt
Figyelemmel kíséri az új technológiákat, adagoló típusokat
Próbapadot karbantart, hitelesíttet
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Hiba megállapítása (szemrevételezés, mérés, repedésvizsgálat), hibafelvételi jegyzőkönyv tartalma
A Belső égésű motorok műszaki állapotváltozások mérése, diagnosztizálása
A Szerelési utasítások értelmezése
A Szerelőszerszámok, készülékek kiválasztása és használatuknak munkavédelmi szabályai
A Adagoló alkatrészcserés javítása
A Adagoló javítása alkatrész-válogatással, javítástechnológiával
A Adagolóvizsgáló próbapadokon az adagoló vizsgálati eljárásai, mérések, beszabályozások
A Adagolók beállítási dokumentációi
A Adagolók felújítás utáni végkikészítése
A Új szakmai ismeretek elsajátítása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
3 Szakmai nyelv megértése
4 Információforrások kezelése
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzésrendszerek
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Szerelő kéziszerszámok és eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Kézügyesség
Elhivatottság, elkötelezettség Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Áttekintő képesség
Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Információgyűjtés
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2282-06 Mezőgazdasági erő- és munkagép üzemfenntartási feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Gépátvételi jegyzőkönyvet készít
Állapotfelmérést végez
Meghatározza a hibák okait
Mechanikai és diagnosztikai vizsgálatokat végez
Hibafelvételi jegyzőkönyvet készít
Gépet tisztít
Hideg- vagy melegvizes mosót üzemeltet
Gépet szemrevételez
Meghibásodott részegységet szétszerel
Alkatrészt, részegységet tisztít
Hibafelvételt végez
Kiválasztja az optimális javítás technológiát
Meghibásodott gépalkatrészt, részegységet javít
Alkatrészt rendel
Alkatrészt raktárból kivételez
Javítási műveletet ellenőriz
Javításról jegyzőkönyvet vezet
Értékeli a felújítás minőségét
Kiválasztja a karbantartás anyagait, eszközeit
Karbantartási fokozat műveleteit végzi
Karbantartási naplót vezet
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Hiba megállapítása (szemrevételezés, mérés, repedésvizsgálat), hibafelvételi jegyzőkönyv tartalma
A Műszaki állapotváltozások mérése, diagnosztizálása, (belső égésű motorok, teljesítmény-átviteli szerkezetek, futómű, kormány, fékszerkezet, villamos és elektronikus berendezések) beszabályozása, ellenőrzése, hibakeresés, dokumentáció vezetése
A Felújítás-technológiák munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásai
A Hengertömb, forgattyús hajtómű javítása, szerelése
A Hűtő-, kenőberendezések javítása, szerelése
A Tüzelőanyag-ellátó berendezések javítása, beállítása, beszabályozása, szerelése
A Teljesítményátviteli berendezések javítása, szerelése
A Alvázak, futóművek, kormányszerkezetek, fékek hibái, szerelése, javítása, beállítása
A Hidraulikus berendezések hibái, vizsgálata, javítása, beállítása
A Villamos berendezések, elektronikus egységek hibái, vizsgálata, javítása, beszabályozása
A Mezőgazdasági erő- és önjáró munkagépek karbantartása
A Javított gépek bejáratása, ellenőrzése, beállítása, dokumentációk kiállítása, végkikészítése, korrózióvédelme, tárolása
A Javítástechnológiai eljárások, javítási utasítások alkalmazása
A Alkatrész-katalógusok használata
A Gépalkatrészek rendelése, tartalékolása
A Gépjavítás tervezése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógéphasználat
3 Szakmai nyelv megértése
4 Információforrások kezelése
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzésrendszerek
4 Elemi számolási készség
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Szerelő kéziszerszámok és eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Állóképesség
Kézügyesség
Térlátás
Szervezőkészség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Áttekintő képesség
Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Információgyűjtés
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2283-06 Hidraulikai rendszer hibakeresési, javítási, beállítási feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szemrevételezi a javítandó egységet Jegyzőkönyvet készít
Műszeres vizsgálatot végez
Megállapítja a meghibásodás okait, következményeit
Döntést hoz a berendezés javíthatóságáról
Hidraulikus részegységeket, elemeket szétszerel
Alkatrészeket tisztít
Alkatrészeket ellenőriz, mér
Dönt az alkatrész cseréjéről vagy javíthatóságáról
Alkatrészt, részegységet rendel
Alkatrészt, részegységet raktárból kivételez
Hidraulikus egységeket összeszerel
Célszerszámokat használ
Javítás utáni diagnosztikai vizsgálatokat végez
Jegyzőkönyvet vesz fel
Javított egységet felszerel
Speciális munkaeszközöket használ
Emelőberendezéseket üzemeltet
Üzemi próbát végez
Javított gépet átad
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Mérőeszközök és mérési eljárások, mérési jegyzőkönyvek
A Hiba megállapítása (szemrevételezés, mérés, repedésvizsgálat), hibafelvételi jegyzőkönyv tartalma
A Hidraulikus rendszer műszaki állapotváltozásainak mérése, diagnosztizálása, beszabályozása, ellenőrzése, hibakeresés, dokumentáció vezetése
A Szerelési utasítások értelmezése
A Szerelőszerszámok, készülékek kiválasztása és használatuknak munkavédelmi szabályai
A A felújítás-technológiák munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásai
A Hidraulikus berendezések hibái, vizsgálata, javítása, beállítása
A Javított gépek bejáratása, ellenőrzése, beállítása, dokumentációk kiállítása, végkikészítése, korrózióvédelme, tárolása
A Gépalkatrészek rendelése, tartalékolása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
3 Szakmai nyelv megértése
4 Információforrások kezelése
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzésrendszerek
4 Elemi számolási készség
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Szerelő kéziszerszámok és eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Állóképesség
Kézügyesség
Térlátás
Szervezőkészség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Áttekintő képesség
Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Információgyűjtés
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2284-06 Járműelektromossági hibakeresési, javítási és beállítási feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kiszűri a hibák okait
Jegyzőkönyvet, munkalapot készít
Kiválasztja a szükséges műszert
Műszeres mérést végez
Értékeli az eredményt
Beazonosítja a hiba okát
Eldönti, hogy alkatrész cserét vagy javítást végez
Kicseréli a hibás alkatrészt, részegységet
Kiválasztja a szükséges célszerszámokat, műszereket
Elvégzi a szükséges javítást
Csere vagy javítás próbaüzemet végez
Cserélt alkatrészt szakszerűen tárolja
Kiolvassa és törli a hibakódot
Soros vagy párhuzamos diagnosztikai vizsgálatot végez
Felülírja a szoftvert
Ellenőrzi a beszerelt alkatrész, részegység működését
Műszerrel ellenőrzi a teljes rendszer működését
Rögzíti a mérési eredményeket
Karbantartja a műszereket, szerszámokat
Gondoskodik a műszerek hitelesítéséről
Elvégzi a szükséges telepítéseket
Pótolja az elhasználódott szerszámokat
Frissíti a műszerek szoftverállományát
Gondoskodik a műszerek szakszerű tárolásáról
Frissíti az adatbázisokat
Betartja a műszerek kezelésére vonatkozó utasításokat
Betartja a gyári technológiai utasításokat
Betartja a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Hiba megállapítása (szemrevételezés, mérés, repedésvizsgálat), hibafelvételi jegyzőkönyv tartalma
A Elektromos rendszer műszaki állapotváltozásainak mérése, diagnosztizálása, beszabályozása, ellenőrzése, hibakeresés, dokumentáció vezetése
A Villamos berendezések, elektronikus egységek hibái, vizsgálat, javítása, beszabályozása
A Villamos és elektronikus berendezések hibakeresése, hibamegállapítása, hibafelvételi jegyzőkönyv
A Villamos és elektronikus berendezések javítása, javítástechnológia meghatározása
A Villamos és elektronikus berendezések beszabályozása, ellenőrzése próbapadon vagy műszerekkel
A Mérőműszerek karbantartása, hitelesítése, frissítése, szakszerű tárolása
A Villamos és elektronikus berendezések eszközök, mérőműszerek használati utasításai
A Villamos és elektronikus rendszerek műszaki paraméterei, adatai
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
3 Szakmai nyelv megértése
4 Információforrások kezelése
4 Képi jellegű ábrázoló műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Hálózati kapcsolási jellegű műszaki rajz készítése, olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák készítése, olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram kitöltése, készítése, olvasása, értelmezése
4 Komplex jelzésrendszerek
4 Elemi számolási készség
3 Mérő- és diagnosztikai eszközök használata
3 Szerelő kéziszerszámok és eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Önállóság
Kézügyesség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Térlátás
Szervezőkészség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Áttekintő képesség
Körültekintés, elővigyázatosság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Információgyűjtés
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
A 31 521 01 0010 31 01 azonosító számú, Erdészeti gépszerelő gépjavító megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2276-06 | Mezőgazdasági gépészeti alapfeladatok |
2277-06 | Javítástechnológiai feladatok |
2278-06 | Erdőgazdasági gép szerelési, karbantartási, javítási feladatai |
A 31 521 01 001031 02 azonosító számú, Kertészeti gépszerelő, gépjavító megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2276-06 | Mezőgazdasági gépészeti alapfeladatok |
2277-06 | Javítástechnológiai feladatok |
2279-06 | Kertészeti gép szerelési, karbantartási, javítási feladatai |
A 31 521 01 0010 31 03 azonosító számú, Mezőgazdasági gépszerelő, gépjavító megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2276-06 | Mezőgazdasági gépészeti alapfeladatok |
2277-06 | Javítástechnológiai feladatok |
2280-06 | Mezőgazdasági gép karbantartási, javítási, üzemeltetési feladatai |
A 31 521 01 0001 33 01 azonosító számú, Dieseladagoló-javító megnevezésű ráépülés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2281-06 | Dieseladagoló és befecskendező-fúvóka javítási, beállítási feladatai |
A 31 521 01 0001 33 02 azonosító számú, Erő- és munkagép javító megnevezésű ráépülés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2282-06 | Mezőgazdasági erő- és munkagép üzemfenntartási feladatai |
A 31 521 01 0001 33 03 azonosító számú, Hidraulika-javító megnevezésű ráépülés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2283-06 | Hidraulikai rendszer hibakeresési, javítási, beállítási feladatok |
A 31 521 01 0001 33 04 azonosító számú, Járműelektromos szerelő megnevezésű ráépülés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2284-06 | Járműelektromos rendszer hibakeresési, javítási, beállítási feladatai |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
A mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély ("T" kategóriára érvényes vezetői jogosultság, illetve "C+E" vagy "C1+E" kategóriára érvényes vezetői engedély)
Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
A mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély ("T" kategóriára érvényes vezetői jogosultság, illetve "C+E" vagy "C1+E" kategóriára érvényes vezetői engedély)
2. A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2276-06
Mezőgazdasági gépészeti alapfeladatok
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági gépeken hibamegállapítás, szerelés, karbantartás, javítás, üzembe helyezés, gépüzemeltetés, munkavédelmi feladat: végrehajtása, a műszaki dokumentációk kezelése, vezetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Vállalkozási alapismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 70%
2. feladat: 30%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2277-06
Javítástechnológiai feladatok
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági erő- és munkagépeken műszaki diagnosztikai vizsgálatok, alkatrészeken, részegységeken javítástechnológiai műveletek elvégzése, műszaki dokumentációk, bizonylatok elkészítése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 180 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági gépek anyagai, alkatrészek felújítása, szerelése, karbantartása, javítása, műszaki dokumentációk kezelése, vezetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági erő- és munkagép szerkezettani ismeretek, alkalmazott gépjavítás-technológiai eljárások és műveletek.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 50%
2. feladat: 20%
3. feladat: 30%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2278-06 Erdőgazdasági gép szerelési, karbantartási, javítási feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Erdészeti gépek hibakeresése, diagnosztikai vizsgálata, szerelése, karbantartása, javítása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 240 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Erdőgazdasági gép szerkezettani felépítése és működése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Erdészeti gépek szerkezettani és gépjavítási ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 20%
3. feladat: 20%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2279-06 Kertészeti gép szerelési, karbantartási, javítási feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Kertészeti gépek szerelése, karbantartása és javítása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 240 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Kertészeti gép szerkezettani felépítése és működése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Kertészeti gépek szerkezettani és gépjavítási ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 20%
3. feladat: 20%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2280-06 Mezőgazdasági gép karbantartási, javítási, üzemeltetési feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági erőgépek, önjáró-, vontatott-, rászerelt-, függesztett munkagépek, majori gépek és berendezések karbantartása, javítása, üzemeltetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 240 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági erő- és munkagép szerkezettani felépítése és működése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági gépek gépjavítási és gépüzemeltetési ismeretek, mezőgazdasági ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 20%
3. feladat: 20%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2281-06 Dieseladagoló és befecskendező-fúvóka javítási, beállítási feladatai A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Dieseladagoló és befecskendező-fúvóka javítása, beállítása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 240 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Dieseladagoló és porlasztó javítási, beállítási ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 70%
2. feladat: 30%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2282-06 Mezőgazdasági erő- és munkagép üzemfenntartási feladatai A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági erő- és munkagépek gépjavítási műveleteinek (hibafelvétel, diagnosztikai vizsgálat, hegesztés, forrasztás, fémszórás, szinterezés, fémragasztás, elektrokémiai, kémiai felújítás, esztergálás stb.) elvégzése, műszaki dokumentációk vezetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 240 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági üzemfenntartási ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 70%
2. feladat: 30%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2283-06 Hidraulikai rendszer hibakeresési, javítási, beállítási feladatai A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Hidraulikus rendszer elemeinek hibakeresése, javítása, beállítása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Hidraulikus rendszer hibakeresési, javítási, beállítási ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 70%
2. feladat: 30%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2284-06 Járműelektromossági hibakeresési, javítási és beállítási feladatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Járműelektromossági berendezések, rendszerelemek hibakeresése javítása, beállítása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 240 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Járműelektromossági hibakeresési, javítási, beállítási ismeretek A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 70%
2. feladat: 30%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
A31 52101 00103101 azonosító számú, Erdészeti gépszerelő, gépjavító megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 20
2. vizsgarész: 40
3. vizsgarész: 40
A31 52101 001031 02 azonosító számú, Kertészeti gépszerelő, gépjavító megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 20
2. vizsgarész: 40
4. vizsgarész: 40
A 31 521 01 0010 31 03 azonosító számú, Mezőgazdasági gépszerelő, gépjavító megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 20
2. vizsgarész: 40
5. vizsgarész: 40
A 31 521 01 0001 33 01 azonosító számú, Dieseladagoló-javító megnevezésű ráépüléshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
6. vizsgarész: 100
A 31 521 01 0001 33 02 azonosító számú, Erő- és munkagépjavító megnevezésű ráépüléshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
7. vizsgarész: 100
A 31 521 01 0001 33 03 azonosító számú, Hidraulika-javító megnevezésű ráépüléshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
8. vizsgarész: 100
A 31 521 01 0001 33 04 azonosító számú, Járműelektromos szerelő megnevezésű ráépüléshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
9. vizsgarész: 100
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei
A szakképesítéshez, elágazáshoz rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése
Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri.
Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -"
6. A 6.sorszámú AGRÁRKÖRNYEZET-GAZDA SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI V. fejezet 3. pontja helyébe a következő meghatározás lép:
"3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
Az 52 621 01 1000 azonosító számú, Agrárkörnyezet-gazda megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 25
5. vizsgarész: 10
6. vizsgarész: 15
7. vizsgarész: 10
8. vizsgarész: 10
9. vizsgarész: 10
Az 52 621 01 0100 31 01 azonosító számú, Bioállat-tartó és tenyésztő megnevezésű rész-szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 20
2. vizsgarész: 20
5. vizsgarész: 35
6. vizsgarész: 25
Az 52 62101010031 02 azonosító számú, Biomassza-előállító megnevezésű rész-szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 10 4. vizsgarész: 25 6. vizsgarész: 10 9. vizsgarész: 45
Az 52 621 01 0100 31 03 azonosító számú, Bionövény-termesztő megnevezésű rész-szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 15
2. vizsgarész: 15 4. vizsgarész: 40 6. vizsgarész: 30
Az 52 621 01 0100 33 01 azonosító számú, Ökogazda megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 20
5. vizsgarész: 20
6. vizsgarész: 10
7. vizsgarész: 30
Az 52 621 01 1000 00 00 azonosító számú, Agrárkörnyezet-gazda megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 52 621 01 0100 31 01 azonosító számú, Bioállat-tartó és tenyésztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
3. vizsgarész: 15
4. vizsgarész: 25
7. vizsgarész: 20
8. vizsgarész: 20
9. vizsgarész: 20
Az 52 621 01 1000 00 00 azonosító számú, Agrárkörnyezet-gazda megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 52 621 01 0100 31 02 azonosító számú, Biomassza-előállító megnevezésű rész-szakképesítéssel rendelkezik
3. vizsgarész: 10 5. vizsgarész: 10
7. vizsgarész: 40
8. vizsgarész: 40
Az 52 621 01 1000 00 00 azonosító számú, Agrárkörnyezet-gazda megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 52 621 01 0100 31 03 azonosító számú, Bionövény-termesztő megnevezésű rész-szakképesítéssel rendelkezik
3. vizsgarész: 15
5. vizsgarész: 10
7. vizsgarész: 25
8. vizsgarész: 5
9. vizsgarész: 25
Az 52 621 01 1000 00 00 azonosító számú, Agrárkörnyezet-gazda megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 52 621 01 0100 33 01 azonosító számú, Ökogazda megnevezésű rész-szakképesítéssel rendelkezik
3. vizsgarész: 20
8. vizsgarész: 40
9. vizsgarész: 40"
7. A 8. sorszámú AGRÁRMENEDZSER-ASSZISZTENS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI helyébe a következő meghatározás lép:
"8. AGRÁRMENEDZSER-ASSZISZTENS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI
I.
Országos Képzési Jegyzékben szereplő adatok
1. A szakképesítés azonosító száma: 55 621 01
2. A szakképesítés megnevezése: Agrármenedzser-asszisztens
3. Szakképesítések köre
3.1. Részszakképesítés: Nincs
3.2. Elágazások
Azonosítószám: 55 621 01 0010 55 01
Megnevezés: Agrárkereskedelmi menedzserasszisztens
Azonosítószám: 55 621 01 0010 55 02
Megnevezés: Bortechnológus
Azonosítószám: 55 621 01 0010 55 03
Megnevezés: Élelmiszeripari menedzser
Azonosítószám: 55 621 01 0010 55 04
Megnevezés: Ménesgazda
Azonosítószám: 55 621 01 0010 55 05
Megnevezés: Mezőgazdasági menedzserasszisztens
Azonosítószám: 55 621 01 0010 55 06
Megnevezés: Mezőgazdasági műszaki menedzserasszisztens
Azonosítószám: 55 621 01 0010 55 07
Megnevezés: Szőlész, borász szaktechnikus
3.3. Nincs
4. Hozzárendelt FEOR szám: 3621, 3113, 3629, 6134, 3124, 3117, 3124
5. Képzés maximális időtartama:
Szakképesítés megnevezése | Szakképzési évfolyamok száma | Óraszám |
Agrármenedzser-asszisztens | 2 | - |
II.
Egyéb adatok
Elágazás megnevezése: Agrárkereskedelmi menedzserasszisztens
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: érettségi vizsga
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: 30
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 60%
3. Gyakorlat aránya: 40%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Bortechnológus
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: érettségi vizsga
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: 30
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése:
Élelmiszeripari menedzser
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: érettségi vizsga
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: 30
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Ménesgazda
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: érettségi vizsga
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: 30
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Mezőgazdasági menedzserasszisztens
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei: Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: érettségi vizsga
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: 30
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 60%
3. Gyakorlat aránya: 40%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Mezőgazdasági műszaki menedzserasszisztens
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: érettségi vizsga
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: 30
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 60%
3. Gyakorlat aránya: 40%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat??szükséges
Elágazás megnevezése: Szőlész, borász szaktechnikus
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: érettségi vizsga
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: 30
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükséges
Szakmai alkalmassági követelmények: szükséges
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben/vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
III.
Munkaterület
1. A szakképesítéssel legjellemzőbben betölthető munkakör, foglalkozás:
A munkakör, foglalkozás | |
FEOR száma | FEOR megnevezése |
3621 | Kereskedelmi ügyintéző |
3113 | Élelmiszeripari technikus |
3629 | Egyéb kereskedelmi, áruforgalmi, értékesítési ügyintézők |
6134 | Lótartó és -tenyésztő |
3124 | Mezőgazdasági technikus |
3117 | Gépésztechnikus |
2. A szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
Az agrár-menedzserasszisztens munkáját alapvetően a mezőgazdasági üzemek, kereskedelmi cégek menedzsmentjének, termelésirányítójának irányításával végzi.
Részt vesz a mezőgazdasági termelési folyamat, a termék-előállítás technológiai változatainak kidolgozásában; tervezi, szervezi és irányítja a mezőgazdasági termelés, a szőlőtermesztő kis- és középüzemek munkáját, a termék-előállítás folyamatát, a feldolgozást, értékesítést, közreműködik a pénzügyi tervek összeállításában, a pénzügyi döntés-előkészítés ben.
Szakmai és pénzügyi információkat gyűjt, nyilvántart és szolgáltat, szervezési, előkészítési és elemzési feladatokat végez, közreműködik a szakmai rendezvények, bemutatók és tanácskozások előkészítésében, szervezésében, munkája során jogszabályokat értelmez.
A szakképesítéssel rokon szakképesítések:
A szakképesítéssel rokon szakképesítések | |
azonosító száma | megnevezése |
55 621 02 | Agrártechnológus |
IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1745-06 Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri a vezető mérnökök munkájához szükséges hardvereket és szoftvereket
Egyéb programokat alkalmazási szinten ismer Számítógépes rendszereket és hálózatokat tervez, üzemeltet
Kommunikációtechnikai és számítógépes vevőszolgálat és kereskedelmi feladatokat ellát
Minőségbiztosítási rendszert kidolgoz és alkalmaz
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
B Prezentációt készít
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
C Idegen nyelven tárgyal
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
B Minőséget ellenőriz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Minőséget biztosít és ellenőriz
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Rugalmasság
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Stressztűrő képesség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Konfliktusmegoldó készség
Konszenzuskészség
Meggyőzőkészség
Segítőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Közérthetőség
Empatikus készség
Fogalmazó készség
Nyelvhelyesség
Hatékony kérdezés készsége
Interperszonális rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Rendszerező képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés
Információgyűjtés
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés -feltárás
Okok feltárása
Gyakorlatias feladatértelmezés
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Kreativitás, ötletgazdagság Intenzív munkavégzés
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1746-06 Élelmiszeripari gyártás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szervezi a munkafeladatokat Irányítja az élelmiszeripari gyártási folyamatokat
Anyagszükségletet tervez és számol
Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
Irányítja az élelmiszeripari műveleteket
Eszközök működőképességét biztosítja
Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
Megtervezi a mintavételt és mintát vesz, értékel
Biztosítja az eszközök működőképességét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Rugalmasság
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Stressztűrő képesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Konfliktusmegoldó készség
Konszenzuskészség
Kompromisszum-készség
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Visszacsatolási készség
Kommunikációs rugalmasság
Irányítási készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Ismeretek helyén való alkalmazása
Rendszerekben való gondolkodás
Rendszerező képesség
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés
Információgyűjtés
Értékelés
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés -feltárás
Okok feltárása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1747-06 Vállalkozás alapjai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja és betartatja a számviteli előírásokat
Betartja és betartatja a pénzügyi előírásokat
Megvalósítja a menedzsment vállalatgazdasági előírásait
Megvalósítja a menedzsment marketing és szervezési előírásait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
C Idegen nyelven tárgyal
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
A Jogszabályokat értelmez, alkalmaz
A Szabványokat alkalmaz
C Vállalkozások létrehozása, megszüntetése
B Vállalkozások működtetése
A Ellenőrzi és számon kéri a pénzügyi terv teljesítését
B Előkészíti a tervkoncepciót
A Betartja és betartatja a pénzügyi előírásokat
A Betartja és betartatja a számviteli előírásokat
B Számviteli feladatokat old meg
A Üzleti terv készítés jogi előírásai
B Marketing és reklámtevékenységet végez
B Összehangolja a vállalkozások tevékenységét
C Közreműködik új típusú szövetkezési formák kialakításában
B Különböző szintű projekteket menedzsel
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Rugalmasság
Türelmesség
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Stressztűrő képesség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Kockázatvállalás
Terhelhetőség
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Tolerancia
Empatikus készség
Fogalmazó készség
Tömör fogalmazás készsége
Motiválhatóság
Irányíthatóság
Motiváló készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Ismeretek helyén való alkalmazása
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Kreativitás, ötletgazdagság
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Felfogóképesség
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Általános tanulóképesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1748-06 Élelmiszeripari termék előállítása
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Technológiai, művelettani folyamatokat szervez, irányít
Ellenőrzi a technológiai utasítások betartását
Gyártási utasítást, gyártmánylapot, szabványt koordinál
Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
Feladatot részfeladatokra bont, felelősöket állít
Gazdaságossági számításokat végez
Minőséget ellenőriz
Csomagolást, raktározást, kiszállítást ellenőriz és irányít
Adminisztrációs feladatokat lát el
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
C Idegen nyelven tárgyal
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
B Irányítja az élelmiszeripari műveleteket
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
A Betartja a szaktechnológiai előírásokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Csomagolást, raktározást, kiszállítást ellenőriz és irányít
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
B Minőséget ellenőriz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Megtervezi a mintavételt, mintát vesz és értékel
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
B Művelettani folyamatokat szervez, irányít
A Ellenőrzi a biztonságtechnikai előírások betartását
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák
Precizitás
Megbízhatóság
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképtelenség
Rugalmasság
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Stressztűrő képesség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Külső megjelenés
Kockázatvállalás
Terhelhetőség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Konfliktusmegoldó készség
Meggyőzőkészség
Segítőkészség
Irányítási készség
Közérthetőség
Tolerancia
Empatikus készség
Fogalmazó készség
Motiválhatóság
Hatékony kérdezés készsége
Irányíthatóság
Módszerkompetenciák:
Kritikus gondolkodás
Logikus gondolkodás
Módszeres munkavégzés
Nyitott hozzáállás
Kreativitás, ötletgazdagság
Következtetési képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1749-06 Berendezések működtetése
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ellenőrzi a biztonságtechnikai előírások betartását
Rendszeres állapotvizsgálatot végez
Műszaki dokumentációt készít
Kezelési utasítást készít
Karbantartási célú nyilvántartást vezet
Időbeli és operatív tervet készít a karbantartási tevékenységre
Szervezi és irányítja a karbantartási tevékenységet
Gondoskodik a váratlan műszaki hibák elhárításáról
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
B Minőséget ellenőriz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
A Ellenőrzi a biztonságtechnikai előírások betartását
B Gépészeti technológiákat fejleszt
A Biztosítja az eszközök szakszerű működőképességét
B Rendszeres állapotvizsgálatot végez
B Karbantartási célú nyilvántartást vezet
B Szervezi és irányítja a karbantartási tevékenységet
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Rugalmasság
Önfegyelem
Kitartás
Stressztűrő képesség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Külső megjelenés
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Állóképesség
Tűrőképesség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Konszenzus készség
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség Irányítási készség
Közérthetőség
Tolerancia
Empatikus készség
Kezdeményezőkészség
Motiválhatóság
Irányíthatóság
Motiváló készség
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Okok feltárása
Módszeres munkavégzés
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Körültekintés, elővigyázatosság
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
Általános tanulóképesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1750-06 Menedzsment-menedzser
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tapasztalataival segíti a menedzsment sikeres munkáját, az új kihívások figyelembevételét
Gazdaságossági számításokat végez és elemez
Számviteli és pénzügyi feladatokat old meg és elemez
Üzleti tervet készít
Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
Betartja a kereskedelmi előírásokat, ügyleteket szervez, irányít
Folyamatosan követi és betartja a nemzetgazdasági és EU-s előírásokat
Képes kisvállalkozások alapítására
Mindenkori adó és számviteli törvényeket alkalmazza az adóbevallásnál
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
B Rendszerezi a gazdálkodási folyamatot
A Jogszabályokat értelmez, alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
C Vállalkozások létrehozása, megszüntetése
B Vállalkozások működtetése
A Ellenőrzi és számon kéri a pénzügyi terv teljesítését
B Előkészíti a tervkoncepciót
A Betartja és betartatja a pénzügyi előírásokat
A Betartja és betartatja a számviteli előírásokat
B Számviteli feladatokat old meg
A Üzleti terv készítés jogi előírásai
B EU-s feltételek ismerete, figyelembevétele
B Kereskedelmi ügyleteket szervez, irányít, ellenőriz
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Marketing és reklámtevékenységet végez
B Összehangolja a vállalkozások tevékenységét
C Közreműködik új típusú szövetkezési formák kialakításában
B Különböző szintű projekteket menedzsel
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Önállóság
Felelősségtudat
Rugalmasság
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Stressztűrő képesség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Terhelhetőség
Tűrőképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Fogalmazó készség
Tömör fogalmazás készsége
Motiválhatóság
Motiváló készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Ismeretek helyén való alkalmazása
Rendszerekben való gondolkodás
Rendszerező képesség
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Értékelés
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Okok feltárása
Módszeres munkavégzés
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Körültekintés, elővigyázatosság
Kreativitás, ötletgazdagság
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Figyelem összpontosítás
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
Általános tanulóképesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1751-06 Mezőgazdasági termékelőállítás és forgalmazás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Meghatározza és szervezi a termék-előállítási folyamatot
Meghatározza és rendszerezi a gazdálkodási folyamatot
Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
Ellenőrzi és számon kéri a pénzügyi feladatok teljesítését
Összeállítja a szervezői irányelveket
Adatokat gyűjt, szolgáltat
Előkészíti a tervkoncepciót
Részt vesz a pénzügyi terv teljesítésében
Előkészíti a fejlesztések, befektetések szakmai és gazdasági számításait
Gazdasági és technológiai számításokat végez
Részt vesz az értékesítési terv előkészítésében
A szakirányának megfelelő mezőgazdasági-termékelőállítást végez
Előkészíti a bér- és létszámgazdálkodást
Közreműködik az eszközgazdálkodásban
Közreműködik a tápanyag nyilvántartásban és a tápanyag-visszapótlás szervezésében
Közreműködik a faj- és fajtaválaszték összeállításában, nyilvántartásában
Táblatörzskönyvet vezet
Takarmánymérleget készít
Értékesítési terveket készít
Pénzügyi és statisztikai nyilvántartásokat készít
Adatokat gyűjt, feldolgoz és elemez a helyzetfeltáráshoz
Közreműködik a stratégiai tervezésben
Közreműködik az operatív tervezésben
Részt vesz a jóváhagyott programok végrehajtásában
Kapcsolatot tart a vevőkkel, a szállítókkal és a szakmai szervezetekkel
Kapcsolatot tart a pénz- és biztosító intézetekkel
Kapcsolatot tart más társegységekkel
Mezőgazdasági, kereskedelmi és pénzügyi információkat szolgáltat a vezetőség részére
Jogszabályokat értelmez, alkalmaz
Szabványokat alkalmaz
Értelmezi a szakmai útmutatókat
Szakirodalmat tanulmányoz
Betartja és betartatja az iratkezelési szabályokat
Iratmásolatokat ad ki
Jegyzőkönyveket, feljegyzéseket és emlékeztetőket készít
Számbaveszi az elvégzendő feladatokat
Felméri a feladatokhoz szükséges személyi és tárgyi feltételeket
Feladatmegoldási javaslatokat készít az összetettebb feladatokhoz
A munkakörébe tartozó technológiai feladatokat önállóan megoldja
Mezőgazdasági termékelőállítást végez
Termékkereskedelmet bonyolít
Közreműködik a koordinációban
Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
Kapcsolatot épít és ápol a társszervekkel
Udvarias és tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
Használja a szövegszerkesztő és táblázatkezelő programokat
Használja és kezeli az adatbázisokat
Használja a telefont, telefaxot, fénymásolót és az audiovizuális eszközöket
Szakmai tanácskozásokat, bemutatókat szervez, bonyolít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
A Betartja a szaktechnológiai előírásokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Rendszerezi a gazdálkodási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
C Irányítja az állat- és növényegészségügyi munkát
B Minőséget ellenőriz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Megtervezi a mintavételt, mintát vesz és értékel
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
B Művelettani folyamatokat szervez, irányít
A Ellenőrzi a biztonságtechnikai előírások betartását
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Rugalmasság
Türelmesség
Szorgalom, igyekezet
Stressztűrő képesség
Külső megjelenés
Terhelhetőség
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Kompromisszumkészség
Konfliktuskerülő készség
Visszacsatolási készség
Közérthetőség
Empatikus készség
Kezdeményezőkészség
Irányíthatóság
Motiváló készség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Tervezés
Információgyűjtés
Értékelés
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Általános tanulóképesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1752-06 Tevékenység összehangolás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Technológiai folyamatokat felügyel
Összehangolja a termékelőállításra szakosodott vállalkozások tevékenységét
Közreműködik új típusú szövetkezési formák kialakításában, a termelői szférában
Közreműködik a termék előállítási folyamat minőségbiztosításában
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
C Idegen nyelven tárgyal
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Csomagolást, raktározást, kiszállítást ellenőriz és irányít
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Rendszerezi a gazdálkodási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
B Minőséget ellenőriz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Művelettani folyamatokat szervez, irányít
C Vállalkozások létrehozása, megszüntetése
B Vállalkozások működtetése
B Előkészíti a tervkoncepciót
A Betartja és betartatja a pénzügyi előírásokat
A Betartja és betartatja a számviteli előírásokat
B Számviteli feladatokat old meg
A Üzleti terv készítés jogi előírásai
B Kereskedelmi ügyleteket szervez, irányít, ellenőriz
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Marketing és reklámtevékenységet végez
B Összehangolja a vállalkozások tevékenységét
C Közreműködik új típusú szövetkezési formák kialakításában
B Különböző szintű projekteket menedzsel
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Elhivatottság, elkötelezettség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Külső megjelenés
Kockázatvállalás
Terhelhetőség
Állóképesség
Erős fizikum
Tűrőképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Közérthetőség
Tolerancia
Empatikus készség
Nyelvhelyesség
Kezdeményezőkészség
Motiválhatóság
Hatékony kérdezés készsége
Irányíthatóság
Motiváló készség
Interperszonális rugalmasság
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés Értékelés
Kritikus gondolkodás
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Okok feltárása
Nyitott hozzáállás
Körültekintés, elővigyázatosság
Kreativitás, ötletgazdagság
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Általános tanulóképesség
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1753-06 Mezőgazdasági termék komplex előállítása és szervezése
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Közreműködik a termékelőállítási folyamat minőségbiztosításában
Különböző feldolgozottsági fokú növényi és állati termékeket állít elő
Alkalmazza az eredetvédelem szabályait
Összehangolja az értékesítési lánc szakaszait a mezőgazdasági termékkereskedelemben
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
C Idegen nyelven tárgyal
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
B Irányítja az élelmiszeripari műveleteket
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
A Betartja a szaktechnológiai előírásokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Csomagolást, raktározást, kiszállítást ellenőriz és irányít
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
B Minőséget ellenőriz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Megtervezi a mintavételt, mintát vesz és értékel
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
B Művelettani folyamatokat szervez, irányít
B Előkészíti a tervkoncepciót
B EU-s feltételek ismerete, figyelembevétele
B Kereskedelmi ügyleteket szervez, irányít, ellenőriz
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Meg valósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
3 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Szervezőkészség
Önállóság
Felelősségtudat
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Stressztűrő képesség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Kockázatvállalás
Állóképesség
Tűrőképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Segítőkészség
Visszacsatolási készség
Tolerancia
Empatikus készség
Fogalmazó készség
Tömör fogalmazás készsége
Kezdeményezőkészség
Motiválhatóság
Hatékony kérdezés készsége
Irányíthatóság
Motiváló készség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Problémaelemzés, -feltárás
Okok feltárása
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Körültekintés, elővigyázatosság
Kreativitás, ötletgazdagság
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1754-06 Vállalkozások gazdálkodása
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Közreműködik a termékelőállítási folyamat minőségbiztosításában
Különböző feldolgozottsági fokú növényi és állati termékeket állít elő
Alkalmazza az eredetvédelem szabályait
Összehangolja az értékesítési lánc szakaszait a mezőgazdasági termékkereskedelemben
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
B Irányítja az élelmiszeripari műveleteket
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
A Betartja a szaktechnológiai előírásokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Csomagolást, raktározást, kiszállítást ellenőriz és irányít
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Rendszerezi a gazdálkodási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
B Minőséget ellenőriz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Megtervezi a mintavételt, mintát vesz és értékel
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
B Művelettani folyamatokat szervez, irányít
A Üzleti terv készítés jogi előírásai
B Kereskedelmi ügyleteket szervez, irányít, ellenőriz
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Összehangolja a vállalkozások tevékenységét
B Különböző szintű projekteket menedzsel
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Meg valósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Szervezőkészség
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Rugalmasság
Türelmesség
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Stressztűrő képesség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Kockázatvállalás
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Visszacsatolási készség
Kommunikációs rugalmasság
Irányítási készség
Tolerancia
Empatikus készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Ismeretek helyén való alkalmazása
Tervezés
Információgyűjtés
Értékelés
Kritikus gondolkodás
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Okok feltárása
Módszeres munkavégzés
Nyitott hozzáállás
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Figyelem-összpontosítás
Felfogóképesség
Új ötletek, megoldások kipróbálása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1755-06 Termelés, értékesítés a borászatban
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja a borpiac törvényszerűségeit
Közreműködik a borkészítés minőségbiztosításában
Alkalmazza a borok eredetvédelmi szabályait
Marketing- és reklámtevékenységet végez a borszakmában
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
A Betartja a szaktechnológiai előírásokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
B Minőséget ellenőriz
A Jogszabályokat értelmez, alkalmaz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Megtervezi a mintavételt, mintát vesz és értékel
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
B Művelettani folyamatokat szervez, irányít
B Előkészíti a tervkoncepciót
A Üzleti tervkészítés jogi előírásai
B Kereskedelmi ügyleteket szervez, irányít, ellenőriz
B Marketing és reklámtevékenységet végez
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Rugalmasság
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Közérthetőség
Tolerancia
Empatikus készség
Fogalmazó készség
Nyelvhelyesség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés Értékelés
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Módszeres munkavégzés
Nyitott hozzáállás Intenzív munkavégzés
Numerikus gondolkodás, matematikai készség
Következtetési képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1756-06 Vidékfejlesztés menedzselése
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Közreműködik a helyzetfeltárásban és programtervezésben
Adatokat gyűjt, elemzéseket készít
Különböző szintű projekteket menedzsel
Minőségbiztosítási feladatokat lát el a vidékfejlesztésben
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
C Idegen nyelven tárgyal
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Jogszabályokat értelmez, alkalmaz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
C Vállalkozások létrehozása, megszüntetése
B Vállalkozások működtetése
B Előkészíti a tervkoncepciót
A Üzleti terv készítés jogi előírásai
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Marketing és reklámtevékenységet végez
B Összehangolja a vállalkozások tevékenységét
B Különböző szintű projekteket menedzsel
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
1 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Rugalmasság
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Stressztűrő képesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Visszacsatolási készség
Irányítási készség
Közérthetőség
Tolerancia
Empatikus készség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyén való alkalmazása
Rendszerekben való gondolkodás
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Információgyűjtés
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Intenzív munkavégzés
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Általános tanulóképesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1757-06 Lótartással és lovassporttal kapcsolatos feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Gépeket, berendezéseket, eszközöket szakszerűen működteti, tárolja, karbantartja
Tenyészérték-becslést, ivadékvizsgálatot végez
Tenyészállatot választ ki
Mesterséges termékenyítést végez
Vemhességi vizsgálatot végez
Elvégzi a fedeztetést, spermát vesz le, a levett spermát termékenyítésre előkészíti
Levezeti az ellést, ellátja az újszülött csikót
Megfigyeli és helyesen megítéli az egészséges és beteg állat viselkedését
Elvégzi a hőmérőzést, a pulzus és légvétel számlálást, ellenőrzi és elbírálja az inak, ízületek, paták állapotát
Szakszerűen segít az állatorvosnak, a kiadott utasításai alapján ellátja a beteg állatokat
A lovak törzskönyvezését végrehajtja
A ló küllemi bírálatát elvégzi
Megítéli a ló korrekt és hibás jármódját
Lóval kapcsolatos teendőket végez, úgymint ápolás, gondozás, a ló mozgatása
Lovakat készít elő különböző helyzetekre (pl. kiállításra, versenyekre, utazásra)
Észleli a ló rossz szokásait, alkalmazza a megelőzés ismert módjait (szelíd, gondos bánásmód)
Megállapítja a ló életkorát a fogazat alapján
Előkészíti és elvégzi a próbáltatást, fedeztetést és a vele kapcsolatos tenyésztési adminisztrációt
Előkészíti az elletést, felkészül az újszülött csikó és a kanca ellátására
Elvégzi a pataápolást
Betartja és elvégzi a tartástechnológiai előírásokat
Elvégzi az épület nyílászáróinak, szellőztető szerkezeteinek beállítását, kialakítja velük az istállón belül a megfelelő mikroklímát
Elvégzi a lóistálló (beleértve a lóápolás) felmerülő összes kézi és gépi munkáját
Lovakat tart eltérő tartástechnológiával
Összeállítja és kidolgozza a kor és hasznosítási csoportnak megfelelő takarmányadagokat
Minősíti a rendelkezésre álló lótakarmányokat, tényleges állapotuk, feltételezett beltartalmuk és táplálóértékük alapján
Elvégzi vagy elvégezteti a takarmányok előkészítését
Végrehajtja vagy végrehajtatja a lovak takarmányozását és itatását
Kiválasztja legeltetésre a területet
Legeltetési tervet készít
Felméri a terület fűhozamát
Betartja a területegységre jutó állatsűrűséget
Szakaszos legeltetést végez vagy végeztet
Alkalmazza a környezetvédelmi, ökológiai és a legeltetési szabályokat
Kora tavasszal elvégzi a legelő agronómiai munkáit, legelőt ápol
Tűző nap elől delelőre hajt vagy hajtat
Kitelepíti vagy kitelepítteti a villanypásztort
Ivóvizet biztosít a legelőn
Takarmánykiegészítőt biztosít a legelőn
Védekezik az élősködők ellen a legelőn
Lóra felül és leszáll, alkalmazza a különböző ülésformákat, ülésgyakorlatokat, segítségformákat, azokat külön-külön és együttesen
Lovakat, fogatot készít elő a lovagláshoz, hajtáshoz és a kézen való munkához
Kidolgozza az alapgyakorlatokat, feladatokat állít össze
Irányítja a tereplovaglást, csoportokat vezet
Elvégzi a lovak nyergelését, kantározását és befogását
Bemutat egy alapfokú díjhajtó, illetve díjlovagló feladatot, teljesít egy díjugrató pályát
Lovakat vezet fel, mutat be, ítél meg
Bér- és hobbilovakat tart, gondoz, nevel
Csikókat szoktat karámhoz, vezetéshez, jártatógéphez
Elsajátítja a csikók fogatba, nyereg alá tanítását, a fokozatosan növekvő feladatokkal és terheléssel együtt azok képzését
Lovakat versenyre készít fel, formába hoz, szinten tart és levezető edzéseket dolgoz ki
Elsajátítja a különböző pályaépítési munkákat (ugró, fogat)
Túralovaglást szervez, vezet
Elvégzi az előírt istállómunkát, megteremti a körletrendet
Végrehajtja a ló szakszerű megkötését, rögzítését, adott esetben megfékezését, ápolásának előkészítését, felvezetését Bemutatja a futószárazást, jártatást, nyergelést, végrehajtja kettes fogat szerszámozását, befogását
Betartja a protokolláris eseményeken, rendezvényeken, különböző élethelyzetekben követendő viselkedési szabályokat
Elsajátítja az öltözködés, megjelenés, személyi higiénia általános szokásait
Elsajátítja a lóval való bánásmódot és az állatvédelem etikai alapjait
Megköveteli a helyes viselkedést a lovardában, lovak között, istállóban, ménesben, terepen
Betartja és betartatja a szabályszerű etikus viselkedést a sportban, a hétköznapi és az üzleti életben
Idegen nyelven ismerteti a lovas felszereléseket, tájékoztatást ad a munkahelyéről
Ismertet egy turista útvonalat, lefolytat egy vétel-eladás beszélgetést
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szervezi a munkafolyamatokat
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
C Irányítja az állat- és növényegészségügyi munkát
A Jogszabályokat értelmez, alkalmaz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
B Előkészíti a tervkoncepciót
B Különböző szintű projekteket menedzsel
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A Alkalmazza a genetikai és szaporodásbiológiai alapismereteket
A Betartja a tenyésztés higiéniai, állategészségtani követelményeit
A Betartja a lótartás korszerű technológiáit
B Lovakat versenyzéshez, túralovagláshoz készít fel
B Ismeri a versenypályaépítés előírásait
B Ismeri a rendezvények követendő viselkedési szabályait
B Elsajátítja a lóval való bánásmód és az állatvédelem etikai előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Erős fizikum
Társas kompetenciák:
Határozottság
Udvariasság
Meggyőzőkészség
Segítőkészség
Tolerancia
Empatikus készség
Kezdeményezőkészség
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Módszeres munkavégzés
Nyitott hozzáállás
Körültekintés, elővigyázatosság
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Figyelem-összpontosítás
Hibakeresés (diagnosztizálás)
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1758-06 Agrárkereskedelem, vállalkozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szervezi a munkafeladatokat
Irányítja az állat- és növényegészségügyi munkát
Biztosítja a feladatokhoz a szükséges anyagokat
Anyagszükségletet tervez és számol
Eszközök működőképességét biztosítja
Technológiai utasítást érvényesít
Elvégzi az elsődleges feldolgozás feladatait
Megtervezi a mintavételt és mintát vesz, értékel
Feladatot határoz meg
Irányítja és végzi az adminisztrációt
Felelősségi területeket jelöl ki
Ellenőriz, értékel
Számviteli feladatokat old meg
Alkotóan alkalmazza a pénzügyi előírásokat
Alkalmazza a vállalat gazdasági ismereteket
Alkalmazza a marketing és szervezési ismereteket
Kereskedelmi ügyleteket szervez, irányít
Betartja és betartatja a szabályozást
Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
Gazdasági értékelést végez
Minőséget biztosít és ellenőriz
Adminisztrációt ellenőriz és végez
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
A Betartja a szaktechnológiai előírásokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Rendszerezi a gazdálkodási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
C Irányítja az állat- és növényegészségügyi munkát
B Minőséget ellenőriz
A Jogszabályokat értelmez, alkalmaz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Megtervezi a mintavételt, mintát vesz és értékel
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
B Művelettani folyamatokat szervez, irányít
A Ellenőrzi és számon kéri a pénzügyi terv teljesítését
B Előkészíti a tervkoncepciót
A Betartja és betartatja a pénzügyi előírásokat
A Betartja és betartatja a számviteli előírásokat
B Számviteli feladatokat old meg
A Üzleti terv készítés jogi előírásai
B EU-s feltételek ismerete, figyelembevétele
B Kereskedelmi ügyleteket szervez, irányít, ellenőriz
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Marketing és reklámtevékenységet végez
B Összehangolja a vállalkozások tevékenységét
C Közreműködik új típusú szövetkezési formák kialakításában
B Különböző szintű projekteket menedzsel
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
1 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése 4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Rugalmasság
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Konszenzus készség
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Segítőkészség
Irányítási készség
Tolerancia
Fogalmazó készség
Nyelvhelyesség
Kezdeményezőkészség
Motiválhatóság
Hatékony kérdezés készsége
Motiváló készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés
Értékelés
Kritikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Okok feltárása
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Nyitott hozzáállás
Intenzív munkavégzés
Következtetési képesség
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Felfogóképesség
Absztrakt (elméleti) gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1759-06 Termékelőállítás, gyártás javítás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szervezi a munkafeladatokat
Irányítja a javítási, üzemfenntartási, karbantartási folyamatokat
Közreműködik tervezési feladatok előkészítésében, megvalósításában
Anyagszükségletet tervez, számol
Eszközök működőképességét biztosítja
Ellenőrzési folyamatokban vesz részt
Betartja a pénzügyi, számviteli előírásokat
Megvalósítja a menedzsment vállalatgazdasági és marketing előírásait
Előkészíti termelési feladatok pénzügyi, bér- és létszámgazdálkodását
Ellenőrzi az eszközgazdálkodást
Anyagnyilvántartásokat vezet
Betartja szakterülete jogszabályi és szabványosítási alapelőírásait
Betartja és betartatja szakterülete iratkezelési szabályait
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
B Prezentációt készít
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
C Idegen nyelven tárgyal
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
A Betartja a szaktechnológiai előírásokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Rendszerezi a gazdálkodási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
A Ellenőrzi a biztonságtechnikai előírások betartását
B Gépészeti technológiákat fejleszt
A Biztosítja az eszközök szakszerű működőképességét
B Rendszeres állapotvizsgálatot végez
B Karbantartási célú nyilvántartást vezet
B Szervezi és irányítja a karbantartási tevékenységet
A Betartja és betartatja a pénzügyi előírásokat
A Betartja és betartatja a számviteli előírásokat
B Számviteli feladatokat old meg
A Üzleti terv készítés jogi előírásai
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Marketing és reklámtevékenységet végez
B Összehangolja a vállalkozások tevékenységét
C Közreműködik új típusú szövetkezési formák kialakításában
B Különböző szintű projekteket menedzsel
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógéphasználat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Döntésképesség
Rugalmasság
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Stressztűrő képesség
Kockázatvállalás
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Konfliktusmegoldó készség
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Visszacsatolási készség
Kommunikációs rugalmasság
Tolerancia
Empatikus készség
Fogalmazó készség
Nyelvhelyesség
Tömör fogalmazás készsége
Adekvát metakommunikáció
Kezdeményezőkészség
Motiválhatóság
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Rendszerező képesség
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés
Információgyűjtés
Értékelés
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Körültekintés, elővigyázatosság
Felfogóképesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1760-06 Gépek üzemeltetése
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Gépjavítási feladatokat szervez, irányít
Karbantartási feladatokat szervez, irányít
Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
Feladatot részfeladatokra bont, felelősöket állít
Minőségbiztosítási rendszert kidolgoz és alkalmaz
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
B Prezentációt készít
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
B Minőséget ellenőriz
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
A Ellenőrzi a biztonságtechnikai előírások betartását
B Gépészeti technológiákat fejleszt
A Biztosítja az eszközök szakszerű működőképességét
B Rendszeres állapotvizsgálatot végez
B Karbantartási célú nyilvántartást vezet
B Szervezi és irányítja a karbantartási tevékenységet
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Rugalmasság
Türelmesség
Önfegyelem
Kitartás
Stressztűrő képesség
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Külső megjelenés
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Terhelhetőség
Állóképesség
Erős fizikum
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Közérthetőség
Tolerancia
Nyelvhelyesség
Tömör fogalmazás készsége
Kezdeményezőkészség
Motiválhatóság
Hatékony kérdezés készsége
Irányíthatóság
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Ismeretek helyén való alkalmazása
Áttekintő képesség
Tervezés
Értékelés
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Okok feltárása
Módszeres munkavégzés
Nyitott hozzáállás
Kreativitás, ötletgazdagság
Intenzív munkavégzés
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
Új ötletek, megoldások kipróbálása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1761-06 Takarmány előállítás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szárító- és takarmánykészítő üzemeket szervez és irányít
Gépészeti technológiákat fejleszt
Gépészeti technológiákat üzemeltet, karbantart
Gyártási technológiai folyamatokat felügyel
Előállított termékek értékesítését szervezi, ellenőrzi
Minőségbiztosítási rendszert kidolgoz és alkalmaz
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
A Irányítja a gyártási folyamatokat
B Anyagszükségletet tervez és számol
A Gyártmánylapot, technológiai utasítást érvényesít
A Betartja a szaktechnológiai előírásokat
B Hibalehetőségeket tár fel és hárít el
B Szervezi a termékelőállítási folyamatot
B Rendszerezi a gazdálkodási folyamatot
B Részt vesz a technológiai folyamatok összeállításában
C Közreműködik az eszközgazdálkodásban
A Szabványokat alkalmaz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Megtervezi a mintavételt, mintát vesz és értékel
B Minőséget biztosít és ellenőriz
A Hibalehetőséget tár fel és hárít el (visszacsatolás)
B Művelettani folyamatokat szervez, irányít
A Ellenőrzi a biztonságtechnikai előírások betartását
B Gépészeti technológiákat fejleszt
A Biztosítja az eszközök szakszerű működőképességét
B Rendszeres állapotvizsgálatot végez
B Karbantartási célú nyilvántartást vezet
B Szervezi és irányítja a karbantartási tevékenységet
B Kereskedelmi ügyleteket szervez, irányít, ellenőriz
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése 4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Önállóság
Felelősségtudat
Önfegyelem
Kitartás
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Stressztűrő képesség
Kockázatvállalás
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Meggyőzőkészség
Konfliktuskerülő készség
Segítőkészség
Visszacsatolási készség
Kommunikációs rugalmasság
Irányítási készség
Közérthetőség
Empatikus készség
Fogalmazó készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Rendszerező képesség
Áttekintő képesség
Tervezés
Értékelés
Kritikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Okok feltárása
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Kreativitás, ötletgazdagság
Következtetési képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
Eredményorientáltság
Felfogóképesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1762-06 Műszaki informatika
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Ismeri a vezető mérnökök munkájához szükséges hardvereket és szoftvereket
Egyéb programokat alkalmazási szinten ismer
Számítógépes rendszereket és hálózatokat tervez, üzemeltet
Kommunikációtechnikai és számítógépes vevőszolgálatot és kereskedelmi feladatokat ellát
Minőségbiztosítási rendszert kidolgoz és alkalmaz
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
A Telefont, fénymásolót, audiovizuális eszközöket használ
C Számítógépes nyilvántartást végez
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Gazdasági és piaci környezetet értékel
B Elemzéseket készít
C Számítógépes vevőszolgálatot szervez
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
B Prezentációt készít
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Szóbeli és írásbeli előterjesztéseket készít
C Kapcsolatot épít és ápol a társszervezetekkel
C Idegen nyelven tárgyal
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Betartja a szakirányú etika elvárásait
A Betartja a szakirányú viselkedéskultúra elveit
B Minőséget ellenőriz
B Értelmezi a szakmai útmutatókat
B Minőséget biztosít és ellenőriz
B Biztosítja a gyártás anyag és logisztikai feltételeit
B Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
1 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
4 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Diagram, nomogram olvasása, értelmezése
3 Jelképek értelmezése
3 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Megbízhatóság
Pontosság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Rugalmasság
Kitartás
Elhivatottság, elkötelezettség
Külső megjelenés
Terhelhetőség
Állóképesség
Erős fizikum
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Prezentációs készség
Udvariasság
Kapcsolatfenntartó készség
Konfliktusmegoldó készség
Konszenzus készség
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Segítőkészség
Visszacsatolási készség
Irányítási készség
Közérthetőség
Tolerancia
Empatikus készség
Fogalmazó készség
Nyelvhelyesség
Tömör fogalmazás készsége
Kezdeményezőkészség
Motiválhatóság
Irányíthatóság
Motiváló készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Rendszerező képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Kritikus gondolkodás
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Logikus gondolkodás
Problémaelemzés, -feltárás
Gyakorlatias feladatértelmezés
Nyitott hozzáállás
Emlékezőképesség (ismeretmegőrzés)
Körültekintés, elővigyázatosság
Kreativitás, ötletgazdagság
Intenzív munkavégzés
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Figyelem-összpontosítás
Hibakeresés (diagnosztizálás)
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1774-06 A borkészítés elméleti háttere
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kihasználja a szőlőművelés borminőségre gyakorolt hatását
Kézben tartja, irányítja az erjedés biokémiai folyamatait
Önállóan irányítja és végzi a borkezelés különböző műveleteit
Felismeri és megfelelő módon kezeli az esetleges borhibákat
Megfelel a piac elvárásainak
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Telefon, fénymásoló, audiovizuális eszközök használata
A A szakirányú etika és viselkedéskultúra elveinek betartása
A Szabványok alkalmazása
B Adatbázisok kezelése és használata
B Minőség ellenőrzés
B Borászati berendezések állapotának rendszeres vizsgálata
B EU-s feltételek ismerete, figyelembevétele
B Karbantartási tevékenység szervezése és irányítása
B Vállalkozások létrehozása, megszüntetése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Jelképek értelmezése
5 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
4 Kézügyesség
5 Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
5 Testi erő
5 Tájékozódás
5 Térérzékelés
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Pontosság
Önállóság
Rugalmasság
Kitartás
Önfegyelem
Szervezőkészség
Felelősségtudat
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Kompromisszum készség
Konfliktuskezelő készség
Kommunikációs rugalmasság
Konszenzus készség
Udvariasság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Rendszerező készség
Rendszerben való gondolkodás
Logikus gondolkodás
Nyitott hozzáállás
Módszeres munkavégzés
Ismeretmegőrzés Kreativitás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1775-06 A borkészítés gyakorlati vonatkozásai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felméri a piaci igényeket
Minősíti a beérkező nyersanyagokat
Alkalmazza a bortörvény által biztosított lehetőségeket
Alkalmazza a bortörvényben rögzítetteket
Alkalmazza a házasítás alapvető szabályait
Borászati berendezések állapotát rendszeresen vizsgálja
Rendszeres állapotvizsgálatot végez
Záródolgozat készítése
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Telefon, fénymásoló, audiovizuális eszközök használata
A A szakirányú etika és viselkedéskultúra elveinek betartása
A Szabványok alkalmazása
B Adatbázisok kezelése és használata
B Minőség-ellenőrzés
B Karbantartási tevékenység szervezése és irányítása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép használat
2 Szövegszerkesztés
2 Táblázatkezelés
3 Jelképek értelmezése
4 Mennyiségérzék
4 Szakmai nyelvi íráskészség
4 Szakmai nyelvi hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Pontosság
Önállóság
Rugalmasság
Kitartás
Önfegyelem
Szervezőkészség
Felelősségtudat
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Kompromisszum készség
Konfliktuskezelő készség
Kommunikációs rugalmasság
Konszenzuskészség
Udvariasság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Rendszerező készség
Rendszerben való gondolkodás
Logikus gondolkodás
Nyitott hozzáállás
Módszeres munkavégzés
Ismeretmegőrzés
Kreativitás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1776-06 Borászati berendezések működtetése
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Betartja és betartatja a munkavédelmi előírásokat
Tervezi és elvégezteti a berendezések tervszerű karbantartását
Folyamatosan figyelemmel kíséri a gyártó cégek megújuló kínálatát
Üzemeltetési napló készít, illetve készíttet
Elhárítja a váratlan hibákat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Telefon, fénymásoló, audiovizuális eszközök használata
A A szakirányú etika és viselkedéskultúra elveinek betartása
A Szabványok alkalmazása
B Adatbázisok kezelése és számítógépes programok használata
B Minőség-ellenőrzés
B Borászati berendezések állapotának rendszeres vizsgálata
B Karbantartási tevékenység szervezése és irányítása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 Szövegszerkesztés
2 Táblázatkezelés
3 Jelképek értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Szakmai nyelvi íráskészség
4 Szakmai nyelvi hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Pontosság
Önállóság
Rugalmasság
Kitartás
Önfegyelem
Szervezőkészség
Felelősségtudat
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Irányítási készség
Tömör fogalmazás készsége
Motiválhatóság
Irányíthatóság
Konszenzuskészség
Udvariasság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Rendszerező készség
Rendszerben való gondolkodás
Logikus gondolkodás
Intenzív munkavégzés
Hibakeresés
Következtetési képesség
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1777-06 Borászati menedzsmenttel kapcsolatos feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Figyelemmel kíséri és ismeri a piac elvárásait, illetve annak mozgását
Betartja a borpiac törvényszerűségeit
Hatékonyan közreműködik a borkészítés, borkezelés és tárolás minőségbiztosításában
Alkalmazza a borok eredetvédelmi szabályait
Marketing és reklámtevékenységet végez a borszakmában
Borgasztronómiai és borkultúrai ismeretei segítségével végez termékfejlesztést
A mindenkori adó és számviteli törvényeket alkalmazza az adóbevallásnál
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Telefon, fénymásoló, audiovizuális eszközök használata
A A szakirányú etika és viselkedéskultúra elveinek betartása
A Szabványok alkalmazása
B Adatbázisok kezelése és használata
B Minőség-ellenőrzés
B Borászati berendezések állapotának rendszeres vizsgálata
B EU-s feltételek ismerete, figyelembevétele
B Karbantartási tevékenység szervezése és irányítása
B Vállalkozások létrehozása, megszüntetése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 Szövegszerkesztés
2 Táblázatkezelés
3 Jelképek értelmezése
4 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
4 Szakmai nyelvi íráskészség
4 Szakmai nyelvi hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Precizitás
Pontosság
Önállóság
Rugalmasság
Kitartás
Önfegyelem
Szervezőkészség
Felelősségtudat
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Irányítási készség
Tömör fogalmazás készsége
Motiválhatóság
Irányíthatóság
Konszenzus készség
Udvariasság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Rendszerező készség
Rendszerben való gondolkodás
Logikus gondolkodás
Intenzív munkavégzés
Hibakeresés
Következtetési képesség
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2728-08 Természettudományi, gazdasági és társadalmi alapismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alkalmazza a munkájához szükséges számítástechnikai és térinformatikai programokat
Ismeri a szőlészet és borászat biológiai és kémiai alapjait
Szakmai, piaci információkat szerez
Kapcsolatot teremt és tart a partnerekkel
Összerendeli a feladatokat és az erőforrásokat
Elvégzi az adminisztrációs feladatokat
Ellenőriz, értékel, minősít, fejleszt
Részt vesz a pályázatok elkészítésében
Az elnyert pályázatok részfeladatait megoldja
Betartja és betartatja szakterületének környezetvédelmi előírásait
Betartja és betartatja a munkavédelmi, higiéniai és tűzvédelmi előírásokat
Szakszókinccsel rendelkezik legalább egy idegen nyelven
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Számítógépes programokat használ
A Telekommunikációs eszközöket használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
B Adatokat gyűjt és nyilvántart
B Vállalkozási és jogi alapismeretekkel rendelkezik
B Jártas a szőlőnövény biológiai vonatkozásaiban
B Borkémiai ismeretekkel rendelkezik
C Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
B Szervezi a munkafolyamatokat
C Kapcsolatot épít és ápol a partnerekkel
C Idegen nyelven tárgyal
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 Szövegszerkesztés, MS Word, Latex
2 Táblázatkezelés, MS Excel
2 Adatbázis-kezelés, Arcview, Idrisi
2 Prezentáció, Adobe Illustrator, MS Power Point, Adobe Photoshop
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Tudományos szöveg fogalmazása írásban
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű kommunikációs készség
4 Információforrások kezelése
4 Folyamatábrák olvasása és értelmezése
4 Diagramok, grafikonok értelmezése
4 Középszintű számolási készség
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Pontosság
Rugalmasság
Önfegyelem
Szorgalom
Stressztűrő képesség
Fejlődőképesség
Terhelhetőség
Precizitás
Szervezőkészség
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Türelem
Kitartás
Elhivatottság
Kiegyensúlyozottság
Állóképesség
Tűrőképesség
Kézügyesség
Látás
Tapintás
Szaglás
Ízérzékelés
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Közérthetőség
Határozottság
Udvariasság
Konfliktusmegoldó, és -kerülő készség
Kapcsolatteremtő, és -fenntartó készség
Konszenzus készség
Segítőkészség
Irányítási készség
Empatikus készség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Tolerancia
Irányíthatóság
Hatékony kérdezés készsége
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Ismeretek megfelelő alkalmazása
Helyzetfelismerés
Tervezés
Lényegfelismerés
Ellenőrzőképesség
Problémaelemezés, -feltárás
Módszeres munkavégzés
Áttekintő képesség
Információgyűjtés
Értékelés
Logikus gondolkodás
Okok feltárása
Gyakorlatias feladatfelmérés
Új ötletek kipróbálása
Eredményorientáltság
Emlékezőképesség
Elővigyázatosság
Következtetési képesség
Intenzív munkavégzés
Kreativitás
Matematikai készség
Hibakeresés
Felfogóképesség
Figyelem-összpontosítás
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2729-08 Szőlészet-borászat
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tudatosan alkalmazza a szőlőtermesztés biológiai, rendszertani, ökológiai ismeretanyagát
Kézbentartja az ültetvény fenntartását és művelési tevékenységét
Végrehajtja, szervezi, felügyeli a szüreti előkészületeket
Vezeti a szőlőfeldolgozás folyamatát Biztosítja az újborkezelés feltételeit
Irányítja és értékeli a napi tevékenységeket
Meghatározza a borkezelés irányait és végrehajtja a szükséges kezeléseket
Biztosítja a palackozás feltételeit
Érvényesíti a higiéniai és környezetvédelmi szempontokat
Folyamatosan végzi, vagy végezteti a borok érzékszervi ellenőrzését
Működteti a kapcsolódó technikai berendezéseket
Biztosítja a technikai berendezések működőképességét, megszervezi karbantartásukat
Bekapcsolódik a vállalat kereskedelmi, gazdasági és pénzügyi döntéseibe
A munkacsoportok tevékenységét megszervezi, irányítja
A munkafolyamatoknál a munka- és tűzvédelmi előírásokat betartja és betartatja
A környezetvédelmi előírásoknak megfelelően végzi munkáját
Meghatározza a területen található károsítókat és megtervezi a védekezést
Meghatározza a növényen található kórokozókat és megtervezi a védekezést
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Értékeli a szőlészeti és borászati gazdasági és piaci környezetet
A Szervezi a szőlészeti munkafolyamatokat
A Szervezi a borászati és pincészeti munkafolyamatokat
B Idegen nyelven tárgyal
B Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Szőlő- és borminőséget ellenőriz
A Borminőséget biztosít és ellenőriz
A Biztosítja a borkészítés logisztikai feltételeit
A Biztosítja a szőlőtermelés logisztikai feltételeit
C Számítógépes programokat használ
C Vevőszolgálatot szervez
A Telekommunikációs eszközök használata
C Használja és kezeli az adatbázisokat
B Szőlészeti és borászati szakirodalmat tanulmányoz
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 Szövegszerkesztés, MS Word, Latex
2 Táblázatkezelés, MS Excel
2 Adatbázis-kezelés, Arcview, Idrisi
2 Prezentáció, Adobe Illustrator, MS Power Point, Adobe Photoshop
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Tudományos szöveg fogalmazása írásban
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű kommunikációs készség
4 Információforrások kezelése
4 Folyamatábrák olvasása és értelmezése
4 Diagramok, grafikonok értelmezése
4 Középszintű számolási készség
5 Támrendszer kialakítása
5 Szőlőtelepítési munkálatok ismerete
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Pontosság
Rugalmasság
Önfegyelem
Szorgalom
Stressztűrő képesség
Fejlődőképesség
Terhelhetőség
Precizitás
Szervezőkészség
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Türelem
Kitartás
Elhivatottság
Kiegyensúlyozottság
Állóképesség
Tűrőképesség
Szaglás
Ízérzékelés
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Közérthetőség
Határozottság
Udvariasság
Konfliktusmegoldó, és -kerülő készség
Kapcsolatteremtő, és -fenntartó készség
Konszenzus készség
Segítőkészség
Irányítási készség
Empatikus készség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Tolerancia
Irányíthatóság
Hatékony kérdezés készsége
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Ismeretek megfelelő alkalmazása
Helyzetfelismerés
Tervezés
Lényegfelismerés
Ellenőrzőképesség
Problémaelemezés, -feltárás
Módszeres munkavégzés
Áttekintő képesség
Információgyűjtés
Értékelés
Logikus gondolkodás
Okok feltárása
Gyakorlatias feladatfelmérés
Új ötletek kipróbálása
Eredményorientáltság
Emlékezőképesség
Elővigyázatosság
Következtetési képesség
Intenzív munkavégzés
Kreativitás
Matematikai készség
Hibakeresés
Felfogóképesség
Figyelem összpontosítás
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2730-08-06 Borkereskedelem, borturizmus, borgasztronómia
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tudatosan alkalmazza a bormarketing ismeretanyagát
Előkészíti, megtervezi, lebonyolítja a borkereskedelmi munkálatokat
Elemzéseket készít a borforgalom mértékéről
Végrehajtja, szervezi, menedzseli a bormarketing feladatait Irányítja és értékeli a napi tevékenységeket
Meghatározza a borkezelés irányait és végrehajtja a szükséges kezeléseket
Biztosítja a palackozás feltételeit
Érvényesíti a higiéniai és környezetvédelmi szempontokat
Folyamatosan végzi, vagy végezteti a borok érzékszervi ellenőrzését
Működteti a kapcsolódó technikai berendezéseket
Irányítja a palackozás, bortartósítás feladatkörét
Biztosítja a technikai berendezések működőképességét, megszervezi karbantartásukat
Biztosítja a borkereskedelem, borturizmus, borgasztronómia tárgyi és eszközfeltételeket
Vezeti a vállalat kereskedelmi, gazdasági és pénzügyi döntéseit
A munkacsoportok tevékenységét megszervezi, irányítja
A munkafolyamatoknál a munka- és tűzvédelmi előírásokat betartja és betartatja
A környezetvédelmi előírásoknak megfelelően végzi munkáját
Rendszeres borminőség vizsgálatot tart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Szervezi a munkafolyamatokat
A Adatok gyűjtése és nyilvántartása
A Prezentációt készít
A Audiovizuális eszközök használata
B Számítógépes programokat használ
B Használja és kezeli az adatbázisokat
B Számítógépes nyilvántartást végez
A Számítógépes vevőszolgálatot szervez
B Elemzi a gazdálkodási összefüggéseket
B Szakirodalmat tanulmányoz
A Idegen nyelven tárgyal
A Tárgyilagos tájékoztatást nyújt az ügyfeleknek
A Minőséget biztosít és ellenőriz
A Szervezi a munkafolyamatokat
A Kapcsolatot épít és ápol a szakszervezetekkel
A Megvalósítja a menedzsment előírásait
A Minőségbiztosítási feladatokat lát el
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
2 Szövegszerkesztés, MS Word, Latex
2 Táblázatkezelés, MS Excel
2 Adatbázis-kezelés, Arcview, Idrisi
2 Prezentáció, Adobe Illustrator, MS Power Point, Adobe Photoshop
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
4 Tudományos szöveg fogalmazása írásban
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű kommunikációs készség
4 Információforrások kezelése
4 Folyamatábrák olvasása és értelmezése
4 Diagramok, grafikonok értelmezése
4 Középszintű számolási készség
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Pontosság
Rugalmasság
Önfegyelem
Szorgalom
Stressztűrő képesség
Fejlődőképesség
Terhelhetőség
Precizitás
Szervezőkészség
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Türelem
Kitartás
Elhivatottság
Kiegyensúlyozottság
Állóképesség
Tűrőképesség
Szaglás
Ízérzékelés
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Közérthetőség
Határozottság
Udvariasság
Konfliktusmegoldó, és -kerülő készség
Kapcsolatteremtő, és -fenntartó készség
Konszenzus készség
Segítőkészség
Irányítási készség
Empatikus készség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Tolerancia
Irányíthatóság
Hatékony kérdezés készsége
Módszerkompetenciák:
Rendszerező képesség
Ismeretek megfelelő alkalmazása
Helyzetfelismerés
Tervezés
Lényegfelismerés
Ellenőrzőképesség
Problémaelemezés, -feltárás
Módszeres munkavégzés
Áttekintő képesség
Információgyűjtés
Értékelés
Logikus gondolkodás
Okok feltárása
Gyakorlatias feladatfelmérés
Új ötletek kipróbálása
Eredményorientáltság
Emlékezőképesség
Elővigyázatosság
Következtetési képesség
Intenzív munkavégzés
Kreativitás
Matematikai készség
Hibakeresés
Felfogóképesség
Figyelem-összpontosítás
A környezet tisztán tartása
Az 55 621 01 0010 55 01 azonosító számú, Agrárkereskedelmi menedzserasszisztens megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1745-06 | Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok |
1758-06 | Agrárkereskedelem, vállalkozás |
Az 55 621 01 0010 55 02 azonosító számú, Bortechnológus megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1745-06 | Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok |
1774-06 | A borkészítés elméleti háttere |
1775-06 | A borkészítés gyakorlati vonatkozásai |
1776-06 | Borászati berendezések működtetése |
1777-06 | Borászati menedzsmenttel kapcsolatos feladatok |
Az 55 621 01 0010 55 03 azonosító számú, Élelmiszeripari menedzser megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1745-06 | Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok |
1746-06 | Élelmiszeripari gyártás |
1747-06 | Vállalkozás alapjai |
1748-06 | Élelmiszeripari termék előállítása |
1749-06 | Berendezések működtetése |
1750-06 | Menedzsment-menedzser |
Az 55 62101 001055 04 azonosító számú, Ménesgazda megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1745-06 | Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok |
1757-06 | Lótartással és lovassporttal kapcsolatos feladatok |
Az 55 621 01 0010 55 05 azonosító számú, Mezőgazdasági menedzserasszisztens megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1745-06 | Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok |
1751-06 | Mezőgazdasági termékelőállítás és forgalmazás |
1752-06 | Tevékenység összehangolás |
1753-06 | Mezőgazdasági termék komplex előállítása és szervezése |
1754-06 | Vállalkozások gazdálkodása |
1755-06 | Termelés, értékesítés a borászatban |
1756-06 | Vidékfejlesztés menedzselése |
Az 55 621 01 0010 55 06 azonosító számú, Mezőgazdasági műszaki menedzserasszisztens megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1745-06 | Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok |
1759-06 | Termékelőállítás, gyártásjavítás |
1760-06 | Gépek üzemeltetése |
1761-06 | Takarmány előállítás |
1762-06 | Műszaki informatika |
Az 55 621 01 0010 55 07 azonosító számú, Szőlész, borász szaktechnikus megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1745-06 | Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok |
2728-08 | Természettudományi, gazdasági és társadalmi alapismeretek |
2729-08 | Szőlészet-borászat |
2730-08 | Borkereskedelem, borturizmus, borgasztronómia |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Az utolsó szakképző évfolyam elvégzését tanúsító bizonyítvány
Záródolgozat elkészítése és beadása
2. A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1745-06 Informatika, kommunikáció, humán kapcsolatok
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Informatikai, kommunikációs, ellenőrzési, tervezési feladatok megoldása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1746-06 Élelmiszeripari gyártás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Élelmiszeripari gyártási feladatok megoldása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1747-06 Vállalkozás alapjai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Vállalkozással kapcsolatos feladatok megoldása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1748-06 Élelmiszeripari termék előállítása
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Élelmiszeripari technológiai folyamatokkal kapcsolatos feladatok megoldása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 45 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Élelmiszer-ipari technológiai menedzseri ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1749-06 Berendezések működtetése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Élelmiszeripari berendezés működésének bemutatása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Élelmiszer-ipari gépész menedzseri ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1750-06 Menedzsment-menedzser A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Élelmiszer-ipari vállalkozási, menedzseri feladatok megoldása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Élelmiszer-ipari vállalkozási ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1751-06 Mezőgazdasági termékelőállítás és forgalmazás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági termékelőállítás és hozzá kapcsolódó feladatok megoldása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1752-06 Tevékenység összehangolás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági termékelőállítás szervezése, felügyelete
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági árutermelői menedzseri feladatok megoldása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1753-06 Mezőgazdasági termék komplex előállítása és szervezése A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Növényi és állati eredetű termék előállítása, feldolgozása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági termékfeldolgozó menedzserasszisztensi feladatok megoldása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
10. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1754-06 Vállalkozások gazdálkodása
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Vállalkozási, gazdálkodási ismeretek alkalmazása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági vállalkozói menedzserasszisztensi ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
11. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1755-06 Termelés, értékesítés a borászatban
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Bortermelési és vincellér feladatok megoldása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Vincellér- és bormenedzseri ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
12. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1756-06 Vidékfejlesztés menedzselése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Vidékfejlesztési ismeretek alkalmazása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Vidékfejlesztési menedzseri ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
13. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1757-06 Lótartással és lovassporttal kapcsolatos feladatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Lótenyésztéssel és lóhasználattal kapcsolatos feladatok megoldása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 120 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A ménesgazda feladatai, szakmai ismereteinek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
14. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1758-06 Agrárkereskedelem, vállalkozás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Agrárkereskedelmi, vállalkozási ismeretek alkalmazása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Agrárkereskedelmi menedzserasszisztensi ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
15. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1759-06 Termékelőállítás, gyártás javítás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Gépüzemeltetési, javítási, karbantartási feladatok megoldása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
16. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1760-06 Gépek üzemeltetése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Javítási, karbantartási feladatok szervezése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági gépüzemfenntartási menedzserasszisztensi ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
17. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1761-06 Takarmány előállítás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Terményfeldolgozó, takarmánykészítő üzem szervezési feladatai, ellenőrzése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Terményfeldolgozó, takarmánykészítő menedzserasszisztensi ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
18. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1762-06 Műszaki informatika A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági műszaki informatikai feladatok megoldása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 120 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Mezőgazdasági műszaki informatikai menedzserasszisztensi ismeretek (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 80%
19. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1774-06 A borkészítés elméleti háttere
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A borelőállítással kapcsolatos feladatok megoldása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
20. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1775-06 A borkészítés gyakorlati vonatkozásai A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Borászati technológiai folyamatokkal kapcsolatos feladatok megoldása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Borászati technológiai, menedzseri ismeretek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 15 perc (felkészülési idő 10 perc, válaszadási idő 5 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 60%
21. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1776-06 Borászati berendezések működtetése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Alapvető borászati gépek, berendezések működtetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Alapvető borászati gépek, berendezések működésének elméleti háttere A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 45 perc (felkészülési idő: 30 perc, válaszadási idő: 15 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 40%
22. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1777-06 Borászati menedzsmenttel kapcsolatos feladatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A borkultúra, illetve borgasztronómia területét érintő feladatok A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 45 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A borpiaccal, forgalmazással, borturizmussal kapcsolatos feladatok A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 45 perc (felkészülési idő: 30 perc, válaszadási idő: 15 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 50%
2. feladat: 50%
23. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2728-08 Természettudományi, gazdasági és társadalmi alapismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Természettudományi, gazdasági és társadalmi alapok ismertetése A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 45 perc (felkészülési idő: 30 perc, válaszadási idő: 15 perc) A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Számítástechnikai és biológiai-kémiai ismeretek alkalmazása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 50%
2. feladat: 50%
24. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2729-08 Szőlészet-borászat
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A szőlészettel és borászattal kapcsolatos feladatok
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A szőlész, borász szaktechnikus feladatai, szakmai ismereteinek alkalmazása (szakdolgozat védése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő: 20 perc, válaszadási idő: 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 40%
25. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2730-08 Borkereskedelem, borturizmus, borgasztronómia
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A bormarketinggel kapcsolatos feladatok
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő: 30 perc, válaszadási idő: 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A bormarketing gyakorlati alkalmazása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 60%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
Az 55 621 01 0010 55 01 azonosító számú, Agrárkereskedelmi menedzserasszisztens megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: 50 14. vizsgarész: 50
Az 55 621 01 0010 55 02 azonosító számú, Bortechnológus megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: 20
19. vizsgarész: 20
20. vizsgarész: 20
21. vizsgarész: 20
22. vizsgarész: 20
Az 55 621 01 0010 55 03 azonosító számú, Élelmiszeripari menedzser megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 20
4. vizsgarész: 20
5. vizsgarész: 20
6. vizsgarész: 20
Az 55 621 01 0010 55 04 azonosító számú, Ménesgazda megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: 20 13. vizsgarész: 80
Az 55 621 01 0010 55 05 azonosító számú, Mezőgazdasági menedzserasszisztens megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: 15
7. vizsgarész: 10
8. vizsgarész: 15
9. vizsgarész: 15
10. vizsgarész: 15
11. vizsgarész: 15
12. vizsgarész: 15
Az 55 621 01 0010 55 06 azonosító számú, Mezőgazdasági műszaki menedzserasszisztens megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: 20
15. vizsgarész: 20
16. vizsgarész: 20
17. vizsgarész: 20
18. vizsgarész: 20
Az 55 621 01 0010 55 07 azonosító számú, Szőlész, borász szaktechnikus megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: 20
23. vizsgarész: 20
24. vizsgarész: 30
25. vizsgarész: 30
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei
A szakképesítéshez, elágazáshoz rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -
VI.
Eszköz- és felszerelési jegyzék
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Agrárkereskedelmi menedzserasszisztens | Bortechnológus | Élelmiszeripari menedzser | Ménesgazda | Mezőgazdasági menedzserasszisztens | Mezőgazdasági műszaki menedzserasszisztens | Szőlész, borász szaktechnikus |
Számítástechnikai eszközök | X | X | X | X | X | X | X |
Internet hozzáférés | X | X | X | X | X | X | X |
Irodafelszerelések | X | X | X | X | X | X | X |
Jogszabálygyűjtemény | X | X | X | X | X | X | X |
Kommunikáció eszközök | X | X | X | X | X | X | X |
Mintavétel eszközei, berendezései, laborfelszerelés | X | X | X | X |
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Agrárkereskedelmi menedzserasszisztens | Bortechnológus | Élelmiszeripari menedzser | Ménesgazda | Mezőgazdasági menedzserasszisztens | Mezőgazdasági műszaki menedzserasszisztens | Szőlész, borász szaktechnikus |
Távérzékelők, állapotregisztráló | X | ||||||
műszerek, vészjelzők, vészkapcsolók | |||||||
Növényi és állati termékek | X | ||||||
előállításának gépei, berendezései, eszközei | |||||||
Szőlőfeldolgozás és borászat gépei, eszközei, berendezései | X | X | X | ||||
Lóápolás szerszámai, eszközei, berendezései | X | ||||||
Lótenyésztés eszközei, berendezései | X | ||||||
Állategészségügyi műszerek, vizsgálók | X | ||||||
Takarmányelőkészítés, továbbítás és adagolás eszközei, berendezései | X | ||||||
Lószerszámok és tartozékaik | X | ||||||
Lófogatok és tartozékaik | X | ||||||
Gépjavítás, -karbantartás szerszámai, eszközei, berendezései | X | X | X | ||||
Takarmányelőkészítő és -szárító berendezések, eszközök | X | ||||||
Egyéni védőfelszerelés | X | X | X | X | X | X | X |
Munkabiztonsági berendezések | X | X | X | X | X | X | X |
Környezetvédelmi berendezések | X | X | X | X | X | X | X |
Tároló- és szállítóhordók, tartályok | X | X | |||||
Pinceeszközök | X | X | |||||
Fejtővezeték és szerelvényei | X | X | |||||
Laboratóriumi alapfelszerelés | X | X | |||||
Fejtőgépek | X | X | |||||
Kénező berendezés | X | X | |||||
Szeparátorok | X | X | |||||
Szűrőberendezések | X | X | |||||
Hőkezelő berendezések | X | X | |||||
Szőlőápolás kéziszerszámai, kisgépei | X | X | |||||
Fémipari kéziszerszámok, kisgépek | X | ||||||
Szerelőszerszámok | X | X | |||||
Palackozógép | X | X | |||||
Dugózógép | X | X | |||||
Cimkézőgép | X | X | |||||
Szivattyúk | X | X |
VII.
Egyebek
Az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 4 hét."
8. A 9. sorszámú AGRÁRTECHNIKUS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI IV. és V. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2201-06 Kereskedelem, vállalkozás és ügyvitel
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felméri a vállalkozás beindításának, a társaság működésének feltételeit
Biztosítja a helyi adottságoknak megfelelően választott vállalkozási forma beindításának és működésének feltételeit
Piackutatást végez/végeztet
Üzleti tervet készít/készíttet
A hatályos gazdasági és jogi szabályozóknak megfelelően működteti a vállalkozását/gazdaságát
Szükség esetén átalakítja vagy megszünteti a vállalkozását
Nyilvántartás(oka)t vezet
Bizonylatot állít ki
Számítógépes szoftvereket használ
Tervet, pályázatot készít/készíttet
Támogatást igényel
Üzleti levelezést folytat
Jelentést, kimutatást készít, adatszolgáltatást végez
Állatot vásárol
Beszerzi a takarmányt
Növénytermesztéshez szükséges anyagot vásárol (vetőmag, műtrágya, növényvédő szer)
Állatot értékesít
Terményt, terméket értékesít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Alapfogalmak
B Gyakorlati gazdasági ismeretek
C Számviteli alapismeretek
C Munkaviszonyra vonatkozó jogszabályok
C A termőföldre vonatkozó szabályok
C Mezőgazdasági termékértékesítési szerződés
C Pénz szerepe a piacgazdaságban
C Pénzügyi, pénzintézeti rendszer, pénzügyi szolgáltatások
C Értékpapírok, tőzsde
C Vállalkozás pénzügyei
C Egyéni vállalkozás adózása
C Társas vállalkozási formák (bt., kft.) adófizetési kötelezettségei
B A vállalkozási formák jellemzői
B Vállalkozás létesítése
B A szükséges tárgyi és személyi (munkaerő) feltételek kialakítása
C Az üzleti terv felépítése, tartalma, a tervezés módszerei, GYELV-elemzés
C Pályázatkészítés, a támogatások igénybevételének szabályai
B A vállalkozás működtetése
B A vállalkozás átalakításának és megszüntetésének formái
C A piackutatás módszerei
A Bizonylati elv és fegyelem, bizonylatok kitöltése
C Az üzleti tárgyalás résztvevői, menete, kiértékelése
A Nyilvántartások vezetése
A Számítógépes adatnyilvántartás
B A kommunikáció módszerei, eszközei
A Az üzleti levelezés szabályai
B Piaci ismeretek (a piac funkciói, szereplői, típusai)
B Piacbefolyásoló tényezők (eladás/vásárlás ösztönzés, reklám, személyes eladás, imázs)
C Beszerzést/vásárlást befolyásoló tényezők
C Beszerzés/vásárlás folyamata
C Logisztika
B Értékesítési módok
B Értékesítést befolyásoló tényezők
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Idegen nyelvű hallott szöveg megértése
3 Telefonálás idegen nyelven
3 Információforrások kezelése
4 Számolási készség
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Pontosság
Rugalmasság
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Kockázatvállalás
Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság
Külső megjelenés
Szorgalom, igyekezet
Társas kompetenciák:
Határozottság
Meggyőzőkészség
Irányítási készség
Tömör fogalmazás készsége
Kezdeményezőkészség
Konfliktusmegoldó készség
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Empatikus készség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Okok feltárása
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Módszeres munkavégzés
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Helyzetfelismerés
Logikus gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2205-06 Gépüzemeltetés és -karbantartás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Erőgépet karbantart
Az állattartás gépeit karbantartja
Munkagépeket karbantart
Az épületeket, építményeket karbantartja
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
D Gépészeti és építészeti anyagismeret
C Gépelemek
C Mezőgazdasági erőgépek felépítése, működése
B A talajművelés gépeinek felépítése, működése
B A tápanyag-visszapótlás gépeinek felépítése, működése
B Vetés és ültetés gépeinek felépítése, működése
B A növényvédelem gépei felépítése, működése
C Az öntözés gépei
B A betakarítás gépei
C Az állattartó telepek épületei, épületszerkezetek
C Erőgépek karbantartása
C Növénytermesztési munkagépek karbantartása
C Állattartás gépeinek karbantartása
C Állattartás épületeinek karbantartása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 6. m. Prezentáció
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség 4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Pontosság
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Okok feltárása
Lényegfelismerés (lényeglátás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Módszeres munkavégzés Ismeretek helyénvaló alkalmazása Helyzetfelismerés Logikus gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 3112-08 Mezőgazdasági alapismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil: Talajművelést végez Vetést, ültetést végez Talajvizsgálatot végeztet Tápanyag-visszapótlást végez Talajvédelmi munkát végez Kártevők és kórokozók ellen védekezik Növényápolást végez
Gazdálkodásához kapcsolódó információkat gyűjt (meteorológiai, jogszabály stb.) Termésbecslést végez Betakarítja a termést Terményt kezel
Optimális elhelyezést és mikroklímát biztosít
Állatokat ápol, csoportosít, minősít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Agrometeorológia
C A talaj kialakulása
C A talaj fizikai, kémiai, biológiai tulajdonságai
B A talajok mintavétele, talaj vizsgálati módszerek
C Talajrendszertan, talajtípusok
B Talajjavítás (savanyú, szikes, homok és láptalajok javítása)
B Talajvédelem: erózió és defláció
B Szervestrágyázás
B Műtrágyázás
B Talajművelés alapműveletei, eszközei, azok munkája, talajművelési rendszerek
B Szaporítás
B Növényápolás (talajápolás, öntözés, növényvédelem)
B Betakarítás (termésbecslés, betakarítási módok)
B Tartósítás, termények tárolása
A Veszélyes anyagok és hulladékok
B Testtájak
B Emésztőkészülék felosztása, emésztés folyamata
B A hím és a női nemi készülék anatómiai felépítése, működése
B Tejmirigy felépítése, tejelválasztás, tejleadás jellemzői
C Értékmérő tulajdonságok
C Nemesítés folyamata
B A gazdasági állatok szaporítása
C A gazdasági állatok elhelyezése, gondozása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 Információ és kommunikáció
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
4 Térérzékelés
Személyes kompetenciák: Önállóság Felelősségtudat
Társas kompetenciák: Határozottság
Tömör fogalmazás készsége Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák: Lényegfelismerés (lényeglátás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Ismeretek helyénvaló alkalmazása A környezet tisztántartása Logikus gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2203-06 Növénytermesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tarlóhántást végez
Szántást végez
Szántást elmunkál
Magágyat készít
Vetőmagot vet
Talajvizsgálatot végeztet
Tápanyag-visszapótlást végez
Talajvédelmi munkát végez
Kártevők és kórokozók ellen védekezik
Gyomot írt (szabályoz)
Öntözést végez
Speciális növényápolást végez (idegenel, címerez)
Gazdálkodásához kapcsolódó információkat gyűjt (meteorológiai, jogszabály stb.)
Termésbecslést végez
Talajjavítást végez
Betakarítja a termést
Terményt kezel
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Gabonafélék (búza, árpa, rozs, zab, kukorica) termesztése
C Gyökér- és gumós növények (répafélék, burgonya) termesztése
B Hüvelyesek (szója, takarmányborsó) termesztése
B Ipari növények (napraforgó, repce) termesztése
B Szálas takarmánynövények (lucerna, takarmánykeverékek) termesztése
C Gyepgazdálkodás
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség 4 Mennyiségérzék
4 Térérzékelés
Személyes kompetenciák: Önállóság Pontosság Felelősségtudat
Társas kompetenciák: Határozottság
Tömör fogalmazás készsége Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák: Problémamegoldás, hibaelhárítás Módszeres munkavégzés Ismeretek helyénvaló alkalmazása Helyzetfelismerés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2204-06 Állattenyésztés és -tartás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Takarmánymérleget számol Takarmányadagot állít össze Takarmányt tárol
Takarmányt érzékszervvel minősít Takarmánymintát vesz, továbbít (vizsgálatra) Takarmányt előkészít Takarmányt kioszt, itat Állatot legeltet
Optimális elhelyezést és mikroklímát biztosít
Figyelemmel kíséri az állat viselkedését, egészségügyi állapotát
Állatot kezel, kezeltet
Állatokat ápol, csoportosít
Állatot mérlegel
Állatot jelöl
Állatot minősít
Állatot tenyészt
Kitrágyázást, almozást végez
Istállót, berendezést takarít
Istállót, berendezést fertőtlenít
Trágyát kezel
Rágcsáló-, rovarirtásról gondoskodik Állatot fej Tejet kezel
Extenzív állattartást végez
Közreműködik az ivarzó egyedek azonosításában, megfigyelésében, megjelölésében elkülönítésében Elvégzi vagy elvégezteti a pároztatást Vemhességet megállapít Ellést/fialást előkészít, levezet Újszülött állatot, anyaállatot ellát
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B A takarmányok kémiai alkotórészei
B Takarmányozási alapismeretek (emészthetőség, táplálóérték, energiaérték, értékesülés)
B Táplálóanyag-szükséglet, takarmányadag összeállítása
B Takarmányismeret és tartósítás
A A takarmányok érzékszervi minősítése
B Etetés, itatás módja, rendje, legeltetés
B Takarmánykiosztás, legeltetés gépei és berendezései
B Itatóberendezések
B Fejés és tejkezelés gépei, berendezései
C Az állattartó telepek épületei, épületszerkezetek
B Állattartó telepek klímaszabályozása
C Mosás és fertőtlenítés gépei
C Trágyaeltávolítás gépei és berendezései
C Az állat és környezete
B Egészséges és beteg állat felismerése
B Teendők beteg állattal, az elsősegélynyújtás módjai
B A fertőző betegségek megelőzése, az állattartó telepek járványvédelme, a fertőtlenítés módjai
B A bejelentési kötelezettség fogalma, módjai
B Állatvédelem és állatjóllét (általános szabályok, tartás és állatszállítás szabályai)
B Szarvasmarhatenyésztés és tejgazdaságtan
B Sertéstenyésztés
C Juhtenyésztés
C Kecsketenyésztés
C Lótenyésztés
C Baromfitenyésztés
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 Táblázatkezelés
2 Információ és kommunikáció
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Pontosság
Felelősségtudat
Szervezőkészség
Stressztűrő képesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Meggyőzőkészség
Tömör fogalmazás készsége
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Módszeres munkavégzés
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Helyzetfelismerés
A környezet tisztántartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2206-06 Környezet-, tűz- és munkavédelem
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Összegyűjti, tárolja a veszélyes anyagokat, hulladékokat és gondoskodik az ártalmatlanná tételükről
Tűz esetén intézkedik
Baleset esetén intézkedik
Tűzvédelmi oktatást tart
Balesetvédelmi oktatást tart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Munkavédelmi rendszabályok
A Védőfelszerelések és használatuk
A Balesetvédelmi oktatást tart, dokumentál
A Teendők balesetek esetén
A Tűzvédelmi rendszabályok
A Tűzoltókészülékek és tűzvédelmi eszközök elhelyezése, használata
A Teendők tűz esetén
A Környezetvédelmi rendszabályok
A Veszélyes anyagok és hulladékok
A Környezetkárosító anyagok ártalmatlanná tétele
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség
4 Térérzékelés
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Felelősségtudat Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Konfliktusmegoldó készség
Módszerkompetenciák:
Okok feltárása
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Módszeres munkavégzés
Ismeretek helyén való alkalmazása
Helyzetfelismerés
A környezet tisztántartása
Logikus gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2208-06 Agrárrendészet
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Mező- és erdőgazdasági erőgépeket ellenőriz
Mező- és erdőgazdasági munkagépeket ellenőriz Az erdő ökológiai egyensúly fennmaradását ellenőrzi Szántóföld környezetvédelmi szempontú előírásait ellenőrzi A kertészet környezetvédelmi szempontú előírásait ellenőrzi Élővizek ökológiai egyensúly fennmaradását ellenőrzi Közrendvédelmi szervekkel kapcsolatot tart Közlekedés-rendészeti szervekkel kapcsolatot tart Igazgatásrendészeti szervekkel kapcsolatot tart Élet- és vagyonmentésnél biztonsági intézkedéseket végez Robbanó, sugárzó, mérgező anyagok veszélye esetén intézkedik Kényszerítő eszközöket szabályszerűen használ Helyszínt biztosít, nyomot rögzít Konfliktus helyzeteket kezel
Bűnöző csoportokkal, deviáns magatartású személlyel szemben intézkedik
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Az erdőgazdálkodás alapvető szabályai
C A fakitermelés, fásítás szabályai
C Ökológiai katasztrófát okozó tényezők
C A szántóföldi termékek szállításának szabályai
C A helyes műtrágyázás alapjai
C Növényvédő szerek szakszerű alkalmazása szántóföldön
C Gyomirtó szerek szakszerű alkalmazása szántóföldön
C Szőlő és gyümölcs termések szállításának szabályai
C A helyes talajművelés szőlő- és gyümölcsültetvényekben
C Növényvédő szerek szakszerű alkalmazása szőlő- és gyümölcsültetvényekben
C A vízszennyezés forrásai
C A vízgazdálkodás alapjai
C A horgászás szabályai
C Rendészeti szervek, hatáskörük
C A járőrszolgálattal történő kapcsolattartás módjai
C A körzeti megbízottakkal történő kapcsolattartás módjai
C A közlekedésrendészeti szervek hatásköre
B Közlekedési bűncselekmények, szabálysértések
B A mező- és erdőgazdasági erőgépek hatósági engedélyezési feltételei
B A közúti közlekedés szabályai betartásának feltételei mező- és erdőgazdasági munkagépek esetében
C Szabálysértés alapismerete
C Szabálysértési intézkedések, büntetések
C Hatósági engedélyek kiadásának feltételei
C Vadászfegyver engedély kiadásának feltétele
C Önvédelmi fegyverengedély kiadásának feltétele
A Elhárítás személy elleni bűncselekményre utaló körülményeknél
A Intézkedés vagyon elleni bűncselekményre utaló körülményeknél
B Katasztrófavédelem alapfeladatai
A Intézkedés robbanás veszélye esetén
A Intézkedés sugárzó anyag okozta veszélyhelyzet esetén
A Intézkedés mérgező anyag okozta veszélyhelyzet esetén
B A testi kényszer alkalmazásának szabályai
A Elfogás, előállítás, elővezetés szabályai
A A bilincs szabályszerű használata
A A lőfegyver használatának alapjai
A A lőfegyver használatának jogosultsága
A Lőfegyver működtetése
A A helyszín biztosításának elvei
A Nyomok és nyomrögzítési technikák egyszerű eszközei
B Kriminalisztikai fényképezés
B Videotechnika alkalmazása
C Stresszhelyzetek kezelése
C Kommunikációs technikák alkalmazása
C Az önvédelem alaptechnikáinak ismerete
B Bűnöző csoportok jellemzői
B Kommunikációs technikák alkalmazása különböző deviáns csoportok esetében
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
2 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Információforrások kezelése
4 Tájékozódás
4 Térérzékelés
Személyes kompetenciák: Önállóság Önfegyelem Megbízhatóság Felelősségtudat Szervezőkészség Stressztűrő képesség Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Határozottság
Meggyőzőkészség
Irányítási készség
Tömör fogalmazás készsége
Kezdeményezőkészség
Konfliktusmegoldó készség
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Empatikus készség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák: Okok feltárása
Lényegfelismerés (lényeglátás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Ismeretek helyénvaló alkalmazása Helyzetfelismerés Logikus gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2209-06 Szervezés és ellenőrzés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil: Munkát szervez
Minőségbiztosítással kapcsolatos feladatokat végez Növénytermesztési folyamatot, tevékenységet ellenőriz Állattenyésztési -tartási folyamatot, tevékenységet ellenőriz Állatvédelmi és állatjólléti előírások betartását ellenőrzi Munkavédelmi előírások betartását ellenőrzi
Tűzvédelmi előírások betartását ellenőrzi Környezetvédelmi előírások betartását ellenőrzi
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A A munkaszervezés alapjai
C A minőségbiztosítás szerepe, a minőségre ható tényezők
A Növénytermesztési munkafolyamatokat ellenőrzése
A Állattenyésztési munkafolyamatok ellenőrzése
B Az állatvédelmi előírások betartásának ellenőrzése
A A munkavédelmi előírások betartásának ellenőrzése
A A tűzvédelmi előírások betartásának ellenőrzése
A A környezetvédelmi előírások betartásának ellenőrzése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Felelősségtudat
Szervezőkészség
Döntésképesség
Társas kompetenciák: Határozottság Meggyőzőkészség Irányítási készség Kezdeményezőkészség Kapcsolatteremtő készség Empatikus készség
Módszerkompetenciák: Okok feltárása
Lényegfelismerés (lényeglátás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Ismeretek helyénvaló alkalmazása Helyzetfelismerés Logikus gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2210-06 Vidékfejlesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Környezetkímélő technológiákat alkalmaz Ökológiai gazdálkodást folytat Energetikai célra termeszt növényeket EU-s előírásokat alkalmaz Falusi vendéglátást folytat Részt vesz a térségi turizmus fejlesztésében Kisüzemi élelmiszertermelést folytat Elsődleges termékfeldolgozást végez Gyógy- és fűszernövényt termeszt A gazdálkodókkal kapcsolatot tart
A vidék lakosságát mozgósítja
A szakhatóságokkal egyeztet
A kistérségekkel, önkormányzatokkal együttműködik
Marketing munkát végez
Településfejlesztési munkában részt vesz
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C A magyar néprajzi tájegységek jellemzői
C Térségi turizmusfejlesztés, falusi turizmus
B A falusi vendéglátás módjai
C Kézműves mesterségek
B Kisüzemi élelmiszertermelés és termékfeldolgozás sajátosságai
B Élelmiszerbiztonság, fogyasztóvédelem szabályai
C A településfejlesztés feladatai
C A településszerkezetek felosztása
B Kistérségek működésének jellemzői
C A térségmenedzsment jellemzői
C Térinformatika rendszere
C A vidékfejlesztés intézményrendszerének jellemzői
B Az agrárpiaci rendtartás jellemzői
C A vidékfejlesztési programok szervezésének módjai
B Pályázati források és pályázati technikák alkalmazása
C Személyiség fejlesztés módjai
C A kapcsolattartás és kommunikáció
B A helyes mezőgazdasági és környezeti állapot jellemzői
B A helyes gazdálkodási gyakorlat alkalmazási módja, jellemzői
C Az EU környezetvédelmi, állatjólléti és állathigiéniai szabályai
C Környezetkímélő növényvédelmi technológiák jellemzői
B Melléktermékek környezetbarát felhasználásának módjai
C Energiatermelésre alkalmas növények jellemzői
B Energianövények termesztéstechnológiai sajátosságai
B Bioenergia előállításának módjai
B A bioenergia termelésének technikai feltételei
B Gyógy- és fűszernövények termesztése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 6. m. Prezentáció
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
2 Idegen nyelvű olvasott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű hallott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
3 Telefonálás idegen nyelven
3 Információforrások kezelése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Pontosság
Felelősségtudat
Szervezőkészség
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Meggyőzőkészség
Irányítási készség
Tömör fogalmazás készsége
Kezdeményezőkészség
Konfliktusmegoldó készség
Kapcsolatteremtő készség
Udvariasság
Empatikus készség
Kapcsolatfenntartó készség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák: Okok feltárása
Lényegfelismerés (lényeglátás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Ismeretek helyénvaló alkalmazása A környezet tisztántartása Logikus gondolkodás
Az 54 621 02 0010 54 01 azonosító számú, Agrárrendész megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2201-06 | Kereskedelem, vállalkozás és ügyvitel |
2205-06 | Gépüzemeltetés és -karbantartás |
3112-08 | Mezőgazdasági alapismeretek |
2203-06 | Növénytermesztés |
2204-06 | Állattenyésztés és -tartás |
2206-06 | Környezet-, tűz- és munkavédelem |
2208-06 | Agrárrendészet |
Az 54 621 02 0010 54 02 azonosító számú, Mezőgazdasági technikus megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2201-06 | Kereskedelem, vállalkozás és ügyvitel |
2205-06 | Gépüzemeltetés és -karbantartás |
3112-08 | Mezőgazdasági alapismeretek |
2203-06 | Növénytermesztés |
2204-06 | Állattenyésztés és -tartás |
2206-06 | Környezet-, tűz- és munkavédelem |
2209-06 | Szervezés és ellenőrzés |
Az 54 621 02 0010 54 03 azonosító számú, Vidékfejlesztési technikus megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2201-06 | Kereskedelem, vállalkozás és ügyvitel |
2205-06 | Gépüzemeltetés és -karbantartás |
3112-08 | Mezőgazdasági alapismeretek |
2203-06 | Növénytermesztés |
2204-06 | Állattenyésztés és -tartás |
2206-06 | Környezet-, tűz- és munkavédelem |
2210-06 | Vidékfejlesztés |
Az 54 621 02 0100 31 01 azonosító számú, Mezőgazdasági vállalkozó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2201-06 | Kereskedelem, vállalkozás és ügyvitel |
2205-06 | Gépüzemeltetés és -karbantartás |
3112-08 | Mezőgazdasági alapismeretek |
2203-06 | Növénytermesztés |
2204-06 | Állattenyésztés és -tartás |
2206-06 | Környezet-, tűz- és munkavédelem |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén: Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
Az 54 621 02 0010 54 02 azonosító számú, Mezőgazdasági technikus megnevezésű elágazáshoz: Mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély (T, illetve C+E, C1+E kategória, vagy B kategória)
2. A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2201-06 Kereskedelem, vállalkozás és ügyvitel A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Adminisztráció (nyilvántartások vezetése, bizonylat kitöltése, üzleti levél megírása, támogatás igénylése stb.) és gazdaságossági számítások (árbevétel, költség, nyereség, önköltség kiszámítása stb.) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Kereskedelemmel, a vállalkozás indításával, működtetésével, átalakításával vagy megszüntetésével kapcsolatos elméleti ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 70%
2. feladat: 30%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2205-06 Gépüzemeltetés és -karbantartás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Karbantartással kapcsolatos feladat végrehajtása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 3112-08 Mezőgazdasági alapismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Az általános növénytermesztés, anatómia, élettan, általános állattenyésztés elméleti ismeretei
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2203-06 Növénytermesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Adott növénytermesztési feladat végrehajtása (beállítás, üzemeltetés, alkalmazás, alapvető vizsgálatok elvégzése), felismerési feladat (pl. kultúr- és gyomnövények, kultúrnövények magjai, talajtípusok, kártevők, kórokozók), szakmai számítások
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A részletes növénytermesztés elméleti ismereteiből komplex feladatlap
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A részletes növénytermesztés elméleti ismeretei
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 30%
3. feladat: 30%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2204-06 Állattenyésztés és -tartás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Állattenyésztési feladat végrehajtása (beállítás, üzemeltetés, alkalmazás, alapvető vizsgálatok elvégzése), felismerési feladat (pl. csontok, testtájak, tenyésztett állatok fajtái és típusai, ivarzó, beteg állat, takarmányok, tojások), szakmai számítások
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Részletes állattenyésztési, takarmányozástani, állategészségügyi elméleti ismeretekből komplex feladatlap
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Részletes állattenyésztési, takarmányozástani, állategészségügyi elméleti ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 30%
3. feladat: 30%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2206-06 Környezet-, tűz- és munkavédelem
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Környezet-, tűz- és munkavédelem elméleti ismeretei
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2208-06 Agrárrendészet A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Természet- és környezetvédelmi előírások betartásának ellenőrzése (vegyszerhasználat, talaj, víz, levegő mintavétel, eredmények elemzése)
Rendvédelmi, rendészetei feladatok (a sugárzó, mérgező, robbanó anyagok felismerése, kényszerítő eszközök használata, helyszínbiztosítás)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A természet- és környezetvédelmi, valamint rendvédelmi és rendészeti ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 40%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2209-06 Szervezés és ellenőrzés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Növénytermesztési, állattenyésztési munkafolyamattal, munka-, tűz-, környezet- és állatvédelmi előírások betartásával kapcsolatos szervezési és ellenőrzési feladat
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A munkaszervezés és a minőségbiztosítás elméleti ismeretei
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 40%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2210-06 Vidékfejlesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: A vidékfejlesztés gyakorlati teendői:
Agrár-környezetgazdálkodás (ökológiai állapotfelmérés, AKG dokumentumok vezetése, tervezése) Alternatív jövedelemszerzés (feladatok a kisüzemi élelmiszertermelés és feldolgozás, valamint a falusi vendéglátás területéről. Energianövények, gyógy- és fűszernövények ismerete.)
Településfejlesztés (projekt vázlatok, pályázatok forrásai, pályázati űrlapok kitöltése, feladatok a térségmarketing területéről)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Vidékfejlesztési ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 40%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
Az 54 621 02 0010 54 01 azonosító számú, Agrárrendész megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 10
5. vizsgarész: 10
6. vizsgarész: 20
7. vizsgarész: 30
Az 54 621 02 0010 54 02 azonosító számú, Mezőgazdasági technikus megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 15
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 20
5. vizsgarész: 20
6. vizsgarész: 5
8. vizsgarész: 20
Az 54 621 02 00105403 azonosító számú, Vidékfejlesztési technikus megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 15
5. vizsgarész: 15
6. vizsgarész: 10
9. vizsgarész: 30
Az 54 621 02 0100 31 01 azonosító számú, Mezőgazdasági vállalkozó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 45
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 15
5. vizsgarész: 15
6. vizsgarész: 5
Az 54 621 02 0010 54 01 azonosító számú, Agrárrendész megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 54 621 02 0100 31 01 azonosító számú, Mezőgazdasági vállalkozó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
6. vizsgarész: 100
Az 54 621 02 0010 54 02 azonosító számú, Mezőgazdasági technikus megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 54 621 02 0100 31 01 azonosító számú, Mezőgazdasági vállalkozó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
7. vizsgarész: 100
Az 54 621 02 00105403 azonosító számú, Vidékfejlesztési technikus megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 54 621 02 0100 31 01 azonosító számú, Mezőgazdasági vállalkozó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
8. vizsgarész: 100
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei
A szakképesítéshez, elágazáshoz rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése.
A mezőgazdasági alapismeretek érettségi vizsga legalább középszinten történő teljesítése esetén - ha a vizsgázó az érettségi vizsgán a választható témakörök közül az állattenyésztési alapismereteket választotta - a 3112-08 számú követelménymodulhoz tartozó vizsgarész teljesítése 100%-osnak tekintendő.
Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri.
Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -"
9. A 11. sorszámú ÁLLATGONDOZÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI IV-VI. fejezetei helyébe a következő meghatározás lép:
"IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1705-06 Szaporítás és utódgondozás feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Hozzászoktatja az állatot az új környezetéhez Kiválasztja az egymáshoz illő tenyészállatokat
Biztosítja a tenyészállat speciális igényeinek megfelelő gondozást, elhelyezést Szaporítja az állatokat
Közreműködik az ivarzó egyedek azonosításában, megfigyelésében, megjelölésében, elkülönítésében
Pároztatja az állatokat
Felkészül az ellésre/fiaztatásra
Segít az állat ellésében/fiaztatásában
Elválasztja az utódot
Gondozza az utódot
Nyomon követi az utódok fejlődését
Szelektálást végez
Tojást szed
Ellenőrzi a keltetőt/kelést
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Csoportosítás, válogatás szempontjai
B Állatokkal történő foglalkozás
B Az állatok testtömegének megállapítása
B Szállításra történő előkészítés
C Fejésre történő előkészületek
C A fejés végrehajtása
C Párosítás
B Ivarzás jelei, jellemzői, faji sajátosságai
C Pároztatás módszerei
B Tenyész- és vemhes állatok elhelyezése
B Tenyész- és vemhes állatok speciális gondozása
B Ellésre, fiaztatásra történő előkészületek
B Ellés szakaszai, jellemzői
B Keltetési ismeretek
A Újszülöttek ápolása
A Anya ápolása
B Elválasztás
B Utódok felnevelése (elhelyezés, gondozás, takarmányozás)
C Keltetőgépek ismerete
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
3 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
3 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Elemi számolási készség
5 Kézügyesség
4 Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
4 Testi erő
5 Ketrecek, állványok, állattartó-berendezések
5 A takarmány-előkészítés és -kiosztás eszközei
5 Etető- és itatóberendezések
5 Az állatápolás eszközei
5 Az állatrögzítés eszközei
5 A jelölés és azonosítás eszközei
5 Klinikai vizsgálatok eszközei
5 A klímaszabályozás eszközei
4 Állatszállító-ketrecek, -járművek
5 Mérlegek
2 A keltetőgép
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Látás
Türelmesség
Felelősségtudat
Önállóság
Pontosság
Erős fizikum
Kézügyesség
Állóképesség
Szorgalom, igyekezet
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Testi erő
Társas kompetenciák: Irányíthatóság Kapcsolatfenntartó készség Udvariasság Határozottság
Módszerkompetenciák: Módszeres munkavégzés Körültekintés, elővigyázatosság A környezet tisztán tartása Lényegfelismerés (lényeglátás) Figyelem-összpontosítás Helyzetfelismerés Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1706-06 Előkészítő munkálatok feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kialakítja az állat új élőhelyét Készenlétben tartja a karantén helyiségeket Rendben tartja a látogatóteret Megnyitja az állatházat Elvégzi a zárás körüli teendőket Kitakarítja a kiszolgáló helyiségeket Kitakarítja a látogatóteret
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Állatvédelmi szabályok
B Állatok elhelyezése
C A környezet optimális feltételei
B Állatok viselkedése (állatkerti vagy cirkuszi vagy haszonállatfajok esetében)
C Tisztító- és fertőtlenítőszerekkel szembeni követelmények
C Tisztító- és fertőtlenítőszerek csoportosítása, jellemzőik
B Fertőtlenítési eljárások és végrehajtásuk
B Tisztítás és fertőtlenítés eszközei
B Berendezési tárgyak javítása, karbantartása
B Környezetvédelmi rendszabályok
B Az állatház rendben tartása, üzemeltetése
B A látogatótér rendben tartása, üzemeltetése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
5 Ketrecek, állványok, állattartó-berendezések
5 A takarmány-előkészítés és -kiosztás eszközei
5 Etető- és itatóberendezések
5 Az állatápolás eszközei
5 Az állatrögzítés eszközei
5 A jelölés és azonosítás eszközei
5 Klinikai vizsgálatok eszközei
5 A klímaszabályozás eszközei
4 Állatszállító-ketrecek, -járművek
5 Mérlegek
5 Labortechnikai eszközök
4 Állatműtő berendezései, eszközei
5 A mintavétel eszközei
5 A mosás és fertőtlenítés eszközei
5 A csíramentes-környezet kialakításának eszközei
2 A fejőberendezés
2 A keltetőgép
5 Munka- és balesetvédelmi eszközök
4 Tűzoltó eszközök
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Önállóság
Pontosság
Erős fizikum
Szorgalom, igyekezet
Terhelhetőség
Kézügyesség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Körültekintés, elővigyázatosság
A környezet tisztán tartása
Lényegfelismerés (lényeglátás)
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1707-06 Karbantartás feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elvégzi a kisebb karbantartási feladatokat
Folyamatosan javítja, pótolja az elhasználódott berendezési tárgyakat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Berendezési tárgyak javítása, karbantartása
C Fűtőberendezések ismerete
C Szellőztetési rendszerek ismerete
C Világítóberendezések ismerete
B Etetés és takarmánykiosztás gépeinek ismerete
B Itatóberendezések ismerete
B Takarmány-előkészítés gépeinek ismerete
B Fejés gépeinek és berendezéseinek ismerete
B Tisztítás és fertőtlenítés gépeinek ismerete
B Trágyaeltávolítás gépeinek és berendezéseinek ismerete
C Keltetőgépek ismerete
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
5 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
5 Ketrecek, állványok, állattartó-berendezések
5 A takarmány-előkészítés és -kiosztás eszközei
5 Etető- és itatóberendezések
5 Az állatápolás eszközei
5 Az állatrögzítés eszközei
5 A jelölés és azonosítás eszközei
5 Klinikai vizsgálatok eszközei
5 A klímaszabályozás eszközei
4 Állatszállító-ketrecek, -járművek
5 Mérlegek
5 Labortechnikai eszközök
4 Állatműtő berendezései, eszközei
5 A mintavétel eszközei
5 A mosás és fertőtlenítés eszközei
5 A csíramentes-környezet kialakításának eszközei
2 A fejőberendezés 2 A keltetőgép
5 Munka- és balesetvédelmi eszközök
4 Tűzoltóeszközök
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Önállóság
Pontosság
Erős fizikum
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Kapcsolatteremtő készség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Körültekintés, elővigyázatosság
A környezet tisztán tartása
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Figyelem-összpontosítás
Helyzetfelismerés
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1708-06 Állatgondozás feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tenyészti a húsevők takarmányául szolgáló állatokat
Elvégzi a nyírást
Állatot jelöl
Mérlegeli az állatot
Foglalkozik az állattal (kiképzi, versenyre készíti, jártatja)
Szükség esetén korlátozza az állatot a szabad mozgásában
Felkészíti az állatot az elszállításra
Ki- és behajtja az állatokat
Elvégzi a fejéssel kapcsolatos teendőket
Csoportosítja és szétválogatja az állatokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Az állatokkal való bánásmód
A Folyamatos ápolási teendők
A Időszakos ápolási teendők
A Ideiglenes jelölési módok
C Tartós jelölési módok
B Csoportosítás, válogatás szempontjai
B Állatokkal történő foglalkozás
B Az állatok testtömegének megállapítása
B Szállításra történő előkészítés
C Fejésre történő előkészületek
C A fejés végrehajtása
C Állatok viselkedése (állatkerti vagy cirkuszi vagy haszonállatfajok esetében)
C Állatok kezelése
C Az egészséges és beteg állat életjelenségei közti különbségek
C A beteg állat elkülönítése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Állatnyilvántartó programok
4 Takarmányoptimalizáló programok
4 Eszköz- és anyagnyilvántartó programok
5 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
5 Az állatápolás eszközei
5 Az állatrögzítés eszközei
5 A jelölés és azonosítás eszközei
5 Állatszállító-ketrecek, -járművek
5 Mérlegek
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Látás
Türelem
Felelősségtudat
Önállóság
Pontosság
Erős fizikum
Kézügyesség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Kapcsolatfenntartó készség
Udvariasság
Kapcsolatteremtő készség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Körültekintés, elővigyázatosság
A környezet tisztán tartása
Figyelem-összpontosítás
Helyzetfelismerés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1709-06 Kapcsolattartás, adminisztráció és ismeretterjesztés feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Tájékoztatja az állatorvost az állat egészségügyi állapotáról
Kapcsolatot tart a beszállítókkal
Beszámol felettesének az állatállományban bekövetkezett változásokról, problémákról
Kapcsolatot tart az örökbefogadó szülőkkel
Segít a rendezvények lebonyolításában
Nyilvántartást vezet
Bizonylatot, számlát ír
Folyamatosan vezeti a karanténnaplót
Csoportot vezet
Foglalkozásokat tart az érdeklődőknek
Tájékoztatja az érdeklődőket
Tanácsadást végez
Információt nyújt a tudományos munkákhoz
Közreműködik a tudományos munkákban
Oktatja a beosztott diákot
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Az egészséges és beteg állat életjelenségei közti különbségek
D Információnyújtás módszerei és tartalma
B Információáramoltatás munkatársaknak, közvetlen felettesnek, állatorvosnak
C Rendezvények lebonyolítása
C Nyilvántartások vezetése
C Bizonylatok kitöltése
D Információnyújtás örökbefogadóknak, látogatóknak, kutatóknak, diákoknak
D Csoportok vezetése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat 5 Kézírás
5 Köznyelvi beszédkészség
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
4 Állatnyilvántartó programok
4 Takarmányoptimalizáló programok
5 Ketrecek, állványok, állattartó-berendezések
5 A takarmány-előkészítés és -kiosztás eszközei
5 Etető- és itatóberendezések
5 Az állatápolás eszközei
5 Az állatrögzítés eszközei
5 A jelölés és azonosítás eszközei
5 Klinikai vizsgálatok eszközei
5 A klímaszabályozás eszközei
4 Állatszállító-ketrecek, -járművek
5 Mérlegek
5 Labortechnikai eszközök
4 Állatműtő berendezései, eszközei
5 A mintavétel eszközei
5 A mosás és fertőtlenítés eszközei
5 A csíramentes-környezet kialakításának eszközei
2 A fejőberendezés
2 A keltetőgép
5 Munka- és balesetvédelmi eszközök
4 Tűzoltóeszközök
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Önállóság
Pontosság
Precizitás
Türelem
Külső megjelenés
Szervezőkészség
Társas kompetenciák:
Udvariasság
Tömör fogalmazás készsége
Kapcsolatteremtő készség
Határozottság Irányíthatóság
Kapcsolatfenntartó készség
Fogalmazó készség
Módszerkompetenciák:
Körültekintés, elővigyázatosság
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Figyelem-összpontosítás
Helyzetfelismerés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1710-06 Az állat és környezete, állathigiéniai feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Beszerzi az állat gondozásához és tartásához szükséges eszközöket, anyagokat
Kialakítja az állat új élőhelyét
Biztosítja az állat élőhelyének optimális környezeti és egészségügyi feltételeit
Hozzászoktatja az állatot új környezetéhez
Figyelemmel kíséri az állatok viselkedését, egészségi állapotát
Tájékoztatja az állatorvost az állat egészségügyi állapotáról
Elvégzi az állatok ápolási és gondozási feladatait
Mentesíti az élősködőktől az állatokat
Betartja az állatvédelmi és állatjólléti előírásokat
Elősegíti az állat könnyebb kezelhetőségét
Kezeli vagy kezelteti az állatot
Összeszedi az elhullott állatokat, és a kijelölt gyűjtőhelyre viszi
Ellenőrzi a takarító/tisztító- és fertőtlenítőszerek meglétét, állapotát
Tárolja a takarító/tisztító és fertőtlenítőszereket, -eszközöket
Beszerzi, beszerezteti a takarításhoz/tisztításhoz és fertőtlenítéshez szükséges anyagokat, eszközöket
Tisztítja és fertőtleníti a munkájához szükséges eszközöket, berendezési tárgyakat
Takarítja, fertőtleníti az állat tartózkodási helyét
Tisztítja és fertőtleníti az állat etető- és itatóedényét
Kitakarítja a kiszolgáló helyiségeket
Kitakarítja a látogatóteret
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Állatok elhelyezése
C A környezet optimális feltételei
B Állatok viselkedése (állatkerti vagy cirkuszi vagy haszonállatfajok esetében)
C Állatok kezelése
A Az egészséges és beteg állat életjelenségei közti különbségek
B A beteg állat elkülönítése
C Tisztító- és fertőtlenítőszerekkel szembeni követelmények
C Tisztító- és fertőtlenítőszerek csoportosítása, jellemzőik
B Fertőtlenítési eljárások és végrehajtásuk
B Tisztítás és fertőtlenítés eszközei
A Az állatok megfigyelése, vizsgálata
B Az állat és környezete
A Az etetés és itatás higiéniája
B A betegséget előidéző kórokok
A Fontosabb betegségek kórképei
A Betegségek gyógykezelése
C Állat-egészségügyi igazgatás
B Az állatok gondozása, ápolása
A Az ivóvíz minősége
C Külső és belső paraziták elleni védekezés
A Az állatokkal való bánásmód
A Állatvédelem, állatjóllét
A Mosás, fertőtlenítés kézi eszközökkel
A Fertőtlenítő, sterilizáló berendezések
A Munkaegészségtan
A Balesetelhárítás, biztonságtechnika
A Tűzveszélyes anyagok tárolása
A Vegyszerek, gyógyszerek tárolása, kezelése, ártalmatlanítása
B A fertőtlenítés szerepe és alkalmazása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Állatnyilvántartó programok
5 Olvasott szakmai szöveg megértése
5 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
5 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
5 Szakmai nyelvű beszédkészség
5 Az állatápolás eszközei, használata
5 Az állatrögzítés eszközei használata
5 Berendezési tárgyak használata
5 A jelölés és azonosítás eszközei, használata
5 A klímaszabályozás eszközei, használata
4 Állatszállító-ketrecek, -járművek ismerete
5 Mérlegek alkalmazása
5 A mintavétel eszközei, használata
5 Eszköz- és anyagnyilvántartó programok
3 Idegen nyelvű géphasználati feliratok értelmezése, megértése
5 Információforrások kezelése
5 Komplex jelzésrendszerek
5 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
5 Ketrecek, állványok, állattartó-berendezések
5 A takarmány-előkészítés és -kiosztás eszközei
5 Etető- és itatóberendezések
5 Klinikai vizsgálatok eszközei
5 A mosás és fertőtlenítés eszközei
4 Munka- és balesetvédelmi eszközök
Személyes kompetenciák:
Állatszeretet
Megbízhatóság
Önállóság
Kézügyesség
Pontosság
Türelmesség
Látás
Elhivatottság, elkötelezettség
Monotónia-tűrés
Felelősségtudat
Állóképesség
Szaglás
Társas kompetenciák:
Határozottság
Motiválhatóság
Közérthetőség
Kapcsolatteremtő készség
Irányítási készség
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztán tartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Módszeres munkavégzés
Ismeretek helyén való alkalmazása
Helyzetfelismerés
Figyelem-összpontosítás
Információgyűjtés
Áttekintő képesség
Új környezetkímélő ötletek, megoldások kipróbálása
Tervezés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
4200-06 Takarmányozás I.
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előkészíti, feldolgozza a takarmányt
Kiporciózza a takarmányt
Kiosztja a takarmányt
Megitatja az állatokat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Takarmányok előkészítése etetésre
A Takarmányok kiosztása
A Az állatok mérlegelése
A Az etetés és itatás higiéniája
A Etető- és itatóberendezések
A Takarmány előkészítése
A Takarmány kiadagolása
A Ivóvízellátás, vitamin itatás
A Mérlegek alkalmazása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Olvasott szakmai szöveg megértése
5 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
5 Komplex jelzésrendszerek
5 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
5 A takarmánytárolás, -tartósítás, -előkészítés és -kiosztás eszközei
5 Etető- és itatóberendezések
5 Mérlegek használata
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Önállóság
Pontosság
Látás
Monotóniatűrés
Szaglás
Állatszeretet
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Határozottság
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztán tartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Módszeres munkavégzés
Felfogóképesség
Ismeretek helyén való alkalmazása
Helyzetfelismerés
Kontroll (ellenőrző képesség)
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés
Információgyűjtés Áttekintő képesség
Numerikus gondolkodás, matematikai készség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
4201-06 Takarmányozás II.
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Beszerzi vagy beszerezteti a takarmányt
Raktározza a takarmányt
Ellenőrzi a takarmány/táplálék minőségét, beltartalmát
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Külső és belső értékmérő tulajdonságok
C Takarmányok alkotórészei
C Takarmányozási alapismeretek (emészthetőség, táplálóérték, energiaérték, értékesülés)
B Takarmányok csoportosítása, ismerete
B Takarmánykiegészítők, adalék- és toxikus anyagok
A Takarmányok tartósítása, tárolása
A Takarmányok vizsgálata
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 1. m. IT alapismeretek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
4 Állatnyilvántartó programok
4 Takarmányoptimalizáló programok
4 Eszköz- és anyagnyilvántartó programok
5 Olvasott szakmai szöveg megértése
5 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
5 Komplex jelzés rendszerek
5 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
5 A takarmánytárolás, -tartósítás, -előkészítés és -kiosztás eszközei
5 Etető- és itatóberendezések
5 Mérlegek használata
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Önállóság
Pontosság
Látás
Monotóniatűrés
Szaglás
Állatszeretet
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Határozottság
Irányítási készség
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztán tartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Módszeres munkavégzés
Felfogóképesség
Ismeretek helyén való alkalmazása
Helyzetfelismerés
Kontroll (ellenőrző képesség)
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés
Információgyűjtés
Áttekintő képesség
Numerikus gondolkodás, matematikai készség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1714-06 A munka-, tűz- és környezetvédelem
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Használja a védőfelszereléseket, védőruhákat
Baleset esetén intézkedik
Ellenőrzi a kézi tűzoltó készüléket
Elvégzi a szemét- és hulladék kezelését
Kezeli a veszélyes hulladékot
Tevékenységét a törvényi előírások betartásával végzi
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Munkavédelmi szabályok, felügyeleti rendszer
A Munkáltató munkavédelmi feladatai
A Munkavállaló munkavédelmi feladatai
A Munkaegészségtan
A Baleset-elhárítás, biztonságtechnika
A Általános tevékenység baleset esetén
A Speciális tevékenység baleset esetén
B A munkahelyi tűzvédelem
A Tűzveszélyes anyagok tárolása
B Tűzoltó anyagok, eszközök és berendezések
B Környezetvédelmi tevékenység
A Állattartó tenyészetek (telepek) környezetkárosító hatása
A Vegyszerek, gyógyszerek tárolása, kezelése, ártalmatlanítása
B Villamosság biztonságtechnikája
A A fertőtlenítés, csíramentesítés biztonságtechnikája
A Laboratóriumi eszközök, berendezések biztonságtechnikája
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
5 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
5 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
5 Köznyelvi beszédkészség
5 Információforrások kezelése
5 Komplex jelzésrendszerek
5 Munka- és balesetvédelmi eszközök
4 Tűzoltóeszközök
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Felelősségtudat
Önállóság
Pontosság
Türelmesség
Szervezőkészség
Döntésképesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Határozottság
Motiválhatóság
Irányítási készség
Tömör fogalmazás készsége
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztán tartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Módszeres munkavégzés
Felfogóképesség
Értékelés
Kontroll (ellenőrző képesség)
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Tervezés
Logikus gondolkodás
Áttekintő képesség
A 31 621 01 001031 01 azonosító számú, Állatkerti állatgondozó megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1705-06 | Szaporítás és utódgondozás feladatai |
1706-06 | Előkészítő munkálatok feladatai |
1707-06 | Karbantartás feladatai |
1708-06 | Állatgondozás feladatai |
1709-06 | Kapcsolattartás |
1710-06 | Állat és környezete, állathigiéniai feladatok |
4200-06 | Takarmányozás I. |
4201-06 | Takarmányozás II. |
1714-06 | A munka-, tűz- és környezetvédelem |
A 31 621 01 001031 02 azonosító számú, Cirkuszi állatgondozó megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1706-06 | Előkészítő munkálatok feladatai |
1707-06 | Karbantartás feladatai |
1708-06 | Állatgondozás feladatai |
1710-06 | Állat és környezete, állathigiéniai feladatok |
4200-06 | Takarmányozás I. |
4201-06 | Takarmányozás II. |
1714-06 | A munka-, tűz és környezetvédelem |
A 31 621 01 001031 03 azonosító számú, Haszonállat-gondozó megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1705-06 | Szaporítás és utódgondozás feladatai |
1707-06 | Karbantartás feladatai |
1708-06 | Állatgondozás feladatai |
1710-06 | Állat és környezete, állathigiéniai feladatok |
4200-06 | Takarmányozás I. |
4201-06 | Takarmányozás II. |
1714-06 | A munka-, tűz és környezetvédelem |
A 31 621 01 0100 21 01 azonosító számú, Állattartó-telepi munkás megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
1707-06 | Karbantartás feladatai |
1708-06 | Állatgondozás feladatai |
1710-06 | Állat és környezete, állathigiéniai feladatok |
4201-06 | Takarmányozás I. |
1714-06 | A munka-, tűz és környezetvédelem |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
2. A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1705-06 Szaporítás és utódgondozás feladatai A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Egy feladat végrehajtása az állatszaporítás és utódgondozás területén (pl. ivarzó egyedek kiválasztása, jelölése; elléshez szükséges eszközök előkészítése stb.)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Az állatszaporítás és utódgondozás elméleti ismeretei
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő: 20 perc, válaszadási idő: 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 70%
2. feladat: 30%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1706-06 Előkészítő munkálatok feladatai A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Egy vizsgafeladat végrehajtása az előkészítő munkálatok feladatai közül (pl. nyitás és zárás körüli teendők elvégzése, helyiségek kitakarítása)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1707-06 Karbantartás feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Egy karbantartási vizsgafeladat végrehajtása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1708-06 Állatgondozás feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Egy állatgondozási vizsgafeladat végrehajtása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1709-06 Kapcsolattartás, adminisztráció és ismeretterjesztés feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Egy konkrét kapcsolattartási szituáció feldolgozása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Bizonylat és nyilvántartás kitöltése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 50%
2. feladat: 50%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1710-06 Állat és környezete, állathigiéniai feladatok
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Az adott állatfaj optimális környezetének kialakítása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Egészséges és beteg állat életjelenségei
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Állat-egészségügyi ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő: 20 perc, válaszadási idő: 10 perc)
A hozzárendelt 4. vizsgafeladat:
Tisztító/fertőtlenítőszerek ismerete és a fertőtlenítés végrehajtása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A hozzárendelt 5. vizsgafeladat:
A tisztítás/fertőtlenítés módjai
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő: 20 perc, válaszadási idő: 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 20%
2. feladat: 20%
3. feladat: 20%
4. feladat: 20%
5. feladat: 20%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 4200-06 Takarmányozás I. A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Az adott állatfajnak megfelelően a rendelkezésre álló takarmányok vizsgálata, előkészítése és kiadagolása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
4201-06 Takarmányozás II.
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Takarmányozástani ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő: 20 perc, válaszadási idő: 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1714-06 A munka-, tűz- és környezetvédelem
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Munka-, tűz- és környezetvédelmi előírások ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő: 20 perc, válaszadási idő: 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
A31 621 01 0010 31 01 azonosító számú, Állatkerti állatgondozó megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 10
5. vizsgarész: 10
6. vizsgarész: 20
7. vizsgarész: 10
8. vizsgarész: 10
9. vizsgarész: 10
A31 621 01 0010 31 02 azonosító számú, Cirkuszi állatgondozó megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 20
6. vizsgarész: 20
7. vizsgarész: 20
8. vizsgarész: 10
9. vizsgarész: 10
A 31 621 01 0010 31 03 azonosító számú, Haszonállat-gondozó megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 20
6. vizsgarész: 20
7. vizsgarész: 20
8. vizsgarész: 10
9. vizsgarész: 10
A 31 621010100 2101 azonosító számú, Állattartó-telepi munkás megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
3. vizsgarész: 20
4. vizsgarész: 20
6. vizsgarész: 20
7. vizsgarész: 20 9. vizsgarész: 20
A 31 621 01 001031 01 azonosító számú, Állatkerti állatgondozó megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 621 01 0100 21 01 azonosító számú, Állattartó-telepi munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
1. vizsgarész: 30
2. vizsgarész: 20
5. vizsgarész: 20
8. vizsgarész: 30
A 31 621 01 001031 02 azonosító számú, Cirkuszi állatgondozó megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 621 01 0100 21 01 azonosító számú, Állattartó-telepi munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
2. vizsgarész: 50
8. vizsgarész: 50
A31 621 01 001031 03 azonosító számú, Haszonállat-gondozó megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 621 01 0100 21 01 azonosító számú, Állattartó-telepi munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
1. vizsgarész: 50
8. vizsgarész: 50
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei
A szakképesítéshez, elágazáshoz rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -
VI.
Eszköz- és felszerelési jegyzék
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Állatkerti állatgondozó | Cirkuszi állatgondozó | Haszonállatgondozó | Állattartó-telepi munkás |
Etető-, itatóedények | X | X | X | X |
Önitatók, -etetők | X | X | X | X |
Keltetőgép | X | X | X | X |
Takarítóeszközök (porszívó) | X | X | X | X |
Állatvezető és -elkülönítő eszközök, berendezések | X | X | X | X |
Állatkozmetikai eszközök, szerszámok | X | |||
Takarmány-előkészítő és -keverő gépek, eszközök | X | X | X | X |
Kommunikációs eszközök (CB, telefon) | X | X | X | |
Számítógép (szakmai szoftverek) | X | X | X | |
Állategészségügyi eszközök, tartozékok | X | X | X | X |
Egészségügyi doboz | X | X | X | X |
Búvárfelszerelés | X | X |
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Állatkerti állatgondozó | Cirkuszi állatgondozó | Haszonállatgondozó | Állattartó-telepi munkás |
Élőhelyek berendezési tárgyai | X | |||
Fajtaspecifikus eszközök (tartáshoz, tenyésztéshez) | X | X | X | |
Egyéni védőfelszerelés | X | X | X | X |
Munkabiztonsági berendezések | X | X | X | X |
Környezetvédelmi berendezések | X | X | X | X |
"
10. A 12. sorszámú ÁLLATTARTÁSI SZOLGÁLTATÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI I. és II. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"I.
Az Országos Képzési Jegyzékben szereplő adatok
1. A szakképesítés azonosító száma: 51 621 02
2. A szakképesítés megnevezése: Állattartási szolgáltató
3. Szakképesítések köre:
3.1. Részszakképesítés: Nincs
3.2. Elágazások
Azonosítószám: 51 621 02 0010 31 01
Megnevezés: Ebrendész
Azonosítószám: 51 621 02 0010 31 02
Megnevezés: Kutyakiképző
Azonosítószám: 51 621 02 0010 31 03
Megnevezés: Kutyakozmetikus
3.3. Ráépülés: Nincs
4. Hozzárendelt FEOR szám: 5319
5. Képzés maximális időtartama:
Szakképesítés megnevezése | Szakképzési évfolyamok száma | Óraszám |
Állattartási szolgáltató | - | 500 |
II.
Egyéb adatok
Elágazás megnevezése: Ebrendész
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: -
Iskolai előképzettség: középiskola befejező évfolyamának elvégzése
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Kutyakiképző
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: középiskola befejező évfolyamának elvégzése
Szakmai előképzettség: szükséges
Előírt gyakorlat: a szakterületen eltöltött 2 év gyakorlat
Elérhető kreditek mennyisége:
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben):
Időtartama (évben vagy félévben):
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Kutyakozmetikus
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: -
Iskolai előképzettség: középiskola befejező évfolyamának elvégzése
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 30%
3. Gyakorlat aránya: 70%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges"
11. A 12. sorszámú
ÁLLATTARTÁSI SZOLGÁLTATÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI IV. és V. fejezetében a "31 621 02 0010 31 01" azonosító szám helyébe az "51 621 02 0010 31 01" azonosító szám lép, a "31 621 02 0010 31 02" azonosító szám helyébe az "51 621 02 0010 31 02" azonosító szám lép, a "31 621 02 0010 31 03" azonosító szám helyébe az "51 621 02 0010 31 03" azonosító szám lép.
12. A 12. sorszámú ÁLLATTARTÁSI SZOLGÁLTATÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI VI. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"VI.
Eszköz- és felszerelési jegyzék
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Ebrendész | Kutyakiképző | Kutyakozmetikus |
Befogásra alkalmas háló, hurok | X | ||
Állat szállítására alkalmas jármű | X |
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Ebrendész | Kutyakiképző | Kutyakozmetikus |
Száj kosár | X | ||
Kutyák elhelyezésére alkalmas kennelek | X | ||
Állat-egészségügyi eszközök | X | ||
A kiképzéshez szükséges nyakörvek, motivációs eszközök, pórázok (1,2 méteres vezető, 10 méteres nyomkövető), kikötőlánc, megfelelő méretű szájkosár | X | ||
Őrző-védő segédek részére teljes védőfelszerelés (-öltözet, védőkarok, bot, ostor, klappé) | X | ||
Különböző méretű apportfák, eszközök | X | ||
Megfelelő méretű kiképző pálya akadályokkal, búvóhelyekkel | X | ||
Nyírógépek | X | ||
Trimmelők | X | ||
Speciális kozmetikai eszközök | X | ||
Munkaasztal | X | ||
Számítógép | X | ||
Szoftverek | X | ||
Egyéni védőfelszerelés | X | X | X |
Munkabiztonsági berendezések | X | X | X |
Környezetvédelmi berendezések | X | X | X |
13. A 19. sorszámú GAZDA SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI V. fejezete 1. pontja helyébe a következő meghatározás lép:
"1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
A 33 621 02 1000 00 00 azonosító számú, Gazda megnevezésű szakképesítéshez és a 33 621 02 0100 31 01 azonosító számú, Aranykalászos gazda megnevezésű részszakképesítéshez: Mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély (T, illetve C+E, C1+E kategória, vagy B kategória)"
14. A 23. sorszámú KERTÉSZ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI IV. és V. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2219-06 Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil: Vállalkozást hoz létre
Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz
Közreműködik a kiválasztott telephely kialakításában
Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről
Szükség szerint gondoskodik vállalkozásának átszervezéséről, megszüntetéséről
Értelmezi a piackutatás eredményeit
Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit
Meghatározza a tevékenységi célokat
Kiválasztja termesztésre vagy felhasználásra a növényfajokat és fajtákat
Beszerzi a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, berendezéseket, segédanyagokat
Beszerzi a szaporítóanyagot, a felhasználandó növényanyagot
Technológiai előírásokat betart, betartat
Informatikai eszközöket használ
Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat
Bizonylatokat kitölt, használ
Adatokat szolgáltat
Elvégzi az adott munkahelyre megállapított adminisztrációt
Munkaerőt és tanulót irányít, ellenőriz
Munkaszervezést végez
Munkaadói feladatokat lát el
Átveszi mennyiségileg és minőségileg az árut/göngyöleget/berendezést/eszközt, elvégzi a hibás teljesítésből adódó teendőket
Az árujellegének és az előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról
Bemutatja az árut a vevőknek és tájékoztatja az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról
Alapvető kereskedelmi tevékenységet lát el
Dokumentáltan gondoskodik az eladatlan és a selejt áru további sorsáról
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C A vállalkozási formák jellemzői
C Az üzleti terv tartalma, felépítése
B A vállalkozás létrehozásának gyakorlati feladatai
C A belső és külső források biztosításának lehetőségei
C A telephely kiválasztásának szempontjai
C A tevékenységhez szükséges tárgyi feltételek kialakítása
C Az áru- és vagyonvédelem biztosításának módjai
C A humánerőforrás-gazdálkodás szerepe, feladatai
B A munkaszerződések megkötésére, felbontására vonatkozó előírások, szabályok
B A munkatársak kiválasztásának folyamata, a béralku lefolytatása
C A telephely külső/belső arculat-kialakításának szabályai
B A finanszírozás lehetőségei
B A vállalkozás eredményességének vizsgálata
B A hatékony munkaszervezés
C Piacfelmérés
C Piacbefolyásolás módjai
B A pénzforgalom lebonyolításának módjai, szabályai
B A pénzkezelésre vonatkozó szabályok
B A munkaviszony jogi szabályozása, a jelentési kötelezettségek betartásának szabályai
B A telephely működési rendjéhez kapcsolódó szabályok
B Pénzforgalmi nyilvántartások
B Munkaügyi nyilvántartások
C Az üzleti levelezés lebonyolításának szabályai
C A kommunikációs eszközök, fénymásolók használata
C A számítógépek és perifériáik használata
C A vállalkozás átszervezésének formái, gyakorlati teendői
B A vállalkozás megszüntetésének formái, gyakorlati teendői
B Áruforgalom tervezése
B Áruforgalom irányítása
B Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok
B Beszerzés
B Készletezés
B Értékesítés
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 1. m. IT-alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
3 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
3 Kézírás
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Precizitás
Állóképesség
Döntésképesség
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Szervezőkészség
Kockázatvállalás
Megbízhatóság
Türelem
Társas kompetenciák:
Fogalmazó készség
Nyelvhelyesség
Kapcsolatteremtő készség
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Hatékony kérdezés készsége
Meggyőzőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Irányítási készség
Prezentációs készség
Empatikus készség
Motiváló készség
Kompromisszumkészség
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Numerikus gondolkodás, matematikai készség
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Körültekintés, elővigyázatosság
Értékelési képesség
Tervezési képesség
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Problémaelemzés, -feltárás
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Logikus gondolkodás
Rendszerben való gondolkodás
Okok feltárása
Következtetési képesség
Kontroll (ellenőrző képesség)
Információgyűjtés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Módszeres munkavégzés
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2220-06 Kertészeti alapismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előkészíti a munkaterületet
Kiválasztja, előkészíti a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, anyagokat
Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez
Tápanyag-utánpótlást végez
Öntözést végez
A fényviszonyokat szabályozza
A hőmérsékleti viszonyokat szabályozza
Növényvédelmi feladatot lát el
A növényekkel, mint élő anyaggal dolgozik
Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket
Épületeket, berendezéseket, műtárgyakat, gépeket, szerszámokat karbantart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B A növényi szervek külső alaktana (morfológia)
C A növényi szervek felépítése, működése (anatómia)
B A növények életjelenségei (fiziológia)
C A növénycsoportok jellemzői
C Növények felhasználási lehetőségei
C A növény és a környezet kapcsolata (ökológia)
D A Föld meteorológiai jellemzői
B Magyarország éghajlati viszonyai
C Meteorológiai műszerek
C A talaj alkotórészei, jellemzői
B Talajtípusok jellemzői
C Öntözés módjai
C Öntözés eszközei, gépei
C A talajművelés eljárásai
C A talajművelés eszközei, gépei
C A tápanyag-utánpótlás lehetőségei
C Trágyafélék jellemzői (szerves- és műtrágyák)
C A tápanyag-utánpótlás eszközei, gépei
C Védekezési eljárások a növényvédelemben
C A fontosabb kórokozók, kártevők, gyomok felismerése
C A növényvédelem eszközei, gépei
C Termesztőberendezések
B A kertészetben előforduló erő- és munkagépek
A szint megjelölésével a szakmai készségek
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Szorgalom, igyekezet
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Testi erő
Társas kompetenciák:
Nyelvhelyesség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Körültekintés, elővigyázatosság
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Gyakorlatias feladatértelmezés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2221-06 Munkavállalói ismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási jogszabályokat, hatósági előírásokat betart, betartat
Környezetvédelmi jogszabályokat, hatósági előírásokat betart, betartat
Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről
A munkaviszony megkezdésére, folytatására, megszűnésére, megszüntetésére vonatkozó szabályokat, előírásokat betart, betartat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások
B Környezetvédelmi szabályok
C Természetvédelem (védett növények)
C Az áru- és vagyonvédelmi berendezések fajtái
C Az áru- és vagyonvédelmi berendezések használata
A Munkajogi ismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Szorgalom, igyekezet
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Nyelvhelyesség
Határozottság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Helyzetfelismerés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2227-06 Dohánytermesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Talajt előkészít
Tápanyag-utánpótlást végez
Dohányt szaporít/kiültet
Dohányt ápol
Dohányt betakarít
Dohányt manipulál, szárít, tárol
Üzemelteti, használja, karbantartja a dohánytermesztésben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Növénymorfológia
C Dohányfajták
B Éghajlatigény
B Talajigény
B Talaj-előkészítés, tápanyag-utánpótlás
B Palántanevelés, kiültetés
B Növényápolás
B Növénybetakarítás
B Növénymanipulálás, szárítás, tárolás
B A dohánytermesztésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök, anyagok, épületek, építmények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Kézügyesség
Döntésképesség
Erős fizikum
Kitartás
Szervezőkészség
Tűrőképesség
Megbízhatóság
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Türelem
Stressztűrő képesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Körültekintés, elővigyázatosság
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Áttekintő képesség
Eredményorientáltság
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Logikus gondolkodás
Helyzetfelismerés
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2228-06 Gyümölcstermesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Gyümölcsöst telepít
Elvégzi/elvégezteti/ellenőrzi a gyümölcsültetvény-létesítés előkészítő munkálatait
Gyümölcsfajt/fajtát választ
Gyümölcsművelési módot meghatároz
Gyümölcs-szaporítóanyagot előállít, előkészít, szaporítóanyagot ültet
Támberendezést, kerítést létesít, fenntart a gyümölcsösben
Gyümölcsöst gondoz
Gyümölcsültetvényt metsz
Gyümölcsfatörzset, koronát alakít
Zöldmunkákat végez gyümölcsösben
Hajtásokat kötöz a gyümölcsösben
Talajt művel, tápanyag-utánpótlást végez a gyümölcsösben
Növényvédelmi munkát végez a gyümölcsösben
Gyümölcsöt betakarít, manipulál, csomagol
Gyümölcsöt feldolgozóba, tárolóba szállít
Feldolgozásig, értékesítésig tárolja a gyümölcsöt
Üzemelteti, használja, karbantartja a gyümölcstermesztésben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Gyümölcsmorfológia
C Gyümölcsfajok és fajtacsoportok
B Éghajlatigény
B Talajigény
B Almatermésűek termesztése
B Csonthéjasok termesztése
B Héjasok termesztése
B Bogyósok termesztése
B Különleges gyümölcsfélék termesztése
A Gyümölcsfajok felismerése
B A gyümölcstermesztésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök, anyagok, épületek, építmények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Állóképesség Kézügyesség Döntésképesség
Felelősségtudat
Erős fizikum
Szorgalom, igyekezet
Szervezőkészség
Tűrőképesség
Megbízhatóság
Pontosság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Numerikus gondolkodás, matematikai készség
Tervezési képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
Körültekintés, elővigyázatosság
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Kontroll (ellenőrző képesség)
Eredményorientáltság
A környezet tisztán tartása
Információgyűjtés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2229-06 Szőlőtermesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szőlő telepítését végzi
Elvégzi/elvégezteti/ellenőrzi a szőlőültetvény létesítésének előkészítő munkálatait
Szőlőfajtát választ
Szőlőművelési módot meghatároz
Szőlő szaporítóanyagot előállít, előkészít, szaporítóanyagot ültet
Támberendezést, kerítést létesít, fenntart a szőlőültetvényben
Szőlő gondozását végzi
Szőlőültetvényt metsz
Törzset alakít a szőlőben
Zöldmunkákat végez a szőlőültetvényben
Hajtásokat kötöz a szőlőültetvényben
Talajt művel, tápanyag-utánpótlást végez a szőlőültetvényben
Növényvédelmi munkát végez a szőlőültetvényben
Meghatározza a szüret időpontját, szőlőminősítést végez
Szőlőt betakarít
Csemegeszőlőt manipulál, csomagol, szállít, betárol Szőlőt feldolgozóba szállít
Üzemelteti, használja, karbantartja a szőlőtermesztésben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szőlőmorfológia
C Szőlőfajták
B Éghajlatigény
B Talajigény
B Borszőlő termesztése
B Csemegeszőlő termesztése A Szőlőfajták felismerése
B A szőlőtermesztésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök, anyagok, épületek, építmények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Kézügyesség
Döntésképesség
Felelősségtudat
Kockázatvállalás
Szervezőkészség
Megbízhatóság
Pontosság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Tervezési képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
Körültekintés, elővigyázatosság
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Kontroll (ellenőrző képesség)
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Információgyűjtés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2230-06 Zöldségtermesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szabadföldi zöldségtermesztést folytat
Talajt előkészít
Tápanyag-utánpótlást végez
Zöldségnövényt szaporít
Növényápolási munkákat végez
Növényt betakarít, manipulál, csomagol
Növényt tárol
Zöldségféléket hajtat
Üzemelteti, használja, karbantartja a zöldségtermesztésben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Zöldségnövények morfológiája
C Zöldségfajok és fajtacsoportok
B Éghajlatigény
B Talajigény
B Szabadföldi zöldségtermesztés
B Zöldséghajtatás
A Zöldségnövények felismerése
B A zöldségtermesztésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök, anyagok, épületek, építmények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Kézügyesség
Erős fizikum
Szorgalom, igyekezet
Szervezőkészség
Elhivatottság, elkötelezettség
Monotóniatűrés
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Körültekintés, elővigyázatosság
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Eredményorientáltság
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2669-06 Fűszernövény-termesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Talajt előkészít
Tápanyag-utánpótlást végez
Fűszernövényt szaporít, ápol
Fűszernövényt betakarít, manipulál, csomagol
Fűszernövényt tárol
Üzemelteti, használja, karbantartja a fűszernövény-termesztésben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Fűszernövények morfológiája
C Fűszernövény fajok és fajtacsoportok
A Fűszernövények felismerése
B Fűszernövények termesztéstechnológiája
B A fűszernövény-termesztésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök, anyagok, épületek, építmények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Állóképesség
Kézügyesség
Döntésképesség
Felelősségtudat
Szervezőkészség
Pontosság
Monotóniatűrés
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák: Módszeres munkavégzés Tervezési képesség Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Kontroll (ellenőrző képesség) Áttekintő képesség Eredményorientáltság Rendszerező képesség A környezet tisztán tartása Információgyűjtés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2670-06 Gombatermesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Termesztőberendezést, -közeget előkészít
Szaporítóanyagot előállít, előkészít
Szaporítóanyagot telepít
Gombát ápol, betakarít, manipulál
Gombát tárol, értékesít
Üzemelteti, használja, karbantartja a gombatermesztésben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Morfológiai, faj, károsító alapismeret
B Környezetigény
B Termesztéstechnológia
B A gombatermesztésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök, anyagok, épületek, építmények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Látás
Állóképesség
Kézügyesség
Döntésképesség
Precizitás
Felelősségtudat
Szervezőkészség
Tűrőképesség
Megbízhatóság
Pontosság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák: Módszeres munkavégzés Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Értékelési képesség Eredményorientáltság Lényegfelismerés (lényeglátás) Következtetési képesség A környezet tisztán tartása Információgyűjtés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2671-06 Gyógynövénytermesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Talajt előkészít
Tápanyag-utánpótlást végez
Gyógynövényt szaporít, ápol
Gyógynövényt betakarít, manipulál, csomagol
Gyógynövényt tárol
Üzemelteti, használja, karbantartja a gyógynövénytermesztésben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Gyógynövények morfológiája
C Gyógynövény faj, fajta, drog alapismeret
B Gyógynövények termesztéstechnológiája
A Gyógynövények, drogok felismerése
B A gyógynövénytermesztésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök, anyagok, épületek, építmények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Látás
Állóképesség
Kézügyesség
Precizitás
Felelősségtudat
Tapintás
Megbízhatóság
Pontosság
Társas kompetenciák: Kapcsolatteremtő készség Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák: Módszeres munkavégzés Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Kontroll (ellenőrző képesség) Eredményorientáltság Lényegfelismerés (lényeglátás) A környezet tisztán tartása Információgyűjtés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2718-06 Kertészet
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil: Talajt előkészít Tápanyag-utánpótlást végez Gyümölcsöst telepít Gyümölcsöst gondoz Gyümölcsöt betakarít, csomagol Szőlő telepítését végzi Szőlő gondozását végzi Szőlőt betakarít
Szabadföldi zöldségtermesztést folytat Zöldségnövényt szaporít Zöldségnövényt ápol Zöldségnövényt betakarít, csomagol Zöldségnövényt hajtat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C A gyümölcstermő növények csoportosítása, környezeti igénye
C A gyümölcstermő növények részei
C A gyümölcstermő növények szaporításának módjai
B Gyümölcsültetvények létesítése
B Fiatal fák és termő gyümölcsösök gondozása
B A gyümölcs betakarítása, kezelése, csomagolása, tárolása
C A szőlő környezeti igénye
C A szőlő növény részei
C A szőlő szaporítási módjai
B A szőlő telepítése
B A fiatal és termő ültetvények gondozása
B A szőlő betakarítása
C A zöldségfélék csoportosítása, környezeti igénye
C A zöldségfélék termesztési módjai, termesztő létesítmények
C A zöldségfélék szaporítási módjai
B Talaj-előkészítés, tápanyag-gazdálkodás, vetés
B Ápolási munkák
B Zöldségnövények betakarítása, áru-előkészítése, kezelése, tárolása, egyszerűbb tartósítási eljárások
B Az ökotermesztés lehetőségei a zöldség-, gyümölcs-, szőlőtermesztésben
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Pontosság
Megbízhatóság
Kézügyesség
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Társas kompetenciák:
Határozottság
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Módszeres munkavégzés
Helyzetfelismerés
A környezet tisztán tartása
A 31 622 01 001031 01 azonosító számú, Dohánykertész megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2227-06 | Dohánytermesztés |
A 31 622 01 0010 31 02 azonosító számú, Gyümölcstermesztő megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2228-06 | Gyümölcstermesztés |
A 31 622 01 0010 31 03 azonosító számú, Szőlőtermesztő megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2229-06 | Szőlőtermesztés |
A 31 622 01 0010 31 04 azonosító számú, Zöldségtermesztő megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
A 31 622 01 0010 31 04 azonosító számú, Zöldségtermesztő megnevezésű elágazás szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2230-06 | Zöldségtermesztés |
A 31 622 01 0100 21 01 azonosító számú, Fűszernövény-termesztő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2669-06 | Fűszernövény-termesztés |
A 31 622 01 0100 21 02 azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2670-06 | Gombatermesztés |
A 31 622 01 0100 21 03 azonosító számú, Gyógynövénytermesztő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2671-06 | Gyógynövénytermesztés |
A 31 622 01 0100 21 04 azonosító számú, Kerti munkás megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2718-06 | Kertészet |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
2. A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2219-06 Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A vállalkozás létrehozása, működtetése, átszervezése, megszüntetése, üzleti adminisztráció, nyilvántartások, pénzkezelés, marketing
Áruforgalom tervezése, irányítása és lebonyolítása, beszerzés, készletezés, értékesítés A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2220-06 Kertészeti alapismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Növénytan, éghajlattan, talajtan, talajművelés, tápanyag-utánpótlás, öntözés, növényvédelem, műszaki alapismeretek A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2221-06 Munkavállalói ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Munka-, tűz- és környezetvédelem, áru- és vagyonvédelem, munkajogi ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2227-06 Dohánytermesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Dohánytermesztési feladat, a dohánytermesztésben használatos gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Dohányfajták, anyagok, eszközök, gépek, gépelemek felismerése (20 db)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Idő tartam: 20 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A dohány termesztésének ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 20%
3. feladat: 40%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2228-06 Gyümölcstermesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Gyümölcstermesztési feladat, a gyümölcstermesztésben használatos gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Gyümölcstermő növények, növényi részek, anyagok, eszközök, gépek, gépelemek felismerése (20 db)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Idő tartam: 20 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A gyümölcstermő növények termesztésének ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 20%
3. feladat: 40%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2229-06 Szőlőtermesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Szőlőtermesztési feladat, a szőlőtermesztésben használatos gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Szőlő növényi részek, fajták, anyagok, eszközök, gépek, gépelemek felismerése (20 db)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Idő tartam: 20 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A szőlő termesztésének ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 20%
3. feladat: 40%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2230-06 Zöldségtermesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Zöldségtermesztési feladat, a zöldségtermesztésben használatos gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Zöldségnövények, növényi részek, magok, palánták, anyagok, eszközök, gépek, gépelemek felismerése (20 db)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 20 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A zöldségnövények termesztésének ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 20%
3. feladat: 40%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2669-06 Fűszernövény-termesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Fűszernövény-termesztési feladat, a fűszernövény-termesztésben használatos gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Fűszernövények, növényi részek, magok, palánták, anyagok, eszközök, gépek, gépelemek felismerése (20 db)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 20 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A fűszernövények termesztésének ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 20%
3. feladat: 40%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2670-06 Gombatermesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Gombatermesztési feladat, a gombatermesztésben használatos gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Gombafajok, anyagok, eszközök, termesztő közegek, gépek, gépelemek, kór- és kárképek felismerése (20 db)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 20 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A gombák termesztésének ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 20%
3. feladat: 40%
10. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2671-06 Gyógynövénytermesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Gyógynövénytermesztési feladat, a gyógynövénytermesztésben használatos gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Gyógynövények, drogok, anyagok, eszközök, gépek, gépelemek felismerése (20 db)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 20 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A gyógynövények termesztésének ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 40%
2. feladat: 20%
3. feladat: 40%
11. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2718-06 Kertészet
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Kertészeti feladat végrehajtása (pl. talaj-előkészítés magvetéshez, magvetés szabadföldbe, ültető gödör kiásása, öntözés, kertészeti kisgépek üzemeltetése), felismerési feladat (pl. növényi rész, faj, palánta, károsító, kórkép) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
A 31 622 01 0010 31 01 azonosító számú, Dohánykertész megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 70
A 31 622 01001031 02 azonosító számú, Gyümölcstermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
5. vizsgarész: 70
A 31 622 01 0010 31 03 azonosító számú, Szőlőtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
6. vizsgarész: 70
A 31 622 01 0010 31 04 azonosító számú, Zöldségtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
7. vizsgarész: 70
A 31 622 010100 2101 azonosító számú, Fűszernövény-termesztő megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
8. vizsgarész: 70
A 31 622 01 0100 21 02 azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
9. vizsgarész: 70
A 31 622 01 0100 21 03 azonosító számú, Gyógynövénytermesztő megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
10. vizsgarész: 70
A 31 622 01 0100 21 04 azonosító számú, Kerti munkás megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
2. vizsgarész: 20
3. vizsgarész: 10
11. vizsgarész: 70
A 31 622 01 0010 31 01 azonosító számú, Dohánykertész megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 01 azonosító számú, Fűszernövény-termesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
4. vizsgarész: 100
A 31 622 01001031 02 azonosító számú, Gyümölcstermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 01 azonosító számú, Fűszernövény-termesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
5. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 03 azonosító számú, Szőlőtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 01 azonosító számú, Fűszernövény-termesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
6. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 04 azonosító számú, Zöldségtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 01 azonosító számú, Fűszernövény-termesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
7. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 01 azonosító számú, Dohánykertész megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 02 azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
4. vizsgarész: 100
A 31 622 01001031 02 azonosító számú, Gyümölcstermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 02 azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
5. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 03 azonosító számú, Szőlőtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 02 azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
6. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 04 azonosító számú, Zöldségtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 02 azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
7. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 01 azonosító számú, Dohánykertész megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 03 azonosító számú, Gyógynövénytermesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
4. vizsgarész: 100
A 31 622 01001031 02 azonosító számú, Gyümölcstermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 03 azonosító számú, Gyógynövénytermesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
5. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 03 azonosító számú, Szőlőtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 03 azonosító számú, Gyógynövénytermesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
6. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 04 azonosító számú, Zöldségtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 03 azonosító számú, Gyógynövénytermesztő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
7. vizsgarész: 100
A 31 622 01 0010 31 01 azonosító számú, Dohánykertész megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 04 azonosító számú, Kerti munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
1. vizsgarész: 30
4. vizsgarész: 70
A 31 622 01001031 02 azonosító számú, Gyümölcstermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 04 azonosító számú, Kerti munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
1. vizsgarész: 30
5. vizsgarész: 70
A 31 622 01 0010 31 03 azonosító számú, Szőlőtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 04 azonosító számú, Kerti munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
1. vizsgarész: 30
6. vizsgarész: 70
A 31 622 01 0010 31 04 azonosító számú, Zöldségtermesztő megnevezésű elágazáshoz rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 622 01 0100 21 04 azonosító számú, Kerti munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
1. vizsgarész: 30
7. vizsgarész: 70
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei
A szakképesítéshez, elágazáshoz rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése
Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri.
Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -"
15. A 25. sorszámú LÓTARTÓ- ÉS LÓTENYÉSZTŐ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI II. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"II.
Egyéb adatok
Szakképesítés megnevezése: Lótartó és -tenyésztő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): van Időtartama (évben vagy félévben): 1 év
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Lóápoló és -gondozó
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama: Szakképzési évfolyamok száma: -Óraszám: 300
3. Elmélet aránya: 40%
4. Gyakorlat aránya: 60%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Ráépülés megnevezése: Belovagló
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: Lovaglás alapszinten (legalább rajtengedély vizsga szint)
Szakmai előképzettség: 31 621 04 0000
Lótartó és -tenyésztő szakképesítés
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma: -
Óraszám: 1000
3. Elmélet aránya: 40%
4. Gyakorlat aránya: 60%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges"
16. A 28. sorszámú MEZŐGAZDASÁGI GÉPKEZELŐ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI II. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"II.
Egyéb adatok
Elágazás megnevezése: Fejő- és tejkezelögép kezelője
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Keltetőgép kezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Kertészeti gép kezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Majorgép-kezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Meliorációs, kert- és parképítögép kezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Mezőgazdasági erő- és munkagépkezelö
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Mezőgazdasági rakodógépkezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Mezőgazdasági szárítóüzemi gépkezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Növényvédelmi gépkezelő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Önjáró betakarítógép kezelője 1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -Elérhető kreditek mennyisége: -Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 20%
3. Gyakorlat aránya: 80%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges"
17. A 28. sorszámú MEZŐGAZDASÁGI GÉPKEZELŐ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI V. fejezete 1. pontja helyébe a következő meghatározás lép:
"1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
A 31 521 19 0010 31 01 Fejő- és tejkezelőgép kezelője és a 31 521 19 0010 31 02 Keltetőgép kezelő szakképesítések kivételével, mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély. (T, illetve C+E, C1+E kategória, vagy B kategória)"
18. A 30. sorszámú MEZŐGAZDASÁGI KOVÁCS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI II. fejezte helyébe a következő meghatározás lép:
"II.
Egyéb adatok
Elágazás megnevezése: Mezőgazdasági munkagépjavító kovács
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -
Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Elágazás megnevezése: Patkolókovács
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a mezőgazdasági szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): -Időtartama (évben vagy félévben): -
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges"
19. A 32. sorszámú PARKÉPÍTŐ ÉS -FENNTARTÓ TECHNIKUS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI IV. és V. fejezte helyébe a következő meghatározás lép:
"IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2219-06 Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil: Vállalkozást hoz létre
Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz
Közreműködik a kiválasztott telephely kialakításában
Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről
Szükség szerint gondoskodik vállalkozásának átszervezéséről, megszüntetéséről
Értelmezi a piackutatás eredményeit
Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit
Meghatározza a tevékenységi célokat
Kiválasztja termesztésre vagy felhasználásra a növényfajokat és fajtákat
Beszerzi a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, berendezéseket, segédanyagokat
Beszerzi a szaporítóanyagot, a felhasználandó növényanyagot
Technológiai előírásokat betart, betartat
Informatikai eszközöket használ
Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat
Bizonylatokat kitölt, használ
Adatokat szolgáltat
Elvégzi az adott munkahelyre megállapított adminisztrációt
Munkaerőt és tanulót irányít, ellenőriz
Munkaszervezést végez
Munkaadói feladatokat lát el
Átveszi mennyiségileg és minőségileg az árut/göngyöleget/berendezést/eszközt, elvégzi a hibás teljesítésből adódó teendőket
Az árujellegének és az előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról
Bemutatja az árut a vevőknek és tájékoztatja az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról
Alapvető kereskedelmi tevékenységet lát el
Dokumentáltan gondoskodik az eladatlan és a selejt áru további sorsáról
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C A vállalkozási formák jellemzői
C Az üzleti terv tartalma, felépítése
B A vállalkozás létrehozásának gyakorlati feladatai
C A belső és külső források biztosításának lehetőségei
C A telephely kiválasztásának szempontjai
C A tevékenységhez szükséges tárgyi feltételek kialakítása
C Az áru- és vagyonvédelem biztosításának módjai
C A humánerőforrás-gazdálkodás szerepe, feladatai
B A munkaszerződések megkötésére, felbontására vonatkozó előírások, szabályok
B A munkatársak kiválasztásának folyamata, a béralku lefolytatása
C A telephely külső/belső arculat-kialakításának szabályai
B A finanszírozás lehetőségei
B A vállalkozás eredményességének vizsgálata
B A hatékony munkaszervezés
C Piacfelmérés
C Piacbefolyásolás módjai
B A pénzforgalom lebonyolításának módjai, szabályai
B A pénzkezelésre vonatkozó szabályok
B A munkaviszony jogi szabályozása, a jelentési kötelezettségek betartásának szabályai
B A telephely működési rendjéhez kapcsolódó szabályok
B Pénzforgalmi nyilvántartások
B Munkaügyi nyilvántartások
C Az üzleti levelezés lebonyolításának szabályai
C A kommunikációs eszközök, fénymásolók használata
C A számítógépek és perifériáik használata
C A vállalkozás átszervezésének formái, gyakorlati teendői
B A vállalkozás megszüntetésének formái, gyakorlati teendői
B Áruforgalom tervezése
B Áruforgalom irányítása
B Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok
B Beszerzés
B Készletezés
B Értékesítés
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 1. m. IT-alapismeretek
2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek
2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés
2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés
2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés
2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció
3 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
3 Kézírás
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Precizitás
Állóképesség
Döntésképesség
Szorgalom, igyekezet
Elhivatottság, elkötelezettség
Szervezőkészség
Kockázatvállalás
Megbízhatóság
Türelem
Társas kompetenciák:
Fogalmazó készség
Nyelvhelyesség
Kapcsolatteremtő készség
Kezdeményezőkészség
Határozottság
Hatékony kérdezés készsége
Meggyőzőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Irányítási készség
Prezentációs készség
Empatikus készség
Motiváló készség
Kompromisszumkészség
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Numerikus gondolkodás, matematikai készség
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Körültekintés, elővigyázatosság
Értékelési képesség
Tervezési képesség
Áttekintő képesség
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Problémaelemzés, -feltárás
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Logikus gondolkodás
Rendszerben való gondolkodás
Okok feltárása
Következtetési képesség
Kontroll (ellenőrző képesség)
Információgyűjtés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Módszeres munkavégzés
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2220-06 Kertészeti alapismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előkészíti a munkaterületet
Kiválasztja, előkészíti a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, anyagokat
Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez
Tápanyag-utánpótlást végez
Öntözést végez
A fényviszonyokat szabályozza
A hőmérsékleti viszonyokat szabályozza
Növényvédelmi feladatot lát el
A növényekkel, mint élő anyaggal dolgozik
Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket Épületeket, berendezéseket, műtárgyakat, gépeket, szerszámokat karbantart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B A növényi szervek külső alaktana (morfológia)
C A növényi szervek felépítése, működése (anatómia)
B A növények életjelenségei (fiziológia)
C A növénycsoportok jellemzői
C Növények felhasználási lehetőségei
C A növény és a környezet kapcsolata (ökológia)
D A Föld meteorológiai jellemzői
B Magyarország éghajlati viszonyai
C Meteorológiai műszerek
C A talaj alkotórészei, jellemzői
B Talajtípusok jellemzői
C Öntözés módjai
C Öntözés eszközei, gépei
C A talajművelés eljárásai
C A talajművelés eszközei, gépei
C A tápanyag-utánpótlás lehetőségei
C Trágyafélék jellemzői (szerves és műtrágyák)
C A tápanyag-utánpótlás eszközei, gépei
C Védekezési eljárások a növényvédelemben
C A fontosabb kórokozók, kártevők, gyomok felismerése
C A növényvédelem eszközei, gépei
C Termesztőberendezések
B A kertészetben előforduló erő- és munkagépek
A szint megjelölésével a szakmai készségek
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Szorgalom, igyekezet
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Testi erő
Társas kompetenciák:
Nyelvhelyesség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Körültekintés, elővigyázatosság
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Gyakorlatias feladatértelmezés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2221-06 Munkavállalói ismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási jogszabályokat, hatósági előírásokat betart, betartat
Környezetvédelmi jogszabályokat, hatósági előírásokat betart, betartat
Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről
A munkaviszony megkezdésére, folytatására, megszűnésére, megszűntetésére vonatkozó szabályokat, előírásokat betart, betartat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások
B Környezetvédelmi szabályok
C Természetvédelem (védett növények)
C Az áru- és vagyonvédelmi berendezések fajtái
C Az áru- és vagyonvédelmi berendezések használata
A Munkajogi ismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Szorgalom, igyekezet
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Nyelvhelyesség
Határozottság
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Helyzetfelismerés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2234-06 Növényismeret
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Lomblevelű díszfákat, díszcserjéket ültet
Fenyőféléket, örökzöldeket ültet
Virágágyat, kőedényt beültet
Gyepet létesít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Egynyári dísznövények
A Kétnyári dísznövények
A Évelő dísznövények
A Pázsitfűfajok
A Lombhullató díszfák
A Lombhullató díszcserjék
A Kúszó cserjék
A Örökzöld díszfák
A Örökzöld díszcserjék
A Kerti rózsák
C Cserepes virágzók
C Cserepes levéldísznövények
C Edényes nem télálló növények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Megbízhatóság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Fogalmazó készség
Tömör fogalmazás készsége
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Áttekintő képesség
Rendszerező képesség
Információgyűjtés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2235-06 Kerttervezés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kertrendezési tervet (építési engedélyhez nem kötött) készít, készíttet
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Geodéziai eszközök, műszerek
C Területfelmérési eljárások
C Térképészet
C Terepplasztika
C Tereprendezési terv
C Temetőkert, sírbeültetés tervezése
B Lakóház kerttervezésének szempontjai
B Városi közkert tervezésének szempontjai
A Játszókert tervezésének szempontjai
B Sportkert tervezésének szempontjai
C Favédelmi terv
C Tereprendezési terv
C Temetőkert, sírbeültetés tervezése
C Sziklakert tervezése
C Tetőkert tervezésének szempontjai
C Kertépítészettörténet
B A kert kompozíciós elemei
B Települések zöldfelületei
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 ECDL 6. m. Prezentáció
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban
3 Információforrások kezelése
3 Műszaki rajz olvasása, értelmezése
3 Műszaki rajz készítése
3 Szabadkézi rajzolás
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
3 Térérzékelés
Személyes kompetenciák:
Látás
Pontosság
Megbízhatóság
Önállóság
Precizitás
Kézügyesség
Döntésképesség
Felelősségtudat
Térlátás
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Fogalmazó készség
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Tervezési képesség
Áttekintő képesség
Kreativitás, ötletgazdagság
Értékelési képesség
Új ötletek, megoldások kipróbálása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2236-06 Kertépítés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felvonul a munkaterületre
Geodéziai kitűzést végez
Talajmechanikai vizsgálatot tart
Sáv-, pont-, lemezalapot készít
Út-, térburkolat alapot készít
Betonozási, zsaluzási munkákat végez
Világítótesteket, fényarchitektúrákat elhelyez
Falszerkezeteket, támfalakat készít
Út-, térburkolatokat készít
Kerti lépcsőt, rámpát készít
Kerítést, kaput, térrácsokat épít
Pergolákat, lugasokat, falirácsokat épít
Kőkerteket, sziklakerteket kialakít
Tetőkertet, zöldtetőt kialakít
Épített tűzrakóhelyeket készít
Sport- és játszószereket elhelyez
Vízi architektúrákat épít
Kerti bútort, hulladékgyűjtőt elhelyez
Kerti öntözőhálózatot létesít
Lomblevelű díszfákat, díszcserjéket ültet
Fenyőféléket, örökzöldeket ültet
Gyepet létesít
Virágágyat, edényt beültet
Humuszos termőréteg-, termőföld-leszedést végez
Durva-tereprendezési földmunkát végez
Favédelmi, fakivágási, bozót- és cserjeirtási munkát, gyepnyesést végez
Alakító földmunkát, termőföldterítést végez
Területet felmér, helyszínrajzot készít
Használja, működteti, karbantartja a kertépítésben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Geodéziai eszközök, műszerek
C Területfelmérési eljárások
C Térképészet
C Terepplasztika
C Tereprendezési terv
C Kertépítő anyagok
B Alapozások
B Falszerkezetek
B Betonszerkezetek
B Szigetelések
B Kerti közművek, öntözőrendszerek
C Kitűzési eljárások
B Kertberendezési tárgyak
A Vízi architektúrák
A Pázsit-, gyeplétesítés módjai
A Egy-, kétnyári virágfelületek ültetése
A Évelő virágfelületek ültetése
A Edények beültetése
B Rózsafelületek ültetése
A Díszfák, cserjék kiültetése
B Föld- és tereprendezési munkák
B Út- és térburkolatok
B Kerti építmények
B Tetőkert, zöldtető építési munkák
B Kőkert, sziklakert létesítése
B A kertépítésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Műszaki rajz olvasása, értelmezése
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
3 Térérzékelés
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Erős fizikum
Kézügyesség
Állóképesség
Testi erő
Társas kompetenciák:
Kapcsolatfenntartó készség
Irányítási készség
Kezdeményezőkészség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Tervezési képesség
Áttekintő képesség
Kontroll (ellenőrző képesség)
Hibakeresés (diagnosztizálás)
Kreativitás, ötletgazdagság
Értékelési képesség
Logikus gondolkodás
Körültekintés, elővigyázatosság
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2237-06 Kertfenntartás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Virágágyat, növénybeültetést fenntart Gyepet fenntart
Lomblevelű díszfákat, díszcserjéket fenntart
Fenyőféléket, örökzöldeket fenntart
Kőkerteket, sziklakerteket fenntart
Tetőkertet, zöldtetőt fenntart
Támfalakat fenntart
Út-, térburkolatokat fenntart
Kerti lépcsőt, rámpát fenntart
Kerítést, kaput, térrácsokat fenntart
Pergolákat, lugasokat, falirácsokat fenntart
Vízi architektúrákat fenntart
Kerti bútort, hulladékgyűjtőt fenntart
Kerti öntözőhálózatot fenntart
Épített tűzrakóhelyeket fenntart
Sport- és játszószereket fenntart
Takarítási munkát végez a parkban, kertben
Hó és síkosság mentesítés munkát végez
Használja, működteti és karbantartja a kertfenntartásban használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Egy-, kétnyári virágfelületek fenntartása
A Évelő virágfelületek fenntartása
A Edényes virágok fenntartása
B Rózsafelületek fenntartása
A Díszfák, cserjék fenntartása
A Pázsit fenntartása
B Út- és térburkolatok fenntartása
C Támfalak, kerítések, lépcsők fenntartása
C Pergolák, lugasok, térrács fenntartása
C Berendezési tárgyak gondozása
A Vízi architektúrák fenntartása
C Sportpályák gondozása
A Játszóterek gondozása
C Kőkertek, sziklakertek fenntartása
C Kerti öntözőhálózat fenntartása
B A kertfenntartásban előforduló erő- és munkagépek, eszközök
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Erős fizikum
Kézügyesség
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatfenntartó készség
Irányíthatóság
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Tervezési képesség
Áttekintő képesség
Kontroll (ellenőrző képesség)
Intenzív munkavégzés
A környezet tisztántartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2238-06 Golfpálya-fenntartás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Golfpálya fenntartást végez
Használja, működteti, karbantartja a golfpálya-fenntartásban használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Golfpálya szabványai
B Golfpálya fenntartása
B A golfpálya-fenntartásban előforduló erő- és munkagépek, eszközök
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Köznyelvi beszédkészség
3 Elemi számolási készség
3 Térérzékelés
Személyes kompetenciák:
Látás
Pontosság
Megbízhatóság
Önállóság
Precizitás
Kézügyesség
Térbeli tájékozódás
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Irányíthatóság
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
A környezet tisztántartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2668-06 Temetőkertészet
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Sírbeültetési tervet készít
Sírbeültetést végez
Kiültetéseket ápolja
Utakat, térfelületeket, sírjeleket, egyéb műtárgyakat karbantart
Használja, működteti, karbantartja a temetőkertészetben használatos gépeket, eszközöket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Kegyeleti kultúra, vallási szokások, temetkezési szokások
B Temetőkertészeti szempontból fontos parképítési anyagok
A Sírok mérete, a sírfelület tagolása, térkialakítás
A A sír kitűzésének módjai, menete, eszközei
A A sír kialakításának módja (talajcsere, talajjavítás, talajegyengetés, szélek igazítása)
A A sír beültetés irányelvei (talaj - klíma - növény igénye, színösszhang, gazdaságos fenntartás)
B A sírbeültetésének módja (keretkiültetés - fák, cserjék - , talajtakarók, szezonális kiültetés)
B Sírfenntartás során alkalmazott öntözés, fejtrágyázás, gyomirtás módja, a sír téli takarásának lehetőségei
B Állandó kiültetés fenntartásának módja (szoliterek, talajtakarók metszése, nyírása)
B Szezonális kiültetés cseréjének és fenntartásának módja
B Fűnyírás, sövénynyírás módja
B A temetőkertészetben előforduló erő- és munkagépek, eszközök
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Köznyelvi beszédkészség
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
3 Szabadkézi rajzolás
3 Elemi számolási készség
3 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Megbízhatóság
Önállóság
Precizitás
Kézügyesség
Felelősségtudat
Elhivatottság, elkötelezettség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Kezdeményezőkészség
Konszenzuskészség
Tolerancia
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Kreativitás, ötletgazdagság
Új ötletek, megoldások kipróbálása
A környezet tisztántartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
4202-08 Növény felismerés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Dísznövényeket ültet, pótol
Dísznövényeket ápol, fenntart
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Egynyári dísznövények
B Kétnyári dísznövények
B Évelő dísznövények
B Pázsitfűfajok
B Lombhullató díszfák
B Lombhullató díszcserjék
B Kúszó cserjék
B Örökzöld díszfák
B Örökzöld díszcserjék
B Kerti rózsák
C Cserepes virágzók
C Cserepes levéldísznövények
C Edényes nem télálló növények
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Megbízhatóság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Fogalmazó készség
Tömör fogalmazás készsége
Közérthetőség
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Rendszerező képesség
Információgyűjtés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
4203-08 Parkgondozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Dísznövényeket szakszerűen kiültet
Alapvető ápolási, gondozási munkákat elvégez: növényeket átültet, metsz, pótol, gyomlál, öntöz
A kertek, parkok játszóterek, sportpályák műtárgyait, építményeit, berendezéseit, felszereléseit karbantartja
Tulajdonságprofil:
Az 54 622 01 0000 00 00 azonosító számú, Parképítő és -fenntartó technikus megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2234-06 | Növényismeret |
2235-06 | Kerttervezés |
2236-06 | Kertépítés |
2237-06 | Kertfenntartás |
2238-06 | Golfpálya-fenntartás |
2668-06 | Temetőkertészet |
Az 54 622 01 0100 31 01 azonosító számú, Golfpálya-fenntartó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Egy-, kétnyári virágfelületek fenntartása
A Évelő virágfelületek fenntartása
A Edényes virágok fenntartása
B Rózsafelületek fenntartása
A Díszfák, cserjék fenntartása
A Pázsit fenntartása
C Út- és térburkolatok fenntartása
C Támfalak, kerítések, lépcsők fenntartása
C Pergolák, lugasok, térrács fenntartása
C Berendezési tárgyak gondozása
C Vízi architektúrák fenntartása
C Sportpályák gondozása
C Játszóterek gondozása
C Kőkertek, sziklakertek fenntartása
C Kerti öntözőhálózat fenntartása
C A kertfenntartásban előforduló erő- és munkagépek, eszközök
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Megbízhatóság
Erős fizikum
Kézügyesség
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatfenntartó készség Irányíthatóság
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
Ismeretek helyénvaló alkalmazása
Módszeres munkavégzés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Intenzív munkavégzés
A környezet tisztántartása
Az 54 622 01 0100 31 01 azonosító számú, Golfpálya-fenntartó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2238-06 | Golfpálya-fenntartás |
Az 54 622 01 0100 33 01 azonosító számú, Kertépítő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2234-06 | Növényismeret |
2236-06 | Kertépítés |
Az 54 622 01 0100 31 02 azonosító számú, Kertfenntartó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2234-06 | Növényismeret |
2237-06 | Kertfenntartás |
Az 54 622 01 0100 21 01 azonosító számú, Parkgondozó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
4202-08 | Növényfelismerés |
4203-08 | Parkgondozás |
Az 54 622 01 0100 31 03 azonosító számú, Temetőkertész megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
2219-06 | Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek |
2220-06 | Kertészeti alapismeretek |
2221-06 | Munkavállalói ismeretek |
2234-06 | Növényismeret |
2668-06 | Temetőkertészet |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével Az 5. vizsgarészhez kertrendezési dokumentáció készítése megadott feladatra a szakmai vizsgát 30 nappal megelőzően Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén: Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
Az 5. vizsgarészhez kertrendezési dokumentáció készítése megadott feladatra a szakmai vizsgát 30 nappal megelőzően
2. A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2219-06 Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A vállalkozás létrehozása, működtetése, átszervezése, megszüntetése, üzleti adminisztráció, nyilvántartások, pénzkezelés, marketing
Áruforgalom tervezése, irányítása és lebonyolítása, beszerzés, készletezés A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2220-06 Kertészeti alapismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Növénytan, éghajlattan, talajtan, talajművelés, tápanyag-utánpótlás, öntözés, növényvédelem, műszaki alapismeretek A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2221-06 Munkavállalói ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Munka-, tűz- és környezetvédelem, áru- és vagyonvédelem munkajogi ismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2234-06 Növényismeret A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Egy-, kétnyári, évelő, fásszárú dísznövények felismerése és felhasználásának ismertetése (40 db) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 80 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2235-06 Kerttervezés
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Kertrendezési dokumentáció ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A kerttervezés feladatainak ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 60%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
2236-06 Kertépítés
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Kertépítési tevékenység, gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A kertépítés feladatai
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A kertépítés feladatainak ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 60%
2. feladat 20%
3. feladat 20%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2237-06 Kertfenntartás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Kertfenntartási feladat, gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A kertfenntartás feladatainak ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 60%
2. feladat 40%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2238-06 Golfpálya-fenntartás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Golfpálya-fenntartási feladat, gépek működtetése és karbantartása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A golfpálya-fenntartás feladatainak ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 60%
2. feladat 40%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 2668-06 Temetőkertészet A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Temetőkertészeti feladat, gépek működtetése és karbantartása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 40 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Temetőkertészeti feladatok ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 60%
2. feladat 40%
10. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 4208-06 Növényfelismerés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Egy-, kétnyári, évelő, fásszárú dísznövények felismerése és felhasználásának ismertetése (20 db) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 40 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
11. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 4203-08 Parkgondozás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Parkfenntartási feladat, gépek működtetése és karbantartása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 40 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
Az 54 622 01 0000 00 00 azonosító számú, Parképítő és -fenntartó technikus megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 5
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 10
5. vizsgarész: 10
6. vizsgarész: 20
7. vizsgarész: 20
8. vizsgarész: 10
9. vizsgarész: 10
Az 54 622 01 0100 31 01 azonosító számú, Golfpálya-fenntartó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
8. vizsgarész: 70
Az 54 622 010100 3301 azonosító számú, Kertépítő megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 30
6. vizsgarész: 40
Az 54 622 01 0100 31 02 azonosító számú, Kertfenntartó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 30
7. vizsgarész: 40
Az 54 622 01 0100 21 01 azonosító számú, Parkgondozó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
2. vizsgarész: 20
3. vizsgarész: 10
10. vizsgarész: 30
11. vizsgarész: 40
Az 54 622 0101003103 azonosító számú, Temetőkertész megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 15
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 30
9. vizsgarész: 40
Az 54 622 01 0000 00 00 azonosító számú, Parképítő és -fenntartó technikus megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 54 622 01 0100 31 01 azonosító számú, Golfpálya-fenntartó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
4. vizsgarész: 15
5. vizsgarész: 20
6. vizsgarész: 25
7. vizsgarész: 25
9. vizsgarész: 15
Az 54 622 01 0000 00 00 azonosító számú, Parképítő és -fenntartó technikus megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 54 622 01 0100 33 01 azonosító számú, Kertépítő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
5. vizsgarész: 30
7. vizsgarész: 40
8. vizsgarész: 15
9. vizsgarész: 15
Az 54 622 01 0000 00 00 azonosító számú, Parképítő és -fenntartó technikus megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 54 622 01 0100 31 02 azonosító számú, Kertfenntartó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
5. vizsgarész: 30
6. vizsgarész: 40
8. vizsgarész: 15
9. vizsgarész: 15
Az 54 622 01 0000 azonosító számú, Parképítő és -fenntartó technikus megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 54 622 01 0100 21 01 azonosító számú, Parkgondozó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
1. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 10
5. vizsgarész: 15
6. vizsgarész: 30
7. vizsgarész: 20
8. vizsgarész: 10
9. vizsgarész: 10
Az 54 622 01 0000 00 00 azonosító számú, Parképítő és -fenntartó technikus megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó az 54 622 01 0100 31 03 azonosító számú, Temető kertész megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
5. vizsgarész: 25
6. vizsgarész: 30
7. vizsgarész: 30
8. vizsgarész: 15
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei
A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése.
Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri.
Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -"
20. A 34. sorszámú BORÁSZ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI II. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"II.
Egyéb adatok
Szakképesítés megnevezése: Borász
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége:
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): van
Időtartama (évben vagy félévben): 1 év
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Pincemunkás
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség: nem igényel befejezett iskolai végzettséget
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége:
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma:
Óraszám: 600
3. Elmélet aránya: 40%
4. Gyakorlat aránya: 60%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben):
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Ráépülés megnevezése: Sommelier (borpincér)
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák:
Iskolai előképzettség:
Szakmai előképzettség:
33 621 01 0000 00 00 Borász
33 5212 01 Borász
52 6222 01 Bor- és üdítőitalipari technikus
52 6222 13 Élelmiszer-ipari technikus (bor- és üdítőitalipar)
54 541 01 0010 54 01 Bor- és pezsgőgyártó technikus
55 621 01 0010 55 02 Bortechnológus
55 621 01 0010 55 07 Szőlész, borász szaktechnikus
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége:
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma: -
Óraszám: 500
3. Elmélet aránya: 40%
4. Gyakorlat aránya: 60%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Ráépülés megnevezése: Vincellér
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Szakmai előképzettség:
33 621 01 0000 Borász
33 5212 01 Borász
52 6222 01 Bor- és üdítőitalipari technikus
52 6222 13 Élelmiszer-ipari technikus (bor- és üdítőitalipar)
54 541 01 0010 54 01 Bor- és pezsgőgyártó technikus
55 621 01 0010 55 02 Bortechnológus
55 621 01 0010 55 07 Szőlész, borász szaktechnikus
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége:
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma: -
Óraszám: 500
3. Elmélet aránya: 40%
4. Gyakorlat aránya: 60%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges"
21. A 36. sorszámú ÉLELMISZERIPARI TECHNIKUS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI V. fejezete 2. [A szakmai vizsga részei] pontjában a 4. vizsgarész és az 5. vizsgarész előírásai helyébe a következő meghatározás lép:
"4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1129-06 Gyártástervezés, -szervezés
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Az élelmiszer-előállításra vonatkozó törvények és jogszabályok, tervezési, szervezési feladatok
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1130-06 Élelmiszeripari műveletek, folyamatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Az élelmiszer-ipari műveletek alkalmazása a késztermékek előállítása során A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%"
22. A 38. sorszámú HÚSIPARI TERMÉKGYÁRTÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI IV. és V. fejezete helyébe a következő meghatározás lép:
"IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0509-06 A munkakezdés feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felveszi a tevékenységéhez előírt munkaruhát, védőruhát és védőfelszerelést
Átveszi a munkaterületet
Megismeri az elvégzendő feladatot
Felméri a szükséges anyagokat, eszközöket
Betartja a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírásokat
Elvégzi az előírt tisztítási és fertőtlenítési munkákat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Munka- és védőruhával szembeni követelmények
B Védőeszközök
B Munkaterület jellemzői
B Munkavégzéshez szükséges alap-, segéd-, járulékos és adalékanyagok
A Biztonságos munka feltételei
A Higiéniai követelmények
B Élelmiszerbiztonság (HACCP) és minőségbiztosítás
B Környezetvédelmi, tűzvédelmi szabályok
B Tisztító- és fertőtlenítőszerek
C Takarítási, tisztítási, fertőtlenítési módok
A szint megelölésével a szakmai készségek:
3 Információforrások kezelése
3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Higiéniás szemlélet
A környezet tisztán tartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Technológiai és/vagy termelési számításokat végez
Átveszi és előkészíti a gyártáshoz szükséges anyagokat
A munka megkezdése előtt ellenőrzi a gépeket, berendezéseket, eszközöket
Felügyeli a gépek, berendezések működését, szükség esetén beavatkozik
Részt vesz a karbantartási munkákban
Előkészíti, ellenőrzi a csomagolóanyagokat, csomagolja a készterméket
A készterméket átadja a hűtő- vagy tároló raktárnak és/vagy elvégzi a raktározást
A hatályos szabályozások szerint kezeli a képződő hulladékot
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szakmai számítások
B Nyersanyag-átvételi eljárások
B A gyártáshoz szükséges gépek, berendezések működési elve
B Gépkezelés
C A gépek, berendezések karbantartása
C Kéziszerszámok, eszközök
B Csomagolóanyagok, csomagolóeszközök
B A raktározás alapelvei
B Hűtő- és tároló raktározás
B Hulladékkezelési eljárások
D Melléktermékek hasznosítása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Elemi számolási készség
5 Komplex eszközhasználati képesség
4 Nyersanyagátvételhez szükséges laboreszközök használata
3 Csomagolási jelképek értelmezése
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0511-06 Mérések, dokumentálás, gazdálkodás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alapanyagot vizsgál és/vagy ellenőriz
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Beállítja az előírt paramétereket
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi tevékenységet folytat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Laboratóriumi alapmérések, alapműveletek
C Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Mintavétel
B Alapanyag-minősítés
B Késztermék-minősítés
B Gyártásközi ellenőrzések alapelvei
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
C Dokumentumok, naplók vezetése
C Gazdálkodási alapismeretek
C Vállalkozási alapismeretek
C Kereskedelmi és marketing alapismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
5 Mennyiségérzék
3 Köznyelvi beszédkészség
4 Labortechnikai eszközök használata
5 Elemi számolási készség
3 Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Elhivatottság
Elkötelezettség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Numerikus gondolkodás
Matematikai készség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0544-06 Elsődleges feldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Állatot átvesz
Vágásra előkészít
Kábítást végez
Vág vagy szúr, elvéreztet, vért kezel
Szőrtelenít, tisztít
Bőrt fejt
Elvégzi a kopasztást
Testet mos
Testet bont, zsigerel, tisztít
Testet hasít, tisztít
Előhűtést végez
Zsírszövetet feldolgoz, olvasztást, szétválasztást végez
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Testtáji darabolást végez
Testet húsrészekre bont, filéz
Húsrészekre formáz, csontoz
Húsokat osztályoz
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
D Szarvasmarhafajták és típusok
B Szarvasmarha csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
D Sertésfajták és típusok
B Sertés csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
B Juh fajták és típusok, szövetei, üregi szervei
C A felvásárlás minőségi követelményei, szerződések
C Szállítási követelmények, jellemző sérülések
C Pihentetés, koplaltatás, itatás, tisztítás
B Kábítás
B Szúrás, véreztetés
B Testmosás, szőrtelenítés
B Bőrfejtés
B Bontás
B Hasítás
B Húsvizsgálat
B Mérlegelés, minősítés
B Melléktermékek feldolgozása
C Marhavágás
C Sertésvágás
C Sertés húsrészei, csontjai, darabolása
C Sertéshúsok konyhatechnikai felosztása
C Marha első és hátsó negyedének részei, csontjai, darabolása
C Marhahúsok konyhatechnikai felosztása
D Elsődleges feldolgozás berendezései
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Elektromos eszközök használata
4 Szállító eszközök használata
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Látás
Kézügyesség
Stabil kéztartás
Erős fizikum
Monotónia-tűrés
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0519-06 Hús- és tartósítóipari nyersanyag-feldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kever
Zárást végez
Zárást ellenőriz
Hőkezelést végez
Hőelvonással tartósít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Keverés célja és alkalmazásának
B Légtelenítés módjai és alkalmazhatósága
B Zárás célja, alkalmazása a csomagolóedénytől függetlenül
B Zárás ellenőrzésének módjai, a csomagolóedény anyagától függően
B Hőkezelés magyarázata, módjai, befolyásoló tényezők
B Hőkezelés berendezései és azok működése
B Hőelvonás lényege, módjai, befolyásoló tényezők
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Következtetési képesség,
Logikus gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0545-06 Másodlagos feldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Anyagokat előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Fűszerez
Pácoldatot készít, sóz, pácol
Tölti a terméket
Formázást végez
Füstölést végez
Érlelést végez
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Hús összetétele, felépítése, húsban végbemenő folyamatok, osztályozás
C Romlások fajtái
C Kémiai tartósítás alatti folyamatok, módjai
C Biológiai tartósítás alatti folyamatok, módjai
C Gyártási szalonna
C Belsőségek
B Jelleg-, íz- és színkialakítók
C Természetes, mesterséges belek és burkoló anyagok
C Csomagolóanyagok
D Másodlagos feldolgozás berendezései
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
3 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
3 Információforrások kezelése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
3 Testi ügyesség
3 Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Precizitás
Tűrőképesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Rendszerben való gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0546-06 Késztermékgyártás és -értékesítés a húsiparban
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Emlősállatok feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Kereskedelemben húst és húskészítményt értékesít, kiszolgál
Anyagokat átvesz, kezel, raktároz
Hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Hőkezeléssel készült termékek gyártása
C Kolbászok, szalámifélék gyártása
C Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott termékek gyártása
C Étkezési szalonna, tepertő és tepertőkrém gyártása
C Kereskedelmi alapismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
3 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
3 Köznyelvi beszédkészség
3 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
3 Információforrások kezelése
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Monotóniatűrés
Erős fizikum
Tűrőképesség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0547-06 Vágóállatok elsődleges feldolgozása
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Állatot átvesz
Vágásra előkészít, függeszt
Kábítást végez
Vág, elvéreztet
Forrázást, kopasztást, utókopasztást, perzselést végez
Testet mos, átfüggeszt
Testet bont, zsigerel, tisztít
Belsőséget kezel
Előhűtést végez
Minősít, osztályoz
Kézi, vagy gépi darabolást végez, csontoz, filéz
Egész, vagy darabolt terméket csomagol
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Baromfifajták, testtájai csontváza, szervei
C A felvásárlás minőségi követelményei, szerződések
C Szállítási követelmények, jellemző sérülések
D Pihentetés, függesztés
B Kábítás
B Vágás, véreztetés
B Kopasztás, testmosás
B Bontás, zsigerelés
B Darabolás, csontozás, filézés
B Csomagolás
D Elsődleges feldolgozás berendezései
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
3 Darabológépek, csomagológépek működtetése
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Stabil kéztartás
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Módszerkompetenciák:
Körültekintés
Elővigyázatosság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0548-06 Darabolás, csontozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Testtáji darabolást végez
Testet húsrészekre bont, filéz
Húsrészeket formáz, csontoz
Húsokat osztályoz
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Sertés húsrészei, csontjai, darabolása
C Sertéshúsok konyhatechnikai felosztása
C Marha első és hátsó negyedének részei, csontjai, darabolása
C Marhahúsok konyhatechnikai felosztása
C Baromfi részei, csontjai, darabolása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Erős fizikum
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Figyelem-összpontosítás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0549-06 Vágóállatok másodlagos feldolgozása
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Anyagokat előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Fűszerez
Pácoldatot készít, sóz, pácol
Tölti a terméket
Formázást végez
Zárást végez
Zárást ellenőriz
Hőkezelést végez
Füstölést végez
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Hús összetétele, felépítése, húsban végbemenő folyamatok, osztályozás
C Gyártási szalonna
C Belsőségek
C Jelleg-, íz- és színkialakítók
C Természetes, mesterséges belek és burkoló anyagok
C Csomagolóanyagok
C Hőkezelés folyamata, hatása, módjai
D Másodlagos feldolgozás berendezései
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
3 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
3 Elemi számolási készség
Személyes kompetenciák:
Látás
Kézügyesség
Precizitás
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Figyelem-összpontosítás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0550-06 Húsipari értékesítés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kereskedelemben húst és húskészítményt értékesít, kiszolgál
Anyagokat átvesz, raktároz
Hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Vállalkozási alapismeretek
C Kereskedelmi alapismeretek
C Dokumentumok, naplók, jegyzőkönyvek vezetése
A szint megjelölésével a szakmai készségek
3 Köznyelvi beszédkészség
3 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
3 Információforrások kezelése
3 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Udvariasság
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Rendszerben való gondolkodás
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0551-06 Baromfifeldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Zsírszövetet feldolgoz, olvasztást, szétválasztást végez
Aprít, kever, tölt, hőkezelést végez
Pácol, füstöl
Érlelést végez
Hőelvonással tartósít
Baromfifélék feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Baromfifélék feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Baromfifélék feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Hőkezeléssel készült termékek gyártása
C Hőelvonással készült (hűtött, fagyasztott) készítmények gyártása
C Kolbászok, szalámifélék gyártása
C Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott termékek gyártása
D A másodlagos feldolgozás berendezéseinek működtetése
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
3 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Monotóniatűrés
Erős fizikum
Tűrőképesség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0552-06 Bélfeldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Bélgarnitúrát kezel
Belet dolgoz fel, tartósít
Csomagolja a készterméket
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Sertés csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
B Juhfajták és -típusok, szövetei, üregi szervei
B Melléktermékek feldolgozása
A szint megjelölésével a szakmai készségek: -
Személyes kompetenciák:
Monotóniatűrés
Tűrőképesség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0553-06 Bolti húsfeldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Halat pikkelyez, zsigerel
Halat darabol, filéz
Sertés, marha, baromfi húsrészeket csontoz, darabol, darál,
Anyagot előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít, kever, ízesít
Elvégzi a töltést
Megfelelő módon csomagol
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Halak fajtái, testtájai
B Hal pikkelyezés
B Halfeldolgozás
B Sertés húsrészei, csontjai, darabolása
B Sertéshúsok konyhatechnikai felosztása
B Marha első és hátsó negyedének részei, csontjai, darabolása
B Marhahúsok konyhatechnikai felosztása
B Baromfi részei, csontjai, darabolása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Köznyelvi beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Tűrőképesség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Figyelem-összpontosítás
Rendszerben való gondolkodás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0554-06 Halfeldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Halat pikkelyez, zsigerel
Halat darabol, filéz
Aprít
Kever
Hőelvonással tartósít
Halat dolgoz fel
Hal feldolgozásával félkész- és készételeket készít
Halak feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Halak feldolgozásával konzervet készít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Halak fajtái, testtájai
B Halfeldolgozás
C Hőelvonás hatása, módjai
B Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott készítmények gyártása
B Húskészítmények gyártása
D Elsődleges és másodlagos berendezések
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Stabil kéztartás
Testi ügyesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Körültekintés
Elővigyázatosság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0555-06 Nyersen érlelt kolbászok, szalámik gyártása
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Érlelést végez
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Baromfifélék feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Hús, húskészítmények pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Kémiai tartósítás alatti folyamatok
C Biológiai tartósítás alatti folyamatok
C Romlások fajtái
C Kolbászok, szalámifélék gyártása
C Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott készítmények gyártása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
3 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
3 Köznyelvi beszédkészség
Személyes kompetenciák:
Látás
Kézügyesség
Önállóság
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Figyelem-összpontosítás
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0556-06 Vágóhídi munka
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Szőrtelenít, tisztít
Bőrt fejt
Elvégzi a kopasztást
Testet hasít
Belet feldolgoz
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Testmosás, szőrtelenítés
B Bőrfejtés
B Hasítás
C Melléktermékek feldolgozása
B Marhavágás
B Sertésvágás
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Stabil kéztartás
Kézügyesség
Testi erő
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Módszerkompetenciák:
Körültekintés
Elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1122-06 Baromfifeldolgozók kiegészítő modulja a húsipari termékgyártó szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Szőrtelenít, tisztít
Bőrt fej
Elvégzi a kopasztást
Testet hasít, tisztít
Belsőséget kezel
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Beállítja az előírt paramétereket
Anyagot előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Anyagokat kever
Hőelvonással tartósít
Érlelést végez
Emlősállatok feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketingtevékenységet folytat
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Mérlegelés, minősítés
B Melléktermékek feldolgozása
B Marhavágás
B Sertésvágás
B Melléktermékek kezelése
B Vízelvonás és alkalmazási területei
B Kémiai tartósítás alatti folyamatok, módjai
B Hőkezelés folyamata, hatása, módjai
B Hőkezeléssel készült termékek gyártása
B Kolbászok, szalámifélék gyártása
B Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott készítmények gyártása
B Étkezési szalonna, tepertő és tepertőkrém gyártása
B Mintavétel
B Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Vágóállatok fertőző betegségei
B Romlások fajtái
B Takarítás, tisztítás, fertőtlenítés
B HACCP, minőségbiztosítás
B Munkaegészségtan
B Tűzvédelem Biztonságtechnika
C Környezetvédelem
C Szállítóeszközök, berendezések
C Elsődleges feldolgozás berendezései
C Másodlagos feldolgozás berendezései
C Kéziszerszámok, eszközök
C Szakmai számítások
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
1 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák készítése
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Elektromos eszközök
4 Szállítóeszközök
3 Labortechnikai eszközök
3 Csavarhúzók használata
Személyes kompetenciák
Kézügyesség
Erős fizikum
Stabil kéztatás
Társas kompetenciák: -
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1123-06 Bélfeldolgozók kiegészítő modulja a húsipari termékgyártó szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Állatot átvesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Vágásra előkészít
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Kábítást végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Vág vagy szúr, elvéreztet
Szőrtelenít, tisztít
Bőrt fej
Elvégzi a kopasztást
Testet mos
Testet bont, zsigerel, tisztít
Testet hasít, tisztít
Belsőséget kezel
Bélgarnitúrát kezel
Előhűtést végez
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Beállítja az előírt paramétereket
Testtáji darabolást végez
Testet húsrészekre bont, filéz
Húsrészeket formáz, csontoz
Húsokat osztályoz
Anyagot előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Anyagokat kever
Fűszerez
Pácoldatot készít, sóz, pácol
Tölti a terméket
Formázást végez
Zárást végez
Zárást ellenőriz
Hőelvonással tartósít
Hőkezelést végez
Füstölést végez Érlelést végez
Emlősállatok feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketingtevékenységet folytat
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Kereskedelemben húst és húskészítményt értékesít, kiszolgál
Anyagokat átvesz, raktároz
Hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szarvasmarhafajták- és típusok
B A felvásárlás minőségi követelményei, szerződések
B Szállítási követelmények, jellemző sérülések
B Pihentetés, koplaltatás, itatás, tisztítás
B Kábítás
B Szúrás, véreztetés
B Testmosás, szőrtelenítés
B Bőrfejtés
B Bontás
B Hasítás
B Húsvizsgálat
B Mérlegelés, minősítés
B Marhavágás
B Sertésvágás
B Sertés húsrészei, csontjai, darabolása
B Sertéshúsok konyhatechnikai felosztása
B Marha első és hátsó negyedének részei, csontjai, darabolása
B Marhahúsok konyhatechnikai felosztása
B Melléktermékek kezelése
B Hús összetétele, felépítése, húsban végbemenő folyamatok, osztályozásuk
B Gyártási szalonna
B Belsőségek
B Jelleg-, íz- és színkialakítók
B Egyéb anyagok
B Természetes, mesterséges belek és burkolóanyagok
B Csomagolóanyagok
B Hőelvonás hatása, módjai
B Vízelvonás és alkalmazási területei
B Kémiai tartósítás alatti folyamatok, módjai
B Hőkezelés folyamata, hatása, módjai
B Hőkezeléssel készült termékek gyártása
B Kolbászok, szalámifélék gyártása
B Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott készítmények gyártása
B Étkezési szalonna, tepertő és tepertőkrém gyártása
B Mintavétel
B Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Vágóállatok fertőző betegségei
B Romlások fajtái
C Takarítás, tisztítás, fertőtlenítés
C HACCP, minőségbiztosítás
C Munkaegészségtan
C Tűzvédelem
C Biztonságtechnika
C Környezetvédelem
C Szállítóeszközök, berendezések
C Elsődleges feldolgozás berendezései
C Másodlagos feldolgozás berendezései
C Kéziszerszámok, eszközök
C Szakmai számítások
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozás
C Kötelező dokumentumok, naplók vezetése, jelentések készítése
C Vállalkozási alapismeretek
C Kereskedelmi alapismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák készítése
5 Kések, szúró, vágó eszközök használata
5 Elektromos eszközök
4 Szállítóeszközök
3 Labortechnikai eszközök
3 Csavarhúzók, kulcsok használata
Személyes kompetenciák:
Látás
Kézügyesség
Erős fizikum
Stabil kéztartás
Társas kompetenciák:
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1124-06 Bolti hentes kiegészítő modulja a húsipari termékgyártó szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Állatot átvesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Vágásra előkészít
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Kábítást végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Vág, vagy szúr, elvéreztet
Szőrtelenít, tisztít
Bőrt fej
Elvégzi a kopasztást
Testet mos
Testet bont, zsigerel, tisztít
Testet hasít, tisztít
Belsőséget kezel
Előhűtést végez
Zsírszövetet feldolgoz, olvasztást, szétválasztást végez
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Beállítja az előírt paramétereket
Testtáji darabolást végez
Testet húsrészekre bont, filéz
Húsrészeket formáz, csontoz
Húsokat osztályoz
Anyagot előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Anyagokat kever
Fűszerez
Pácoldatot készít, sóz, pácol
Tölti a terméket
Formázást végez
Zárást végez
Zárást ellenőriz
Hőelvonással tartósít
Hőkezelést végez
Füstölést végez
Érlelést végez
Emlősállatok feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketingtevékenységet folytat
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szarvasmarhafajták és -típusok
B Szarvasmarha csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
B Sertésfajták és -típusok
B Sertés csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
B A felvásárlás minőségi követelményei, szerződések
B Szállítási követelmények, jellemző sérülések
B Pihentetés, koplaltatás, itatás, tisztítás
B Kábítás
B Szúrás, véreztetés
B Testmosás, szőrtelenítés,
B Bőrfejtés
B Bontás
B Hasítás
B Húsvizsgálat
B Mérlegelés, minősítés
B Melléktermékek feldolgozása
B Marhavágás
B Sertésvágás
B Baromfivágás
B Melléktermékek kezelése
B Hús összetétele, felépítése, húsban végbemenő folyamatok, osztályozásuk
B Gyártási szalonna
B Belsőségek
B Jelleg-, íz- és színkialakítók
B Egyéb anyagok
B Természetes, mesterséges belek és burkolóanyagok
B Csomagolóanyagok
B Hőelvonás hatása, módjai
B Vízelvonás és alkalmazási területei
B Kémiai tartósítás alatti folyamatok, módjai
B Hőkezelés folyamata, hatása, módjai
B Hőkezeléssel készült termékek gyártása
B Kolbászok, szalámifélék gyártása
B Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott készítmények gyártása
B Étkezési szalonna, tepertő és tepertőkrém gyártása
B Mintavétel
B Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Vágóállatok fertőző betegségei
B Romlások fajtái
B Takarítás, tisztítás, fertőtlenítés
C HACCP, minőségbiztosítás
C Munkaegészségtan
C Tűzvédelem
C Biztonságtechnika
C Környezetvédelem
C Szállítóeszközök, berendezések
C Elsődleges feldolgozás berendezései
C Másodlagos feldolgozás berendezései
C Kéziszerszámok, eszközök
C Szakmai számítások
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák készítése
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Elektromos eszközök
4 Szállítóeszközök
3 Labortechnikai eszközök:
3 Csavarhúzók, kulcsok használata
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Erős fizikum
Stabil kéztartás
Társas kompetenciák: -
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztán tartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1125-06 Csontozó munkás kiegészítő modulja a húsipari termékgyártó szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Állatot átvesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Vágásra előkészít
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Kábítást végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Vág vagy szúr, elvéreztet
Szőrtelenít, tisztít
Bőrt fej
Elvégzi a kopasztást
Testet mos
Testet bont, zsigerel, tisztít
Testet hasít, tisztít
Belsőséget kezel
Előhűtést végez
Zsírszövetet feldolgoz, olvasztást, szétválasztást végez
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Beállítja az előírt paramétereket
Testtáji darabolást végez
Testet húsrészekre bont, filéz
Húsrészeket formáz, csontoz
Húsokat osztályoz
Anyagot előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Anyagokat kever
Fűszerez
Pácoldatot készít, sóz, pácol
Tölti a terméket
Formázást végez
Zárást végez
Zárást ellenőriz
Hőelvonással tartósít
Hőkezelést végez
Füstölést végez
Érlelést végez
Emlősállatok feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketingtevékenységet folytat
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Kereskedelemben húst és húskészítményt értékesít, kiszolgál
Anyagokat átvesz, raktároz
Hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szarvasmarha- fajták és -típusok
B Szarvasmarha csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
B Sertésfajták és -típusok
B Sertés csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
B A felvásárlás minőségi követelményei, szerződések
B Szállítási követelmények, jellemző sérülések
B Pihentetés, koplaltatás, itatás, tisztítás
B Kábítás
B Szúrás, véreztetés
B Testmosás, szőrtelenítés
B Bőrfejtés
B Bontás
B Hasítás
B Húsvizsgálat
B Mérlegelés, minősítés
B Marhavágás
B Sertésvágás
B Melléktermékek kezelése
B Hús összetétele, felépítése, a húsban végbemenő folyamatok, osztályozásuk
B Gyártási szalonna
B Belsőségek
B Jelleg-, íz- és színkialakítók
B Egyéb anyagok
B Természetes, mesterséges belek és burkolóanyagok
B Csomagolóanyagok
B Hőelvonás hatása, módjai
B Vízelvonás és alkalmazási területei
B Kémiai tartósítás alatti folyamatok, módjai
B Hőkezelés folyamata, hatása, módjai
B Hőkezeléssel készült termékek gyártása
B Kolbászok, szalámifélék gyártása
B Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott készítmények gyártása
B Étkezési szalonna, tepertő és tepertőkrém gyártása
B Mintavétel
B Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Vágóállatok fertőző betegségei
B Romlások fajtái
B Takarítás, tisztítás, fertőtlenítés
C HACCP, minőségbiztosítás
C Munkaegészségtan
C Tűzvédelem
C Biztonságtechnika
C Környezetvédelem
C Szállítóeszközök, berendezések
C Elsődleges feldolgozás berendezései
C Másodlagos feldolgozás berendezései
C Kéziszerszámok, eszközök
C Szakmai számítások
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
C Kötelező dokumentumok, naplók vezetése, jelentések készítése
C Vállalkozási alapismeretek
C Kereskedelmi alapismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák készítése
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Elektromos eszközök
4 Szállítóeszközök
3 Labortechnikai eszközök
3 Csavarhúzók, kulcsok használata
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Erős fizikum
Stabil kéztartás
Társas kompetenciák: -
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztán tartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
ntenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1126-06 Halfeldolgozók kiegészítő modulja a húsipari termékgyártó szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Állatot átvesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Vágásra előkészít
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Kábítást végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Vág vagy szúr, elvéreztet
Szőrtelenít, tisztít
Bőrt fej
Elvégzi a kopasztást
Testet mos
Testet bont, zsigerel, tisztít
Testet hasít, tisztít
Belsőséget kezel
Előhűtést végez
Zsírszövetet feldolgoz, olvasztást, szétválasztást végez
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Beállítja az előírt paramétereket
Testtáji darabolást végez
Testet húsrészekre bont, filéz
Húsrészeket formáz, csontoz
Húsokat osztályoz
Anyagot előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Anyagokat kever
Fűszerez
Pácoldatot készít, sóz, pácol
Tölti a terméket
Formázást végez
Zárást végez
Zárást ellenőriz
Hőelvonással tartósít
Hőkezelést végez
Füstölést végez
Érlelést végez
Emlősállatok feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketingtevékenységet folytat
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Kereskedelemben húst és húskészítményt értékesít, kiszolgál
Anyagokat átvesz, raktároz
Hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Húsvizsgálat
B Mérlegelés, minősítés
B Melléktermékek feldolgozása
B Marhavágás
B Sertésvágás
B Vízelvonás és alkalmazási területei
B Kémiai tartósítás alatti folyamatok, módjai
B Hőkezelés folyamata, hatása, módjai
B Hőkezeléssel készült termékek gyártása
B Kolbászok, szalámifélék gyártása
B Étkezési szalonna, tepertő és tepertőkrém gyártása
B Mintavétel
B Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Vágóállatok fertőző betegségei
B Romlások fajtái
B Takarítás, tisztítás, fertőtlenítés
B HACCP, minőségbiztosítás
B Munkaegészségtan
B Tűzvédelem
C Biztonságtechnika
C Környezetvédelem
C Szállítóeszközök, berendezések
C Kéziszerszámok, eszközök
C Szakmai számítások
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák készítése
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Elektromos eszközök
4 Szállítóeszközök
3 Labortechnikai eszközök
3 Csavarhúzók, kulcsok használata
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Erős fizikum
Stabil kéztartás
Társas kompetenciák: -
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztántartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1127-06 Szárazáru készítők kiegészítő modulja a húsipari szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Állatot átvesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Vágásra előkészít
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Kábítást végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Vág vagy szúr, elvéreztet
Szőrtelenít, tisztít
Bőrt fej
Elvégzi a kopasztást
Testet mos
Testet bont, zsigerel, tisztít
Testet hasít, tisztít
Előhűtést végez
Zsírszövetet feldolgoz, olvasztást, szétválasztást végez
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Anyagot előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Anyagokat kever
Fűszerez
Pácoldatot készít, sóz, pácol
Tölti a terméket
Formázást végez
Zárást végez
Zárást ellenőriz
Hőelvonással tartósít
Hőkezelést végez
Füstölést végez
Érlelést végez
Emlősállatok feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketingtevékenységet folytat
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Kereskedelemben húst és húskészítményt értékesít, kiszolgál
Anyagokat átvesz, raktároz
Hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szarvasmarhafajták és -típusok
B Szarvasmarha csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
B Sertésfajták és -típusok
B Sertés csontváza, szövetei, testtájai, izomcsoportjai, üregi szervei
B A felvásárlás minőségi követelményei, szerződések
B Szállítási követelmények, jellemző sérülések
B Pihentetés, koplaltatás, itatás, tisztítás
B Kábítás
B Szúrás, véreztetés
B Testmosás, szőrtelenítés
B Bőrfejtés
B Bontás
B Hasítás
B Húsvizsgálat
B Mérlegelés, minősítés
B Melléktermékek feldolgozása
B Marhavágás
B Sertésvágás
B Sertés húsrészei, csontjai, darabolása
B Sertéshúsok konyhatechnikai felosztása
B Marha első és hátsó negyedének részei, csontjai, darabolása
B Marhahúsok konyhatechnikai felosztása
B Vízelvonás és alkalmazási területei
B Hőkezelés folyamata, hatása, módjai
B Hőkezeléssel készült termékek gyártása
B Étkezési szalonna, tepertő és tepertőkrém gyártása
B Mintavétel
B Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Vágóállatok fertőző betegségei
B Romlások fajtái
B Takarítás, tisztítás, fertőtlenítés
C HACCP, minőségbiztosítás
C Munkaegészségtan
C Tűzvédelem
C Biztonságtechnika
C Környezetvédelem
C Szállítóeszközök, berendezések
C Elsődleges feldolgozás berendezései
C Kéziszerszámok, eszközök
C Szakmai számítások
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
C Kötelező dokumentumok, naplók vezetése, jelentések készítése
C Vállalkozási alapismeretek
C Kereskedelmi alapismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák készítése
5 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Elektromos eszközök
4 Szállító eszközök
3 Labortechnikai eszközök:
3 Csavarhúzók, kulcsok használata
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Erős fizikum
Stabil kéztartás
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztán tartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem összpontosítás Intenzív munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1128-06 Vágóhídi munkás kiegészítő modulja a húsipari termékgyártó szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Előhűtést végez
Zsírszövetet feldolgoz, olvasztást, szétválasztást végez
Emlősállatot elsődlegesen feldolgoz
Beállítja az előírt paramétereket
Testtáji darabolást végez
Testet húsrészekre bont, filéz
Húsrészeket formáz, csontoz
Húsokat osztályoz
Anyagot előkészít anyagnorma szerint
Anyagokat aprít
Anyagokat kever
Fűszerez
Pácoldatot készít, sóz, pácol
Tölti a terméket
Formázást végez
Zárást végez
Zárást ellenőriz
Hőelvonással tartósít
Hőkezelést végez
Füstölést végez
Érlelést végez
Emlősállatok feldolgozásával hőkezelt húskészítményeket gyárt
Emlősállatok feldolgozásával sózott, pácolt húskészítményeket gyárt
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketingtevékenységet folytat
Emlősállatok feldolgozásával nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt
Kereskedelemben húst és húskészítményt értékesít, kiszolgál
Anyagokat átvesz, raktároz
Hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végzi
Vevőket szolgál ki
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Húsvizsgálat
B Mérlegelés, minősítés
B Sertés húsrészei, csontjai, darabolása
B Sertéshúsok konyhatechnikai felosztása
B Marha első és hátsó negyedének részei, csontjai, darabolása
B Marhahúsok konyhatechnikai felosztása
B Hús összetétele, felépítése, húsban végbemenő folyamatok, osztályozásuk
B Gyártási szalonna
B Belsőségek
B Jelleg-, íz- és színkialakítók
B Egyéb anyagok
B Természetes, mesterséges belek és burkolóanyagok
B Csomagolóanyagok
B Hőelvonás hatása, módjai
B Vízelvonás és alkalmazási területei
B Kémiai tartósítás alatti folyamatok, módjai
B Hőkezelés folyamata, hatása, módjai
B Hőkezeléssel készült termékek gyártása
B Kolbászok, szalámifélék gyártása
B Pácolt, füstölt, főtt, lángolt, érlelt, formázott készítmények gyártása
B Étkezési szalonna, tepertő és tepertőkrém gyártása
B Mintavétel
B Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Vágóállatok fertőző betegségei
B Romlások fajtái
B Takarítás, tisztítás, fertőtlenítés
B HACCP, minőségbiztosítás
B Munkaegészségtan
B Tűzvédelemi ismeretek
C Biztonságtechnika
C Környezetvédelem
C Szállítóeszközök, berendezések
C Elsődleges feldolgozás berendezései
C Másodlagos feldolgozás berendezései
C Kéziszerszámok, eszközök
C Szakmai számítások
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
C Kötelező dokumentumok, naplók vezetése, jelentések készítése
C Vállalkozási alapismeretek
C Kereskedelmi alapismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
2 Olvasott köznyelvi szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
2 Szakmai nyelvű beszédkészség
3 Információforrások kezelése
3 Húsipari gépek, berendezések rajzának olvasása, értelmezése
2 Folyamatábrák olvasása, értelmezése
3 Folyamatábrák készítése
4 Kések, szúró-, vágóeszközök használata
5 Elektromos eszközök
4 Szállítóeszközök
3 Labortechnikai eszközök
3 Csavarhúzók, kulcsok használata
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Erős fizikum
Stabil kéztartás
Társas kompetenciák: -
Módszerkompetenciák:
A környezet tisztán tartása
Körültekintés, elővigyázatosság
Figyelem-összpontosítás
Intenzív munkavégzés
A 31 541 01 1000 00 00 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0511-06 | Mérések |
0544-06 | Elsődleges feldolgozás |
0519-06 | Hús- és tartósítóipari nyersanyag-feldolgozás |
0545-06 | Másodlagos feldolgozás |
0546-06 | Késztermékgyártás és -értékesítés a húsiparban |
A31 541 01 010021 01 azonosító számú, Baromfifeldolgozó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0547-06 | Vágóállatok elsődleges feldolgozása |
0549-06 | Vágóállatok másodlagos feldolgozása |
0551-06 | Baromfifeldolgozás |
A 31 541 01 0100 21 02 azonosító számú, Bélfeldolgozó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
A 31 541 01 0100 21 02 azonosító számú, Bélfeldolgozó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0552-06 | Bél feldolgozás |
A31 541 01 010031 01 azonosító számú, Bolti hentes megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0548-06 | Darabolás |
0550-06 | Húsipari értékesítés |
0553-06 | Bolti húsfeldolgozás |
A 31 541 01 0100 21 03 azonosító számú, Csontozó munkás megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0548-06 | Darabolás, csontozás |
A31 541 01 010021 04 azonosító számú, Halfeldolgozó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0554-06 | Halfeldolgozás |
A31 541 01 0100 31 02 azonosító számú, Szárazáru készítő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0555-06 | Nyersen érlelt kolbászok, szalámik gyártása |
A 31 541 01 0100 21 05 azonosító számú, Vágóhídi munkás megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0544-06 | Elsődleges feldolgozás |
0556-06 | Vágóhídi munka |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
2. A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0509-06 A munkakezdés feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Felkészülés a munkavégzésre, a munkaterület átvétele, a tisztítás, a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírások betartásával
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Technológiai/termelési számítások elvégzése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Három különböző típusú termék csomagolása, tárolása, a keletkező hulladékok szakszerű kezelése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 25%
2. feladat 75%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0511-06 Mérések, dokumentálás, gazdálkodás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Alapanyag-, gyártásközi- és késztermék-vizsgálat elvégzése megadott anyagokból és módszerekkel, a mérési adatok dokumentálása, összesítő jelentés elkészítése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Gazdálkodási, vállalkozási, kereskedelmi és marketing alapismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 75%
2. feladat 25%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0544-06 Elsődleges feldolgozás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Elvégzi a vágóállatok kábítását, véreztetését, szőrtelenítését, bontását A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 90 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Testtáji darabolást, csontozást végez, húsrészekre bont, osztályoz A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 90 perc A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
A vágóállatok csontvázának, szöveteinek, testtájainak, izomcsoportjainak, üregi szerveinek ismerete, az elsődleges feldolgozás műveleteinek jellemzői, minősítés, vágási technológiák, húsok ipari és konyhatechnikai darabolása, csontozása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 40%
3. feladat 20%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0519-06 Hús- és tartósítóipari nyersanyag-feldolgozás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Befejező műveletek, hőközlés, hőelvonás, vízelvonás
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0545-06 Másodlagos feldolgozás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Elvégez egy műveletet a húskészítmények gyártástechnológiájából A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 30 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Másodlagos feldolgozás műveletei, alap-, segéd-, burkoló-, csomagolóanyagai, berendezései
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 80%
2. feladat 20%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0546-06 Késztermékgyártás és -értékesítés a húsiparban
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Elvégzi egy adott húskészítmény gyártását
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Elvégzi a hús, húskészítmény előkészítését, kiszolgálja a vevőket
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat:
Kereskedelmi alapismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 40%
3. feladat 20%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0547-06 Vágóállatok elsődleges feldolgozása
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Elvégzi az elsődleges feldolgozás műveleteit
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0548-06 Darabolás, csontozás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Elvégzi a vágóállat testtáji darabolását, csontozását, filézését, húsrészekre bontását, osztályozását A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
10. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0549-06 Vágóállatok másodlagos feldolgozása
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Húskészítmény-gyártási műveletet végez
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 90 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
11. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0550-06 Húsipari értékesítés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Elvégzi a hús, húskészítmény előkészítését, kiszolgálja a vevőket, számlát állít ki, pénztárgépet kezel
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Kereskedelmi alapismeretek
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 80%
2. feladat 20%
12. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0551-06 Baromfifeldolgozás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Elvégzi az adott baromfifaj elsődleges feldolgozását
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Egy meghatározott húskészítmény előállítása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 90 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 50%
2. feladat 50%
13. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0552-06 Bélfeldolgozás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Bélgarnitúra kezelése és feldolgozása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
14. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0553-06 Bolti húsfeldolgozás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Húsalapanyag előkészítése (darabolás, csontozás, aprítás, darálás) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
15. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0554-06 Halfeldolgozás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Hal feldolgozása és készítmény gyártása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
16. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0555-06 Nyersen érlelt kolbászok, szalámik gyártása
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Nyersen érlelt kolbász vagy szalámi gyártása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
17. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0556-06 Vágóhídi munka
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Vágóállat elsődleges feldolgozása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100%
18. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1122-06 Baromfifeldolgozók kiegészítő modulja a húsipari szakképesítéshez A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Első és másodlagos feldolgozás műveleteinek alkalmazása, késztermékek gyártása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 20%
2. feladat 80%
19. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1123-06 Bélfeldolgozók kiegészítő modulja a húsipari szakképesítéshez A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Első és másodlagos feldolgozás műveleteinek alkalmazása, késztermékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 20%
2. feladat 80%
20. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1124-06 Bolti hentes kiegészítő modulja a húsipari szakképesítéshez A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Első és másodlagos feldolgozás műveleteinek alkalmazása, késztermékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 20%
2. feladat 80%
21. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1125-06 Csontozó munkás kiegészítő modulja a húsipari szakképesítéshez A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Első és másodlagos feldolgozás műveleteinek alkalmazása, késztermékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 20%
2. feladat 80%
22. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1126-06 Halfeldolgozók kiegészítő modulja a húsipari szakképesítéshez A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Első és másodlagos feldolgozás műveleteinek alkalmazása, késztermékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 20%
2. feladat 80%
23. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1127-06 Szárazáru készítők kiegészítő modulja a húsipari szakképesítéshez A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Első és másodlagos feldolgozás műveleteinek alkalmazása, késztermékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 20%
2. feladat 80%
24. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1128-06 Vágóhídi munkás kiegészítő modulja a húsipari szakképesítéshez A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Másodlagos feldolgozási műveletek alkalmazása; húsipari termékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 20%
2. feladat 80%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
A 3154101 10000000 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 15
5. vizsgarész: 15
6. vizsgarész: 25
7. vizsgarész: 25
A 31 541 01 0100 21 01 azonosító számú, Baromfifeldolgozó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
8. vizsgarész: 20 10. vizsgarész: 20 12. vizsgarész: 45
A31 541 01 0100 21 02 azonosító számú, Bélfeldolgozó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
13. vizsgarész: 85
A 31 541 01 0100 31 01 azonosító számú, Bolti hentes megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5 9. vizsgarész: 40 11. vizsgarész: 30
14. vizsgarész: 15
A 31 541010100 21 03 azonosító számú, Csontozó munkás megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5 9. vizsgarész: 85
A 31 541 01 0100 21 04 azonosító számú, Halfeldolgozó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
15. vizsgarész: 85
A31 541 01 0100 31 02 azonosító számú, Szárazáru készítő megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
16. vizsgarész: 85
A31 541010100 21 05 azonosító számú, Vágóhídi munkás megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: 10 4. vizsgarész: 40
17. vizsgarész: 50
A 3154101 10000000 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 541 01 0100 21 01 azonosító számú Baromfifeldolgozó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
18. vizsgarész: 100
A 3154101 10000000 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 541 01 0100 21 02 azonosító számú Bélfeldolgozó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
19. vizsgarész: 100
A 3154101 10000000 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 541 01 0100 31 01 azonosító számú Bolti hentes megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
20. vizsgarész: 100
A 3154101 10000000 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 541 01 0100 21 03 azonosító számú Csontozó munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
21. vizsgarész: 100
A 3154101 10000000 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 541 01 0100 21 04 azonosító számú Halfeldolgozó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
22. vizsgarész: 100
A 3154101 10000000 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 541 01 0100 31 02 azonosító számú Szárazáru készítő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
23. vizsgarész: 100
A 3154101 10000000 azonosító számú, Húsipari termékgyártó megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 31 541 01 0100 21 05 azonosító számú Vágóhídi munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
24. vizsgarész: 100
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei:
A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése
Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri.
Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -"
23. A 40. sorszámú PÉK SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI helyébe a következő meghatározás lép:
"40. PÉK
SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI
I.
Az Országos Képzési Jegyzékben szereplő adatok
1. A szakképesítés azonosító száma: 33 541 04 0000 00 00
2. A szakképesítés megnevezése: Pék
3. Szakképesítések köre:
3.1. Részszakképesítések:
Azonosítószám: 33 541 04 0100 21 01
Megnevezés: Gyorspékségi sütő és eladó
Azonosítószám: 33 541 04 0100 21 02
Megnevezés: Sütőipari munkás
Azonosítószám: 33 541 04 0100 21 03
Megnevezés: Száraztésztagyártó
3.2. Elágazások: Nincsenek
3.3. Ráépülés: Nincs
4. Hozzárendelt FEOR szám: 7216
5. Képzés maximális időtartama:
Szakképesítés megnevezése | Szakképzési évfolyamok száma | Óraszám |
Pék | 2 | 2000 |
II.
Egyéb adatok
Szakképesítés megnevezése: Pék
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség
Szakmai előképzettség:
Előírt gyakorlat:
Elérhető kreditek mennyisége:
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): van Időtartama (évben vagy félévben): 1 év
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Gyorspékségi sütő és eladó
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: -
Iskolai előképzettség: nem igényel befejezett iskolai végzettséget
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma: -
Óraszám: 400
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Sütőipari munkás
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: -
Iskolai előképzettség: nem igényel befejezett iskolai végzettséget
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma: -
Óraszám: 500
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Száraztésztagyártó
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: -
Iskolai előképzettség: nem igényel befejezett iskolai végzettséget
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma: -
Óraszám: 400
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
III.
Munkaterület
1. A szakképesítéssel legjellemzőbben betölthető munkakör, foglalkozás:
A munkakör, foglalkozás | |
FEOR száma | FEOR megnevezése |
7216 | Sütő-, tésztaipari munkás, pék |
2. A szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
Felkészül a munkára Előkészíti a munkafolyamatokat Alapméréseket végez
Eszközöket használ, gépeket kezel, berendezéseket üzemeltet
Befejező műveleteket végez
Tésztát készít
Tölteléket készít
Feldolgozza a tésztát
Tésztát keleszt
Tésztát süt
Tésztát szárít
Betartja a tevékenységére vonatkozó előírásokat
Adminisztrációs munkát végez
3. A szakképesítéssel rokon szakképesítések:
A szakképesítéssel rokon szakképesítések | |
azonosító száma | megnevezése |
33 541 01 0000 00 00 | Édesipari termékgyártó |
54 541 01 | Élelmiszeripari technikus |
33 541 03 0000 00 00 | Molnár |
33 541 05 1000 00 00 | Pék-cukrász |
IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0509-06 A munkakezdés feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felveszi a tevékenységéhez előírt munkaruhát, védőruhát és védőfelszerelést
Átveszi a munkaterületet
Megismeri az elvégzendő feladatot
Felméri a szükséges anyagokat, eszközöket
Betartja a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírásokat
Elvégzi az előírt tisztítási és fertőtlenítési munkákat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Munka- és védőruhával szembeni követelmények
B Védőeszközök
B Munkaterület jellemzői
B Munkavégzéshez szükséges alap-, segéd-, járulékos és adalékanyagok
A Biztonságos munka feltételei
A Higiéniai követelmények
B Élelmiszerbiztonság (HACCP) és minőségbiztosítás
B Környezetvédelmi, tűzvédelmi szabályok
B Tisztító- és fertőtlenítőszerek
C Takarítási, tisztítási, fertőtlenítési módok
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Információforrások kezelése
3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
Személyes kompetenciák:
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Higiéniás szemlélet
A környezet tisztántartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Technológiai és/vagy termelési számításokat végez
Átveszi és előkészíti a gyártáshoz szükséges anyagokat
A munka megkezdése előtt ellenőrzi a gépeket, berendezéseket, eszközöket
Felügyeli a gépek, berendezések működését, szükség esetén beavatkozik
Részt vesz a karbantartási munkákban
Előkészíti, ellenőrzi a csomagolóanyagokat, csomagolja a készterméket
A készterméket átadja a hűtő- vagy tároló raktárnak és/vagy elvégzi a raktározást
A hatályos szabályozások szerint kezeli a képződő hulladékot
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szakmai számítások
B Nyersanyag-átvételi eljárások
B A gyártáshoz szükséges gépek, berendezések működési elve
B Gépkezelés
C A gépek, berendezések karbantartása
C Kéziszerszámok, eszközök
B Csomagolóanyagok, csomagolóeszközök
B A raktározás alapelvei
B Hűtő- és tároló raktározás
B Hulladékkezelési eljárások
D Melléktermékek hasznosítása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Elemi számolási készség
5 Komplex eszközhasználati képesség
4 Nyersanyagátvételhez szükséges laboreszközök használata
3 Csomagolási jelképek értelmezése
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0511-06 Mérések, dokumentálás, gazdálkodás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alapanyagot vizsgál és/vagy ellenőriz
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Beállítja az előírt paramétereket
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi tevékenységet folytat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Laboratóriumi alapmérések, alapműveletek
C Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Mintavétel
B Alapanyag-minősítés
B Késztermék-minősítés
B Gyártásközi ellenőrzések alapelvei
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
C Dokumentumok, naplók vezetése
C Gazdálkodási alapismeretek
C Vállalkozási alapismeretek
C Kereskedelmi és marketing alapismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
5 Mennyiségérzék
3 Köznyelvi beszédkészség
4 Labortechnikai eszközök használata
5 Elemi számolási készség
3 Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Elhivatottság
Elkötelezettség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Numerikus gondolkodás
Matematikai készség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0532-06 Tésztafeldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felosztja a tésztát méretre, tömegre
Formázza a tésztát
Tölti a tésztát
Elrakja a tésztát
Kezeli a tészta felületét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B A tésztafeldolgozás műveletei
C Csészeürítő gépek
C Osztógépek
C Gömbölyítők
B Formázógépek
B Nyújtógépek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
4 Kéziszerszámok, szeletelők, vágók, kiszúrók használata
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Szervezőkészség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Áttekintő képesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0533-06 Kelesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
A kelesztő paramétereit beállítja
Elhelyezi a terméket a kelesztőben
Ellenőrzi a kelesztési folyamatot
Sütés előtt kezeli a tészta felületét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Mikrobiológiai folyamatok kelesztésnél
B A kelesztés folyamata
C Tésztapihentetők
C Kelesztő eszközök
B Kelesztő kamrák
C Gépi kelesztők
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Szakmai gépek szerkezete, működési vázlata, rajzok olvasása, értelmezése
Személyes kompetenciák:
Látás
Önállóság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás
Hibaelhárítás
Helyzetfelismerés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0534-06 Sütés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Beállítja a sütési paramétereket
A megkelt terméket a kemencébe helyezi
Sütési folyamatot ellenőriz
Süti a formázott tésztákat
Kezeli a termék felületét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Sütés szakaszai, sütés közben lejátszódó folyamatok
C Épített kemencék
C Szerelt fémszerkezetű kemencék
C Vetőszerkezetek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
3 Sütőkemencék kapcsolási rajzainak olvasása, értelmezése
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Megbízhatóság
Önállóság
Testi erő
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Problémamegoldás
Hibaelhárítás
Módszeres munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0535-06 Tésztakészítés, tésztaszárítás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil: Kovászol Dagaszt Gyúr
Kever, tömörít
Kenyérfélék gyártásához közvetett tésztát készít és szárít
Péksütemények gyártásához vizes tésztát készít és szárít
Péksütemények gyártásához tejes tésztát készít és szárít
Péksütemények gyártásához dúsított tésztát készít és szárít
Péksütemények gyártásához tojással dúsított tésztát készít és szárít
Omlós tésztát készít és szárít
Leveles tésztát készít, hajtogatja, hűti és szárítja
Diabetikus és egyéb tésztát készít és szárít
Tulajdonságprofil: Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Alapanyagok fajtái, tulajdonságai
B Segédanyagok fajtái, tulajdonságai
B Járulékos anyagok fajtái, tulajdonságai
B Nyersanyagok fizikai jellemzői
B Nyersanyagok kémiai összetevői
B Nyersanyagok biológiai jellemzői
B Nyersanyagok mikrobiológiai jellemzői
B Nyersanyagok előkészítése
B Kenyérfélék
B Vizes tésztából készült sütőipari termékek
B Tejes tésztából készült sütőipari termékek
B Dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Tojással dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Omlós tésztából készült sütőipari termékek
B Leveles tésztából készült sütőipari termékek
B Diétát kiegészítő termékek
B Tészta készítése
C Mikrobiológiai folyamatok a kovászérésnél
B Mikrobiológiai folyamatok a tésztaérésnél
C Kolloidális folyamatok kovászkészítésnél
C Kolloidális folyamatok tésztakészítésnél
B Enzimes folyamatok: keményítő- fehérje- és zsírbontás
C Liszttárolás eszközei
C Lisztszállítás eszközei
C Nyersanyag előkészítő berendezések
B Dagasztógépek, csészék
C Keverő- és habverő gép
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
4 Kisgépek, dagasztógépek használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Felfogóképesség
Rendszerező képesség
Áttekintő képesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1104-06 Gyorspékségi sütő és eladó kiegészítő modulja a pék szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Beállítja az előírt paramétereket
Kovászol
Dagaszt
Gyúr
Tésztát kever, tömörít
Kenyérfélék gyártásához közvetett tésztát készít
Péksütemény gyártásához vizes tésztát készít
Péksütemény gyártásához tejes tésztát készít
Péksütemény gyártásához dúsított tésztát készít
Péksütemény gyártásához tojással dúsított tésztát készít
Omlós tésztát készít
Leveles tésztát készít, hajtogat, hűt
Diabetikus és egyéb tésztát készít
Felosztja a tésztát méretre, tömegre
Formázza az anyagot
Tölti a tésztát
Elrakja a tésztát
Kezeli a tészta felületét
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketing tevékenységet folytat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Alapanyagok fajtái, tulajdonságai
B Segédanyagok fajtái, tulajdonságai
B Járulékos anyagok fajtái, tulajdonságai
B Nyersanyagok fizikai jellemzői
B Nyersanyagok kémiai összetevői
B Nyersanyagok biológiai jellemzői
B Nyersanyagok mikrobiológiai jellemzői
B Nyersanyagok előkészítése
B Kenyérfélék ismerete
B Vizes tésztából készült sütőipari termékek
B Tejes tésztából készült sütőipari termékek
B Dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Tojással dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Omlós tésztából készült sütőipari termékek
B Leveles tésztából készült sütőipari termékek
B Diétát kiegészítő termékek
B Tészta készítése
C Mikrobiológiai folyamatok a kovászérésnél
B Mikrobiológiai folyamatok a tésztaérésnél
C Kolloidális folyamatok kovászkészítésnél
C Kolloidális folyamatok tésztakészítésnél
B Enzimes folyamatok: keményítő- fehérje- és zsírbontás
C Liszttárolás eszközei
C Lisztszállítás eszközei
C Nyersanyag előkészítő berendezések
B Dagasztógépek, csészék
C Keverő és habverő gép
B A tésztafeldolgozás műveletei
C Csészeürítő gépek
C Osztógépek
C Gömbölyítők
B Formázógépek
B Nyújtógépek
C Hűtőberendezések
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Elemi számolási készség
4 Kisgépek, dagasztógépek használata
5 Mennyiségérzék
5 Kézügyesség
4 Testi ügyesség
5 Tájékozódás
4 Térérzékelés
4 Kéziszerszámok, szeletelők, vágók, kiszúrók használata
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Látás
Ízérzékelés
Pontosság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Közérthetőség
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Eredményorientáltság
Áttekintő képesség
Kreativitás
Ötletgazdagság
1106-06 Sütőipari munkás kiegészítő modulja a pék szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Anyagokat vizsgál és/vagy ellenőriz
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Beállítja az előírt paramétereket
Kovászol
Dagaszt
Gyúr
Tésztát kever, tömörít
Kenyérfélék gyártásához közvetett tésztát készít
Péksütemény gyártásához vizes tésztát készít
Péksütemény gyártásához tejes tésztát készít
Péksütemény gyártásához dúsított tésztát készít
Péksütemény gyártásához tojással dúsított tésztát készít
Omlós tésztát készít
Leveles tésztát készít, hajtogat, hűt
Diabetikus és egyéb tésztát készít
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi és marketing tevékenységet folytat
Beállítja a sütési paramétereket
A megkelt terméket a kemencébe helyezi
Sütési folyamatot ellenőriz
Süti a formázott tésztákat
Kezeli a termék felületét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Sütés szakaszai, sütés közben lejátszódó folyamatok
C Épített kemencék
C Szerelt fémszerkezetű kemencék
C Vető szerkezetek
B Alapanyagok fajtái, tulajdonságai
B Segédanyagok fajtái, tulajdonságai
B Járulékos anyagok fajtái, tulajdonságai
B Nyersanyagok fizikai jellemzői
B Nyersanyagok kémiai összetevői
B Nyersanyagok biológiai jellemzői
B Nyersanyagok mikrobiológiai jellemzői
B Nyersanyagok előkészítése
B Kenyérfélék
B Vizes tésztából készült sütőipari termékek
B Tejes tésztából készült sütőipari termékek
B Dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Tojással dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Omlós tésztából készült sütőipari termékek
B Leveles tésztából készült sütőipari termékek
B Diétát kiegészítő termékek
B Tészta készítése
C Mikrobiológiai folyamatok a kovászérésnél
B Mikrobiológiai folyamatok a tésztaérésnél
C Kolloidális folyamatok kovászkészítésnél
C Kolloidális folyamatok tésztakészítésnél
B Enzimes folyamatok: keményítő- fehérje- és zsírbontás
C Liszt tárolás eszközei
C Lisztszállítás eszközei
C Nyersanyag előkészítő berendezések
B Dagasztógépek, csészék
C Keverő és habverő gép
C Hűtőberendezések
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
5 Tájékozódás
4 Térérzékelés
4 Kéziszerszámok, szeletelők, vágók, kiszúrók használata
5 Elemi számolási készség
5 Tájékozódás
4 Kisgépek, dagasztógépek használata
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Sütőkemencék kapcsolási rajzainak olvasása, értelmezése
4 Testi ügyesség
4 Testi erő
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Látás
Ízérzékelés
Pontosság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Közérthetőség
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Eredményorientáltság
Áttekintő képesség
Kreativitás
Ötletgazdagság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1107-06 Száraztésztagyártó kiegészítő modulja a pék szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kovászol
Dagaszt
Gyúr
Tésztát kever, tömörít
Kenyérfélék gyártásához közvetett tésztát készít
Péksütemény gyártásához vizes tésztát készít
Péksütemény gyártásához tejes tésztát készít
Péksütemény gyártásához dúsított tésztát készít
Péksütemény gyártásához tojással dúsított tésztát készít
Omlós tésztát készít
Leveles tésztát készít, hajtogat, hűt
Diabetikus és egyéb tésztát készít
Kelesztő paramétereit beállítja
Elhelyezi a terméket a kelesztőben
Sütés előtt a tészta felületét kezeli
Ellenőrzi a kelesztési folyamatot
Beállítja a sütési paramétereket
A megkelt terméket a kemencébe helyezi
Sütési folyamatot ellenőriz
Süti a formázott tésztákat
Kezeli a termék felületét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Sütés szakaszai, sütés közben lejátszódó folyamatok
C Épített kemencék
C Szerelt fémszerkezetű kemencék
C Vető szerkezetek
B Alapanyagok fajtái, tulajdonságai
B Segédanyagok fajtái, tulajdonságai
B Járulékos anyagok fajtái, tulajdonságai
B Nyersanyagok fizikai jellemzői
B Nyersanyagok kémiai összetevői
B Nyersanyagok biológiai jellemzői
B Nyersanyagok mikrobiológiai jellemzői
B Nyersanyagok előkészítése
B Kenyérfélék
B Vizes tésztából készült sütőipari termékek
B Tejes tésztából készült sütőipari termékek
B Dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Tojással dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Omlós tésztából készült sütőipari termékek
B Leveles tésztából készült sütőipari termékek
B Diétát kiegészítő termékek
B Tészta készítése
C Mikrobiológiai folyamatok a kovászérésnél
B Mikrobiológiai folyamatok a tésztaérésnél
C Kolloidális folyamatok kovászkészítésnél
C Kolloidális folyamatok tésztakészítésnél
B Enzimes folyamatok: keményítő- fehérje- és zsírbontás
C Liszttárolás eszközei
C Lisztszállítás eszközei
C Nyersanyag előkészítő berendezések
B Dagasztógépek, csészék
C Keverő és habverő gép
C Hűtőberendezések
C Mikrobiológiai folyamatok kelesztésnél
B A kelesztés folyamata
C Tésztapihentetők
C Kelesztő eszközök
B Kelesztő kamrák
C Gépi kelesztők
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Szakmai gépek szerkezete, működési vázlata, rajzok olvasása, értelmezése
5 Mennyiségérzék 5 Tájékozódás
4 Térérzékelés
4 Kéziszerszámok, szeletelők, vágók, kiszúrók használata
4 Cukrászati szakrajzok olvasása, értelmezése
5 Cukrászati gépek használata
5 Elemi számolási készség
4 Kisgépek, dagasztógépek használata
4 Sütőkemencék kapcsolási rajzainak olvasása, értelmezése
4 Testi ügyesség
Személyes kompetenciák:
Látás
Önállóság
Felelősségtudat
Kézügyesség
Testi erő
Társas kompetenciák:
Kompromisszum-készség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás
Hibaelhárítás
Helyzetfelismerés
A 33 541 04 0000 azonosító számú, Pék megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0511-06 | Mérések, dokumentálás, gazdálkodás |
0532-06 | Tésztafeldolgozás |
0533-06 | Kelesztés |
0534-06 | Sütés |
0535-06 | Tésztakészítés, tésztaszárítás |
A 33 541 04 0100 21 01 azonosító számú, Gyorspékségi sütő és eladó megnevezésű rész szakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0533-06 | Kelesztés |
0534-06 | Sütés |
A 33 541 04 0100 21 02 azonosító számú, Sütőipari munkás megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0532-06 | Tésztafeldolgozás |
0533-06 | Kelesztés |
A 33 541 04 0100 21 04 azonosító számú, Száraztésztagyártó megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0511-06 | Mérések, dokumentálás, gazdálkodás |
0535-06 | Tésztakészítés, tésztaszárítás |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0509-06 A munkakezdés feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Felkészülés a munkavégzésre, a munkaterület átvétele, a tisztítás elvégzése a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírások betartásával.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Tehnológiai/termelési számítások elvégzése.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Három különböző típusú termék csomagolása, tárolása, a keletkező hulladékok szakszerű kezelése. A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 25%
2. feladat: 75%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0511-06 Mérések, dokumentálás, gazdálkodás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Alapanyag-, gyártásközi- és késztermék-vizsgálat elvégzése megadott anyagokból és módszerekkel, a mérési adatok dokumentálása, összesítő jelentés elkészítése.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Gazdálkodási, vállalkozási, kereskedelmi és marketing alapismeretek. A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 75%
2. feladat: 25%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0532-06 Tésztafeldolgozás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A különböző termékcsoportokba tartozó termékek tésztáinak osztása, formázása, a tésztafeldolgozás gépeinek ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0533-06 Kelesztés
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A kelesztés módszereinek, feltételeinek, folyamatainak, a kelesztés eszközeinek bemutatása, ismertetése.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0534-06 Sütés
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A különböző termékcsoportokba tartozó termékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A sütés elméleti alapjainak, folyamatainak, feltételeinek, a sütési eljárások és a sütőkemencék ismertetése, bemutatása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 40%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0535-06 Tésztakészítés, tésztaszárítás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A tésztakészítés nyersanyagai, tésztakészítési-eljárások, a tésztakészítés-tésztaérés során végbemenő folyamatok (mikrobiológiai, kolloidális, enzimes) tésztakészítés gépeinek bemutatása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 90 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1104-06 Gyorspékségi sütő és eladó kiegészítő modulja a pék szakképesítéshez
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Közvetett és közvetlen tésztából készült sütőipari termékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 80%
2. feladat: 20%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 1106-06 Sütőipari munkás kiegészítő modulja a pék szakképesítéshez A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Közvetett és közvetlen tésztából készült sütőipari termékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Késztermékek ellenőrzése, minősítése, értékesítése, dokumentálása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 80%
2. feladat: 20%
10. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1107-06 Száraztésztagyártó kiegészítő modulja a pék szakképesítéshez
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Közvetett és közvetlen tésztakészítés termékek gyártása
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
A 33 541 04 0000 00 00 azonosító számú, Pék megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 10
4. vizsgarész: 15
5. vizsgarész: 15
6. vizsgarész: 20
7. vizsgarész: 20
A33 541 04 0100 21 01 azonosító számú, Gyorspékségi sütő és eladó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
5. vizsgarész: 45
6. vizsgarész: 40
A 33 541 04 0100 21 02 azonosító számú, Sütőipari munkás megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 45
5. vizsgarész: 40
A 33 541 04 0100 21 03 azonosító számú, Száraztésztagyártó megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
3. vizsgarész: 5
7. vizsgarész: 80
A 33 541 04 1000 00 00 azonosító számú, Pék megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 33 541 04 0100 21 01 azonosító számú Gyorspékségi sütő és eladó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
8. vizsgarész: 100
A 33 541 04 1000 00 00 azonosító számú, Pék megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 33 541 04 0100 21 02 azonosító számú, Sütőipari munkás megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
9. vizsgarész: 100
A 33 541 04 1000 00 00 azonosító számú, Pék megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 33 541 04 0100 21 03 azonosító számú, Száraztésztagyártó megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
10. vizsgarész: 100
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei
A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése
Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri. Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai
VI.
Eszköz- és felszerelési jegyzék
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Pék | Gyorspékségi sütő és eladó | Sütőipari munkás | Száraztésztagyártó |
Dagasztógépek | X | X | X | |
Keverőgépek | X | X | X | |
Nyújtógépek | X | X | X | |
Osztó- és formázó gépek | X | X | ||
Kiflisodró gép | X | X | ||
Kelesztő berendezés | X | X |
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Pék | Gyorspékségi sütő és eladó | Sütőipari munkás | Száraztésztagyártó |
Kemence | X | X | X | |
Csomagoló gépek | X | X | X | X |
Szeletelő gépek | X | X | X | X |
Mérlegek | X | X | X | X |
Tűzhelyek | X | X | ||
Sütőipari speciális kéziszerszámok, eszközök | X | X | ||
Tehermozgató eszközök, berendezések | X | X | ||
Egyéni védőeszközök | X | X | ||
Környezetvédelmi eszközök, berendezések | X | X | X | |
Munkabiztonsági eszközök, felszerelések | X | X | X |
VII.
Egyebek
Iskolai rendszerű képzéseknél az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 140 óra."
24. A 41. sorszámú PÉK-CUKRÁSZ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI helyébe a következő meghatározás lép:
"41. PÉK-CUKRÁSZ
SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI
I.
Az Országos Képzési Jegyzékben szereplő adatok
1. A szakképesítés azonosító száma: 33 541 05 1000 00 00
2. A szakképesítés megnevezése: Pék-cukrász
3. Szakképesítések köre:
3.1. Részszakképesítések
Azonosítószám: 33 541 05 0100 21 01
Megnevezés: Mézeskalács-készítő
3.2. Elágazások: Nincsenek
3.3. Ráépülés: Nincs
4. Hozzárendelt FEOR szám: 7216
5. Képzés maximális időtartama:
Szakképesítés megnevezése | Szakképzési évfolyamok száma | Óraszám |
Pék-cukrász | 3 | 3000 |
II.
Egyéb adatok
Szakképesítés megnevezése: Pék-cukrász
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében az élelmiszer-ipari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.
Vagy
Iskolai előképzettség: tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. Elmélet aránya: 40%
3. Gyakorlat aránya: 60%
4. Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): van Időtartama (évben vagy félévben): 1,5 év
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor:
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
Részszakképesítés megnevezése: Mézeskalács-készítő
1. A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: -
Iskolai előképzettség: nem igényel befejezett iskolai végzettséget
Szakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
2. A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma: -
Óraszám: 700
3. Elmélet aránya: 30%
4. Gyakorlat aránya: 70%
5. Szakmai alapképzés időtartama (fogyatékkal élők esetében, iskolai rendszerben): -
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
III.
Munkaterület
1. A szakképesítéssel legjellemzőbben betölthető munkakör, foglalkozás:
A munkakör, foglalkozás | |
FEOR száma | FEOR megnevezése |
7216 | Sütő-, tésztaipari munkás, pék |
2. A szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
Felkészül a munkára
Előkészíti a munkafolyamatokat
Alapméréseket végez
Eszközöket használ, gépeket kezel, berendezéseket üzemeltet
Befejező műveleteket végez
Tésztát készít
Tölteléket készít
Feldolgozza a tésztát
Tésztát keleszt
Cukrászati késztermékeket gyárt
Tésztát süt
Tésztát szárít
Betartja a tevékenységére vonatkozó előírásokat
Adminisztrációs munkát végez
3. A szakképesítéssel rokon szakképesítések:
A szakképesítéssel rokon szakképesítések | |
azonosító száma | megnevezése |
33 541 01 0000 00 00 | Édesipari termékgyártó |
54 541 01 | Élelmiszeripari technikus |
33 541 03 0000 00 00 | Molnár |
33 811 01 0000 00 00 | Cukrász |
33 541 04 0000 00 00 | Pék |
IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0509-06 A munkakezdés feladatai
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felveszi a tevékenységéhez előírt munkaruhát, védőruhát és védőfelszerelést
Átveszi a munkaterületet
Megismeri az elvégzendő feladatot
Felméri a szükséges anyagokat, eszközöket
Betartja a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírásokat
Elvégzi az előírt tisztítási és fertőtlenítési munkákat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Munka- és védőruhával szembeni követelmények
B Védőeszközök
B Munkaterület jellemzői
B Munkavégzéshez szükséges alap-, segéd-, járulékos és adalékanyagok
A Biztonságos munka feltételei
A Higiéniai követelmények
B Élelmiszerbiztonság (HACCP) és minőségbiztosítás
B Környezetvédelmi, tűzvédelmi szabályok
B Tisztító- és fertőtlenítőszerek
C Takarítási, tisztítási, fertőtlenítési módok
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
3 Információforrások kezelése
3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
Személyes kompetenciák: Felelősségtudat
Társas kompetenciák: Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Higiéniás szemlélet
A környezet tisztántartása
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Technológiai és/vagy termelési számításokat végez
Átveszi és előkészíti a gyártáshoz szükséges anyagokat
A munka megkezdése előtt ellenőrzi a gépeket, berendezéseket, eszközöket
Felügyeli a gépek, berendezések működését, szükség esetén beavatkozik
Részt vesz a karbantartási munkákban
Előkészíti, ellenőrzi a csomagolóanyagokat, csomagolja a készterméket
A készterméket átadja a hűtő- vagy tároló raktárnak és/vagy elvégzi a raktározást
A hatályos szabályozások szerint kezeli a képződő hulladékot
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Szakmai számítások
B Nyersanyag-átvételi eljárások
B A gyártáshoz szükséges gépek, berendezések működési elve
B Gépkezelés
C A gépek, berendezések karbantartása
C Kéziszerszámok, eszközök
B Csomagolóanyagok, csomagolóeszközök
B A raktározás alapelvei
B Hűtő- és tároló raktározás
B Hulladékkezelési eljárások
D Melléktermékek hasznosítása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
6 Elemi számolási készség
7 Komplex eszközhasználati képesség
5 Nyersanyagátvételhez szükséges laboreszközök használata
3 Csomagolási jelképek értelmezése
Személyes kompetenciák:
Pontosság
Állóképesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Módszerkompetenciák:
Áttekintő képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0511-06 Mérések, dokumentálás, gazdálkodás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alapanyagot vizsgál és/vagy ellenőriz
Gyártásközi vizsgálatokat végez
Készterméket ellenőriz és/vagy minősít
Előírásoknak megfelelően mintát vesz
Beállítja az előírt paramétereket
Adatot rögzít, feldolgoz, szolgáltat, dokumentál
Elkészíti az előírt összesítőket, jelentéseket
Vállalkozást indít, működtet
Kereskedelmi tevékenységet folytat
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Laboratóriumi alapmérések, alapműveletek
C Fizikai, kémiai, mikrobiológiai vizsgálatok
B Mintavétel
B Alapanyag-minősítés
B Késztermék-minősítés
B Gyártásközi ellenőrzések alapelvei
C Adatok bevitele, számítógépes feldolgozása
C Dokumentumok, naplók vezetése
C Gazdálkodási alapismeretek
C Vállalkozási alapismeretek
C Kereskedelmi és marketing alapismeretek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
5 Mennyiségérzék
3 Köznyelvi beszédkészség
4 Labortechnikai eszközök használata
5 Elemi számolási készség
3 Olvasott szakmai szöveg megértése
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Elhivatottság
Elkötelezettség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Numerikus gondolkodás
Matematikai készség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0532-06 Tésztafeldolgozás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Felosztja a tésztát méretre, tömegre
Formázza a tésztát
Tölti a tésztát
Elrakja a tésztát
Kezeli a tészta felületét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B A tésztafeldolgozás műveletei
C Csészeürítő gépek
C Osztógépek
C Gömbölyítők
B Formázógépek
B Nyújtógépek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
4 Kéziszerszámok, szeletelők, vágók, kiszúrók használata
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Látás
Szervezőkészség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Irányíthatóság,
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Módszeres munkavégzés
Áttekintő képesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0533-06 Kelesztés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
A kelesztő paramétereit beállítja
Elhelyezi a terméket a kelesztőben
Ellenőrzi a kelesztési folyamatot
Sütés előtt kezeli a tészta felületét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
C Mikrobiológiai folyamatok kelesztésnél
B A kelesztés folyamata
C Tésztapihentetők
C Kelesztő eszközök
B Kelesztő kamrák
C Gépi kelesztők
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése
4 Szakmai gépek szerkezete, működési vázlata, rajzok olvasása, értelmezése
Személyes kompetenciák:
Látás
Önállóság
Felelősségtudat
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Problémamegoldás
Hibaelhárítás
Helyzetfelismerés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0534-06 Sütés
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Beállítja a sütési paramétereket
A megkelt terméket a kemencébe helyezi
Sütési folyamatot ellenőriz
Süti a formázott tésztákat
Kezeli a termék felületét
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Sütés szakaszai, sütés közben lejátszódó folyamatok
C Épített kemencék
C Szerelt fémszerkezetű kemencék
C Vető szerkezetek
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése
4 Sütőkemencék kapcsolási rajzainak olvasása, értelmezése
4 Testi ügyesség
Személyes kompetenciák:
Állóképesség
Megbízhatóság
Látás
Önállóság
Testi erő
Társas kompetenciák:
Kompromisszumkészség
Határozottság
Módszerkompetenciák:
Helyzetfelismerés
Problémamegoldás
Hibaelhárítás
Módszeres munkavégzés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0535-06 Tésztakészítés, tésztaszárítás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kovászol
Dagaszt
Gyúr
Kever, tömörít
Kenyérfélék gyártásához közvetett tésztát készít és szárít
Péksütemények gyártásához vizes tésztát készít és szárít
Péksütemények gyártásához tejes tésztát készít és szárít
Péksütemények gyártásához dúsított tésztát készít és szárít
Péksütemények gyártásához tojással dúsított tésztát készít és szárít
Omlós tésztát készít és szárít
Leveles tésztát készít, hajtogatja, hűti és szárítja
Diabetikus és egyéb tésztát készít és szárít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Alapanyagok fajtái, tulajdonságai
B Segédanyagok fajtái, tulajdonságai
B Járulékos anyagok fajtái, tulajdonságai
B Nyersanyagok fizikai jellemzői
B Nyersanyagok kémiai összetevői
B Nyersanyagok biológiai jellemzői
B Nyersanyagok mikrobiológiai jellemzői
B Nyersanyagok előkészítése
B Kenyérfélék
B Vizes tésztából készült sütőipari termékek
B Tejes tésztából készült sütőipari termékek
B Dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Tojással dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Omlós tésztából készült sütőipari termékek
B Leveles tésztából készült sütőipari termékek
B Diétát kiegészítő termékek
B Tészta készítése
C Mikrobiológiai folyamatok a kovászérésnél
B Mikrobiológiai folyamatok a tésztaérésnél
C Kolloidális folyamatok kovászkészítésnél
C Kolloidális folyamatok tésztakészítésnél
B Enzimes folyamatok: keményítő- fehérje- és zsírbontás
C Liszttárolás eszközei
C Lisztszállítás eszközei
C Nyersanyag előkészítő berendezések
B Dagasztógépek, csészék
C Keverő és habverő gép
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Elemi számolási készség
5 Mennyiségérzék
5 Tájékozódás
4 Kisgépek, dagasztógépek használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Felelősségtudat
Döntésképesség
Kézügyesség
Társas kompetenciák:
Segítőkészség
Kompromisszumkészség
Módszerkompetenciák:
Felfogóképesség
Rendszerező képesség
Áttekintő képesség
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0536-06 Cukrászati termékgyártás
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Cukrászati félkész terméket készít
Tartós gyümölcskészítményeket készít
Cukrászati késztermékeket készít
Befejező műveleteket, egyszerű díszítéseket végez
Fagylaltot főz, fagyaszt, fagylaltkelyhet készít
Parfékat készít
Pohárkrémeket készít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Cukorkészítmények, töltelékek, bevonó anyagok
B Tészták
B Sütési eljárással készült félkésztermékek előállítása
B Gyümölcskészítmények
B Torták, szeletek, tekercsek
B Mignonok, desszertek
B Krémes és tejszínes készítmények
B Édes és sós teasütemények
B Fagylaltok
B Parfék, pohárkrémek
C Előkészítő gépek
C Krémfőzők
C Csokoládémelegítők
C Habfúvók
C Fondantgépek
C Emulgeátorok
C Tésztanyújtó
C Hengergépek
C Fagylaltgépek
C Univerzális konyhagépek
C Hűtőberendezések
C Sütő és főzőberendezések
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
4 Testi ügyesség
5 Tájékozódás
4 Térérzékelés
4 Kéziszerszámok, szeletelők, vágók, kiszúrók használata
4 Cukrászati szakrajzok olvasása, értelmezése
5 Cukrászati gépek használata
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Látás
Ízérzékelés
Pontosság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Közérthetőség
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Eredményorientáltság
Áttekintő képesség
Kreativitás
Ötletgazdagság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1105-06 Mézeskalács-készítő kiegészítő modulja a pék-cukrász szakképesítéshez
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Kovászol
Dagaszt
Gyúr
Tésztát kever, tömörít
Kenyérfélék gyártásához közvetett tésztát készít
Péksütemény gyártásához vizes tésztát készít
Péksütemény gyártásához tejes tésztát készít
Péksütemény gyártásához dúsított tésztát készít
Péksütemény gyártásához tojással dúsított tésztát készít
Omlós tésztát készít
Leveles tésztát készít, hajtogatja, hűti
Diabetikus és egyéb tésztát készít
Cukrászati félkésztermékeket készít
Tartós gyümölcskészítményeket készít
Tortákat tölt, díszít
Mignonokat, desszerteket készít
Édes- és sós teasüteményeket készít
Gyümölcskelyheket készít
Fagylaltot főz, készít
Parfékat készít
Pohárkrémeket készít
Alapkrémeket készít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Alapanyagok fajtái, tulajdonságai
B Segédanyagok fajtái, tulajdonságai
B Járulékos anyagok fajtái, tulajdonságai
B Nyersanyagok fizikai jellemzői
B Nyersanyagok kémiai összetevői
B Nyersanyagok biológiai jellemzői
B Nyersanyagok mikrobiológiai jellemzői
B Nyersanyagok előkészítése
B Kenyérfélék
B Vizes tésztából készült sütőipari termékek
B Tejes tésztából készült sütőipari termékek
B Dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Tojással dúsított tésztából készült sütőipari termékek
B Omlós tésztából készült sütőipari termékek
B Leveles tésztából készült sütőipari termékek
B Diétát kiegészítő termékek
B Tészta készítése
C Mikrobiológiai folyamatok a kovászérésnél
B Mikrobiológiai folyamatok a tésztaérésnél
C Kolloidális folyamatok kovászkészítésnél
C Kolloidális folyamatok tésztakészítésnél
B Enzimes folyamatok: keményítő- fehérje- és zsírbontás
C Liszttárolás eszközei
C Lisztszállítás eszközei
C Nyersanyag előkészítő berendezések
B Dagasztógépek, csészék
C Keverő és habverő gép
B Cukrászati félkész termékek
B Gyümölcskészítmények
B Torták
B Mignonok, desszertek
B Édes és sós teasütemények
B Fagylaltok
B Parfék, pohárkrémek
C Főzőlapok és főzőzsámolyok
C Krémfőzők
C Csokoládémelegítők
C Habfúvók
C Fondantgépek
C Emulgeátorok
C Hengergépek
C Fagylaltgépek
C Univerzális konyhagépek
C Hűtőberendezések
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
5 Mennyiségérzék
4 Testi ügyesség
5 Tájékozódás 4 Térérzékelés
4 Kéziszerszámok, szeletelők, vágók, kiszúrók használata
4 Cukrászati szakrajzok olvasása, értelmezése
5 Cukrászati gépek használata
5 Elemi számolási készség
5 Tájékozódás
4 Kisgépek, dagasztógépek használata
Személyes kompetenciák:
Kézügyesség
Látás
Ízérzékelés
Pontosság
Precizitás
Társas kompetenciák:
Közérthetőség
Kapcsolatteremtő készség
Módszerkompetenciák:
Eredményorientáltság
Áttekintő képesség
Kreativitás
Ötletgazdagság
A 33 541 05 1000 00 00 azonosító számú, Pék-cukrász megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0511-06 | Mérések, dokumentálás, gazdálkodás |
0532-06 | Tésztafeldolgozás |
0533-06 | Kelesztés |
0534-06 | Sütés |
0535-06 | Tésztakészítés, tésztaszárítás |
0536-06 | Cukrászati termékgyártás |
A 33 541 05 0100 21 02 azonosító számú, Mézeskalács-készítő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
0509-06 | A munkakezdés feladatai |
0510-06 | Gyártás előkészítése és befejezése |
0511-06 | Mérések, dokumentálás, gazdálkodás |
0532-06 | Tésztafeldolgozás |
0534-06 | Sütés |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Iskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
Iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén:
Modulzáró vizsga eredményes letétele
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás
2. A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0509-06
A munkakezdés feladatai
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Felkészülés a munkavégzésre, a munkaterület átvétele, a tisztítás, a csírátlanítás elvégzése a munka-, tűz-, környezetvédelmi, higiéniai és a minőségbiztosítási előírások betartásával.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 30 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Technológiai/termelési számítások elvégzése.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Három különböző típusú termék csomagolása, tárolása, a keletkező hulladékok szakszerű kezelése.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 25%
2. feladat: 75%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0511-06 Mérések, dokumentálás, gazdálkodás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Alapanyag-, gyártásközi- és késztermék-vizsgálat elvégzése megadott anyagokból és módszerekkel, a mérési adatok dokumentálása, összesítő jelentés elkészítése.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 60 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Gazdálkodási, vállalkozási, kereskedelmi és marketing alapismeretek.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 75%
2. feladat: 25%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0532-06 Tésztafeldolgozás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A különböző termékcsoportokba tartozó termékek tésztáinak osztása, formázása, a tésztafeldolgozás gépeinek ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0533-06 Kelesztés
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A kelesztés módszereinek, feltételeinek, folyamatainak, a kelesztés eszközeinek bemutatása, ismertetése
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
0534-06 Sütés
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A különböző termékcsoportokba tartozó termékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A sütés elméleti alapjainak, folyamatainak, feltételeinek, a sütési eljárások és a sütőkemencék ismertetése, bemutatása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 60%
2. feladat: 40%
7. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0535-06 Tésztakészítés, tésztaszárítás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
A tésztakészítés nyersanyagai, tésztakészítési-eljárások, a tésztakészítés-tésztaérés során végbemenő folyamatok (mikrobiológiai, kolloidális, enzimes) tésztakészítés gépeinek bemutatása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 90 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
8. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0536-06 Cukrászati termékgyártás A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Cukrászati félkésztermékek, cukrászati termékek készítése (A: Torták, vagy tejszínes torták készítése. B: Szeletek, vagy tekercsek, vagy mignonok, vagy desszertek, vagy krémes készítmények, vagy teasütemények, vagy fagylaltkehely stb. készítése)
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
Időtartama: 240 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
A cukrásztechnológia alapműveletei, a cukrásztészták, a cukrászipari félkésztermékek, a cukrászati termékek, készítmények és a cukrászipari gépek bemutatása, ismertetése A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 75%
2. feladat: 25%
9. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
1105-06 Mézeskalács-készítő kiegészítő modulja a pék-cukrász szakképesítéshez
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Közvetett és közvetlen tésztakészítés és cukrászati termékek gyártása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 240 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
A 33 541 05 1000 00 00 azonosító számú, Pék-cukrász megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 10
5. vizsgarész: 5
6. vizsgarész: 10
7. vizsgarész: 15
8. vizsgarész: 40
A 33 541 05 0100 21 01 azonosító számú, Mézeskalács-készítő megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 5
3. vizsgarész: 5
4. vizsgarész: 40 6. vizsgarész: 40
A 33 541 05 1000 00 00 azonosító számú, Pék-cukrász megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében, amennyiben a vizsgázó a 33 541 05 0100 21 01 azonosító számú Mézeskalács-készítő megnevezésű részszakképesítéssel rendelkezik
9. vizsgarész: 100
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei:
A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése
Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri.
Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -
VI.
Eszköz- és felszerelési jegyzék
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Pék-cukrász | Mézeskalács-készítő |
Dagasztógépek | X | X |
Keverőgépek | X | |
Nyújtó gépek | X | X |
Osztó és formázó gépek | X | |
Kiflisodró gép | X | |
Kelesztő berendezés | X | |
Kemence | X | X |
Csomagoló gépek | X | X |
Szeletelő gépek | X | |
Mérlegek | X | |
Tűzhelyek | X | |
Cukrász speciális kéziszerszámok, eszközök | X | |
Sütőipari speciális kéziszerszámok, eszközök | X | |
Tehermozgató eszközök, berendezések | X | |
Egyéni védőeszközök | X | X |
Környezetvédelmi eszközök, berendezések | X | X |
Munkabiztonsági eszközök, felszerelések | X | X |
VII.
Egyebek
Iskolai rendszerű képzéseknél az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama az 1. szakképző évfolyamot követően 140 óra, a 2. szakképző évfolyamot követően 140 óra."
25. A 10. sorszámú Agrártechnológus szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményei kiegészülnek a következő VII. fejezettel:
"VII.
Egyebek
Az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 4 hét."
26. A 3. sorszámú Mező- és erdőgazdasági gépésztechnikus,
4. sorszámú Virágkötő, -berendező, virágkereskedő,
5. sorszámú Agrárgazdasági gépszerelő, gépjavító,
6. sorszámú Agrárkörnyezetgazda,
7. sorszámú Agrár-közgazdasági és -áruforgalmazó technikus, 9. sorszámú Agrártechnikus,
13. sorszámú Állattenyésztő,
14. sorszámú Állattenyésztő és állategészségügyi technikus,
16. sorszámú Erdészeti szakmunkás,
17. sorszámú Erdésztechnikus,
18. sorszámú Földmérő, térképész és térinformatikai technikus,
19. sorszámú Gazda,
23. sorszámú Kertész,
24. sorszámú Laborállat-tenyésztő és -gondozó,
25. sorszámú Lótartó és -tenyésztő,
26. sorszámú Lovastúra-vezető,
29. sorszámú Mezőgazdasági gépüzemeltető, gépkarbantartó,
31. sorszámú Növénytermesztési, kertészeti és növényvédelmi technikus,
32. sorszámú Parképítő és -fenntartó technikus,
33. sorszámú Vadgazdálkodási technikus,
34. sorszámú Borász,
35. sorszámú Édesipari termékgyártó,
36. sorszámú Élelmiszeripari technikus,
37. sorszámú Erjedés- és üdítőital-ipari termékgyártó,
38. sorszámú Húsipari termékgyártó,
39. sorszámú Molnár,
42. sorszámú Tartósítóipari termékgyártó és
43. sorszámú Tejtermékgyártó
szakképesítések szakmai és vizsgakövetelményei kiegészülnek a következő VII. fejezettel:
"VII.
Egyebek
Iskolai rendszerű képzéseknél az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 140 óra."
27. A 15. sorszámú Dísznövénykertész szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményei kiegészülnek a következő VII. fejezettel:
"VII.
Egyebek
Iskolai rendszerű képzéseknél az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama az 1. szakképző évfolyamot követően 140 óra, a 2. szakképző évfolyamot követően 140 óra."
28. A melléklet kiegészül a 45. sorszámú Erdőgazda szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeivel a következők szerint:
"45. ERDŐGAZDA SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI
I.
Az Országos Képzési Jegyzékben szereplő adatok
1. A szakképesítés azonosító száma: 55 623 01 0000 00 00
2. A szakképesítés megnevezése: Erdőgazda
3. A szakképesítések köre:
3.1. Részszakképesítés: Nincs
3.2. Elágazások: Nincsenek
3.3. Ráépülés: Nincs
4. Hozzárendelt FEOR szám: 3125
5. A képzés maximális időtartama
Szakképesítés megnevezése | A szakképzési évfolyamok száma | Óraszám |
Erdőgazda | 2 | - |
II.
Egyéb adatok
1. A képesítés megkezdésének szükséges feltételei:
Iskolai előképzettség: érettségi vizsga
Szakmai előképzettség: nem szükséges
Előírt gyakorlat: nem szükséges
Elérhető kreditek mennyisége: 120, amelyből legfeljebb 60 kredit a képzési program figyelembevételével beszámítandó
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükséges
Szakmai alkalmassági követelmények: nem szükséges
2. Elmélet aránya: 45%
3. Gyakorlat aránya: 55%
4. Szakmai alapképzés (iskolarendszerben): 3 félév
5. Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető
6. Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges, fogyatékossággal élő tanulók részére egyéni elbírálás alapján orvosi szakvéleménnyel
III.
Munkaterület
1. A szakképesítéssel betölthető foglalkozások FEOR száma:
A munkakör, foglalkozás | |
FEOR száma | FEOR megnevezése |
3125 | Erdő- és természetvédelmi technikus |
2. A szakképesítés munkaterületének rövid jellemző leírása:
A szakképesítéssel az erdőgazdálkodás területének felsorolt ágaiban,
- a termőhelyfeltárásban,
- az erdőbecslésben,
- a maggazdálkodásban,
- a csemetetermesztésben,
- az erdőművelésben,
- az erdővédelemben,
- az erdészeti növénynemesítésben,
- az erdőhasználatban,
- az erdei melléktermékek értékesítésében,
- a vadgazdálkodásban
végzi a tevékenység szervezését, irányítását, és a felsorolt tevékenységek vállalkozásban történő végrehajtását.
3. A szakképesítéssel rokon szakképesítések:
A szakképesítéssel rokon szakképesítések | |
azonosító száma | megnevezése |
54 850 02 0000 00 00 | Természet- és környezet védelmi technikus |
54 623 01 0000 00 00 | Erdésztechnikus |
IV.
Szakmai követelmények
A szakmai követelménymodulok felsorolása:
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
5006-08 Természettudományi alapozó ismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elkülöníti az erdei növényeket elterjedésük, termőhelyi igényük és jelentőségük alapján
Elkülöníti a gyakoribb erdőtársulás-csoportokat
Megkülönbözteti az erdőben élő állatokat élőhelyük, életmódjuk és jelentőségük alapján
Alkalmazza a természettudományokat munkavégzése során
Fejleszti képességeit
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A Erdei fa- és cserjefajok, azok felismerési bélyegei
A Főfafajok termőhelyi igényét és elterjedése
A Kísérő fafajok és cserjék termőhelyi igényei és elterjedése
C Az erdőben előforduló gyakoribb vízgazdálkodást jelző és védett lágyszárú növények, a gyakoribb gyomnövények
C Azonosítani tudja a fontosabb növénytársulás-csoportokat és ismertetni tudja azok összetételét
C Lágyszárú növények vízgazdálkodása és talaj-kémhatást jelző tulajdonsága és ennek erdészeti jelentősége
C Azonosítani tudja a növények rendszertani helyét
A Állatok alaktana
A Állatok sejti szöveti és szervi felépítése
B Az állatok életműködése és törzsfejlődése
A A vadászható, a gyakoribb védett, és a jelentős erdőgazdasági kártevő állatok
B Határozók segítségével azonosítani tudja a gyakoribb erdőben élő egyéb állatokat
B A terepi gyűjtés szabályi, módszerei és az egyszerűbb preparátumok készítésének módjai
B Matematikai feladatok megoldása az elméletből tanult témakörökből
B Kémiai alapismeretek, a legfontosabb szervetlen és szerves vegyületcsoportok
A A környezetvédelem kémiai vonatkozású alapfeladatai, a környezetkárosító hatások és folyamatok a természetben, a környezetszennyező és egészségkárosító munkafolyamatok és a károsítás csökkentésének lehetőségei
B Kémiai kísérletek, mérések önálló dokumentálása
B Egyszerűbb kémiai számítások
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Olvasott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvezetű íráskészség, fogalmazás írásban
4 Hallott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése 4 Szabadkézi rajzolás
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Látás
Pontosság
Tűrőképesség
Precizitás
Hallás
Türelmesség
Tapintás
Önfegyelem
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Terhelhetőség
Társas kompetenciák:
Közérthetőség
Tömör fogalmazás készsége
Motiválhatóság
Segítőkészség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Prezentációs készség
Hatékony kérdezés készsége
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Áttekintő képesség
Gyakorlatias feladatértelmezés
A környezet tisztán tartása
Kontroll (ellenőrzőképesség)
Kreativitás, ötletgazdagság
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Logikus gondolkodás
Ismeretek helyén való alkalmazása
Absztrakt (elméleti) gondolkodás
Figyelem-összpontosítás
Módszeres munkavégzés
Rendszerekben való gondolkodás
Következtetési képesség
Információgyűjtés
Intenzív munkavégzés
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
5007-08 Erdészeti szakmai alapozó ismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elkülöníti a gyakoribb erdőtársulás-csoportokat
Előrevetíti az erdei ökoszisztémába való beavatkozás következményeit
Éghajlati elemeket mér
Éghajlati tényezőket állapít meg adatforrásokból
Erdőklímát határoz meg
Domborzati viszonyokat határoz meg
Hidrológiai viszonyokat határoz meg
Talajvizsgálatot végez
Talajtípust határoz meg
Megbecsüli az erdőállományok élőfakészletét
Megbecsüli a kitermelt faanyag térfogatát
Motorfűrészt, erdészeti közelítőgépet, erdészeti rakodógépet kezel és üzemeltet
Alkalmazza és betartja a munkavédelem és az Erdészeti Biztonsági Szabályzat szabályait
Megteremti a biztonságos munkavégzés feltételeit, gondoskodik a foglalkozási ártalmak megelőzéséről
Betartja és megköveteli az egyes munkaterületek munkavédelmi szabályainak betartását
Használja és megköveteli a munkavédelmi eszközök használatát
Balesetelhárítási és munkavédelmi oktatásokat tart
Folyamatosan tájékozódik a munkavédelem feladatairól, jogi szabályozásáról
Kapcsolatot tart hazai és külföldi partnereivel fejleszti idegennyelv-tudását
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Az ökológiai alapfogalmak, szakkifejezések
B Az élő és élettelen környezetben lejátszódó anyag- és energiaforgalom
B A természetben a környezeti tényezők és az élővilág közötti kölcsönhatások
A A faji sokféleség jelentősége, és az ökoszisztéma stabilitására gyakorolt hatása
B Az erdő életében döntően érvényesülő éghajlati és talajtényezők
A A termőhely és a termőhelytípus fogalma, termőhelyi tényezők
B A talajok genetikai osztályozása (romtalajok, klímahatásra kialakult talajok, vízhatásra kialakult talajok), fontosabb talajtípusok és osztályozásuk
B A talaj fontosabb fizikai és kémiai mutatóinak meghatározása
A A külső és belső faállomány-szerkezeti alapfogalmai
A A faállomány élőfa-készletének meghatározására szolgáló módszerek és a fatérfogat kiszámítására szolgáló módozatok
A Az egyes fák mellmagassági átmérőjének és magasságának a mérése
A A faállomány, vagy az egyes fák fatérfogatának önálló meghatározására, a becslési eredmények számítógépes feldolgozása
A A fatérfogatmérések dokumentálása
B Ismeri a fontosabb erdőgazdasági gépek működési elvét és szerkezeti felépítését
B A fontosabb erdőgazdasági gépek kezelése, karbantartása egyszerű hibák elhárítása
B El tudja magyarázni a belsőégésű motorok működési elvét, ábrákon, modelleken, valódi motorokon be tudja mutatni azok szerkezeti felépítését
A A motorfűrészek és kisegítő eszközök, adapterek kezelése
B A biztonságos munkavégzés általános feltételei, a foglalkozási ártalmak
B A munkahelyi környezet ergonómiai minősége, az emberi munkavégzés sajátosságai
B A munkavédelem elméleti kérdései
B A munkavédelem, környezetvédelem és tűzelhárítás jogi szabályozása
A Az Erdészeti Biztonsági Szabályzat (EBSz)
C A gyakoribb erdei növények és állatok nevének ismerete egy idegen nyelven
C Egyszerűbb idegen nyelvi beszélgetésekben a szakkifejezések használatára
C A vendégfogadás, vadásztatás ellátása, üzletkötés előkészítésének, szakmai tevékenységének bemutatása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Olvasott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvezetű íráskészség, fogalmazás írásban
4 Hallott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése 4 Szabadkézi rajzolás
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
3 Idegen nyelvű hallott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
5 Tájékozódás
4 Térérzékelés
5 Erdőművelési kézi szerszámok (talajművelő kézi eszközök, ültetőeszközök, nyesőollók, fejszék, kézi fűrészek, sújtóbárd, sarló, kasza stb.)
5 Motorfűrész és adaptereinek használata
5 Közelítő és rakodógépek használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Látás
Pontosság
Felelősségtudat
Tűrőképesség
Kitartás
Állóképesség
Térbeli tájékozódás
Precizitás
Térlátás
Hallás
Erős fizikum
Tapintás Önfegyelem
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Társas kompetenciák:
Határozottság
Közérthetőség
Tömör fogalmazás készsége
Motiváló készség
Motiválhatóság
Irányíthatóság
Tolerancia
Segítőkészség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Áttekintő képesség
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértelmezés
A környezet tisztán tartása
Kontroll (ellenőrző-képesség)
Kreativitás, ötletgazdagság
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Logikus gondolkodás
Ismeretek helyén való alkalmazása
Kritikus gondolkodás
Figyelem-összpontosítás
Módszeres munkavégzés
Rendszerekben való gondolkodás
Következtetési képesség
Információgyűjtés
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
5008-08 Speciális erdészeti és vadgazdálkodási szakmai ismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elvégzi a csemeteneveléshez szükséges feladatokat
Kiemeli, kezeli és felhasználásra, értékesítésre előkészíti a csemetét
Nyomonköveti az azonosított szaporítóanyagot és gondoskodik a származásazonosságról
Alkalmazza az intenzív csemetetermesztési módokat
Javaslatot tesz erdőfelújítás és erdőtelepítés végrehajtására
Irányítja és ellenőrzi a mesterséges erdősítés kivitelezését
Jelöli a természetes felújítások bontásait
Kijelöli a közelítőnyomokat
Irányítja, szervezi és ellenőrzi a felújításokat
Irányítja és ellenőrzi a gyérítési munkákat és az egészségügyi vágásokat
Javaslatot tesz az alkalmazott erdőgazdasági üzemmódra, mérlegeli azok előnyeit hátrányait
Végrehajtja, irányítja és ellenőrzi a fakitermelést
Végrehajtja, irányítja és ellenőrzi az erdei melléktermékek előállítását és értékesítését
Végrehajtja, irányítja és ellenőrzi a fűrészipari alapanyagok rönktéri átvételét, kezelését és tárolását
A készárutéren tárolja és kezeli a felfűrészelt terméket
Részt vesz a fűrészáru értékesítésében
Részt vesz a rost- és forgácslapok előállításában, felhasználásában
Felhasználja az erdőterv tartalmát, ismeri adatait
Vezeti az erdőtervben az éves állapotváltozásokat
Használja az erdőtervi térképet, azonosítja és állandósítja a határokat
Szervezi és irányítja az egyéni és társas vadászatokat
A fegyvertartás szabályait betartva kezeli, használja és karbantartja vadászfegyverét
Segíti a vadász vendégek vadászati tevékenységét
Elkészíti a trófeákat, trófeabírálatot végez
Irányítja és végzi a vadállománybecslést
Elkészíti az éves vadgazdálkodási tervet
Végzi a mesterséges apróvadtenyésztés feladatait
Végzi a zárttéri nagyvadtartás feladatait
Elkészíti az éves vadgazdálkodási jelentést
Gondoskodik a vadállomány védelméről
Végzi a vadföldgazdálkodást, vadtakarmányozást
Felismeri, felméri és jelzi az erdőben előforduló betegségeket
Irányítja, ellenőrzi a védekezést
Gondoskodik a folyamatos vadkárelhárításról
Gondoskodik a védett fajok élőhelyének biztonságáról, javaslatot tesz a védelem alá helyezésre
Kapcsolatot tart a természetvédelmi hatósággal
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A A maggyűjtési, magkezelési, magtárolási módszerek, magvizsgálati eljárások
A Csemetetermesztési alapfogalmak, a csemetekert tervezésének, létesítésének szempontjai, csemetetermesztési technológiák
A Az erdőtelepítés, a természetes és mesterséges erdőfelújítás, az erdőnevelés a különleges termőhelyi viszonyok között
A Az erdőgazdasági üzemmódok lényege, és magyarországi alkalmazásának lehetőségei
B A közjóléti, védelmi, kutatás-oktatási célú erdők létesítése, kezelése
A A talajművelés és a tápanyag-utánpótlás eszközei, gépei és alkalmazásuk
A Erdősítési terv készítésének módja
A A fakitermelés munkaműveletei, technológiai feladatai
A A fahasználatban alkalmazott gépi eszközök működése és alkalmazási lehetőségei A A fahasználati munkarendszerek és azok alkalmazási lehetőségei
B Az erdei termékek és mellékhaszonvétel előállítási módjai.
A A vágásszervezési terv készítésének módjai,
A A fadöntés, gallyazás, darabolás, felkészítés, a választékolás, készletezés, számbavétel, faanyag-közelítés, gépi rakodás és a rakodó rendezés gyakorlati kivitelezése, megszervezése, végrehajtatása és ellenőrzése
B Az Állami Erdészeti Szolgálat szervezete, az erdőállomány-gazdálkodás tervezése, valamint az átfogó erdőterv szintű tervezés
A Az erdőrészlet határok azonosításához és kitűzéséhez szükséges geodéziai alapfogalmak A Az erdészeti üzemi térképek fajtái
B A vadászatot szabályozó fontosabb jogszabályok és azok fejlődése
B A vadgazdálkodás helye és szerepe az erdő- mező, és nemzetgazdaságban
A Alapvető vadászati, vadgazdálkodási feladatok
A A vadászati módok ismerete, önállóan részt tud venni egyéni és társas vadászatokon, el tudja végezni vadászatok tervezését, szervezését, végrehajtását
B Zárttéri vadtenyésztés, a vadbefogás lehetséges módjai, a mesterséges apróvadtenyésztés technológiája
B Növényvédelmi technológiák, és azok erdőben való alkalmazásának lehetőségei,
C A természetvédelem fő célkitűzései: megőrzés, fenntartás, bemutatás, kutatás, oktatás, művelődés, ismeretterjesztés, gyógyítás, pihenés, üdülés, sportolás, idegenforgalom, muzeológia, néprajzkutatás, régészet
C A természetvédelem fő területei: földtani, víztani, növénytani, állattani, tájképi, kultúrtörténeti
C A védetté nyilvánítás folyamata.
A szint megelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Olvasott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvezetű íráskészség, fogalmazás írásban
4 Hallott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Rajz olvasása, értelmezése 4 Szabadkézi rajzolás
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
3 Idegen nyelvű hallott szöveg megértése
3 Idegen nyelvű beszédkészség
5 Tájékozódás
4 Térérzékelés
5 Testi erő
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Látás
Pontosság
Felelősségtudat
Tűrőképesség
Kitartás
Monotóniatűrés
Döntésképesség
Állóképesség
Térbeli tájékozódás
Precizitás
Térlátás
Hallás
Türelmesség
Erős fizikum
Egyensúlyérzékelés
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Stabil kéztartás
Önfegyelem
Elhivatottság, elkötelezettség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Terhelhetőség
Társas kompetenciák:
Irányítási készség
Határozottság
Közérthetőség
Tömör fogalmazás készsége
Motiváló készség
Motiválhatóság
Kezdeményezőkészség
Irányíthatóság
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Tolerancia
Konfliktusmegoldó készség
Segítőkészség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Empatikus készség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Áttekintő képesség
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértelmezés
A környezet tisztán tartása
Kontroll (ellenőrző-képesség)
Kreativitás, ötletgazdagság
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Tervezés Értékelés
Logikus gondolkodás
Ismeretek helyén való alkalmazása
Kritikus gondolkodás
Absztrakt (elméleti) gondolkodás
Figyelem-összpontosítás
Módszeres munkavégzés
Rendszerekben való gondolkodás
Következtetési képesség
Információgyűjtés
Intenzív munkavégzés
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
5009-08 Menedzsment ismeretek
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Javaslatot tesz, dönt az alkalmazott gazdálkodási formáról (vállalkozás, szövetkezet, társasági forma)
Meghatározza helyét az erdő- és vadgazdálkodás ágazatirányítási rendszerében
Meghatározza helyét az erdő- és vadgazdaságok szervezeti felépítésében, javaslatot tesz, dönt cége szervezeti felépítésére
Igazolja és elszámolja az elvégzett munkát
Részt vesz az értékesítésben
Meghatározza a faállomány értékét
Részt vesz az erdőgazdálkodási tervek előkészítésében
Részt vesz az erdőgazdálkodási tervek engedélyeztetésében
Részt vesz a pályázatok készítésében
Közreműködik a természetvédelmi hatóságoktól történő engedélyek beszerzésében
Gondoskodik az erdei létesítmények karbantartásáról
Hatósági eljárások során tulajdonosi érdekképviseletet lát el
Jelentési, adatszolgáltatási kötelezettségeket lát el
Kapcsolatot tart a tulajdonossal
Kapcsolatot tart a hatóságokkal
Irányítja beosztottait
Tárgyal a megbízásos munkákat végző vállalkozókkal
Szakszerű, gondos munkát követel
A beosztottakat, vállalkozókat rendszeresen ellenőrzi, értékeli
Alkalmazza vezetői ismereteit és fejleszti vezetői képességeit
Megválasztja a kedvező vállalkozási formát, elvégzi az indításhoz szükséges tennivalókat
Működteti vállalkozását
Bevallásokat készít
Átalakítja, megszünteti a vállalkozást
Munkáját az erdészeti, vadászati és természetvédelmi jogszabályok betartásával végzi
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Közgazdasági, vállalkozási alapfogalmak
B Termelésirányítás módszerei az erdészeti üzem és munkahely jellegzetességei
B A vállalati tervezés és gazdálkodás legfontosabb mutatói, a vállalati mérleg
B Pénzügyi alapfogalmak
B A természeti értékekkel való gazdálkodás módszerei, lehetőségei, az erdő értékelése
A Az erdőgazdálkodás gazdálkodási formáinak felépítése, erdőgazdasági vállalat működésének és irányításának módszerei
A A munkagépek termelési, kapacitási és teljesítményadatainak számítása
B A munkahelyi vezetés követelményrendszere, a korszerű vezetéselmélet alapjai
B A vezetőkkel szembeni követelményrendszer, a vezetés emberi tényezői
A A Erdészek Szolgálati Szabályzata, a szolgálati napló vezetésének szabályai
B A vállalkozás alapításának, beindításának feltételei, a vállalkozás működtetéséhez szükséges gazdasági, szervezési és vezetési ismeretek
B Az üzleti terv készítésének módja
B A vállalkozás gazdálkodási eredményének értékelése
B A szerződéskötés, a tulajdonjog és a munkajog alapfogalmai, legfontosabb szabályai
A Az erdőtörvény hatálya, érvényesülési módja
A A vadászati jog alapjai
A Az erdészeti igazgatás szervezete és feladatai, az erdőgazdálkodáshoz szükséges szakigazgatási jogszabályok
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Olvasott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvezetű íráskészség, fogalmazás írásban
4 Hallott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Pontosság
Felelősségtudat
Kitartás
Döntésképesség
Precizitás
Türelmesség
Külső megjelenés
Önfegyelem
Elhivatottság, elkötelezettség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Rugalmasság
Kockázatvállalás
Terhelhetőség
Társas kompetenciák:
Irányítási készség
Határozottság
Közérthetőség
Tömör fogalmazás készsége
Motiváló készség
Motiválhatóság
Kezdeményezőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Udvariasság
Irányíthatóság
Konfliktuskerülő készség
Kompromisszumkészség
Meggyőzőkészség
Tolerancia
Konfliktusmegoldó készség
Segítőkészség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Prezentációs készség
Empatikus készség
Interperszonális rugalmasság
Hatékony kérdezés készsége
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Áttekintő képesség
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Kontroll (ellenőrző-képesség)
Kreativitás, ötletgazdagság
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Tervezés
Értékelés
Logikus gondolkodás
Ismeretek helyén való alkalmazása
Kritikus gondolkodás
Absztrakt (elméleti) gondolkodás
Figyelem-összpontosítás
Módszeres munkavégzés
Rendszerekben való gondolkodás
Következtetési képesség
Információgyűjtés
Intenzív munkavégzés
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
5010-08 Erdészeti, vadgazdálkodási gyakorlati feladatok
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Elméleti tudását alkalmazza a gyakorlatban
Vállalkozóként munkáját önállóan a gyakorlatban is végrehajtja
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
A A terepen való mozgás és megfigyelés szabályai
A A különböző növény és állatfajok meghatározása
B Az egyszerűbb növényi és állati preparátumok készítésének módja
B Növényi és állati gyűjtemények készítésének módja, A gyűjtés szabályai és etikája
B Az erdőtársulás-csoport meghatározása, az erdei életközösség és az abban folyó törvényszerűségek megfigyelése
B Az erdősítési, erdőbecslési, fakitermelési, faanyag felkészítési és készletezési gyakorlati munkák
C Az erdőgazdasági üzem belső működése, az üzemi viszonyok, az erdőgazdálkodás gyakorlata
C A különböző földrajzi területeken működő hazai erdőgazdaságok gazdálkodási sajátosságai
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Olvasott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvezetű íráskészség, fogalmazás írásban
4 Hallott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
5 Erdőművelési kézi szerszámok (talajművelő kézi eszközök, ültetőeszközök, nyesőollók, fejszék, kézi fűrészek, sújtóbárd, sarló, kasza stb.) használata
5 Motorfűrész és adaptereinek használata
5 Közelítő és rakodógépek használata
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Látás
Pontosság
Felelősségtudat
Kitartás
Döntésképesség
Állóképesség
Térbeli tájékozódás
Precizitás
Erős fizikum
Egyensúlyérzékelés
Mozgáskoordináció (testi ügyesség)
Tapintás
Stabil kéztartás
Önfegyelem
Elhivatottság, elkötelezettség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Társas kompetenciák:
Határozottság
Motiválhatóság
Irányíthatóság
Segítőkészség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Prezentációs készség
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Áttekintő képesség
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértelmezés
A környezet tisztán tartása
Kontroll (ellenőrző-képesség)
Kreativitás, ötletgazdagság
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Ismeretek helyén való alkalmazása
Módszeres munkavégzés
Információgyűjtés
Intenzív munkavégzés
Eredményorientáltság
A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése:
5011-08 Önálló munka modul
A szakmai követelménymodul tartalma:
Feladatprofil:
Munkájával kapcsolatos szakmai terveket, projekteket készít
Tulajdonságprofil:
Szakmai kompetenciák:
A típus megjelölésével a szakmai ismeretek:
B Egy szakmai témakör önálló feltárása
B A téma szakirodalmi feldolgozása
B A téma felmérése a gazdasági körülmények között
B Önálló problémafelvetés a téma keretein belül
B Önálló feladatmegoldás a téma keretein belül
B A feldolgozás megfelelő prezentálása
A szint megjelölésével a szakmai készségek:
1 Elemi szintű számítógép-használat
4 Olvasott szöveg megértése
4 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban
4 Kézírás
4 Olvasott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvezetű íráskészség, fogalmazás írásban
4 Hallott szakmai szöveg megértése
4 Szakmai nyelvi beszédkészség
3 Információforrások kezelése
4 Elemi számolási készség
4 Mennyiségérzék
4 Rajz olvasása, értelmezése
4 Szabadkézi rajzolás
Személyes kompetenciák:
Önállóság
Megbízhatóság
Szervezőkészség
Pontosság
Felelősségtudat
Kitartás
Döntésképesség
Precizitás
Türelmesség
Önfegyelem
Elhivatottság, elkötelezettség
Fejlődőképesség, önfejlesztés
Társas kompetenciák:
Közérthetőség
Tömör fogalmazás készsége
Kezdeményezőkészség
Kommunikációs rugalmasság
Kapcsolatteremtő készség
Kapcsolatfenntartó készség
Udvariasság
Meggyőzőkészség
Segítőkészség
Nyelvhelyesség
Fogalmazó készség
Prezentációs készség
Hatékony kérdezés készsége
Módszerkompetenciák:
Lényegfelismerés (lényeglátás)
Áttekintő képesség
Helyzetfelismerés
Gyakorlatias feladatértelmezés
Kontroll (ellenőrző-képesség)
Kreativitás, ötletgazdagság
Rendszerező képesség
Problémamegoldás, hibaelhárítás
Tervezés
Értékelés
Logikus gondolkodás
Ismeretek helyén való alkalmazása
Kritikus gondolkodás
Absztrakt (elméleti) gondolkodás
Figyelem-összpontosítás
Módszeres munkavégzés
Rendszerekben való gondolkodás
Következtetési képesség
Információgyűjtés
Intenzív munkavégzés
Új ötletek, megoldások kipróbálása
Eredményorientáltság
Az 55 623 01 0000 00 00 azonosító számú, Erdőgazda megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak | |
azonosítója | megnevezése |
5006-08 | Természettudományi alapozó ismeretek |
5007-08 | Erdészeti szakmai alapozó ismeretek |
5008-08 | Speciális erdészeti és vadgazdálkodási szakmai ismeretek |
5009-08 | Menedzsment ismeretek |
5010-08 | Erdészeti, vadgazdálkodási gyakorlati feladatok |
5011-08 | Önálló munka modul |
V.
Vizsgáztatási követelmények
1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei
Az erdőgazda szakmai képzés követelményeinek teljesítése.
Mezőgazdasági vontató vezetésére érvényes vezetői engedély (T, illetve C+E, C1+E kategória, vagy B kategória).
A jogosítvány a szakmai vizsgára történő felkészítéssel együtt is megszerezhető.
ECDL Start, vagy az OKJ szerinti számítógép-kezelő, vagy ezeket meghaladó szintű számítógépes ismereteket igazoló vizsgaokmány megléte
Záródolgozat elkészítése
2. A szakmai vizsga részei 1. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 5006-08 Természettudományi alapozó ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Fás növények, lágyszárú növények, erdőtársulás csoportok, rovarok, gerinces állatok, vadnyomok felismerése preparátumról, képről, élő anyagról.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenységek: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
2. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 5007-08 Erdészeti szakmai alapozó ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Gyakorlati feladat elvégzése húzott tételek alapján: éghajlati tényezők meghatározása méréssel és adatforrásokból, talajtípus meghatározása, termőhelytípus meghatározása, gépüzemeltetési és gépkarbantartási feladatok elvégzése, erdőállományok élőfakészletének, egyes fák, és kitermelt faanyag térfogatának meghatározása különböző módszerekkel.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenységek: gyakorlati Időtartama: 60 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
3. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 5008-08 Speciális erdészeti és vadgazdálkodási szakmai ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Feladatlap kitöltése, melynek tartalma: szaporítóanyag-termesztés, erdőművelés, erdőhasználattan, vadászattan, vadgazdálkodástan, erdővédelemtan.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenységek: írásbeli
Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat:
Néhány téma önálló szóbeli kifejtése húzott tételek alapján. A tételek három részből állnak:
- 1. rész: szaporítóanyag-termesztés, erdőművelés
- 2. rész: erdőhasználattan
- 3. rész: vadászattan, vadgazdálkodástan
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenységek: szóbeli
Időtartama: 60 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 30 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 50%
2. feladat: 50%
4. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 5009-08 Menedzsment ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Feladatlap kitöltése, melynek tartalma: gazdálkodási ismeretek, vezetési és szervezési ismeretek, vállalkozások szervezése és vezetése, szakmai jog és szakigazgatás.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenységek: írásbeli Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
5. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 5010-08 Erdészeti, vadgazdálkodási gyakorlati feladatok A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Gyakorlati feladat végrehajtása a szaporítóanyag-termesztés, a mesterséges erdősítés, az erdőnevelés, a fakitermelés, a faanyagmozgatás, a vadászat szervezése és végrehajtása területén, húzott tételek alapján. A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenységek: gyakorlati Időtartama: 120 perc
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat: 100%
6. vizsgarész
A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 5011-08 Önálló munka modul A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
Az elkészített szakdolgozat tartalmának rövid összefoglalása, a kifejtett szakmai vélemények, javaslatok megvédése.
A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenységek: szóbeli
Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat: 100%
3. A szakmai vizsga értékelése %-osan:
Az 55 623 01 0000 00 00 azonosító számú, Erdőgazda megnevezésű szakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében
1. vizsgarész: 10
2. vizsgarész: 10
3. vizsgarész: 40
4. vizsgarész: 20
5. vizsgarész: 10
6. vizsgarész: 10
4. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés
- A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése.
- Felsőfokú tanulmányok során az azonos, vagy bővebb tartalmú tananyagegységekből tett vizsga teljesítése, amelyről a vizsga iratainak bemutatása alapján a vizsgabizottság dönt.
5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai: -"
VI.
Eszköz- és felszerelési jegyzék
A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma | Erdőgazda szakképesítés |
Növény- és állatgyűjtemények, preparátumok | X |
Korszerű (4 évesnél nem idősebb), közepes teljesítményű személyi számítógép | X |
Szoftverek | X |
Meteorológiai műszerek | X |
Kertművelő kézi szerszámok | X |
Laboratóriumi eszközök | X |
Erdőbecslés műszerei, eszközei | X |
Térképek, üzemtervek | X |
Földmérő műszerek, eszközök | X |
Szaporító anyagok | X |
Mezőgazdasági erő- és munkagépek | X |
Erdőgazdasági munkagépek | X |
Gépműhely | X |
Vadászati fegyverek | X |
Trófeagyűjtemény | X |
Jogszabályok gyűjteménye | X |
Erdőgazdasági munkák normáinak gyűjteménye | X |
Erdőgazdaságok és az Erdészeti Szolgálat által használt bizonylatok gyűjteménye | X |
VII.
Egyebek
Az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 4 hét."
3. számú melléklet a 152/2008. (XI. 20.) FVM rendelethez
"4. számú melléklet a 8/2008. (I. 23.) FVM rendelethez
Külön jogszabályokban foglalt jogosultságok megfeleltetése a 37/2003. (XII. 27.) OM rendelettel és az 1/2006. (II. 17.) OM rendelettel kiadott OKJ-ban szereplő szakképesítések között
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
1. | 92. | 33 | 521 | 02 | 0000 | 00 | 00 | Élelmiszeripari gépsor- és rendszerüzemeltető | 33 | 5242 | 01 | Élelmiszer-ipari gépész |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Cukoripari gépkezelő | 31 | 5212 | 02 | Cukoripari szakmunkás | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Csomagológép-kezelő | 33 | 5242 | 01 | Élelmiszer-ipari gépész | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Dohánytermékgyártási gépkezelő | 31 | 5212 | 03 | Dohányfeldolgozó | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Élelmiszeripari gépkezelő | 33 | 5242 | 01 | Élelmiszer-ipari gépész | |||||
0100 | 31 | 05 | Részszakképesítés: Élelmiszeripari készülék kezelője | 33 | 5242 | 01 | Élelmiszer-ipari gépész | |||||
0100 | 31 | 06 | Részszakképesítés: Növényolaj -gyártógép kezelője | 33 | 5242 | 01 | Élelmiszer-ipari gépész | |||||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Palackozógép-kezelő | 33 | 5242 | 01 | Élelmiszer-ipari gépész | |||||
2. | 101. | 31 | 521 | 04 | 0000 | 00 | 00 | Erdőgazdasági gépkezelő | 34 | 6280 | 02 | Erdészeti gépész |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Erdészeti felkészítőgép kezelője | 34 | 6280 | 02 | Erdészeti gépész | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Erdészeti kötélpálya kezelője | 31 | 6280 | 01 | Erdészetikötélpályakezelő | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Erdészeti közelítőgép kezelője | 31 | 6280 | 03 | Közelítőgép-kezelő | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Erdészeti rakodógép kezelője | 34 | 6280 | 02 | Erdészeti gépész | |||||
0100 | 31 | 05 | Részszakképesítés: Többfunkciós fakitermelőgép kezelője | 34 | 6280 | 02 | Erdészeti gépész | |||||
3. | 131. | 54 | 525 | 02 | Mező- és erdőgazdasági gépésztechnikus | |||||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Erdőgazdasági gépésztechnikus | 52 | 5452 | 01 | Erdészeti gépésztechnikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Mezőgazdasági gépésztechnikus | 52 | 5452 | 02 | Mezőgazdasági gépésztechnikus |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
4. | 334. | 33 | 215 | 02 | 0000 | 00 | 00 | Virágkötő, -berendező, virágkereskedő | 51 | 7862 | 05 | Virágkötő-berendező |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Virágbolti eladó | 31 | 7862 | 08 | Virágkötő | |||||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Virágdekoratőr | 51 | 7862 | 05 | Virágkötő-berendező | |||||
0100 | 33 | 02 | Részszakképesítés: Virágkereskedő | 51 | 7862 | 05 | Virágkötő-berendező | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Virágkötő | 31 | 7862 | 08 | Virágkötő | |||||
5. | 381. | 31 | 521 | 01 | Agrárgazdasági gépszerelő, gépjavító | |||||||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Erdészeti gépszerelő, gépjavító | 34 | 6280 | 02 | Erdészeti gépész | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Kertészeti gépszerelő, gépjavító | 33 | 6280 | 01 | Mezőgazdasági gépész | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Mezőgazdasági gépszerelő, gépjavító | 33 | 6280 | 01 | Mezőgazdasági gépész | |||||
0001 | 33 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Dieseladagoló-javító | 34 | 6280 | 04 | Mezőgazdasági gépjavító (a tevékenység megjelölésével) | |||||
0001 | 33 | 02 | Ráépülő szakképesítés: Erő- és munkagépjavító | 34 | 6280 | 04 | Mezőgazdasági gépjavító (a tevékenység megjelölésével) | |||||
0001 | 33 | 03 | Ráépülő szakképesítés: Hidraulika-javító | 34 | 6280 | 01 | Mezőgazdasági gépjavító (a tevékenység megjelölésével) | |||||
0001 | 33 | 04 | Ráépülő szakképesítés: Járműelektromos szerelő | 34 | 6280 | 04 | Mezőgazdasági gépjavító (a tevékenység megjelölésével) | |||||
6. | 382. | 52 | 621 | 01 | 1000 | 00 | 00 | Agrárkörnyezetgazda | 52 | 6201 | 04 | Agrárkörnyezetgazda |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Bioállat-tartó és tenyésztő | 52 | 6201 | 02 | Agrárkörnyezet-gazda | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Biomasszaelőállító | 52 | 6201 | 02 | Agrárkörnyezet-gazda | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Bionövény-termesztő | 5234 | 6201 6206 | 02 01 | Agrárkörnyezet-gazda Biotermesztő | |||||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Ökogazda | 52 | 6201 | 02 | Agrárkörnyezet-gazda | |||||
7. | 383. | 54 | 621 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Agrár-közgazdasági és -áruforgalmazó technikus | 52 | 3439 | 03 | Agrárközgazdasági és áruforgalmazó technikus |
8. | 384. | 55 | 621 | 01 | Agrármenedzserasszisztens | |||||||
0010 | 55 | 01 | Elágazás: Agrárkereskedelmi menedzserasszisztens | 55 | 3434 | 01 | Agrárkereskedelmi menedzser-asszisztens |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
0010 | 55 | 02 | Elágazás: Bortechnológus | 55 | 6222 | 01 | Élelmiszer-ipari menedzser (a szakirány megjelölésével) | |||||
0010 | 55 | 03 | Elágazás: Élelmiszeripari menedzser | 55 | 6222 | 01 | Élelmiszer-ipari menedzser (a szakirány megjelölésével) | |||||
0010 | 55 | 04 | Elágazás: Ménesgazda | 55 | 6203 | 04 | Ménesgazda | |||||
0010 | 55 | 05 | Elágazás: Mezőgazdasági menedzserasszisztens | 55 | 6249 | 01 | Mezőgazdasági menedzserasszisztens (a szakirány megjelölésével) | |||||
0010 | 55 | 06 | Elágazás: Mezőgazdasági műszaki menedzser-asszisztens | 55 | 5452 | 01 | Mezőgazdasági műszaki menedzser-asszisztens (a szakirány megjelölésével) | |||||
0010 | 55 | 07 | Elágazás: Szőlész, borász szaktechnikus | |||||||||
9. | 385. | 54 | 621 | 02 | Agrártechnikus | 52 | 6201 | 01 | Mezőgazdasági technikus | |||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Mezőgazdasági vállalkozó | 32 52 | 6201 6201 | 02 01 | Mezőgazdasági vállalkozó Mezőgazdasági technikus | |||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Agrárrendész | |||||||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Mezőgazdasági technikus | 52 | 6201 | 01 | Mezőgazdasági technikus | |||||
0010 | 54 | 03 | Elágazás: Vidékfejlesztési technikus | |||||||||
10. | 386. | 55 | 621 | 02 | Agrártechnológus | |||||||
0010 | 55 | 01 | Elágazás: Baromfitenyésztő és baromfitermék-előállító technológus | 55 | 6203 | 01 | Baromfitenyésztő és -termék-előállító technológus | |||||
0010 | 55 | 02 | Elágazás: Gyógynövény- és fűszernövénytermesztő és -feldolgozó | 55 | 6206 | 01 | Gyógynövény-és fűszernövénytermesztő és -feldolgozó | |||||
0010 | 55 | 03 | Elágazás: Hulladékgazdálkodási technológus | 55 | 5470 | 01 | Hulladékgazdálkodási technológus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 55 | 04 | Elágazás: Mezőgazdasági laboratóriumi szakasszisztens | 55 | 6249 | 02 | Mezőgazdasági laboratóriumi szakasszisztens | |||||
0010 | 55 | 05 | Elágazás: Növénytermesztő és növényvédő technológus | 55 | 6206 | 02 | Növénytermesztő és növényvédő technológus | |||||
0010 | 55 | 06 | Elágazás: Ökológiai gazdálkodó | 52 | 6201 | 02 | Agrárkörnyezet-gazda |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
0010 | 55 | 07 | Elágazás: Sertéstenyésztő és sertéstermék-előállító technológus | 55 | 6203 | 02 | Sertéstenyésztő és -termék-előállító technológus | |||||
0010 | 55 | 08 | Elágazás: Vadgazdálkodási technológus | 55 | 6203 | 03 | Vadgazdálkodási technológus | |||||
11. | 387. | 31 | 621 | 01 | Állatgondozó | 21 | 6203 | 01 | Állatgondozó | |||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Állattartó-telepi munkás | 21 | 6203 | 01 | Állatgondozó | |||||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Állatkerti állatgondozó | 31 | 6203 | 01 | Állatkerti és cirkuszi állatgondozó | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Cirkuszi állatgondozó | 31 | 6203 | 01 | Állatkerti és cirkuszi állatgondozó | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Haszonállat-gondozó | 21 | 6203 | 01 | Állatgondozó | |||||
12. | 388. | 51 | 621 | 02 | Állattartási szolgáltató | |||||||
0010 | 51 | 01 | Elágazás: Ebrendész | |||||||||
0010 | 51 | 02 | Elágazás: Kutyakiképző | |||||||||
0010 | 51 | 03 | Elágazás: Kutyakozmetikus | 31 | 7899 | 01 | Kutyakozmetikus | |||||
13. | 389. | 31 | 621 | 03 | Állattenyésztő | |||||||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Állattenyésztő (baromfi és kisállat) | 31 | 6203 | 02 | Állattenyésztő (az állatfaj megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Állattenyésztő (juh és kecske) | 31 | 6203 | 02 | Állattenyésztő (az ál lat faj megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Állattenyésztő (sertés) | 31 | 6203 | 02 | Állattenyésztő (az ál lat faj megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Állattenyésztő (szarvasmarha) | 31 | 6203 | 02 | Állattenyésztő (az ál lat faj megjelölésével) | |||||
14. | 390. | 54 | 621 | 03 | Állattenyésztő és állategészségügyi technikus | 52 | 6203 | 01 | Állattenyésztő és állategészségügyi technikus | |||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Állatorvosi, állategészségügyi szaksegéd | 52 | 6203 | 01 | Állattenyésztő és állategészségügyi technikus | |||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Állategészségügyi technikus | 52 | 6203 | 01 | Állattenyésztő és állategészségügyi technikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Állattenyésztő technikus | 52 | 6203 | 01 | Állattenyésztő és állategészségügyi technikus | |||||
15. | 391. | 33 | 622 | 01 | 1000 | 00 | 00 | Dísznövénykertész | 33 31 | 6207 6207 | 01 01 | Dísznövénykertész Dísznövény- és zöldségtermesztő |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Faiskolai munkás | 21 | 6207 | 02 | Faiskola-kezelő |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Faiskolai termesztő | 32 | 6207 | 01 | Faiskolaiszaporítóanyag-előállító | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Mikroszaporító | 32 | 6206 | 04 | Mikroszaporító | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Növényházi dísznövénytermesztő | 33 31 | 6207 6207 | 01 01 | Dísznövénykertész Dísznövény- és zöldségtermesztő | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Szabadföldi dísznövénytermesztő | 33 31 | 6207 6207 | 01 01 | Dísznövénykertész Dísznövény- és zöldségtermesztő | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Szövettenyésztő | 21 | 6207 | 07 | Szövettenyésztő | |||||
16. | 392. | 31 | 623 | 01 | 1000 | 00 | 00 | Erdészeti szakmunkás | 33 | 6262 | 01 | Erdészeti szakmunkás |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Erdei melléktermékgyűjtő és -hasznosító | 33 | 6262 | 01 | Erdészeti szakmunkás | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Erdészeti növényvédő | 31 | 6206 | 02 | Növényvédő és méregraktár-kezelő | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Erdőművelő | 21 | 6262 | 01 | Erdőművelő | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Erdőőr | 33 | 6262 | 01 | Erdészeti szakmunkás | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Fakitermelő | 31 | 6262 | 01 | Fakitermelő | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Motorfűrész-kezelő | 21 | 6280 | 02 | Motorfűrész-kezelő | |||||
0001 | 33 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Lakott-területi fakitermelő | 34 | 6262 | 01 | Lakott területi fakitermelő | |||||
17. | 393. | 54 | 623 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Erdésztechnikus | 54 | 6262 | 01 | Erdésztechnikus |
18. | 394. | 54 | 581 | 01 | Földmérő, térképész és térinformatikai technikus | 52 52 | 5401 5401 | 04 03 | Földmérő és térinformatikai technikus Térképész technikus | |||
0100 | 51 | 01 | Részszakképesítés: Digitálistérkép-kezelő | 51 | 8429 | 01 | Digitálistérkép-kezelő | |||||
0100 | 51 | 02 | Részszakképesítés: Fotogrammetriai kiértékelő | 52 | 5499 | 11 | Fotogrammetriai kiértékelő | |||||
0100 | 51 | 03 | Részszakképesítés: Földügyi számítógépes adatkezelő | 52 | 3426 | 01 | Földügyi számítógépes adatkezelő | |||||
0100 | 52 | 01 | Részszakképesítés: Ingatlan-nyilvántartási ügyintéző | 52 | 3435 | 03 | Ingatlan-nyilvántartási ügyintéző | |||||
0100 | 52 | 02 | Részszakképesítés: Térinformatikai menedzserasszisztens | 52 | 4641 | 04 | Térinformatikai menedzser-asszisztens | |||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Földmérő és térinformatikai technikus | 52 | 5401 | 04 | Földmérő és térinformatikai technikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Térképésztechnikus | 52 | 5401 | 03 | Térképész technikus |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
0001 | 54 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Földügyi térinformatikai szaktechnikus | 53 | 5401 | 02 | Földügyi térinformatikai szaktechnikus | |||||
0001 | 54 | 02 | Ráépülő szakképesítés: Kataszteri szaktechnikus | 53 | 5401 | 03 | Kataszteri szaktechnikus | |||||
0001 | 54 | 03 | Ráépülő szakképesítés: Létesítménygeodéta szaktechnikus | 53 | 5401 | 04 | Létesítménygeodéta szaktechnikus | |||||
0001 | 54 | 04 | Ráépülő szakképesítés: Távérzékelési szaktechnikus | 53 | 5401 | 06 | Távérzékelési szaktechnikus | |||||
19. | 395. | 33 | 621 | 02 | 1000 | 00 | 00 | Gazda | 33 | 6201 | 01 | Gazda |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Aranykalászos gazda | 32 | 6201 | 01 | Aranykalászos gazda | |||||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Ezüstkalászos gazda | 21 | 6201 | 01 | Ezüstkalászos gazda | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Mezőgazdasági munkás | 21 | 6201 | 02 | Mezőgazdasági munkás | |||||
20. | 396. | 31 | 624 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Halász, haltenyésztő | 31 | 6272 | 01 | Halász |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Halőr | 31 | 6272 | 01 | Halász | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Horgásztókezelő | 31 | 6272 | 01 | Halász | |||||
0001 | 31 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Elektromos halászgép kezelője | 32 | 6280 | 01 | Elektromoshalászgép-kezelő | |||||
21. | 397. | 51 | 621 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Hobbiállat-tenyésztő és -forgalmazó | 53 | 6203 | 07 | Hobbiállat-tenyésztő és forgalmazó |
22. | 398. | 31 | 641 | 01 | Inszeminátor | 34 | 6232 | 01 | Inszeminátor (az állatfaj megjelölésével) | |||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Inszeminátor (baromfi és kisállat) | 34 | 6232 | 01 | Inszeminátor (az ál lat faj megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Inszeminátor (juh és kecske) | 34 | 6232 | 01 | Inszeminátor (az ál lat faj megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Inszeminátor (ló) | 34 | 6232 | 01 | Inszeminátor (az ál lat faj megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Inszeminátor (sertés) | 34 | 6232 | 01 | Inszeminátor (az ál lat faj megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 05 | Elágazás: Inszeminátor (szarvasmarha) | 34 | 6232 | 01 | Inszeminátor (az ál lat faj megjelölésével) | |||||
23. | 399. | 31 | 622 | 01 | Kertész | 33 | 6207 | 03 | Kertész | |||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Fűszernövény termesztő | 21 | 6207 | 08 | Zöldség- és fűszernövény-termelő | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Gombatermesztő | 21 | 6206 | 01 | Gombatermelő |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Gyógynövénytermesztő | 2131 | 6206 6206 | 02 01 | Gyógynövényismerő és -termelő Gyógynövénytermesztő és -feldolgozó | |||||
0100 | 21 | 04 | Részszakképesítés: Kerti munkás | 21 | 6207 | 04 | Kerti munkás | |||||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Dohánykertész | 31 | 6206 | 03 | Dohánykertész | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Gyümölcstermesztő | 33 | 6207 | 03 | Kertész | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Szőlőtermesztő | 33 | 6207 | 03 | Kertész | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Zöldségtermesztő | 33 31 | 6207 6207 | 03 01 | Kertész Dísznövény- és zöldségtermesztő | |||||
24. | 400. | 52 | 621 | 02 | 1000 | 00 | 00 | Laborállat-tenyésztő és -gondozó | 52 | 6203 | 03 | Laborállat-gondozó technikus |
25. | 401. | 31 | 621 | 04 | 0000 | 00 | 00 | Lótartó és -tenyésztő | 31 | 6203 | 05 | Lótenyésztő |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Lóápoló és gondozó | 31 | 6203 | 05 | Lótenyésztő | |||||
0001 | 31 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Belovagló | 33 | 6203 | 01 | Belovagló (Bereiter) | |||||
26. | 402. | 52 | 812 | 02 | 0000 | 00 | 00 | Lovastúra-vezető | 51 | 7872 | 02 | Lovastúra-vezető |
27. | 403. | 31 | 621 | 05 | 0000 | 00 | 00 | Méhész | 31 | 6203 | 06 | Méhész |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Méhészeti munkás | 31 | 6203 | 06 | Méhész | |||||
28. | 404. | 31 | 521 | 19 | Mezőgazdasági gépkezelő | |||||||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Fejő- és tejkezelőgép kezelője | 21 | 6280 | 04 | Állattenyésztési gépkezelő (a gép megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Keltetőgép kezelő | 21 | 6280 | 04 | Állattenyésztési gépkezelő (a gép megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Kertészeti gép kezelő | 31 | 6280 | 10 | Mezőgazdasági gépkezelő (a gép megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Majorgép-kezelő | 21 | 6280 | 04 | Állattenyésztési gépkezelő (a gép megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 05 | Elágazás: Meliorációs, kert- és parképítőgép kezelő | 31 | 6280 | 10 | Mezőgazdasági gépkezelő (a gép megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 06 | Elágazás: Mezőgazdasági erő- és munkagépkezelő | 31 | 6280 | 10 | Mezőgazdasági gépkezelő (a gép megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 07 | Elágazás: Mezőgazdasági rakodógépkezelő | 31 | 6280 | 10 | Mezőgazdasági gépkezelő (a gép megjelölésével) | |||||
0010 | 31 | 08 | Elágazás: Mezőgazdasági szárítóüzemi gépkezelő | 33 | 6280 | 01 | Mezőgazdasági gépész | |||||
0010 | 31 | 09 | Elágazás: Növényvédelmi gépkezelő | 33 | 6280 | 01 | Mezőgazdasági gépész |
Sor-szám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
0010 | 31 | 10 | Elágazás: Önjáró betakarítógép kezelője | 31 | 6280 | 10 | Mezőgazdasági gépkezelő (a gép megjelölésével) | |||||
29. | 405. | 31 | 521 | 20 | Mezőgazdasági gépüzemeltető, gépkarbantartó | |||||||
0010 | 31 | 01 | Elágazás: Állattenyésztési gépüzemeltető, gépkarbantartó | 34 | 6280 | 01 | Állattartó-telepi gépész | |||||
0010 | 31 | 02 | Elágazás: Erdészeti gépüzemeltető, gépkarbantartó | 34 | 6280 | 02 | Erdészeti gépész | |||||
0010 | 31 | 03 | Elágazás: Kertészeti gépüzemeltető, gépkarbantartó | 34 | 6280 | 03 | Kertészeti gépész | |||||
0010 | 31 | 04 | Elágazás: Növénytermesztési gépüzemeltető, gépkarbantartó | 31 | 6280 | 07 | Növénytermesztő gépész | |||||
30. | 406. | 33 | 521 | 06 | Mezőgazdasági kovács | |||||||
0010 | 33 | 01 | Elágazás: Mezőgazdasági munkagépjavító kovács | 33 | 6249 | 03 | Mezőgazdasági kovács (a tevékenység megjelölésével) | |||||
0010 | 33 | 02 | Elágazás: Patkolókovács | 33 | 6249 | 03 | Mezőgazdasági kovács (a tevékenység megjelölésével) | |||||
31. | 407. | 54 | 621 | 04 | Növénytermesztési, kertészeti és növényvédelmi technikus | 52 | 6206 | 01 | Növénytermesztő és növényvédelmi technikus | |||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Növénytermesztő | 52 | 6206 | 01 | Növénytermesztő és növényvédelmi technikus | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Növényvédő és méregraktárkezelő | 31 | 6206 | 02 | Növényvédő és méregraktár-kezelő | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Vetőmagtermesztő | 34 | 6206 | 02 | Vetőmagtermesztő és -minősítő | |||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Kertész és növényvédelmi technikus | 52 | 6207 | 01 | Kertész- és növényvédelmi technikus | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Növénytermesztő és növényvédelmi technikus | 52 | 6206 | 01 | Növénytermesztő és növényvédelmi technikus | |||||
32. | 408. | 54 | 622 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Parképítő és -fenntartó technikus | 52 | 6207 | 02 | Parképítő és -fenntartó technikus |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Golfpálya-fenntartó | 52 | 6207 | 02 | Parképítő és -fenntartó technikus | |||||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Kertépítő | 51 | 6207 | 01 | Kertépítő és -fenntartó | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Kertfenntartó | 51 | 6207 | 01 | Kertépítő és -fenntartó |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Parkgondozó | 21 | 6207 | 05 | Parkgondozó | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Temetőkertész | 52 51 | 6207 6207 | 02 02 | Parképítő és -fenntartó technikus Kertépítő és -fenntartó | |||||
33. | 409. | 54 | 625 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Vadgazdálkodási technikus | 52 | 6203 | 02 | Vadgazdálkodási technikus |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Vadász, vadtenyésztő | 33 | 6203 | 02 | Vadász, vadtenyésztő | |||||
34. | 410. | 33 | 621 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Borász | 33 | 5212 | 01 | Borász |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Pincemunkás | 33 | 5212 | 01 | Borász | |||||
0001 | 33 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Sommelier(borpincér) | 33 | 5212 | 01 | Borász | |||||
0001 | 51 | 01 | Ráépülő szakképesítés: Vincellér | 51 | 6207 | 02 | Vincellér | |||||
35. | 411. | 33 | 541 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Édesipari termékgyártó | 31 | 5212 | 04 | Édesiparitermékgyár tó |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Cukorkagyártó | 31 | 5212 | 04 | Édesiparitermék-gyártó | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Csokoládétermékgyártó | 31 | 5212 | 04 | Édesiparitermék-gyártó | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Kávé- és pótkávégyártó | 31 | 5212 | 04 | Édesiparitermék-gyártó | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Keksz- és ostyagyártó | 31 | 5212 | 08 | Keksz- és ostyagyártó | |||||
36. | 412. | 54 | 541 | 01 | Élelmiszeripari technikus | |||||||
0010 | 54 | 01 | Elágazás: Bor- és pezsgőgyártótechnikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 54 | 02 | Elágazás: Cukoripari technikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 54 | 03 | Elágazás: Dohányipari technikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 54 | 04 | Elágazás: Édesipari technikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 54 | 05 | Elágazás: Élelmiszer-higiénikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 54 | 06 | Elágazás: Erjedés- és üdítőitalipari technikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 54 | 07 | Elágazás: Hús- és baromfiipari technikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 54 | 08 | Elágazás: Malom- és keveréktakarmányipari technikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
0010 | 54 | 09 | Elágazás: Sütő- és cukrászipari technikus | 52 | 6222 | 13 | Sütő- és cukrásztechnikus | |||||
0010 | 54 | 10 | Elágazás: Tartósítóipari technikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0010 | 54 | 11 | Elágazás: Tejipari technikus | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
37. | 413. | 33 | 541 | 02 | 0000 | 00 | 00 | Erjedés- és üdítőitalipari termékgyártó | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Ecetgyártó | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Élesztőgyártó | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Gyümölcspálinkagyártó | 31 | 5212 | 05 | Gyümölcspálinkagyártó | |||||
0100 | 31 | 03 | Részszakképesítés: Keményítőgyártó | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0100 | 31 | 04 | Részszakképesítés: Sörgyártó | 31 | 5212 | 12 | Sörgyártó | |||||
0100 | 33 | 01 | Részszakképesítés: Szesz- és szeszesitalgyártó | 33 | 5212 | 03 | Szeszipari szakmunkás | |||||
0100 | 31 | 05 | Részszakképesítés: Szikvízgyártó | 33 | 5212 | 05 | Szikvíz és szénsavas üdítőital-készítő | |||||
0100 | 31 | 06 | Részszakképesítés: Üdítőital- és ásványvízgyártó | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
38. | 414. | 31 | 541 | 01 | 1000 | 00 | 00 | Húsipari termékgyártó | 31 | 5212 | 07 | Húsipari szakmunkás |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Baromfifeldolgozó | 31 | 5212 | 01 | Baromfifeldolgozó-ipari szakmunkás | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Bélfeldolgozó | 31 | 5212 | 07 | Húsipari szakmunkás | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Bolti hentes | 31 | 5212 | 06 | Hentes és mészáros | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Csontozó munkás | 31 | 5212 | 07 | Húsipari szakmunkás | |||||
0100 | 21 | 04 | Részszakképesítés: Halfeldolgozó | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Szárazáru készítő | 32 | 5212 | 03 | Szárazáru-készítő | |||||
0100 | 21 | 05 | Részszakképesítés: Vágóhídi munkás | 31 | 5212 | 07 | Húsipari szakmunkás | |||||
39. | 415. | 33 | 541 | 03 | 0000 | 00 | 00 | Molnár | 31 | 5212 | 09 | Molnár |
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Keveréktakarmánygyártó | 31 | 5212 | 09 | Molnár |
Sorszám | Az 1/2006. (II. 17.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | A 37/2003. (XII. 27.) OM rendelet szerinti szakképesítés adatai | ||||||||||
sorszám | azonosító száma | megnevezése | azonosító száma | megnevezése | ||||||||
40. | 416. | 33 | 541 | 04 | 0000 | 00 | 00 | Pék | 31 33 | 5212 5212 | 10 02 | Pék Pék-cukrász |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Gyorspékségi sütő és eladó | 31 33 | 5212 5212 | 10 02 | Pék Pék-cukrász | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Sütőipari munkás | 21 | 5212 | 04 | Sütőipari munkás | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Száraztésztagyártó | 21 | 5212 | 05 | Száraztészta-készítő | |||||
41. | 417. | 33 | 541 | 05 | 1000 | 00 | 00 | Pék-cukrász | 33 | 5212 | 02 | Pék-cukrász |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Mézeskalács-készítő | 21 | 5212 | 03 | Mézeskalács-készítő | |||||
42. | 418. | 33 | 541 | 06 | 0000 | 00 | 00 | Tartósítóipari termékgyártó | 31 | 5212 | 13 | Tartósítóipari szakmunkás |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Gyümölcsfeldolgozó | 31 | 5212 | 16 | Zöld ség- és gyümölcsfeldolgozó | |||||
0100 | 21 | 02 | Részszakképesítés: Hűtőipari munkás | 31 | 5212 | 13 | Tartósítóipari szakmunkás | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Konzervgyártó | 31 | 5212 | 13 | Tartósítóipari szakmunkás | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Növényolaj gyártó | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0100 | 21 | 03 | Részszakképesítés: Olajütő | 52 | 6222 | 13 | Élelmiszer-ipari technikus (a szakterület megjelölésével) | |||||
0100 | 21 | 04 | Részszakképesítés: Savanyító | 31 | 5212 | 11 | Savanyító | |||||
0100 | 21 | 05 | Részszakképesítés: Zöldségfeldolgozó | 31 | 5212 | 16 | Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó | |||||
43. | 419. | 33 | 541 | 07 | 1000 | 00 | 00 | Tejtermékgyártó | 31 | 5212 | 15 | Tejtermékgyártó |
0100 | 21 | 01 | Részszakképesítés: Elsődleges tejkezelő | 21 | 5212 | 14 | Tejkezelő | |||||
0100 | 31 | 01 | Részszakképesítés: Friss és tartós tejtermékek gyártója | 31 | 5212 | 15 | Tejtermékgyártó | |||||
0100 | 31 | 02 | Részszakképesítés: Sajtkészítő | 31 | 5212 | 17 | Sajtkészítő | |||||
44. | 420. | 51 | 541 | 01 | Vágóállat-minősítő | |||||||
0010 | 51 | 01 | Elágazás: Juhminősítő | 51 | 5212 | 01 | Vágóállat-minősítő (az ál lat faj megnevezésével) | |||||
0010 | 51 | 02 | Elágazás: Sertésminősítő | 51 | 5212 | 01 | Vágóállat-minősítő (az ál lat faj megnevezésével) | |||||
0010 | 51 | 03 | Elágazás: Szarvasmarhaminősítő | 51 | 5212 | 01 | Vágóállat-minősítő (az ál lat faj megnevezésével) | |||||
45. | 421. | 55 | 623 | 01 | 0000 | 00 | 00 | Erdőgazda |